t****z
发帖数: 8931 | 1 作者：本报记者 来源：田纳西新闻 文字大小：【大】【中】【小】
本报讯 美国有线电视新闻网(CNN)六月初连续两晚报导农药对人体的毒害，在多吃蔬菜与水果有益健康的观念驱动下，现代人也吃进不少农药与杀虫剂。非营利环保团体「环境工作团」（Environmental Working Group）指出，全美非有机裁种的12种蔬果，施打的农药与杀虫剂多达67种。
CNN以《有毒的美国》（Toxic America）为专题报导，由印裔的顾普塔医师（Sanjay Gupta）介绍“环境工作团”取自联邦农业部以及食品与药物管理局（FDA）对近10万种蔬果的农药报告，得出12种含农药最多的果蔬，以及农药最少的15种果蔬。
被称为“肮脏十二”（Dirty Dozen）的12种含农药最多果蔬，每食用一次可能吃进47至67种农药与杀虫剂，由于它们多半皮薄，人体吸收的残余农药也高，对身体不利。若食用这12种果蔬，建议最好购买不施农药与杀虫剂的有机栽种（organic）产品，以降低风险，虽然其农药残存量仍在联邦政府核准之列。
另外一方面，15种含农药与杀虫剂少的“清洁果蔬”（The Clean 15），就比较没有残留农药伤身之虞，购买非有机产品也无妨。
“环境工作团”指出，他们在这些蔬果已由联邦农业部高压冲水洗涤后检测其残留农药与杀虫剂，这表示与消费者购自超市的果蔬非常接近，消费者必须正视其严重性。
农药最多的12种果蔬是：芹菜、桃子、草莓、苹果、蓝莓、油桃(Nectarines)、甜青椒(Sweet bell peppers)，菠菜、甘蓝菜与羽衣甘蓝叶、樱桃、马铃薯、进口葡萄、生菜(Lettuce)。
农药最少的15种果蔬是：洋葱、酪梨(Avocados)、甜玉米、菠萝、芒果、甜豆、芦笋、奇异果(Kiwifruit)、卷心菜(Cabbage)、茄子、哈密瓜(Cantaloupe)、西瓜、葡萄柚、地瓜(红薯)、甜洋葱。
在CNN“有毒的美国”的专题报导中，建议采购农药多的果蔬时，最好购买有机产品。事实上，有毒菜蔬残留农药量仍在联邦农业部及食品与药物管理局的核准范围。 美国农业部指出，45%的全球农产品被病虫害与杂草侵蚀殆尽，农夫须使用化学剂调制的农药与杀虫剂对付虫害与疾病。为保障民众健康，联邦环保署、农业部以及食药局共同监督农药与杀虫剂使用，并设定使用量上限、如何使用及上市果蔬残留农药的安全标准。
尽管总统癌症小组近年建议消费者尽量食用不含农药的果蔬，以降低罹癌与其它疾病的风险，但环保署在其网站上指出，残留在果蔬上的农药量都在政府核可之内，食用是安全的。
少量农药会伤身吗？政府说，少量农药不会伤害人体，但多项研究却指出它与癌症、注意力不集中的过动症、神经系统失调、以及免疫系统衰弱等有关。非营利的“环境工作团”也承认缺乏长期研究数据，但警告消费者注意潜在危险。
专家们指出，冲洗并无大用，去皮有帮助，但农药溶入水中，它们可能透过土壤而进入水果内部。所有新鲜果蔬不论曾否施打农药与杀虫剂，都应用清水清洗去除泥土、脏物以及可能有害的病菌。但是，有些残留的农药已经过农业部高压冲洗，某些农药经由蔬果的根部进入植物里，则无法清除。若是农药与杀虫剂用得最多的12种果蔬，若能力所及，最好购买有机产品。 | t****z
发帖数: 8931 | 2 Dirty Dozen
12种含农药最多果蔬，每食用一次可能吃进47至67种农药与杀虫剂
老将enjoy
药吃多了，怪不得NC | o****y
发帖数: 26355 | 3 在美国好像也有小将，不都在加拿大啊。
【在 t****z 的大作中提到】
: Dirty Dozen
: 12种含农药最多果蔬，每食用一次可能吃进47至67种农药与杀虫剂
: 老将enjoy
: 药吃多了，怪不得NC
| o****y
发帖数: 26355 | 4 我怎么觉得美国和加拿大是一个市场啊。
美国卖什么，加拿大也卖什么啊。
蔬菜与水果有益健康的观念驱动下，现代人也吃进不少农药与杀虫剂。非营利环保团体
「环境工作团」（Environmental Working Group）指出，全美非有机裁种的12种蔬果
，施打的农药与杀虫剂多达6
Gupta）介绍“环境工作团”取自联邦农业部以及食品与药物管理局（FDA）对近10万
种蔬果的农药报告，得出12种含农药最多的果蔬，以及农药最少的15种果蔬。
47至67种农药与杀虫剂，由于它们多半皮薄，人体吸收的残余农药也高，对身体不利。
若食用这12种果蔬，建议最好购买不施农药与杀虫剂的有机栽种（organic）产品，以
降低风险，虽然其农药残存量
残留农药伤身之虞，购买非有机产品也无妨。
药与杀虫剂，这表示与消费者购自超市的果蔬非常接近，消费者必须正视其严重性。
椒(Sweet bell peppers)，菠菜、甘蓝菜与羽衣甘蓝叶、樱桃、马铃薯、进口葡萄、生
菜(Lettuce)。
、奇异果(Kiwifruit)、卷心菜(Cabbage)、茄子、哈密瓜(Cantaloupe)、西瓜、葡萄柚
、地瓜(红薯)、甜洋葱。
。事实上，有毒菜蔬残留农药量仍在联邦农业部及食品与药物管理局的核准范围。 美
国农业部指出，45%的全球农产品被病虫害与杂草侵蚀殆尽，农夫须使用化学剂调制的
农药与杀虫剂对付虫害与疾病br />
的果蔬，以降低罹癌与其它疾病的风险，但环保署在其网站上指出，残留在果蔬上的农
药量都在政府核可之内，食用是安全的。
【在 t****z 的大作中提到】
: 作者：本报记者 来源：田纳西新闻 文字大小：【大】【中】【小】
: 本报讯 美国有线电视新闻网(CNN)六月初连续两晚报导农药对人体的毒害，在多吃蔬菜与水果有益健康的观念驱动下，现代人也吃进不少农药与杀虫剂。非营利环保团体「环境工作团」（Environmental Working Group）指出，全美非有机裁种的12种蔬果，施打的农药与杀虫剂多达67种。
: CNN以《有毒的美国》（Toxic America）为专题报导，由印裔的顾普塔医师（Sanjay Gupta）介绍“环境工作团”取自联邦农业部以及食品与药物管理局（FDA）对近10万种蔬果的农药报告，得出12种含农药最多的果蔬，以及农药最少的15种果蔬。
: 被称为“肮脏十二”（Dirty Dozen）的12种含农药最多果蔬，每食用一次可能吃进47至67种农药与杀虫剂，由于它们多半皮薄，人体吸收的残余农药也高，对身体不利。若食用这12种果蔬，建议最好购买不施农药与杀虫剂的有机栽种（organic）产品，以降低风险，虽然其农药残存量仍在联邦政府核准之列。
: 另外一方面，15种含农药与杀虫剂少的“清洁果蔬”（The Clean 15），就比较没有残留农药伤身之虞，购买非有机产品也无妨。
: “环境工作团”指出，他们在这些蔬果已由联邦农业部高压冲水洗涤后检测其残留农药与杀虫剂，这表示与消费者购自超市的果蔬非常接近，消费者必须正视其严重性。
: 农药最多的12种果蔬是：芹菜、桃子、草莓、苹果、蓝莓、油桃(Nectarines)、甜青椒(Sweet bell peppers)，菠菜、甘蓝菜与羽衣甘蓝叶、樱桃、马铃薯、进口葡萄、生菜(Lettuce)。
: 农药最少的15种果蔬是：洋葱、酪梨(Avocados)、甜玉米、菠萝、芒果、甜豆、芦笋、奇异果(Kiwifruit)、卷心菜(Cabbage)、茄子、哈密瓜(Cantaloupe)、西瓜、葡萄柚、地瓜(红薯)、甜洋葱。
: 在CNN“有毒的美国”的专题报导中，建议采购农药多的果蔬时，最好购买有机产品。事实上，有毒菜蔬残留农药量仍在联邦农业部及食品与药物管理局的核准范围。 美国农业部指出，45%的全球农产品被病虫害与杂草侵蚀殆尽，农夫须使用化学剂调制的农药与杀虫剂对付虫害与疾病。为保障民众健康，联邦环保署、农业部以及食药局共同监督农药与杀虫剂使用，并设定使用量上限、如何使用及上市果蔬残留农药的安全标准。
: 尽管总统癌症小组近年建议消费者尽量食用不含农药的果蔬，以降低罹癌与其它疾病的风险，但环保署在其网站上指出，残留在果蔬上的农药量都在政府核可之内，食用是安全的。
| t****z
发帖数: 8931 | 5 不一样
比如
美国准许给奶牛注射重组牛生长激素(recombinant bovine somatotropin,简称rBST),
美国奶牛产奶多，加拿大不许
美国准许给猪吃瘦肉精，加拿大不许
加拿大还有走地鸡，美国wholefoods进口
所以加拿大物价贵
【在 o****y 的大作中提到】
: 我怎么觉得美国和加拿大是一个市场啊。
: 美国卖什么，加拿大也卖什么啊。
:
: 蔬菜与水果有益健康的观念驱动下，现代人也吃进不少农药与杀虫剂。非营利环保团体
: 「环境工作团」（Environmental Working Group）指出，全美非有机裁种的12种蔬果
: ，施打的农药与杀虫剂多达6
: Gupta）介绍“环境工作团”取自联邦农业部以及食品与药物管理局（FDA）对近10万
: 种蔬果的农药报告，得出12种含农药最多的果蔬，以及农药最少的15种果蔬。
: 47至67种农药与杀虫剂，由于它们多半皮薄，人体吸收的残余农药也高，对身体不利。
: 若食用这12种果蔬，建议最好购买不施农药与杀虫剂的有机栽种（organic）产品，以
| o****y
发帖数: 26355 | 6 那不是贵嘛。
加拿大走地鸡，美国也卖啊。
在加拿大卖得便宜？
【在 t****z 的大作中提到】
: 不一样
: 比如
: 美国准许给奶牛注射重组牛生长激素(recombinant bovine somatotropin,简称rBST),
: 美国奶牛产奶多，加拿大不许
: 美国准许给猪吃瘦肉精，加拿大不许
: 加拿大还有走地鸡，美国wholefoods进口
: 所以加拿大物价贵
| o****y
发帖数: 26355 | 7 那是肉，
这里说蔬菜水果，
加拿大自己生产蔬菜水果不打农药？
【在 t****z 的大作中提到】
: 不一样
: 比如
: 美国准许给奶牛注射重组牛生长激素(recombinant bovine somatotropin,简称rBST),
: 美国奶牛产奶多，加拿大不许
: 美国准许给猪吃瘦肉精，加拿大不许
: 加拿大还有走地鸡，美国wholefoods进口
: 所以加拿大物价贵
| l******t
发帖数: 55733 | | t****z
发帖数: 8931 | 9 虽然都比欧盟日本差
但是加拿大比美国农药残留要严格
而且气候原因
加拿大害虫比美国要少70%
农药用得少
【在 o****y 的大作中提到】
: 那是肉，
: 这里说蔬菜水果，
: 加拿大自己生产蔬菜水果不打农药？
| s*******t
发帖数: 1743 | 10 哎呀，太羡慕你们在加拿大的人了
简直是世界上最性福的淫了
【在 t****z 的大作中提到】
: 虽然都比欧盟日本差
: 但是加拿大比美国农药残留要严格
: 而且气候原因
: 加拿大害虫比美国要少70%
: 农药用得少
| | | t****z
发帖数: 8931 | 11 ZZ
刚打球回来路上，NPR正在播放science friday
今天的topic是tomatoes
主持人的引子是，美国有一种蔬菜，按理说非常好吃，也非常漂亮，可是大家都会发现
，其实这种东西非常bland，一点味道都没有。对了，说的就是tomatoes。很多老中来
美国都发现美国的西红柿没味道，恭喜您，你是正常人。
节目邀请了一本书的作者，作者开始解密：
坐着说，他有一天在佛罗里达州开车，前边有个卡车，卡车上掉下来三个苹果，在
freeway上弹了几下弹到底下，竟然都没破，很好奇，不对啊，佛州不产苹果啊。
后来发现，是西红柿！
于是此人好奇，开始了长达几年的佛州西红柿的生产的调查，调查结果令人触目惊心。
首先，西红柿喜欢干燥，佛州很湿润，应该是不适合西红柿的生长的。所以，大量的
chemical用在上边，据说一次化验，一个佛州西红柿上发现了110种杀虫剂，
其次，佛州降水多，西红柿也没法生长，于是，佛州的西红柿，是在沙子，不是沙性土
壤，就是沙子里生长的，营养成分全靠定期注射化肥，实验出来的成分能让西红柿长得
又大又圆又硬，freeway上都摔不烂。
然后，令人发指的地方来了，这个故事和天朝山西黑砖窑的故事是一模一样的，佛州的
黄世仁们从危地马拉骗来奴隶，是真的奴隶，给摘西红柿，好几个故事和天朝山西黑砖
窑的河南包身工有互相抄袭嫌疑，有人逃跑被打死的云云。
然后，这些坚硬的炸弹一样的绿色的西红柿被运到车间，开始喷一种气体，这里，是一
个化学词，我不懂，不知道是不是乙醚，据说效果就是催红。
然后，就是运到全国各地。
主持人问，美国市场上百分之多少的西红柿是佛州产的，作者说，现在，几乎none，除
了佛州本地。但是冬天，100%... ...
下次，冬天吃西红柿的时候，仔细想想自己买的是啥东西吧 | t****z
发帖数: 8931 | 12 The Nation: Florida's Infamous Other Fruit
by Jon Wiener
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Wim Lanclus/iStockphoto.com
South Florida grows most of the tomatoes used in food service and sold in
grocery stores.
Wim Lanclus/iStockphoto.com South Florida grows most of the tomatoes used in
food service and sold in grocery stores.
text size A A A July 27, 2011 Jon Wiener is a contributing editor for The
Nation.
The tomato is in trouble. The tomatoes in Big Macs and Taco Bell tacos and
in supermarkets, especially in the winter, all come from the same place:
South Florida. "Tomatoland," Barry Estabrook calls it – that's the title of
his new book. Those tomato fields are "ground zero for modern-day slavery"
– that's what the Chief Assistant US Attorney there says. And there's one
other problem: those tomatoes taste like cardboard.
Tomato plants don't like it in southern Florida. "From a purely botanical
and horticultural perspective," Estabrook says, "you would have to be an
idiot" to try to grow tomatoes commercially in southern Florida. The soil,
Mark Bittman writes, is like "a lousy beach," sandy and poor in nutrients.
The humid climate provides breeding ground for voracious insect pests.
It takes a lot to grow a tomato in the sand of South Florida: tons of
pesticides, herbicides, and chemical fertilizers. Florida, Estabrook reports
, uses about eight times as many chemicals per acre on tomatoes as
California.
Pesticides and herbicides are bad for the environment, and also for the
tomato workers. But they aren't the workers' biggest problem. "If you have
ever eaten a tomato during the winter months," Estabrook writes, "you have
eaten a fruit picked by a slave." The chief assistant US Attorney in Fort
Myers, Douglas Molloy, says that's not just a metaphor; "that is a fact." He
has "six to twelve slavery cases" in the tomato industry at any given time.
In recent years, more than a thousand slaves have been freed there.
Undoubtedly there are many more who haven't.
The pay is miserable. When two growers offered to pay workers a penny a
pound more, the Florida Tomato Growers Exchange told them they couldn't do
it; if they did, they would be fined $100,000. The workers live in squalid
trailers with faulty plumbing. Child labor and other abuses are rampant.
Yet from October to June, virtually all the field-grown tomatoes in
supermarkets come from Florida. One billion pounds of tomatoes. They are
picked when they are green; the only reason they are red in the stores is
that they've been gassed with ethylene, which changes their color.
And there's that other problem with tomatoes grown in Southern Florida: they
have no flavor. They are bred to be indestructible. Estabrook saw tomatoes
falling off a truck going 60 mph; when he stopped to examine the tomatoes
that hit the road, he says, they "looked smooth and unblemished. Not one was
smashed."
But the tomato workers have a wonderful grassroots group or organizers and
activists fighting the growers: the Coalition of Immokalee Workers (CIW) ("
Immokalee" rhymes with "broccoli") and their Campaign for Fair Food. The
campaign has had some huge victories. Four years of protests against Taco
Bell culminated in 2005 with the company agreeing to meet all the demands of
the Campaign, starting with better pay: the percentage of the retail price
that now goes to the workers has nearly doubled. Also, an enforceable Code
of Conduct has been established, and the CIW is part of the investigative
body that monitors worker complaints.
McDonald's signed an even better agreement in 2007, and Burger King followed
in 2008. So did Sodexo, which runs dining halls at hundreds of schools and
colleges. All have promised not to deal with growers who tolerate serious
worker abuses, and to a pay a price for their tomatoes that supports a
living wage.
This year the campaign is taking on the supermarkets. Whole Foods is the
only one thus far to join. Trader Joe's has refused, and the Campaign for
Fair Food has made them the target of nationwide demonstrations this summer.
The Trader Joe's Truth Tour just finished up in California, and is now
heading east, Next come protests at Trader Joe's in Washington, DC,
Baltimore, Philadelphia, and New York City. Those demonstrations start
Tuesday, August 2nd: info HERE.
Also targeted: Stop & Shop, Giant, and Kroger, which next to Wal-Mart is the
biggest food retailer in the country (and owns Ralph's in California). The
campaign has model letters to send or deliver to these stores HERE.
The Campaign's Fair Code of Conduct includes informational sessions for
workers. Estabrook reports at his website that he went to one recently in
Immokalee, along with 50 migrant laborers: "I learned that I had a right to
earn a minimum wage of $7.25 an hour, and could take regular breaks in a
shady area provided by the farm, including a lunch break. . . . . For some
of my work, I would get an extra penny per pound for the tomatoes I picked—
which amounted to a 50-percent raise. I was informed that sexual harassment
would not be tolerated. And finally I received a card with the number of a
24-hour confidential help line." None of this happened before the Coalition'
s recent victories.
As for the Florida tomato, it's possible that modern science will someday
come up with a new breed that not only can be transported long distances but
actually tastes good. In the meantime, it's tomato time at local farmers'
markets everywhere, and also in the backyards of those wise enough to have
planted their own tomatoes a few months ago. | a***y
发帖数: 2803 | 13 啥也别吃了.
蔬菜与水果有益健康的观念驱动下，现代人也吃进不少农药与杀虫剂。非营利环保团体
「环境工作团」（Environmental Working Group）指出，全美非有机裁种的12种蔬果
，施打的农药与杀虫剂多达67种。
Gupta）介绍“环境工作团”取自联邦农业部以及食品与药物管理局（FDA）对近10万
种蔬果的农药报告，得出12种含农药最多的果蔬，以及农药最少的15种果蔬。
47至67种农药与杀虫剂，由于它们多半皮薄，人体吸收的残余农药也高，对身体不利。
若食用这12种果蔬，建议最好购买不施农药与杀虫剂的有机栽种（organic）产品，以
降低风险，虽然其农药残存量仍在联邦政府核准之列。
残留农药伤身之虞，购买非有机产品也无妨。
药与杀虫剂，这表示与消费者购自超市的果蔬非常接近，消费者必须正视其严重性。
椒(Sweet bell peppers)，菠菜、甘蓝菜与羽衣甘蓝叶、樱桃、马铃薯、进口葡萄、生
菜(Lettuce)。
、奇异果(Kiwifruit)、卷心菜(Cabbage)、茄子、哈密瓜(Cantaloupe)、西瓜、葡萄柚
、地瓜(红薯)、甜洋葱。
。事实上，有毒菜蔬残留农药量仍在联邦农业部及食品与药物管理局的核准范围。 美
国农业部指出，45%的全球农产品被病虫害与杂草侵蚀殆尽，农夫须使用化学剂调制的
农药与杀虫剂对付虫害与疾病。为保障民众健康，联邦环保署、农业部以及食药局共同
监督农药与杀虫剂使用，并设定使用量上限、如何使用及上市果蔬残留农药的安全标准
。
的风险，但环保署在其网站上指出，残留在果蔬上的农药量都在政府核可之内，食用是
安全的。
【在 t****z 的大作中提到】
: 作者：本报记者 来源：田纳西新闻 文字大小：【大】【中】【小】
: 本报讯 美国有线电视新闻网(CNN)六月初连续两晚报导农药对人体的毒害，在多吃蔬菜与水果有益健康的观念驱动下，现代人也吃进不少农药与杀虫剂。非营利环保团体「环境工作团」（Environmental Working Group）指出，全美非有机裁种的12种蔬果，施打的农药与杀虫剂多达67种。
: CNN以《有毒的美国》（Toxic America）为专题报导，由印裔的顾普塔医师（Sanjay Gupta）介绍“环境工作团”取自联邦农业部以及食品与药物管理局（FDA）对近10万种蔬果的农药报告，得出12种含农药最多的果蔬，以及农药最少的15种果蔬。
: 被称为“肮脏十二”（Dirty Dozen）的12种含农药最多果蔬，每食用一次可能吃进47至67种农药与杀虫剂，由于它们多半皮薄，人体吸收的残余农药也高，对身体不利。若食用这12种果蔬，建议最好购买不施农药与杀虫剂的有机栽种（organic）产品，以降低风险，虽然其农药残存量仍在联邦政府核准之列。
: 另外一方面，15种含农药与杀虫剂少的“清洁果蔬”（The Clean 15），就比较没有残留农药伤身之虞，购买非有机产品也无妨。
: “环境工作团”指出，他们在这些蔬果已由联邦农业部高压冲水洗涤后检测其残留农药与杀虫剂，这表示与消费者购自超市的果蔬非常接近，消费者必须正视其严重性。
: 农药最多的12种果蔬是：芹菜、桃子、草莓、苹果、蓝莓、油桃(Nectarines)、甜青椒(Sweet bell peppers)，菠菜、甘蓝菜与羽衣甘蓝叶、樱桃、马铃薯、进口葡萄、生菜(Lettuce)。
: 农药最少的15种果蔬是：洋葱、酪梨(Avocados)、甜玉米、菠萝、芒果、甜豆、芦笋、奇异果(Kiwifruit)、卷心菜(Cabbage)、茄子、哈密瓜(Cantaloupe)、西瓜、葡萄柚、地瓜(红薯)、甜洋葱。
: 在CNN“有毒的美国”的专题报导中，建议采购农药多的果蔬时，最好购买有机产品。事实上，有毒菜蔬残留农药量仍在联邦农业部及食品与药物管理局的核准范围。 美国农业部指出，45%的全球农产品被病虫害与杂草侵蚀殆尽，农夫须使用化学剂调制的农药与杀虫剂对付虫害与疾病。为保障民众健康，联邦环保署、农业部以及食药局共同监督农药与杀虫剂使用，并设定使用量上限、如何使用及上市果蔬残留农药的安全标准。
: 尽管总统癌症小组近年建议消费者尽量食用不含农药的果蔬，以降低罹癌与其它疾病的风险，但环保署在其网站上指出，残留在果蔬上的农药量都在政府核可之内，食用是安全的。
| f***a
发帖数: 7286 | | t****z
发帖数: 8931 | | a***y
发帖数: 2803 | 16 你这是嫉妒
表悲粪
【在 t****z 的大作中提到】
: 你们两个说的话一摸一样
: 可以圆房了
| F*********g
发帖数: 429 | 17 我以后一定多吃从加拿大进口的蔬菜水果。
蔬菜与水果有益健康的观念驱动下，现代人也吃进不少农药与杀虫剂。非营利环保团体
「环境工作团」（Environmental Working Group）指出，全美非有机裁种的12种蔬果
，施打的农药与杀虫剂多达67种。
Gupta）介绍“环境工作团”取自联邦农业部以及食品与药物管理局（FDA）对近10万
种蔬果的农药报告，得出12种含农药最多的果蔬，以及农药最少的15种果蔬。
47至67种农药与杀虫剂，由于它们多半皮薄，人体吸收的残余农药也高，对身体不利。
若食用这12种果蔬，建议最好购买不施农药与杀虫剂的有机栽种（organic）产品，以
降低风险，虽然其农药残存量仍在联邦政府核准之列。
残留农药伤身之虞，购买非有机产品也无妨。
药与杀虫剂，这表示与消费者购自超市的果蔬非常接近，消费者必须正视其严重性。
椒(Sweet bell peppers)，菠菜、甘蓝菜与羽衣甘蓝叶、樱桃、马铃薯、进口葡萄、生
菜(Lettuce)。
、奇异果(Kiwifruit)、卷心菜(Cabbage)、茄子、哈密瓜(Cantaloupe)、西瓜、葡萄柚
、地瓜(红薯)、甜洋葱。
。事实上，有毒菜蔬残留农药量仍在联邦农业部及食品与药物管理局的核准范围。 美
国农业部指出，45%的全球农产品被病虫害与杂草侵蚀殆尽，农夫须使用化学剂调制的
农药与杀虫剂对付虫害与疾病。为保障民众健康，联邦环保署、农业部以及食药局共同
监督农药与杀虫剂使用，并设定使用量上限、如何使用及上市果蔬残留农药的安全标准
。
的风险，但环保署在其网站上指出，残留在果蔬上的农药量都在政府核可之内，食用是
安全的。
【在 t****z 的大作中提到】
: 作者：本报记者 来源：田纳西新闻 文字大小：【大】【中】【小】
: 本报讯 美国有线电视新闻网(CNN)六月初连续两晚报导农药对人体的毒害，在多吃蔬菜与水果有益健康的观念驱动下，现代人也吃进不少农药与杀虫剂。非营利环保团体「环境工作团」（Environmental Working Group）指出，全美非有机裁种的12种蔬果，施打的农药与杀虫剂多达67种。
: CNN以《有毒的美国》（Toxic America）为专题报导，由印裔的顾普塔医师（Sanjay Gupta）介绍“环境工作团”取自联邦农业部以及食品与药物管理局（FDA）对近10万种蔬果的农药报告，得出12种含农药最多的果蔬，以及农药最少的15种果蔬。
: 被称为“肮脏十二”（Dirty Dozen）的12种含农药最多果蔬，每食用一次可能吃进47至67种农药与杀虫剂，由于它们多半皮薄，人体吸收的残余农药也高，对身体不利。若食用这12种果蔬，建议最好购买不施农药与杀虫剂的有机栽种（organic）产品，以降低风险，虽然其农药残存量仍在联邦政府核准之列。
: 另外一方面，15种含农药与杀虫剂少的“清洁果蔬”（The Clean 15），就比较没有残留农药伤身之虞，购买非有机产品也无妨。
: “环境工作团”指出，他们在这些蔬果已由联邦农业部高压冲水洗涤后检测其残留农药与杀虫剂，这表示与消费者购自超市的果蔬非常接近，消费者必须正视其严重性。
: 农药最多的12种果蔬是：芹菜、桃子、草莓、苹果、蓝莓、油桃(Nectarines)、甜青椒(Sweet bell peppers)，菠菜、甘蓝菜与羽衣甘蓝叶、樱桃、马铃薯、进口葡萄、生菜(Lettuce)。
: 农药最少的15种果蔬是：洋葱、酪梨(Avocados)、甜玉米、菠萝、芒果、甜豆、芦笋、奇异果(Kiwifruit)、卷心菜(Cabbage)、茄子、哈密瓜(Cantaloupe)、西瓜、葡萄柚、地瓜(红薯)、甜洋葱。
: 在CNN“有毒的美国”的专题报导中，建议采购农药多的果蔬时，最好购买有机产品。事实上，有毒菜蔬残留农药量仍在联邦农业部及食品与药物管理局的核准范围。 美国农业部指出，45%的全球农产品被病虫害与杂草侵蚀殆尽，农夫须使用化学剂调制的农药与杀虫剂对付虫害与疾病。为保障民众健康，联邦环保署、农业部以及食药局共同监督农药与杀虫剂使用，并设定使用量上限、如何使用及上市果蔬残留农药的安全标准。
: 尽管总统癌症小组近年建议消费者尽量食用不含农药的果蔬，以降低罹癌与其它疾病的风险，但环保署在其网站上指出，残留在果蔬上的农药量都在政府核可之内，食用是安全的。
| s**********d
发帖数: 36899 | 18 还是国内的东西吃着放心。
都是有机的，走地鸡。
有些蛔虫卵 但我们有进口药。 | t****z
发帖数: 8931 | 19 有蛔虫最多肚子疼
农药吃多了
脑残，变态，基因突变
就没救了
【在 s**********d 的大作中提到】
: 还是国内的东西吃着放心。
: 都是有机的，走地鸡。
: 有些蛔虫卵 但我们有进口药。
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