D******6
发帖数: 6211 | 1 恩，鱼头豆腐汤。
鱼头加鱼尾，豆腐，姜，花椒，香菜，盐，恩。
大家吃好。 |
p******e
发帖数: 5174 | 2 赞，周末鱼块，等下，我再你给个包子就汤喝。。
【在 D******6 的大作中提到】
: 恩，鱼头豆腐汤。
: 鱼头加鱼尾，豆腐，姜，花椒，香菜，盐，恩。
: 大家吃好。
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b*****l
发帖数: 9499 | 3 赞啊。突然想起前一阵子的鲫鱼汤如何熬才白的帖子了。你属于哪派的？
【在 D******6 的大作中提到】
: 恩，鱼头豆腐汤。
: 鱼头加鱼尾，豆腐，姜，花椒，香菜，盐，恩。
: 大家吃好。
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D******6
发帖数: 6211 | 4 不知道做鱼还有流派。。。我刚才写的菜谱忘了一样，还有水和油。
我下油煎鱼头鱼尾，然后加水和除了香菜以外的所有佐料，刚才加了香菜，拍照，出锅
，现在稍微凉一下，我去吃了。。。
【在 b*****l 的大作中提到】
: 赞啊。突然想起前一阵子的鲫鱼汤如何熬才白的帖子了。你属于哪派的？
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b*****l
发帖数: 9499 | 5 哈哈，你是油煎派的。
http://ym.mitbbs.com/article/Joke/31432515_0.html
【在 D******6 的大作中提到】
: 不知道做鱼还有流派。。。我刚才写的菜谱忘了一样，还有水和油。
: 我下油煎鱼头鱼尾，然后加水和除了香菜以外的所有佐料，刚才加了香菜，拍照，出锅
: ，现在稍微凉一下，我去吃了。。。
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T*******e
发帖数: 6425 | 6 口水。。。。。。。
貌似可以再多加、或者多留一点汤。。
【在 D******6 的大作中提到】
: 恩，鱼头豆腐汤。
: 鱼头加鱼尾，豆腐，姜，花椒，香菜，盐，恩。
: 大家吃好。
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p******e
发帖数: 5174 | 7 还可以多加几个人，呵呵
【在 T*******e 的大作中提到】
: 口水。。。。。。。
: 貌似可以再多加、或者多留一点汤。。
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T*******e
发帖数: 6425 | 8 恩，你们吃菜、我喝汤。。
也太惨了点吧。。
【在 p******e 的大作中提到】
: 还可以多加几个人，呵呵
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D******6
发帖数: 6211 | 9 哈哈，这个帖子，真是体现了bbs的功能和美国的科研精神，可以把不起眼的问题发展
成一个research question。。。
但是我的鱼不是鲫鱼是bass。这个是活的bass，的确非常鲜，鱼肉吃起来类似螃蟹。。。
其实，我一般不做这个菜的，我通常只吃鱼肉，扔掉鱼头。。。原因多多。。。
我的最爱是红烧鱼，百吃不厌。我的好朋友喜欢做这个菜，我看她做的，油煎一下加冷
水炖，模仿一下。
【在 b*****l 的大作中提到】
: 哈哈，你是油煎派的。
: http://ym.mitbbs.com/article/Joke/31432515_0.html
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b*****l
发帖数: 9499 | 10 这么巧，俺家晚饭也是 bass，清蒸版本的，可惜是冻的。羡慕你们有活的 bass 啊，
我们这里哪怕冻的，也是台湾运来的 :S
。。
【在 D******6 的大作中提到】
: 哈哈，这个帖子，真是体现了bbs的功能和美国的科研精神，可以把不起眼的问题发展
: 成一个research question。。。
: 但是我的鱼不是鲫鱼是bass。这个是活的bass，的确非常鲜，鱼肉吃起来类似螃蟹。。。
: 其实，我一般不做这个菜的，我通常只吃鱼肉，扔掉鱼头。。。原因多多。。。
: 我的最爱是红烧鱼，百吃不厌。我的好朋友喜欢做这个菜，我看她做的，油煎一下加冷
: 水炖，模仿一下。
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D******6
发帖数: 6211 | 11 奥？我还以为美国的活鱼就是bass呢，原来bass也有不活的。。。
【在 b*****l 的大作中提到】
: 这么巧，俺家晚饭也是 bass，清蒸版本的，可惜是冻的。羡慕你们有活的 bass 啊，
: 我们这里哪怕冻的，也是台湾运来的 :S
:
: 。。
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p******e
发帖数: 5174 | 12 我们这儿也都是冷冻的。。。
【在 D******6 的大作中提到】
: 奥？我还以为美国的活鱼就是bass呢，原来bass也有不活的。。。
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D******6
发帖数: 6211 | 13 嗯，我炖的时间长了点，1个小时，水耗得多了点，看上去有点稠是吧。其实我后来加
了一次水。
【在 T*******e 的大作中提到】
: 口水。。。。。。。
: 貌似可以再多加、或者多留一点汤。。
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D******6
发帖数: 6211 | 14 pat pat，你们住的地方看来都不如我这里好呀。。。
【在 p******e 的大作中提到】
: 我们这儿也都是冷冻的。。。
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p******e
发帖数: 5174 | 15 羡慕，呵呵。。。
【在 D******6 的大作中提到】
: pat pat，你们住的地方看来都不如我这里好呀。。。
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s**a
发帖数: 8648 | 16 我刚吃了晚饭，怎么看你这锅汤又饿了？中午还吃了buffet，我的天，我是猪。
【在 D******6 的大作中提到】
: 恩，鱼头豆腐汤。
: 鱼头加鱼尾，豆腐，姜，花椒，香菜，盐，恩。
: 大家吃好。
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p******e
发帖数: 5174 | 17 只有猫看见鱼才会谗，呵呵
【在 s**a 的大作中提到】
: 我刚吃了晚饭，怎么看你这锅汤又饿了？中午还吃了buffet，我的天，我是猪。
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p*****e
发帖数: 16417 | 18 我在广州的半年，几乎每天晚上都和堂姐一起去菜场买鱼+豆腐，做这个吃～
怀念～
现在买活鱼太麻烦了。
【在 D******6 的大作中提到】
: 恩，鱼头豆腐汤。
: 鱼头加鱼尾，豆腐，姜，花椒，香菜，盐，恩。
: 大家吃好。
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p******e
发帖数: 5174 | 19 不是都有人帮着杀好的吗？
【在 p*****e 的大作中提到】
: 我在广州的半年，几乎每天晚上都和堂姐一起去菜场买鱼+豆腐，做这个吃～
: 怀念～
: 现在买活鱼太麻烦了。
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p*****e
发帖数: 16417 | 20 杀鱼不麻烦，烦的是卖活鱼的店离家太远。
我在广州时，中午都不买晚上的菜。到了美国一次就买一周的菜，吃得那个窝心。
【在 p******e 的大作中提到】
: 不是都有人帮着杀好的吗？
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l*****o
发帖数: 19653 | 21 赞呀。。。
晚上的火锅太油腻，如果现在来碗汤就完美了
【在 D******6 的大作中提到】
: 恩，鱼头豆腐汤。
: 鱼头加鱼尾，豆腐，姜，花椒，香菜，盐，恩。
: 大家吃好。
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p******e
发帖数: 5174 | 22 我们这儿开车大概只要一刻钟，呵呵。。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 杀鱼不麻烦，烦的是卖活鱼的店离家太远。
: 我在广州时，中午都不买晚上的菜。到了美国一次就买一周的菜，吃得那个窝心。
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l*****o
发帖数: 19653 | 23 原来你住海边
【在 p******e 的大作中提到】
: 我们这儿开车大概只要一刻钟，呵呵。。
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p******e
发帖数: 5174 | 24 住菜场边，呵呵
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: 原来你住海边
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l*****o
发帖数: 19653 | 25 呵呵，要新鲜啊
【在 p******e 的大作中提到】
: 住菜场边，呵呵
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y******5
发帖数: 1880 | 26 赞花猫~~ 呵呵
喵喵~~~~~~很香！！我今天也计划做这个菜 嘻嘻
【在 D******6 的大作中提到】
: 恩，鱼头豆腐汤。
: 鱼头加鱼尾，豆腐，姜，花椒，香菜，盐，恩。
: 大家吃好。
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