x*****8
发帖数: 10683 | 1 美国这边sashimi很多。
我在韩国店生吃它，觉得没什么味道。正好韩国店有各种石煲，我有一次就把红色的生
鱼片全部扔在我order的吃了一半还有余热的石煲内，立刻一股令人陶醉的的香味弥漫
大堂。一分钟后，我美滋滋地享用了白色的烫熟的鱼片。
从此，我每次去这家韩国店，招待和sashimi/sushi师傅都崇拜地看着我。我感觉，中
华的熟食就是比日韩的生食高级。 |
x****u
发帖数: 44466 | 2 生鱼片起源于中国！
【在 x*****8 的大作中提到】
: 美国这边sashimi很多。
: 我在韩国店生吃它，觉得没什么味道。正好韩国店有各种石煲，我有一次就把红色的生
: 鱼片全部扔在我order的吃了一半还有余热的石煲内，立刻一股令人陶醉的的香味弥漫
: 大堂。一分钟后，我美滋滋地享用了白色的烫熟的鱼片。
: 从此，我每次去这家韩国店，招待和sashimi/sushi师傅都崇拜地看着我。我感觉，中
: 华的熟食就是比日韩的生食高级。
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d****o
发帖数: 32610 | 3 这种东西哪有什么起源
人会生火之前都这么吃
【在 x****u 的大作中提到】
: 生鱼片起源于中国！
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T*****y
发帖数: 18592 | 4 呵呵，说得对
【在 d****o 的大作中提到】
: 这种东西哪有什么起源
: 人会生火之前都这么吃
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x****u
发帖数: 44466 | 5 高度发展的文明，才能把生东西处理干净。原始人几十万年前就不吃生肉了。
【在 d****o 的大作中提到】
: 这种东西哪有什么起源
: 人会生火之前都这么吃
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v***t
发帖数: 27100 | 6 生东西永远不可能处理干净
【在 x****u 的大作中提到】
: 高度发展的文明，才能把生东西处理干净。原始人几十万年前就不吃生肉了。
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x****u
发帖数: 44466 | 7 海鲜基本都没问题。
【在 v***t 的大作中提到】
: 生东西永远不可能处理干净
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d****o
发帖数: 32610 | 8 之前吃，中间几万年没吃，后来又吃了，credit还是算原始人的
而且很可能生吃鱼的行为就没有中断过
【在 x****u 的大作中提到】
: 高度发展的文明，才能把生东西处理干净。原始人几十万年前就不吃生肉了。
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T*****y
发帖数: 18592 | 9 现在爱斯基摩人还吃生肉呢
中国人照样有啊
【在 x****u 的大作中提到】
: 高度发展的文明，才能把生东西处理干净。原始人几十万年前就不吃生肉了。
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x****u
发帖数: 44466 | 10 原始人用火的历史非常久，远远超过智人历史。
【在 d****o 的大作中提到】
: 之前吃，中间几万年没吃，后来又吃了，credit还是算原始人的
: 而且很可能生吃鱼的行为就没有中断过
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x****u
发帖数: 44466 | 11 西方的生火腿
【在 T*****y 的大作中提到】
: 现在爱斯基摩人还吃生肉呢
: 中国人照样有啊
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N***i
发帖数: 4104 | 12 中国鱼生在唐朝以前流行，宋朝以后因为内河湖泊被微生物污染，生食淡水鱼变得很不
安全。
吃鱼生习惯延续到近代的，只有海洋渔业比较发达的比如日本韩国，还有中国沿海一些
地方比如广东等。
【在 x*****8 的大作中提到】
: 美国这边sashimi很多。
: 我在韩国店生吃它，觉得没什么味道。正好韩国店有各种石煲，我有一次就把红色的生
: 鱼片全部扔在我order的吃了一半还有余热的石煲内，立刻一股令人陶醉的的香味弥漫
: 大堂。一分钟后，我美滋滋地享用了白色的烫熟的鱼片。
: 从此，我每次去这家韩国店，招待和sashimi/sushi师傅都崇拜地看着我。我感觉，中
: 华的熟食就是比日韩的生食高级。
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d****o
发帖数: 32610 | 13 In his study of pygmy chimpanzees (bonobo, Pan paniscus) in the Congo basin
, Nishida found that though primarily frugivorous and herbivorous, they will
also consume fish when available.
(Nishida, T. (1972. Preliminary information of the pygmy chimpanzees ( Pan
paniscus ) of the Congo basin. Primates. 13:4)
其实别说中国人了，生鱼片肯定不是人类发明的。
credit应该给寒武纪的某种鱼类
【在 x****u 的大作中提到】
: 原始人用火的历史非常久，远远超过智人历史。
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x****u
发帖数: 44466 | 14 你这就是扯淡了。
动物可以吃腐烂的鱼肉，人不行。
basin
will
【在 d****o 的大作中提到】
: In his study of pygmy chimpanzees (bonobo, Pan paniscus) in the Congo basin
: , Nishida found that though primarily frugivorous and herbivorous, they will
: also consume fish when available.
: (Nishida, T. (1972. Preliminary information of the pygmy chimpanzees ( Pan
: paniscus ) of the Congo basin. Primates. 13:4)
: 其实别说中国人了，生鱼片肯定不是人类发明的。
: credit应该给寒武纪的某种鱼类
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d****o
发帖数: 32610 | 15 生吃某种东西还需要发明本身就是扯淡
【在 x****u 的大作中提到】
: 你这就是扯淡了。
: 动物可以吃腐烂的鱼肉，人不行。
:
: basin
: will
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x****u
发帖数: 44466 | 16 生吃也有调料的
【在 d****o 的大作中提到】
: 生吃某种东西还需要发明本身就是扯淡
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d****o
发帖数: 32610 | 17 你要说蘸酱油的是中国人发明的，日本人也能说加山葵是他们发明的
【在 x****u 的大作中提到】
: 生吃也有调料的
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x****u
发帖数: 44466 | 18 传统是用醋，中国发明。
【在 d****o 的大作中提到】
: 你要说蘸酱油的是中国人发明的，日本人也能说加山葵是他们发明的
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d****o
发帖数: 32610 | 19 那就是上亿年前鱼类发明的，原始人reinvent，中国人改良，日本人又进行了一些改造
【在 x****u 的大作中提到】
: 传统是用醋，中国发明。
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y****g
发帖数: 36950 | 20
"烫熟"的东西杀不死寄生虫和细菌。你还是要当心
【在 x*****8 的大作中提到】
: 美国这边sashimi很多。
: 我在韩国店生吃它，觉得没什么味道。正好韩国店有各种石煲，我有一次就把红色的生
: 鱼片全部扔在我order的吃了一半还有余热的石煲内，立刻一股令人陶醉的的香味弥漫
: 大堂。一分钟后，我美滋滋地享用了白色的烫熟的鱼片。
: 从此，我每次去这家韩国店，招待和sashimi/sushi师傅都崇拜地看着我。我感觉，中
: 华的熟食就是比日韩的生食高级。
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d*s
发帖数: 3016 | 21 所谓茹毛饮血
【在 d****o 的大作中提到】
: 这种东西哪有什么起源
: 人会生火之前都这么吃
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t****l
发帖数: 454 | 22 吃生鱼不是中国人发明的， 但吃生鱼加 用醋处理的谷物是中国人发明的， 尤其是，
把吃生鱼和加醋处理的谷物作为祭品或奖励给远方的宗室或功臣吃， 就是中国特有的
，没有这种中国特有的大一统文化，是吃不出味道的。 要么说，烩不厌细， 这吃的不
时鱼， 全是国君的信任。。
以后不吃生鱼的原因很简单， 盐变的便宜了， 不用醋保险了，用盐处理就可以了。。 |
