【我靠】吃豆腐对身体的五大害处！ (转载) - Medicine版

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Medicine版 - 【我靠】吃豆腐对身体的五大害处！ (转载)

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n******6
发帖数: 1829

【以下文字转载自 Family 讨论区】
发信人: newegg06 (egg), 信区: Family
标题: 【我靠】吃豆腐对身体的五大害处！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 3 14:50:38 2007)
豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工
序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而
且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，
营养效价较高。
豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热
解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过
量也会危害健康。
问题1：促使肾功能衰退
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，
由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆
腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使
肾功能进一步衰退，不利

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