w*v
发帖数: 228 | 1 不过是市场化的好，把他们都勾兑的品种多，而且都市场化而已
不是说美国的就质量好 |
x****u
发帖数: 44466 | 2 没错，关键 靠勾兑加上添加剂。
【在 w*v 的大作中提到】
: 不过是市场化的好，把他们都勾兑的品种多，而且都市场化而已
: 不是说美国的就质量好
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d*********2
发帖数: 48111 | 3 本来就是如此， 你以为国内现在种的小麦都是国内种吗？
而且小麦本来都是中东那里传来的， 也就是软硬差别， 蛋白质含量而已。
好像还有个色泽和水溶淀粉比例？
忘了4大指标都是哪些了， 懒得沟沟。
【在 w*v 的大作中提到】
: 不过是市场化的好，把他们都勾兑的品种多，而且都市场化而已
: 不是说美国的就质量好
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w*v
发帖数: 228 | 4 龙猫说蛋白质和淀粉可以分离，属实么？
【在 d*********2 的大作中提到】
: 本来就是如此， 你以为国内现在种的小麦都是国内种吗？
: 而且小麦本来都是中东那里传来的， 也就是软硬差别， 蛋白质含量而已。
: 好像还有个色泽和水溶淀粉比例？
: 忘了4大指标都是哪些了， 懒得沟沟。
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s****n
发帖数: 1140 | 5 商店卖的gluten就是蛋白
龙猫说的可以做,成本高,不经济
【在 w*v 的大作中提到】
: 龙猫说蛋白质和淀粉可以分离，属实么？
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d*********2
发帖数: 48111 | 6 洗面筋
【在 w*v 的大作中提到】
: 龙猫说蛋白质和淀粉可以分离，属实么？
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G*s
发帖数: 856 | 7 判断的依据很简单：MD用的就是质量好的，中国用的就是质量差的
【在 w*v 的大作中提到】
: 不过是市场化的好，把他们都勾兑的品种多，而且都市场化而已
: 不是说美国的就质量好
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s**********d
发帖数: 36899 | 8
土壤、气候、品种不一样就是不一样。
当然所有的东西都是中国的好。外国人不会吃，吃的东西
都跟屎一样。弄个囊和pizza还是马可波罗带馅饼回去抄的。
中国吃小麦几千年了，还没有他们会吃？富强粉都发明出几十年了！
【在 w*v 的大作中提到】
: 不过是市场化的好，把他们都勾兑的品种多，而且都市场化而已
: 不是说美国的就质量好
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w*v
发帖数: 228 | 9 dui ,美国的就是好
【在 s**********d 的大作中提到】
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: 土壤、气候、品种不一样就是不一样。
: 当然所有的东西都是中国的好。外国人不会吃，吃的东西
: 都跟屎一样。弄个囊和pizza还是马可波罗带馅饼回去抄的。
: 中国吃小麦几千年了，还没有他们会吃？富强粉都发明出几十年了！
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