好吃不如饺子，下一句是？ - Midlife版

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Midlife版 - 好吃不如饺子，下一句是？

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好吃不如饺子，舒服不如倒着。这是民间最常说的一句话。
不知不觉2018年快接近尾声了，对于中国人来说春节是一年当中最重要的节日了。当然
，过年的时候在北方还有一道必不可少的美食，那就是饺子。
饺子想必谁都吃过，但要说起来历估计知道的人并不在多数。相传在距今一千八百多年
前的东汉时期，是由医圣张仲景发明的。当时饺子是药用的，张仲景用面皮包上一些驱
寒的药材来治病。在古代饺子的名称也有很多比如 “娇耳” “偏食” “粉角” “交
子“等等。
饺子讲究不将就
迎客饺子送客面，这是民间常说的一句话。饺子在北方一般都是在逢年过节，家来客人
的时候吃的。在以前饺子也算是一种奢侈品，没有人三天两头吃饺子的。不过现在不同
了，饺子馆也多还有超市里的速冻饺子，想什么时候吃就什么时候吃。
饺子的烹饪方法主要有煮，蒸，煎，炸，烙，烤。饺子馅儿现如今也是五花八门，不过
主要还是韭菜，芹菜，白菜，胡萝卜，猪肉大葱等等。说起这些饺子馅儿也是很有讲究
的，比如韭菜饺又叫久财饺，芹菜饺又叫勤财饺，白菜又叫百财。咱们中国的老百姓就
喜欢用这些谐音来寓意对美好的生活向往。

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