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f******i
发帖数: 4647 | 1 南宁6月22日讯（记者陶媛）早就听闻玉林荔枝狗肉节不一般，夏至烈日炎炎，食客头
顶三十几度高温，汗流浃背地尝荔枝喝米酒吃狗肉火锅……6月21日正值夏至，记者在
玉林亲历“狗肉荔枝节”，在炎炎夏日吃最热的食物，玉林人把狗肉、荔枝、白酒原本
互不关联的三者联系在一起，他们赤膊喝酒大称“爽”的场景确实让记者“领教”它的
纯粹和独特。
狗肉生意火爆 荔枝价格暴跌创历年最低
21 日是夏至，记者一大早走在玉林的街道上，就可以看到打着狗肉招牌的各种店
铺和摊位，许多饭馆老早就做好了囤狗、备酒、促销等工作，有些还拉上写着“热烈庆
祝狗肉荔枝节”、“品尝特色荔枝狗肉大优惠”等字样的横幅造势。
记者在玉林市垌口市场体会到了狗肉的“疯狂”和火爆。上午9点，想进到市场内
已是寸步难行，狗肉行每个摊点基本是里三层外三层的围满了人。
“今天最好了，生意兴隆阿。”忙着称肉的一家店铺老板满脸的笑容。记者了解到
，今年的生狗肉卖得比去年贵，一开市就是30元/公斤，而且生意异常火爆，“一个半
天下来可以卖百来只狗”。难得的是，当天各个大排挡为了招徕生意，绝大多数加工好
的熟狗肉还是卖老价格：50元/公斤。
与狗肉火爆场面形成鲜明对比的是荔枝价格暴跌，创下了玉林历年荔枝的新低——
2元/公斤。一位摊主告诉记者，这已经算是荔枝的成本价了，“往日的贵族荔枝品种‘
桂味’也是8元/公斤开价。”
记者注意到，虽然荔枝价格已经非常便宜，但是购买的市民却不是很多，给人感觉
卖荔枝的人比买荔枝的人还多。“我们昨天就买好荔枝了”，一位市民告诉记者，现在
本地荔枝大量上市也是价格相对便宜的主要原因。
赤膊喝酒吃荔枝“爽” 热闹程度堪比春节
还不到晚上6点，家家户户就把是狗肉荔枝端上台面；玉林城区大街小巷的各个狗
肉大排档和饭店已经人声鼎沸，基本上男男女女、老老少少，一帮一帮的聚集一起，顶
着高温，大吃荔枝喝米酒吃狗肉，汗流浃背，不少男子还光起了膀子。不管是亲人相聚
，还是朋友或酒友的聚会，人们边吃边聊，划拳猜码，欢声笑语一片。
环城路的一家大排档的老板告诉记者，玉林人平时就爱吃火锅，夏天生意也最兴隆
。记者看到，一家三百来平方米的铺面都摆了近六十多桌。
记者注意到，有的人把荔枝直接浸泡在酒水里，喝点荔枝酒。也有喝啤酒的，但大
多是喝散装的白酒，度数大概是20多度，也有高一些的30多度，还有50度左右的，看起
来每个人都很能喝，让人心生佩服。具体参与其中，则让记者领略到了玉林人对吃的纯
粹喜爱。
记者乘车转悠了一圈，大街小巷通街吃饮的场面可谓壮观，其热闹程度堪比春节。
全城让人感觉都沉浸在一片酒香肉气中。
“确实味道很特别。”从梧州专程过来玉林吃狗肉荔枝的陈先生告诉记者，他是第
二次跟一帮朋友开车来过“荔枝狗肉节”，脆皮狗肉、稻香狗肉等多种特色的吃法着实
让他眼花缭乱，“下午快5点我们才到这里，再晚一点连个停车位都难找”。记者在采
访中了解到，周边贵港、南宁、甚至桂林等地都有专程来过“荔枝狗肉节”的人们，“
吃完喝完还可以玩玩麻将，大家一起开心嘛”。
玉林人爱“以毒攻毒” 流鼻血也要吃狗肉
俗话说“一颗荔枝三把火”，荔枝、狗肉、白酒都是很上火的东西，但玉林人却独
爱在夏至这个节日里“火上加火”，大呼“感觉很爽”。“冬至鱼生夏至狗，一年佳味
几登筵。”在玉林人的眼里，狗肉的魅力可见一斑！
“没关系，如果怕上火的话，就泡一杯荔枝壳水喝，喝了就不怕了，很降火的……
”见记者有些疑问，一位女士透露“绝招”。而问及狗肉荔枝节什么时候形成的时候，
她摇摇头，只知道玉林人就爱夏天“光着膀子吃火锅”。
记者上网查看了相关信息，据民间传说，“冬至鱼生夏至狗”，唯独在夏至这一天
，狗肉和荔枝同吃，不会象往常那样热火攻心，而是难得的美味大聚合；生意人也觉得
“红红火火、旺上加旺”。所以在夏至这一天，大家也放开肚子吃，“宁愿冒着流鼻血
的危险”也要吃个痛快。
《本草纲目》就记载有：食狗肉有“安五脏、轻身、益气、宜肾、宜胃、暖腰膝、
壮气力、补五劳七伤、补血脉、实下焦”等功效。但同时，相关人士提醒，狗肉荔枝属
热性食物，许多人的体质可能消受不了如此“脾气”的美味。特别是咳嗽、热感、发热
、腹泻和阴虚火旺等非虚寒病的人，高血压、中风后遗症、严重心脏病、甲状腺功能亢
进、胃炎、溃疡病等病患者更是不宜食用狗肉。 | r********n
发帖数: 7441 | 2 no big deal
美国人吃火鸡吃牛肉，日本人屠杀鲸鱼，广东人什么都吃
都是各自的美味
【在 f******i 的大作中提到】
: 南宁6月22日讯（记者陶媛）早就听闻玉林荔枝狗肉节不一般，夏至烈日炎炎，食客头
: 顶三十几度高温，汗流浃背地尝荔枝喝米酒吃狗肉火锅……6月21日正值夏至，记者在
: 玉林亲历“狗肉荔枝节”，在炎炎夏日吃最热的食物，玉林人把狗肉、荔枝、白酒原本
: 互不关联的三者联系在一起，他们赤膊喝酒大称“爽”的场景确实让记者“领教”它的
: 纯粹和独特。
: 狗肉生意火爆 荔枝价格暴跌创历年最低
: 21 日是夏至，记者一大早走在玉林的街道上，就可以看到打着狗肉招牌的各种店
: 铺和摊位，许多饭馆老早就做好了囤狗、备酒、促销等工作，有些还拉上写着“热烈庆
: 祝狗肉荔枝节”、“品尝特色荔枝狗肉大优惠”等字样的横幅造势。
: 记者在玉林市垌口市场体会到了狗肉的“疯狂”和火爆。上午9点，想进到市场内
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