小伙街边卖“天价猪肉”90元1斤，内行人都说值 - Military版

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话题: 腊肉话题: 烟熏话题: 内行人话题: 猪肉话题: 非常

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d****n
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如今，中国的美食可以说是非常多样化的，这些食物的种类非常丰富。无论是一些五星
级酒店还是一些街边路摊味道都很好，现在人们的生活水平越来越好，只要味道鲜美，
价格无论是便宜还是昂贵，都可以称之为美食。但是，一些高端食品只能让人看看就好
，真的是吃不起。但我们仍然可以在网上看看。例如，今天我要介绍给你的这种食物，
这种食物可以说是非常罕见的，而这种食物非常奇怪，无论是形状，价格还是味道，可
以说大部分人从来没有见过，接下来，我将与大家分享小伙街边卖“天价猪肉”90元1
斤，钢锯才能切开，内行人都说值。
这食物实际上是腊肉。谈到腊肉，可以说很多人都非常喜欢，腊肉在中国四川可以说是
一种非常独特的东西，但是今天，我想告诉你这个年轻人买的这种和我们经常吃的大不
一样，年轻人卖的这个腊肉要90元一斤，最重要的是吃的时候必须用钢锯才能把腊肉切
开。许多路人在看到后感觉非常昂贵，但如果有人知道这里的原因，肯定认为这是非常
值得的，这个年轻人敢在路边卖出这么高的价格，肯定有他的有理由。他的腊肉价格如
此昂贵的原因是什么？
说到这个年轻人制作的猪肉，虽然价格昂贵，但是内行人都说真的值，如果你听我继续
往下说，真的觉得90元不贵。相反，这是非常值得的，这个年轻人制作方法是只能在农
村地区看到。即使在农村地区，通常只有在家中有重要客人或宴会时才能用来吃。因此
，对于一些农村人来说，虽然很常见，但也是一种奢侈品。而且这种肉的腌制时间特别
长，可以说很难切动他了，一般的刀呀是很难切开的，必须用钢锯来锯它。并且需要花
费很多精力来制作它。
这男孩卖的猪肉真正的名字是烟熏腊肉，他采用的实际上是他自己家中喂养的猪肉，先
不说它有多贵，制作这种烟熏腊肉的步骤和技术可以说是非常麻烦的。首先，将清洁干
净的猪肉晾干并放入罐中三天，然后取出，放置在阴凉通风处，将其挂在屋檐顶部，把
松球点燃，靠着这个青烟来熏。最后，将它挂在屋檐上再熏一次。整个生产过程几乎需
要一个星期，并且必须存储至少半年才能食用。当然，储存的时间越长，味道就越好。
事实上，制作这种烟熏腊肉听起来并不那么麻烦，但事实上，每道工序都非常严格，每
道工序使用的配料和剂量都受到严格控制。如果有一个步骤出错，那么就会影响它的口
感，就不再好吃了。
用这种纯手工制作的烟熏腊肉可以说是很难在当前的市场上买到。因为家中没有特定条
件或材料的情况下，是根本做不出来的。特别是对于一些美食家来说，遇到这种烟熏腊
肉时，他们会在家里买一些在家里吃，真的可以说不能再错过了。内行人都说，这个男
孩卖90元一斤，这个价格确实值得。我不知道你在日常生活中是否看过这种烟熏腊肉呢
？

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