g***j
发帖数: 40861 | 1 2010年5月到11月Iowa州一家鸡场沙门氏菌污染的鸡蛋导致大约2000人病倒。
从这事儿可以看出美帝食品安全漏洞不小。
按分工，USDA负责检查消过毒的鸡蛋，鸡蛋包装车间，和鸡蛋评级。FDA则负责鸡蛋安
全。
USDA对鸡场是天天检查而FDA是不定期抽查。
在2010年5月的时候，USDA的检查员就发现并记录该养鸡场卫生条件变得很糟，但USDA
并没有通知FDA。所以导致五月份有病例出现，8月份FDA才发现问题来检查，导致380百
万鸡蛋召回。
USDA称鸡蛋安全不归他们管，grade A 评级是基于鸡蛋的大小和颜色。另外，鸡蛋评级
不是必须的，鸡蛋评级是要交钱的。 | D**S
发帖数: 24887 | 2 他们是漏洞
那中国的食品安全是什么态势?
一张网到处都是漏洞,以至于马上可以扔了了事? | g***j
发帖数: 40861 | 3 别激动，我就事儿说事儿
【在 D**S 的大作中提到】
: 他们是漏洞
: 那中国的食品安全是什么态势?
: 一张网到处都是漏洞,以至于马上可以扔了了事?
| D**S
发帖数: 24887 | 4 我觉得美国食品安全最恶心的是: 食品生产上游说集团力量太强大,可以左右很多对消
费者不利的法律,甚至影响媒体气氛,令普通消费者不知道自己成天吃的东西里究竟是什
么名堂. FDA对食品安全的哲学是: 除非能够证明某个成分是确定对人体有害的,否则就
当无害对待. 这个完全就是食品行业游说能力的间接体现.
【在 g***j 的大作中提到】
: 别激动，我就事儿说事儿
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