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Military版 - 美国中产阶级的理想生活到底是啥样子?
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姚欣进:美国中产阶级的过去、现在与未来印度中产阶级3亿人,中国中产阶级目前仅有约2500万
看来ft上的评论 国内挺谷歌的多是中产阶级啊日媒:别对中国“中产阶级”寄予厚望
中国中产阶级时代来临的几个趋势?天朝收割中产阶级的水平不错
帝都人40%都是中产阶级了。天啊,美国欧洲已经崩溃,唯有中国屹立世界东方
大家说说将来哪些国家更有前途,值得移民?倪匡视频里评价中国中产阶级还是一针见血的
白领不再是中产阶级,啥是中产阶级?3亿多“中产阶级”怎么就凭空消失了?好诡异
房产税劫富济贫创建橄榄型中产阶级社会是中国的方向?这次高铁事故和以前其他人祸的本质不同
相关话题的讨论汇总
话题: 中产话题: 中产阶级话题: 纽约话题: whole话题: foods
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1 (共1页)
w*********r
发帖数: 42116
1
第一个误解,是认为中产阶级等同于精英。
不不不,中产绝对不是处于社会最顶层的少数精英的代名词。虽然中产这个概念没有一
个明确的定义,对于多少收入才算是中产也没有确切的说法,但大致上,中产阶级指的
是一个社会的中间阶层。
拿美国来说,有一个说法是中产占总人口的80%。也就是说,在美国几乎人人都是中产
,中产就是大众。
一般的美国家庭,往往不只有一辆车,周末会在自己家院子里烧烤,每年会有几个长周
末开着SUV外出度假,还会全家去欧洲旅行……这些都是最典型的美国中产阶级生活。
美国没有欧洲国家的皇室贵族传统,也并不推崇精英主义。这个人人是中产的国家,恰
恰是由中产阶级平民推动着往前发展的。
中国的情况比较特殊,虽然北上广深和二线城市的中产规模不小,但放在整个国家庞大
的人口里,中产仍然只占总人口很小的一部分。这大概就是很多人把中产误认为精英的
原因。
w*********r
发帖数: 42116
2
第二个误解,是认为中产阶级是一种装逼的生活方式。
这个误解流传很广,所以各种“中产阶级生活指南”之类的文章得到追捧,大家都以取
笑嘲讽中产阶级的装腔作势为乐。
不排除的确有一部分人怀着装逼的心态炫耀自己的生活方式,或者在没有一定经济实力
的情况下强行装逼,但真正的中产阶级对生活品质的追求,其实是消费水平到了一定层
次以后自然而然的本能。
迈入中产的人,已经解决了基本的温饱问题,不用再节衣缩食,完全有能力追求更舒适
的富足小康生活。
有一个段子说:30块的酒和3000块的酒,呕吐是一样的;300块的表和30000块的表,时
间是一样的;50平米的房子和150平米的房子,孤独是一样的。
这是典型无产者自欺欺人或者自我安慰的消费观。其实我们心里都知道,300块和3000
块的酒,50平米和150平米的房子,品质感、舒适度和因此带来的生活质量都是完全不
一样的。
造成这个误解的原因,还是因为有能力负担中产生活方式的人太少。当人人都买得起
iPhone,就不会有人觉得用iPhone是在装逼,那不过是一款好用的手机而已。当人人都
去过欧洲,就不会有人觉得在朋友圈发埃菲尔铁塔下的自拍是在装逼,那不过是一次普
通的旅行而已。
w*********r
发帖数: 42116
3
说完误解,来说说中产生活到底是什么样子。
我又要用纽约来举例子了。为什么这么多人喜欢纽约、热爱纽约?800万人,会有800万
个不同的理由。大城市的生活不可避免会有压力,但纽约绝对是给人压迫感最小、幸福
感最高的大城市之一。
如果要用一个统一的公式来总结,我想,应该是纽约提供了在这个全球化的时代,中产
阶级理想生活的一个标准模板。
首先,中产阶级的生活方式,应该体面而有品质。
请注意,品质不代表奢侈,中产阶级恰恰应该是摆脱了对奢侈品牌和形式感简单粗暴的
迷恋、转向更务实消费的那群人。
拿吃的来说,价格已经不是最重要的考量因素,健康、卫生和环保才是关键。
全纽约24000家餐馆,每一家都必须在门口或者店内明显位置张贴卫生局颁发的健康等
级,哪怕是再小的街头小馆也不例外。纽约人选择餐馆,一定会看看卫生等级,如果等
级是C,很可能会掉头就走。
在纽约,卫生局对餐馆有着至高无上的生杀大权。他们每年一次,派出卫生巡视员对所
有餐馆的卫生状况进行评级,发现违规行为就会扣分,比如没有妥善消毒厨具扣2分,
生鲜食品没有妥善清洗扣5分,甚至就连熟食和生鲜食品放在同一个冰箱里冷藏都会扣
分。扣分在13分以下是A级,14-27分是B级,28分以上是C级。这是纽约市卫生局对评级
规则的说明。
卫生巡视员还经常突击检查,一旦发现餐馆有重大违规行为就会责令停业整改,整改期
限过后如果还不达标就只能彻底关门。
这样的举措,保证了哪怕是苍蝇馆子都能维持基本的卫生水准,不会脏兮兮乱糟糟。
餐馆的菜单上,则会强制性标出每一样菜品的卡路里含量。
最能代表纽约和美国中产阶级生活理念的地方,Whole Foods Market 算是一个。
w*********r
发帖数: 42116
4
“Whole food”是一个在上世纪四五十年代才诞生的一个新词和新概念,专指没有经过
加工处理,不含防腐剂、转基因和人工色素的健康食品。
而用这个词命名的大型连锁食品超市Whole Foods Market宣称只卖绿色健康食品。这家
超市在上世纪八十年代初创办后,一下子击中了当时正在追求新生活方式的美国中产阶
级的痛点,迅速扩展到美国全国以及加拿大和英国,如今已经发展到400多家门店、将
近十万名员工。
Whole Foods的食品价格比一般的超市要贵出一大截,但人们仍然趋之若鹜,对它怀着
宗教般的虔诚。在纽约,Whole Foods一共有十家店,店面巨大无比,有几十个收银台
,但每一个柜台仍然都排起长龙。
不光是Whole Foods Market,其他普通的超市为了顺应这样的中产阶级消费潮流,也都
极力推出健康环保的有机食品。
顺便说一下,国内的超市购物环境基本上都比较糟糕,商品摆放杂乱无序。纽约的超市
,无论大中小,都十分讲究。下面这些照片是我在纽约一家中型的食品超市Westside
Market拍的,水果蔬菜都摆放得整整齐齐,营造出一种艺术感,这显然也是典型的中产
阶级趣味。
w*********r
发帖数: 42116
5
其次,中产有自己独立的人文精神和价值体系,有能力输出价值观和带动变革。
美国不是没有精英文化,但支撑这种精英文化存在的根基其实是强大的、强调人和人平
等的平民精神。每一个中产阶级都有机会表达自己的观点,发出自己的声音,当许多这
样的声音汇聚在一起,往往会爆发出巨大的能量。
纽约在这一点上表现得尤其明显。这个城市有一个庞大的具有独立思考能力、创造力和
人文精神的中产阶级,过去几十年里,有许多理念都是在纽约起源,最终扩展到全美乃
至全世界其他城市,形成全球性的运动。
拿前面提到的Whole Foods来说,虽然不是在纽约创办,但纽约是他们最重要的市场之
一。他们宣扬自然有机食品不但有利于身体健康,同样也符合低碳潮生活潮流,可以促
进环境保护。
在低碳文化里,有一个最近几年在美国很流行的概念,叫做食物里程(food miles),指
的是在全球化的经济环境中,食品从原产地到消费市场所需运输的里程。这个里程越大
,意味着在食物运输过程中的碳排放量越高,也就越不环保。
w*********r
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6
因此,Whole Foods在每个地方都尽量从本地采购蔬菜瓜果,除了能够保证新鲜以外,
还支持了本地的个体农户,更重要的是减少了食物远程运输过程中的碳排放量。
就这样,Whole Foods把贩卖食品,变成了贩卖生活方式和价值理念。而消费者乐于购
买他们的产品,除了出于健康考虑,也觉得自己成为了有责任的消费者,间接地为社会
做出了贡献。
纽约中产阶级最关心的另一个概念,是贵族化(gentrification),这个词有时候也翻译
成士绅化。什么意思呢?
在亚洲国家,城市正在进行现代化转型,大家都乐于看到摩天大楼拔地而起,原本破旧
的居民住宅区被推倒,取而代之的是沃尔玛家乐福这样的大型连锁商业。
这个过程,就叫做贵族化。但这样的建设潮流,在纽约却常常会遭遇到抵制。他们考虑
的主要理由有三点:
地价上升,原本住在这里几十年的普通居民再也无力负担房价,只能被迫搬到更远的地
方,对他们不公平;
大型连锁商业巨头进驻以后,原本的家庭零售小店无力与之竞争只能关门,他们的生机
遭受到严重的影响;
老居民搬走,建起千篇一律的写字楼和商厦,走到哪里都是一样的优衣库和沃尔玛,原
本这个地方独特的街区文化和传统特色被彻底抹杀。
所以,每个社区都有自己的民间组织,与资本主义力量推动下的贵族化抗衡。纽约的中
国城在曼哈顿占据了黄金位置,各大财团早就虎视眈眈,市政府也一直有意在这里进行
商业开发,但一直没有成功,正是因为受制于致力保护老中国城传统街区的民间组织。
p***r
发帖数: 8071
7
先赞一个。
俺老眼昏花需要慢慢读,仔细读。

【在 w*********r 的大作中提到】
: 第一个误解,是认为中产阶级等同于精英。
: 不不不,中产绝对不是处于社会最顶层的少数精英的代名词。虽然中产这个概念没有一
: 个明确的定义,对于多少收入才算是中产也没有确切的说法,但大致上,中产阶级指的
: 是一个社会的中间阶层。
: 拿美国来说,有一个说法是中产占总人口的80%。也就是说,在美国几乎人人都是中产
: ,中产就是大众。
: 一般的美国家庭,往往不只有一辆车,周末会在自己家院子里烧烤,每年会有几个长周
: 末开着SUV外出度假,还会全家去欧洲旅行……这些都是最典型的美国中产阶级生活。
: 美国没有欧洲国家的皇室贵族传统,也并不推崇精英主义。这个人人是中产的国家,恰
: 恰是由中产阶级平民推动着往前发展的。

s*******n
发帖数: 10426
8
美国的中产阶级相当于中国人说的工薪阶层,很多时候一个人说自己是中产往往是想说
自己不是富豪。
美国是典型的精英社会,欧洲比美国更左,更靠近平均社会。两者都是摆脱了等级社会
,中国还是等级社会。

【在 w*********r 的大作中提到】
: 第一个误解,是认为中产阶级等同于精英。
: 不不不,中产绝对不是处于社会最顶层的少数精英的代名词。虽然中产这个概念没有一
: 个明确的定义,对于多少收入才算是中产也没有确切的说法,但大致上,中产阶级指的
: 是一个社会的中间阶层。
: 拿美国来说,有一个说法是中产占总人口的80%。也就是说,在美国几乎人人都是中产
: ,中产就是大众。
: 一般的美国家庭,往往不只有一辆车,周末会在自己家院子里烧烤,每年会有几个长周
: 末开着SUV外出度假,还会全家去欧洲旅行……这些都是最典型的美国中产阶级生活。
: 美国没有欧洲国家的皇室贵族传统,也并不推崇精英主义。这个人人是中产的国家,恰
: 恰是由中产阶级平民推动着往前发展的。

a******9
发帖数: 20431
9
全食品不行了 WFM股价跌回六年前的水平了

【在 w*********r 的大作中提到】
: 因此,Whole Foods在每个地方都尽量从本地采购蔬菜瓜果,除了能够保证新鲜以外,
: 还支持了本地的个体农户,更重要的是减少了食物远程运输过程中的碳排放量。
: 就这样,Whole Foods把贩卖食品,变成了贩卖生活方式和价值理念。而消费者乐于购
: 买他们的产品,除了出于健康考虑,也觉得自己成为了有责任的消费者,间接地为社会
: 做出了贡献。
: 纽约中产阶级最关心的另一个概念,是贵族化(gentrification),这个词有时候也翻译
: 成士绅化。什么意思呢?
: 在亚洲国家,城市正在进行现代化转型,大家都乐于看到摩天大楼拔地而起,原本破旧
: 的居民住宅区被推倒,取而代之的是沃尔玛家乐福这样的大型连锁商业。
: 这个过程,就叫做贵族化。但这样的建设潮流,在纽约却常常会遭遇到抵制。他们考虑

g***n
发帖数: 14250
10
精英社会怎么不是等级社会了?
中产,也就是比温饱高一点点,仍然属于社会中下层,受奴役最重

【在 s*******n 的大作中提到】
: 美国的中产阶级相当于中国人说的工薪阶层,很多时候一个人说自己是中产往往是想说
: 自己不是富豪。
: 美国是典型的精英社会,欧洲比美国更左,更靠近平均社会。两者都是摆脱了等级社会
: ,中国还是等级社会。

p******z
发帖数: 232
11
你误解了第一个误解
美国是崇尚精英的
t******g
发帖数: 4044
12
你就直说吧,纽约赚多少钱才能过上你说的中产生活?住得舒服,吃的精致?我觉得怎
么也要三十万美元一年吧。纽约也就5%的家庭够你的中产标准

【在 w*********r 的大作中提到】
: 第一个误解,是认为中产阶级等同于精英。
: 不不不,中产绝对不是处于社会最顶层的少数精英的代名词。虽然中产这个概念没有一
: 个明确的定义,对于多少收入才算是中产也没有确切的说法,但大致上,中产阶级指的
: 是一个社会的中间阶层。
: 拿美国来说,有一个说法是中产占总人口的80%。也就是说,在美国几乎人人都是中产
: ,中产就是大众。
: 一般的美国家庭,往往不只有一辆车,周末会在自己家院子里烧烤,每年会有几个长周
: 末开着SUV外出度假,还会全家去欧洲旅行……这些都是最典型的美国中产阶级生活。
: 美国没有欧洲国家的皇室贵族传统,也并不推崇精英主义。这个人人是中产的国家,恰
: 恰是由中产阶级平民推动着往前发展的。

he
发帖数: 2025
13
哈,中产阶级吃不起猴富的。
w*****m
发帖数: 20421
14
中产么,简答地说,
不愁吃,山珍海味肯定是不敢吃,但买菜基本不用担心价钱
不愁穿,这个不说了
居者有其房,家家有洋楼和院子,贷款的
买得起车,当然也是贷款的
纽约曼哈顿那些SEX AND CITY的租房户,不代表美国中产阶级,
他们应该算是城市怪胎,中产是指那些住在新泽西来华尔街
上班的。
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