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1
(共1页)
p***r
发帖数: 8071
1
需要把腰花提前过水煮一下还是火不够大?
哪位厨神指点一下吧。谢谢。
P**C
发帖数: 4333
2
你确信那是水而不是尿?
【在 p***r 的大作中提到】
: 需要把腰花提前过水煮一下还是火不够大?
: 哪位厨神指点一下吧。谢谢。
f******t
发帖数: 19544
3
嚓,腰花都要焯一下再做。
【在 p***r 的大作中提到】
: 需要把腰花提前过水煮一下还是火不够大?
: 哪位厨神指点一下吧。谢谢。
t*d
发帖数: 1134
4
油温太低
【在 p***r 的大作中提到】
: 需要把腰花提前过水煮一下还是火不够大?
: 哪位厨神指点一下吧。谢谢。
xt
发帖数: 17532
5
你先用水洗了?腰花血很多,因此我都是水洗水浸,然后开水焯一下
再炒。
还有一个吃法,把腰子片薄片,开水烫熟,放盐,大蒜拌,然后用
热的辣椒花椒油炝一下。这种吃法更嫩
【在 p***r 的大作中提到】
: 需要把腰花提前过水煮一下还是火不够大?
: 哪位厨神指点一下吧。谢谢。
1
(共1页)
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