w**********2
发帖数: 2262 | 1 好难吃啊。
人家送的茄子。自己地里种的菜。送了，不吃的话，觉得辜负人家的好意。
我真是吃一次，吐一次。今天又吐得肠子都要出来了。
难道我对茄子过敏？ |
a*******2
发帖数: 1 | |
i******u
发帖数: 1 | 3 握手。
我小时候挺喜欢吃烧茄子的。然后不知道什么时候起, 就不能吃茄子了。菜里混一点都
能吃出来, 会吐的。
不过我能把烧茄子烧得很好吃。每次我ld能吃一大碗。
我近十年唯一一次吃的茄子是在一个小地方(离你家店其实不远), 不知道他是怎么做的
, 好像是蒸了再烩, 总之挺好吃的, 虽然卖相不咋地。
【在 w**********2 的大作中提到】
: 好难吃啊。
: 人家送的茄子。自己地里种的菜。送了，不吃的话，觉得辜负人家的好意。
: 我真是吃一次，吐一次。今天又吐得肠子都要出来了。
: 难道我对茄子过敏？
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N*d
发帖数: 1 | 4 主要是有肉香
【在 a*******2 的大作中提到】
: 茄子做茄盒儿挺好吃的，比做包子快
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H******e
发帖数: 4682 | |
l*******2
发帖数: 2550 | 6 茄子必须肉末来配， 还要很多油
总之先上Youtube 搜个视频再烧
【在 w**********2 的大作中提到】
: 好难吃啊。
: 人家送的茄子。自己地里种的菜。送了，不吃的话，觉得辜负人家的好意。
: 我真是吃一次，吐一次。今天又吐得肠子都要出来了。
: 难道我对茄子过敏？
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i******u
发帖数: 1 | 7 烧茄子用很多油的都是不会烧, 当然我以前也是。
我终于琢磨出个办法。想知道吗？5个包子。:-) 我现在急缺5个包子。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 茄子必须肉末来配， 还要很多油
: 总之先上Youtube 搜个视频再烧
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w**s
发帖数: 1911 | 8 首先，茄子品种要好，亚洲长茄子好吃。炒茄子不能用老茄子，我是切丝，泡水，控干
水份，一点油，蒜末，用不粘锅炒，摇一摇或者轻轻翻，最后放盐或者酱油。我的方法
值几个包子？LOL
【在 i******u 的大作中提到】
: 烧茄子用很多油的都是不会烧, 当然我以前也是。
: 我终于琢磨出个办法。想知道吗？5个包子。:-) 我现在急缺5个包子。
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a*******2
发帖数: 1 | 9 我们老家说土豆炖茄子，撑死老爷子
用红烧肉炖的话，更好吃
不能用美国的圆茄子，籽太多 |
