s******s
发帖数: 2837 | 1 【 以下文字转载自 BADGIRL 俱乐部 】
发信人: spiritys (流氓兔二号), 信区: BADGIRL
标 题: 【流氓兔家的厨房系列之六】肉夹馍
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 19 03:08:12 2012, 美东)
这周本来想做肉夹馍的，结果只做了肉，木有时间做馍了，只能炒个冷饭了。。
馍：
肉夹馍的馍是白吉馍。
我都是用醒好的面（见上期介绍），弄一团擀成饼状，二次发酵15分钟。然后用平底锅
无油小火煎至金黄。
肉：
偶用的五花肉，先用热水焯一下，洗净。另烧一锅热水，加卤料包and老抽生抽盐糖八
角香叶辣椒花椒等等厨房里能用得上的调料。。卤汤滚后加五花肉，水沸后转小火慢炖
。偶炖了4个小时吧，肉已经很烂很烂了。。。
然后就是五花肉与香菜切碎，淋上卤汤。煎好的饼横剖，加入肉，开吃~~！
嗯，照片照的太差了，见笑了。。 |
o*******t
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o*******t
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o*******t
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o*******t
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C*****H
发帖数: 7927 | 6 赞!!
这个肉夹馍据说关键还在吃的时候怎么掰
【在 s******s 的大作中提到】
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: 标 题: 【流氓兔家的厨房系列之六】肉夹馍
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 19 03:08:12 2012, 美东)
: 这周本来想做肉夹馍的，结果只做了肉，木有时间做馍了，只能炒个冷饭了。。
: 馍：
: 肉夹馍的馍是白吉馍。
: 我都是用醒好的面（见上期介绍），弄一团擀成饼状，二次发酵15分钟。然后用平底锅
: 无油小火煎至金黄。
: 肉：
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C*****H
发帖数: 7927 | 7 对, 还要烧一锅骨头汤
【在 C*****H 的大作中提到】
: 赞!!
: 这个肉夹馍据说关键还在吃的时候怎么掰
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f**********i
发帖数: 1802 | |
S**********r
发帖数: 5265 | 9 哈哈
昨天成功没看到啊没看到
【在 s******s 的大作中提到】
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: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 19 03:08:12 2012, 美东)
: 这周本来想做肉夹馍的，结果只做了肉，木有时间做馍了，只能炒个冷饭了。。
: 馍：
: 肉夹馍的馍是白吉馍。
: 我都是用醒好的面（见上期介绍），弄一团擀成饼状，二次发酵15分钟。然后用平底锅
: 无油小火煎至金黄。
: 肉：
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k******e
发帖数: 535 | 10 咬一口~
【在 s******s 的大作中提到】
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: 标 题: 【流氓兔家的厨房系列之六】肉夹馍
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 19 03:08:12 2012, 美东)
: 这周本来想做肉夹馍的，结果只做了肉，木有时间做馍了，只能炒个冷饭了。。
: 馍：
: 肉夹馍的馍是白吉馍。
: 我都是用醒好的面（见上期介绍），弄一团擀成饼状，二次发酵15分钟。然后用平底锅
: 无油小火煎至金黄。
: 肉：
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l*********7
发帖数: 4007 | 11 hoho,要滴奏是这个效果，哈哈哈
鄙视你。。大晚上的。。
【在 o*******t 的大作中提到】
: 鄙视你。。大晚上的。。
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l*********7
发帖数: 4007 | 12 太暴力鸟太暴力鸟
回旋踢
【在 o*******t 的大作中提到】
: 回旋踢
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l*********7
发帖数: 4007 | 13 哦？这个有神马说法？木有听说过啊！
【在 C*****H 的大作中提到】
: 赞!!
: 这个肉夹馍据说关键还在吃的时候怎么掰
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l*********7
发帖数: 4007 | 14 高汤？家里木有骨头，兔子是不吃骨头的，所以木有囤货，嗯。。。
【在 C*****H 的大作中提到】
: 对, 还要烧一锅骨头汤
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l*********7
发帖数: 4007 | 15 来，宝贝，让偶帮你擦擦
口水。。。。。
【在 f**********i 的大作中提到】
: 口水。。。。。
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S**********r
发帖数: 5265 | 16 。。。
兔子吃肉吗？
【在 l*********7 的大作中提到】
: 高汤？家里木有骨头，兔子是不吃骨头的，所以木有囤货，嗯。。。
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l*********7
发帖数: 4007 | 17 。。。侬不是一个尽职的守版人，BS你！
【在 S**********r 的大作中提到】
: 哈哈
: 昨天成功没看到啊没看到
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l*********7
发帖数: 4007 | 18 小师妹，给你咬两口~~~
【在 k******e 的大作中提到】
: 咬一口~
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l*********7
发帖数: 4007 | 19 嗯哪，兔子吃肉，但是不啃骨头，你懂滴
。。。
兔子吃肉吗？
【在 S**********r 的大作中提到】
: 。。。
: 兔子吃肉吗？
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S**********r
发帖数: 5265 | 20 被鄙视也比半夜流口水，辗转反侧睡不着好
【在 l*********7 的大作中提到】
: 。。。侬不是一个尽职的守版人，BS你！
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S**********r
发帖数: 5265 | 21 不懂，这算啥新品种的兔子啊
【在 l*********7 的大作中提到】
: 嗯哪，兔子吃肉，但是不啃骨头，你懂滴
:
: 。。。
: 兔子吃肉吗？
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l*********7
发帖数: 4007 | 22 木有出息啊！天将降大任于斯人也，必先苦其心志，blablabla。。。侬这点小考验都通
过不了，太让偶失望了！
被鄙视也比半夜流口水，辗转反侧睡不着好
【在 S**********r 的大作中提到】
: 被鄙视也比半夜流口水，辗转反侧睡不着好
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l*********7
发帖数: 4007 | 23 哦，忘了，你不是兔子家族的。你不懂偶们这个伟大的族群，说了也白说
不懂，这算啥新品种的兔子啊
【在 S**********r 的大作中提到】
: 不懂，这算啥新品种的兔子啊
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S**********r
发帖数: 5265 | 24 减点肥我容易吗，阿拉都好久没吃夜宵了
都通
【在 l*********7 的大作中提到】
: 木有出息啊！天将降大任于斯人也，必先苦其心志，blablabla。。。侬这点小考验都通
: 过不了，太让偶失望了！
:
: 被鄙视也比半夜流口水，辗转反侧睡不着好
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S**********r
发帖数: 5265 | 25 哼
关门
放旺财
【在 l*********7 的大作中提到】
: 哦，忘了，你不是兔子家族的。你不懂偶们这个伟大的族群，说了也白说
:
: 不懂，这算啥新品种的兔子啊
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l*********7
发帖数: 4007 | 26 可怜的大宝，pat pat。。。
减点肥我容易吗，阿拉都好久没吃夜宵了
都通
【在 S**********r 的大作中提到】
: 减点肥我容易吗，阿拉都好久没吃夜宵了
:
: 都通
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l*********7
发帖数: 4007 | 27 二奶，放大黄！
哼
关门
放旺财
【在 S**********r 的大作中提到】
: 哼
: 关门
: 放旺财
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S**********r
发帖数: 5265 | 28 sigh
主要是还没减下去。。。
【在 l*********7 的大作中提到】
: 可怜的大宝，pat pat。。。
:
: 减点肥我容易吗，阿拉都好久没吃夜宵了
: 都通
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S**********r
发帖数: 5265 | 29 兔子们养狗干什么
【在 l*********7 的大作中提到】
: 二奶，放大黄！
:
: 哼
: 关门
: 放旺财
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l*********7
发帖数: 4007 | 30 pat pat。。。
sigh
主要是还没减下去。。。
【在 S**********r 的大作中提到】
: sigh
: 主要是还没减下去。。。
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l*********7
发帖数: 4007 | 31 这个，你要问二奶了，反正偶是木有这个嗜好，偶喜欢养兔子，嗯
兔子们养狗干什么
【在 S**********r 的大作中提到】
: 兔子们养狗干什么
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S**********r
发帖数: 5265 | 32 只能说你是坏人了
【在 l*********7 的大作中提到】
: pat pat。。。
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: sigh
: 主要是还没减下去。。。
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n*2
发帖数: 19062 | 33 吃人兔
【在 S**********r 的大作中提到】
: 不懂，这算啥新品种的兔子啊
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l*********7
发帖数: 4007 | 34 谢谢夸奖~
只能说你是坏人了
【在 S**********r 的大作中提到】
: 只能说你是坏人了
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l*********7
发帖数: 4007 | 35 。。。你以为偶是你啊？
吃人兔
【在 n*2 的大作中提到】
: 吃人兔
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n*2
发帖数: 19062 | 36 吃
【在 l*********7 的大作中提到】
: 。。。你以为偶是你啊？
:
: 吃人兔
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l*********7
发帖数: 4007 | 37 吃你个大头啊！
吃
【在 n*2 的大作中提到】
: 吃
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S**********r
发帖数: 5265 | 38 兔子家族大内讧啊
【在 l*********7 的大作中提到】
: 吃你个大头啊！
:
: 吃
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o*******t
发帖数: 1153 | 39 嗯，吃你的大头
【在 l*********7 的大作中提到】
: 吃你个大头啊！
:
: 吃
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o*******t
发帖数: 1153 | 40 先把你吃了吧
【在 S**********r 的大作中提到】
: 兔子家族大内讧啊
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l*********7
发帖数: 4007 | 41 捂住脑袋！兔头不好吃啊！
嗯，吃你的大头
【在 o*******t 的大作中提到】
: 嗯，吃你的大头
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l*********7
发帖数: 4007 | 42 9494，一致对外！
先把你吃了吧
【在 o*******t 的大作中提到】
: 先把你吃了吧
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S**********r
发帖数: 5265 | 43 你暴露了她的长相啊
【在 o*******t 的大作中提到】
: 嗯，吃你的大头
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S**********r
发帖数: 5265 | 44 等下就去吃兔子肉
【在 l*********7 的大作中提到】
: 9494，一致对外！
:
: 先把你吃了吧
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l*********7
发帖数: 4007 | 45 。。。。
你暴露了她的长相啊
【在 S**********r 的大作中提到】
: 你暴露了她的长相啊
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l*********7
发帖数: 4007 | 46 太狠毒了你！
等下就去吃兔子肉
【在 S**********r 的大作中提到】
: 等下就去吃兔子肉
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S**********r
发帖数: 5265 | 47 烤兔子，hiahia
【在 l*********7 的大作中提到】
: 太狠毒了你！
:
: 等下就去吃兔子肉
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l*********7
发帖数: 4007 | 48 太坏鸟，吃胖死你！
【在 S**********r 的大作中提到】
: 烤兔子，hiahia
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S**********r
发帖数: 5265 | 49 你太恶毒了
多吃点兔子然后吃泻药
跟我斗
【在 l*********7 的大作中提到】
: 太坏鸟，吃胖死你！
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l*********7
发帖数: 4007 | 50 何苦呢！两败俱伤，哎！
你太恶毒了
多吃点兔子然后吃泻药
跟我斗
【在 S**********r 的大作中提到】
: 你太恶毒了
: 多吃点兔子然后吃泻药
: 跟我斗
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n*1
发帖数: 730 | 51 红烧兔头，吃过吗
【在 l*********7 的大作中提到】
: 捂住脑袋！兔头不好吃啊！
:
: 嗯，吃你的大头
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n*1
发帖数: 730 | 52 哦，怪不得你叫大宝。
【在 S**********r 的大作中提到】
: 你暴露了她的长相啊
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n*1
发帖数: 730 | 53 渔翁得利啊
【在 l*********7 的大作中提到】
: 何苦呢！两败俱伤，哎！
:
: 你太恶毒了
: 多吃点兔子然后吃泻药
: 跟我斗
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l*********7
发帖数: 4007 | 54 偶不吃同类，太残忍了
红烧兔头，吃过吗
【在 n*1 的大作中提到】
: 红烧兔头，吃过吗
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l*********7
发帖数: 4007 | 55 谁是渔翁？funnyfishing？
渔翁得利啊
【在 n*1 的大作中提到】
: 渔翁得利啊
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S**********r
发帖数: 5265 | 56 没有
给我寄点？
【在 n*1 的大作中提到】
: 红烧兔头，吃过吗
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S**********r
发帖数: 5265 | 57 吃完兔子了
感觉不错
【在 l*********7 的大作中提到】
: 何苦呢！两败俱伤，哎！
:
: 你太恶毒了
: 多吃点兔子然后吃泻药
: 跟我斗
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S**********r
发帖数: 5265 | 58 有啥关联啊
【在 n*1 的大作中提到】
: 哦，怪不得你叫大宝。
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l*********7
发帖数: 4007 | 59 胖死你，嗯
吃完兔子了
感觉不错
【在 S**********r 的大作中提到】
: 吃完兔子了
: 感觉不错
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g**********t
发帖数: 408 | 60 虽然口水留了一地，
但是只能某某地念， 草最好吃了
【在 s******s 的大作中提到】
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: 发信人: spiritys (流氓兔二号), 信区: BADGIRL
: 标 题: 【流氓兔家的厨房系列之六】肉夹馍
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 19 03:08:12 2012, 美东)
: 这周本来想做肉夹馍的，结果只做了肉，木有时间做馍了，只能炒个冷饭了。。
: 馍：
: 肉夹馍的馍是白吉馍。
: 我都是用醒好的面（见上期介绍），弄一团擀成饼状，二次发酵15分钟。然后用平底锅
: 无油小火煎至金黄。
: 肉：
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l********e
发帖数: 3999 | 61 正宗肉夹馍是不放香菜的.
【在 s******s 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 BADGIRL 俱乐部 】
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: 标 题: 【流氓兔家的厨房系列之六】肉夹馍
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 19 03:08:12 2012, 美东)
: 这周本来想做肉夹馍的，结果只做了肉，木有时间做馍了，只能炒个冷饭了。。
: 馍：
: 肉夹馍的馍是白吉馍。
: 我都是用醒好的面（见上期介绍），弄一团擀成饼状，二次发酵15分钟。然后用平底锅
: 无油小火煎至金黄。
: 肉：
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l*********7
发帖数: 4007 | 62 呵呵，可爱的左护法~~
虽然口水留了一地，
但是只能某某地念， 草最好吃了
【在 g**********t 的大作中提到】
: 虽然口水留了一地，
: 但是只能某某地念， 草最好吃了
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l*********7
发帖数: 4007 | 63 啊，这样啊。。。可是香菜很好吃啊。。。
【在 l********e 的大作中提到】
: 正宗肉夹馍是不放香菜的.
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f**********i
发帖数: 1802 | 64 re
【在 l*********7 的大作中提到】
: 啊，这样啊。。。可是香菜很好吃啊。。。
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S**********r
发帖数: 5265 | 65 。。。
吃的又不是你
。。。
【在 l*********7 的大作中提到】
: 胖死你，嗯
:
: 吃完兔子了
: 感觉不错
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S**********r
发帖数: 5265 | 66 听说了
不过加点更好吃
各人口味
【在 l********e 的大作中提到】
: 正宗肉夹馍是不放香菜的.
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w***m
发帖数: 10498 | 67 我还以为啥呢，不就是个山寨的hanburger吗。
【在 s******s 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 BADGIRL 俱乐部 】
: 发信人: spiritys (流氓兔二号), 信区: BADGIRL
: 标 题: 【流氓兔家的厨房系列之六】肉夹馍
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 19 03:08:12 2012, 美东)
: 这周本来想做肉夹馍的，结果只做了肉，木有时间做馍了，只能炒个冷饭了。。
: 馍：
: 肉夹馍的馍是白吉馍。
: 我都是用醒好的面（见上期介绍），弄一团擀成饼状，二次发酵15分钟。然后用平底锅
: 无油小火煎至金黄。
: 肉：
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l*********7
发帖数: 4007 | 68 应该说，汉堡是山寨的肉夹馍，支持国货，嗯
【在 w***m 的大作中提到】
: 我还以为啥呢，不就是个山寨的hanburger吗。
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d*******l
发帖数: 2889 | |
d******2
发帖数: 2795 | |
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l****a
发帖数: 4017 | 71 哈哈
【在 w***m 的大作中提到】
: 我还以为啥呢，不就是个山寨的hanburger吗。
|
l****a
发帖数: 4017 | |
