y**s
发帖数: 1054 | 1 我是没吃过，据说是来来往往的客人吃完面后剩下的汤都倒回大锅里继续煮，感觉和做
名酒一样，酒曲放的年头越长越有味，而且这种老字号的口水面馆最自豪的就是几十年
不中断的大锅汤料。
你们下次回国一定去尝尝，是个啥滋味 |
c***l
发帖数: 13273 | 2 我日
这个太恶心了，这么脏能吃吗？
我今天还说炸酱面的那坨肉酱看起来脏脏的，你这个是真的脏了
【在 y**s 的大作中提到】
: 我是没吃过，据说是来来往往的客人吃完面后剩下的汤都倒回大锅里继续煮，感觉和做
: 名酒一样，酒曲放的年头越长越有味，而且这种老字号的口水面馆最自豪的就是几十年
: 不中断的大锅汤料。
: 你们下次回国一定去尝尝，是个啥滋味
|
y**s
发帖数: 1054 | 3 这个你是感觉脏，高温消毒了
【在 c***l 的大作中提到】
: 我日
: 这个太恶心了，这么脏能吃吗？
: 我今天还说炸酱面的那坨肉酱看起来脏脏的，你这个是真的脏了
|
l*******n
发帖数: 1867 | 4 废都里写过
假的
卫生局因此能停你照
【在 c***l 的大作中提到】
: 我日
: 这个太恶心了，这么脏能吃吗？
: 我今天还说炸酱面的那坨肉酱看起来脏脏的，你这个是真的脏了
|
y**s
发帖数: 1054 | 5 我怎么听我陕西同学说过是有，口水面是有的，不过做法不是废都里写的，具体不清楚
【在 l*******n 的大作中提到】
: 废都里写过
: 假的
: 卫生局因此能停你照
|
c***l
发帖数: 13273 | 6 这还差不多
真的太脏了，许多病菌高温挥发
【在 l*******n 的大作中提到】
: 废都里写过
: 假的
: 卫生局因此能停你照
|
l*******n
发帖数: 1867 | 7 骚子面到处是
老汤这事绝对没有
【在 y**s 的大作中提到】
: 我怎么听我陕西同学说过是有，口水面是有的，不过做法不是废都里写的，具体不清楚
|
c***l
发帖数: 13273 | 8 我反正是不敢吃
你尽情享受吧
【在 y**s 的大作中提到】
: 这个你是感觉脏，高温消毒了
|
w********l
发帖数: 11447 | 9 同意，太ｔｍｄ恶心了。
【在 c***l 的大作中提到】
: 我反正是不敢吃
: 你尽情享受吧
|
B******m
发帖数: 2643 | 10 楼主瞎说的，百年老汤很多地方都有，做法是每天做好的一锅汤最后舀出一勺来，弄进
第二天的汤当中。这样重复，不是客人吃完了倒回来。
【在 w********l 的大作中提到】
: 同意，太ｔｍｄ恶心了。
|
|
|
y**s
发帖数: 1054 | 11 不是我瞎说，我也是听来的
【在 B******m 的大作中提到】
: 楼主瞎说的，百年老汤很多地方都有，做法是每天做好的一锅汤最后舀出一勺来，弄进
: 第二天的汤当中。这样重复，不是客人吃完了倒回来。
|
y**s
发帖数: 1054 | 12 百度了一个
陕西口水面2009-03-07 13:30 传说中的口水面-3.2日是吃到了，因为听说黑白
喜事才能吃到的，仍不住就跑去参加了朋友的婚礼。对有些人来说，貌似不太干净，口
水面么。
不过味道确实不错，可惜本人手机像素有限，没带相机，所以可惜的没拍到当
时的现场，那教个热闹，火红，自己做的手擀面，大锅下面，用猪油，鸡蛋摊的很薄，
切快做辅料，每碗一筷子面，一群人吃，吃完面不能喝汤，将汤再倒入锅中，再拿一碗
，就这样，知道你吃饱为止，最后了才能汤。
气氛火爆，有专门负责人下面，舀汤。所以看着吃的人多，一碗接一碗，下面
的人也快。一般人是忙不过来的。
听说越到后面，味越正，说前面第一锅的面应该叫清汤面。呵呵。
下次再有机会，一定到现场拍点相片给大家解解馋，哈哈！ |
w********l
发帖数: 11447 | 13 哈哈哈哈。 搂住真ｔｍｄ扯淡，你这是夸呢，还是披露黑幕呢？ 小心陕西人群殴
【在 B******m 的大作中提到】
: 楼主瞎说的，百年老汤很多地方都有，做法是每天做好的一锅汤最后舀出一勺来，弄进
: 第二天的汤当中。这样重复，不是客人吃完了倒回来。
|
y**s
发帖数: 1054 | 14 大家在扯淡中一起进步 LOL
【在 w********l 的大作中提到】
: 哈哈哈哈。 搂住真ｔｍｄ扯淡，你这是夸呢，还是披露黑幕呢？ 小心陕西人群殴
|
w********l
发帖数: 11447 | 15 哈哈哈哈，你这没脸没皮的。这么糟塌人家名菜，还进步个屁
【在 y**s 的大作中提到】
: 大家在扯淡中一起进步 LOL
|
y**s
发帖数: 1054 | 16 老话说，真理不辨不明
【在 w********l 的大作中提到】
: 哈哈哈哈，你这没脸没皮的。这么糟塌人家名菜，还进步个屁
|
y****i
发帖数: 2108 | |
y****e
发帖数: 23939 | 18 确定不是客人吃完了吐回来？
【在 B******m 的大作中提到】
: 楼主瞎说的，百年老汤很多地方都有，做法是每天做好的一锅汤最后舀出一勺来，弄进
: 第二天的汤当中。这样重复，不是客人吃完了倒回来。
|
