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- 记住这5点,让你远离癌症
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有资料显示当下全世界各类癌症患者的人数已经达到了3亿以上,每25人就有一人被癌
症所困扰。3亿人中又以肠癌,胃癌,口腔癌占据大多说,可见病从口入的说法让人信
服。现代饮食文化多讲究精细深度加工,多油多糖,营养过剩的快餐式饮食充斥着我们
的生活。缺乏有效的运动锻炼,对营养元素摄取的不均衡让“癌症”这个可怕的病症成
为了当下人类健康的最大威胁。
食物是最好的药材,会吃,善吃,是我们“预防”癌症防微杜渐的最有效的手段,不用
太多的准备和学习,只需提高我们饮食意识,改善我们的饮食方式,均衡我们的饮食结
构,癌症自然不会接近你,下面这五点是无数学者和专家研究出的科研结果,能将食材
中的营养最大限度发挥,并对身体最为有益:
尽可能“淡”
淡不仅只指口味淡,而是指的饮食结构淡,脂肪的摄入尤其是动物脂肪的摄入要减少,
蛋白质和豆制品是很好的替代物,另外将水果加入到你每天的饮食必须中是一件很有必
要的事情。另外,盐的摄入每天控制在5可以内是最健康的标准,超过5克对肾脏和心脏
都要巨大的影响。
要“粗”
食物的精加工和深加工使得膳食纤维被大量减少,食物纤维的减少也是诸如肠癌胃癌等
癌症患者增多的原因,所以补充膳食纤维就是一种有效抗击癌症的重要手段,比如适当
增加坚果的摄入,一些菌类的摄入,一些叶菜的摄入都是不错的选择。
吃“少”
还记的所谓的原来一段时间很热的话题只吃“七分”饱吗,这绝不是信口开河或危言耸
听而是真实有益的。专家有研究表明吃七分饱的人比吃很饱的人患癌症的比例降低了30
%,暴饮暴食,抽烟酗酒是肿瘤的温床。
吃“杂”
就是我们常说的不忌口,不挑食,目的就在于饮食均衡,营养均衡。这样做法最大的好
处就是在不知不觉间,提高身体的免疫系统降低癌症的发病可能。
烂
食物应当煮熟、煮透。中国人特有的肠胃让我们无法向欧美人那样肆意享受美食的刺激
。高温还对食物中残存的有害物质有良好剔除效果一项研究发现,胡萝卜素、番茄红素
和叶黄素在高温烹饪中是不会被破坏的,相反比生吃更容易消化吸收。
别只让你的饮食中只有汉堡,披萨和速食品的身影,虽然美帝的蔬菜价格普遍高于国内
也高于肉的价格,但是均衡饮食才更重要。牢记这五点,让癌症远离你吧。
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