y********n
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德国追查肠出血性大肠杆菌病源 3 周，初步怀疑病菌来自重灾区汉堡附近一有机农场
提供的豆芽菜
或其他芽苗，全面化验结果将于今 (7) 日公布，农业部官员怀疑，病菌可能来自农场
培植豆芽的温
水，也可能来自受污染的种子。德国早前已有错怪病菌来自西班牙青瓜的前科，但德国
《图片报》昨
(6) 却扬言，受污染种子怀疑来自中国。
香港《明报》综合外电消息，德国北部下萨克森州农业部长林德曼 (Gert
Lindemann) 說，
病菌怀疑来自汉堡以南 70 公里的于尔森区 (Uelzen) 一有机农场。当局指出，该农场
曾向至少
5 间爆发疫情的餐厅，提供做沙律及三文治的芽苗菜，加上农场一名女工已确诊感染，
另一职员也出
现腹泻症状，各种迹象显示农场是病源的「可能性很高」。
然而德国官员昨公布的局部化验结果，显示 40 个样本当中， 23 个并无大肠杆菌
。当局不排
除「源头毒菜」已不再在供应鍊 (即已卖掉和吃掉) ，最终可能找不到病菌源头，亦不
排除病菌另有
来源，承认追查源头困难很大。
农业部官员指出，怀疑受污染的农场曾向汉堡、石荷州、梅前州、黑森州和下萨克
森州等疫情较
重的地区，供应用做沙律的 18 种芽苗菜，包括绿豆芽、鹰嘴豆芽、萝卜芽、小红萝卜
芽、苜蓿芽、
花椰菜芽苗、红豆芽、扁豆芽、豌豆芽、甜菜根等，全部都可能是病菌源头，呼吁全国
停止食用各种
芽苗菜，并在病源未确定前，继续避免进食生蕃茄、青瓜等。
涉事有机农场已查封，其出产的芽苗菜亦要回收，因农场同时向多个批发商供货，
增加追查的难
度。当局正化验该农场的芽苗菜是否唯一病源，并调查汉堡上月初一项吸引 150 万人
参加的节庆活
动，是否疫情扩散来源。当局怀疑，种植场用以培植芽苗的 37℃ 度温水是病菌温床，
而另一个来源
可能，则是种植场所用、从德国及其他欧亚国家采购的种子。
当局没表明污染种子来自中国。不过《图片报》却声称，种植场有处理来自中国的
红豆芽种子，
中国已成为调查员的一个焦点。
农场负责人费尔贝克 (Klaus Verbeck) 称，他们的芽苗菜只是用水培植，没用肥
料，农场内
也没动物，不明白为何与疫情扯上关系。但食物安全专家称，芽苗菜向是食物中毒的高
危来源，质疑
当局为何不早作化验。事实上，德国政府的危机评估中心早在去年已警告，芽苗菜与沙
律都是容易变
坏的食物，就算冷藏亦可能有沙门氏菌及大肠杆菌滋生。在野绿党炮轰政府「完全忽略
危机管理」。
欧盟农业部长将于今天开紧急会议，讨论食物安全。西班牙政府称，将要求德国及
欧盟解释，为
何在真相未明前把矛头直指西班牙蔬菜，令该国农业蒙受打击，拟向德国追讨「百分百
赔偿」，估计
该国农业每周损失逾 2.25 亿欧元 (25.6 亿港元) 。
这次史上最严重的大肠杆菌疫情，迄今已扩散 14 国造成逾 2200 人感染，导致
23 人死亡。 |
w*********g
发帖数: 30882 | |
d***y
发帖数: 8536 | |
w*********r
发帖数: 42116 | 4 现在就缺老将出来讲自己大陆家乡豆牙菜有相同中毒事件了.
轻的是小范围死人, 重的是被TG政府压住了.
【在 y********n 的大作中提到】
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: 德国追查肠出血性大肠杆菌病源 3 周，初步怀疑病菌来自重灾区汉堡附近一有机农场
: 提供的豆芽菜
: 或其他芽苗，全面化验结果将于今 (7) 日公布，农业部官员怀疑，病菌可能来自农场
: 培植豆芽的温
: 水，也可能来自受污染的种子。德国早前已有错怪病菌来自西班牙青瓜的前科，但德国
: 《图片报》昨
: (6) 却扬言，受污染种子怀疑来自中国。
: 香港《明报》综合外电消息，德国北部下萨克森州农业部长林德曼 (Gert
: Lindemann) 說，
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d**r
发帖数: 128 | 5 无端指责当然是不对的..
不过中国恐怕是滥用抗生素最严重的国家
这次的大肠杆菌能抵抗多种抗生素, 产生于中国也不是没有可能性的...
【在 y********n 的大作中提到】
: 财经网
: 德国追查肠出血性大肠杆菌病源 3 周，初步怀疑病菌来自重灾区汉堡附近一有机农场
: 提供的豆芽菜
: 或其他芽苗，全面化验结果将于今 (7) 日公布，农业部官员怀疑，病菌可能来自农场
: 培植豆芽的温
: 水，也可能来自受污染的种子。德国早前已有错怪病菌来自西班牙青瓜的前科，但德国
: 《图片报》昨
: (6) 却扬言，受污染种子怀疑来自中国。
: 香港《明报》综合外电消息，德国北部下萨克森州农业部长林德曼 (Gert
: Lindemann) 說，
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y********n
发帖数: 288 | 6 哈哈
【在 d**r 的大作中提到】
: 无端指责当然是不对的..
: 不过中国恐怕是滥用抗生素最严重的国家
: 这次的大肠杆菌能抵抗多种抗生素, 产生于中国也不是没有可能性的...
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