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发帖数: 2262 | 1 现在每次给儿子烧饭，只要问吃啥，基本三样东西，egg， MACRONI CHEESS，还有两
片面包。这儿子倒是超级好养。还有比做蛋更简单好做的吗？煎荷包蛋，煮荷包蛋，都
是几分钟搞定的。荷包蛋于是就是家里的主食。一天至少一顿是荷包蛋。当然鸡蛋我是
基本不吃的。不知为何，我不爱吃鸡。啥鸡，怎样做的鸡，我都不爱吃。
但我家，杀只鸡那是大事。吃个荷包蛋是个大事。
我妈特节约。我们从小养猪养鸡。猪是养了自己吃的。有时一年养几头猪，杀了吃。所
以所有的猪肉随便吃。家家户户养猪。冬季就熏了猪肉。猪也不卖。猪肉不稀奇。
但是养鸡是为了下蛋，下蛋为了变钱。只有一能变钱，马上就成了稀罕物件。每个鸡蛋
我妈都要变出钱来。只有生日才能吃一颗荷包蛋，还要我妈能记得生日才行。鸡和鸡蛋
都是卖的，所以珍贵。
然后后来孩子就慢慢地离开家。每次离开家的孩子回家，我爸一高兴，就要杀只鸡。我
妈虽然心疼，但是为了表示重视也同意杀鸡，慢慢地就成了一种仪式，一种表示父母欢
迎孩子归来的仪式。所以每次回去，父亲总是要亲自杀只鸡。杀鸡拔毛，炖鸡，他是透
着满心的喜悦。我们都走了以后，父母不再养鸡养猪。这猪肉天天买着吃，只有鸡他们
通常不买。只有我们有孩子回去，我爸才会去买只土鸡等着。到家不久，他就开始喜气
洋洋地杀鸡。然后桌上总是有荷包蛋，那是以前过生日才会有的。这样我爸就可以开场
，你们每次回来我都要杀只鸡，开血光呢。这鸡蛋，你们以前生日才能吃的。
说实话，我是真不爱吃鸡。那荷包蛋，我闻着就是一股鸡屎味道。
我不知道我爸是不是真爱吃鸡。不过看他杀鸡吃鸡的劲头，权当他爱吃吧。有时候他说
，你们多回来几次，我就多吃几次鸡。我妈一辈子和我爸争，啥事都要争一争，但在吃
鸡的这件事上倒是出奇的一致。只要说谁回去，我妈就赶着我爸说，去买只土鸡吧。 |
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发帖数: 2262 | 2 呵呵，可能我身上真有一点孙二娘的血气。
我老觉得有些神圣的东西需要血祭，比如结拜，就要在手指头刺点血出来，喝碗血酒。
很多祭祀，都是需要放血的，用牲畜祭祀。有的就是活生生的少女祭祀。
我妈对那些活物挺有感情。我没有。鸡鸭鱼肉，就是供我们吃的。我不爱养宠物。养宠
物，麻烦，搞不好臭烘烘的，那些猫毛狗毛，猫屎狗屎，我受不了。总是禁止孩子们养
。没养小孩之前，很多人认为我肯定养不好小孩的。不爱做家务，不养宠物，没有爱心
。只有老公鼓励，养小孩比养宠物容易，比养宠物好玩。赫赫，果真自己养了小孩，觉
得小孩比宠物容易，比宠物好玩，而且没注意，就长大了。
想来我妈真没说错，我就是超生时跑快了，本来一个男孩，跑快了变成女的了。
在 tele9999 (小乐即安) 的大作中提到: 】 |
d*******p
发帖数: 1 | 3 想起小时候大概小学三年级的样子，邻居一个上中学的男孩有次叫我们三个小孩去看他
家养的鸡。一个大笼子，两只鸡，就养在公寓的过道里。我们围着看了一小会，又不让
放出来，就快没了兴趣。那个中学生就开始说鸡蛋如果刚下来的时候生着喝，最有营养
而且味道很好。然后就开始往鸡笼里伸出胳膊去掏。
我们半信半疑。在我的概念里吃刚下下来的生鸡蛋，无异于茹毛饮血的原始行为。但三
个小男孩，谁也不愿被说成没胆子的那个。于是大家就忐忑地等。居然被他真的掏出来
一个。他让我们一个个地先拿手握那鸡蛋。上面还粘着细小的鸡毛和谷皮。鸡蛋真的是
温温的。
他带我们进屋，拿一个小匙敲了个口，又取了一根粗吸管插进去，问我们谁想先试试。
我们互相望着，像武侠剧里害怕酒里掺了蒙汗药的小喽啰。他就自己先一口吸下去，然
后“啊”一副身心都很享受的样子。
按照武侠剧的规矩，这时候小喽啰们再无推托之理。当我提着胆子吸了一口，那股温温
稠稠的蛋汁袭上来，突然有种毛骨悚然的感觉。再不敢吸第二口。
这便是我印象中土鸡蛋的概念。 |
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发帖数: 2262 | 4 真有人喝生鸡蛋。我奶奶就是。刚下的蛋，她就生的喝下去。把我妈心疼的。喝的都是
钱呢。
高中时班上一个同学，是生资的。她爸文化大革命被整，游街示众的那种。等我们上高
中，就平反了，当了个头。
她老说鸡蛋有鸡屎味道。她爸养了几十只鸡。每天三顿鲜鸡蛋她吃。我们高中时，大部
分同学穷得很，都吃不饱啊。男生一顿十几个馒头还饿。听说鸡蛋就两眼放光，哪里有
鸡屎味道？
我是被我儿子吃蛋吃出鸡屎味道的。那蛋天天吃，是真有鸡屎味道的。
: 想起小时候大概小学三年级的样子，邻居一个上中学的男孩有次叫我们三个小孩
去看他
: 家养的鸡。一个大笼子，两只鸡，就养在公寓的过道里。我们围着看了一小会，
又不让
: 放出来，就快没了兴趣。那个中学生就开始说鸡蛋如果刚下来的时候生着喝，最
有营养
: 而且味道很好。然后就开始往鸡笼里伸出胳膊去掏。
: 我们半信半疑。在我的概念里吃刚下下来的生鸡蛋，无异于茹毛饮血的原始行为
。但三
: 个小男孩，谁也不愿被说成没胆子的那个。于是大家就忐忑地等。居然被他真的
掏出来
: 一个。他让我们一个个地先拿手握那鸡蛋。上面还粘着细小的鸡毛和谷皮。鸡蛋
真的是
: 温温的。
: 他带我们进屋，拿一个小匙敲了个口，又取了一根粗吸管插进去，问我们谁想先
试试。
: 我们互相望着，像武侠剧里害怕酒里掺了蒙汗药的小喽啰。他就自己先一口吸下
去，然
【在 d*******p 的大作中提到】
: 想起小时候大概小学三年级的样子，邻居一个上中学的男孩有次叫我们三个小孩去看他
: 家养的鸡。一个大笼子，两只鸡，就养在公寓的过道里。我们围着看了一小会，又不让
: 放出来，就快没了兴趣。那个中学生就开始说鸡蛋如果刚下来的时候生着喝，最有营养
: 而且味道很好。然后就开始往鸡笼里伸出胳膊去掏。
: 我们半信半疑。在我的概念里吃刚下下来的生鸡蛋，无异于茹毛饮血的原始行为。但三
: 个小男孩，谁也不愿被说成没胆子的那个。于是大家就忐忑地等。居然被他真的掏出来
: 一个。他让我们一个个地先拿手握那鸡蛋。上面还粘着细小的鸡毛和谷皮。鸡蛋真的是
: 温温的。
: 他带我们进屋，拿一个小匙敲了个口，又取了一根粗吸管插进去，问我们谁想先试试。
: 我们互相望着，像武侠剧里害怕酒里掺了蒙汗药的小喽啰。他就自己先一口吸下去，然
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w**s
发帖数: 1911 | 5 饮食男女嘛，百味人生从美食开始。我吃东西尽量原味，饺子不愿意沾酱油、醋、香油
，火锅用很少的香油碗 |
a*******2
发帖数: 1 | 6 这里散养的应该算是土鸡了吧。邻居曾经送我一盒她们家养的鸡蛋。真的是不一样。
蛋黄很黄，而且很大，感觉一只蛋的70%都是黄。比costco的organic的蛋好多了。
只是每次刮风下雨飘过来的鸡屎味实在让人郁闷。 |
