p****x
发帖数: 643 | 1 ZZ
小小一滴，清水变高汤」。近期在中国大陆闹得沸沸扬扬至今尚无定论的「神奇食品添
加剂」「一滴香」，惊现南加州华资餐馆。华资餐馆员工31日惊爆厨房制作内幕表示，
一些华资商家不仅大量使用「一滴香」，还大量使用肥猪油掺杂食品中充当「必备配料
」，使餐点「香上加香」吸引客人，不少客人投诉「不舒服」、「拉肚子」，却全然不
知其中原因。
自称「有良心华人」的某华资餐馆员工31日向本报爆料表示，他工作的一家华资面点店
，长期大量使用「一滴香」和秘制肥猪油，「让包子、饺子和馅饼的味道奇香无比」，
「最近一个月卫生局接到民众投诉先后三次前来检查，但完全查不出问题」。
业者投诉的这家华资餐馆，目前门前仍高挂洛杉矶卫生局颁发的「A」等标志。「你不
在里面工作，根本无法想象其中内幕」。投诉者表示，他们使用的各种肉馅、蔬菜馅料
和汤水，都添加「一滴香」，尤其是一些最热卖的香辣味面点，更是重点加工对象，「
其中最大秘密武器就是一滴香」。
投诉者表示，他无数次被老板派去附近华资超市购买肥猪油，「一毛钱一磅，常常一次
买回上百磅」，这些肥油在超市的柜台上绝对见不到，要到专门的仓库去拿货，「白花
花的肥油买回之后，由厨房的师傅们用绞肉机绞碎，然后与猪、鸡、牛、虾等各种肉类
混合成为面点馅料」。他说，很多食客看到肉香扑鼻的饺子、包子端上来笑逐颜开，却
全然不知自己吃了些什么。
投诉者表示，由于卖的面食、面点都好吃，回头客特别多，不仅老中，洋人也慕名而来
，尤其是老年客人比例不低。他们的店家开张不算久，生意好到不行。据他所知「最旺
的时候一天的营业额超过8000元，淡季也有好几千元」。
「还有更恶劣的」，投诉者表示，餐馆每天使用大量蔬菜做成菜肉馅或素菜馅，使用最
多的是白菜和椰菜，需要出水，「厨房切好蔬菜之后，放到平日拖地板的水桶中挤压出
水」，拖地板的水桶白天用来做压菜机，晚上则用来拖地清洁餐馆地板，「你若见到，
一定会吐」。
投诉者表示，「我和其它员工多次看到客人当场投诉。有次客人甚至因为吃到未熟包子
与老板发生争执，双方甚至发生肢体冲突报警」，「最近一个月，卫生局至少来了三次
」。
不过这位投诉者称，「每次卫生局来人，都是测测水温够不够，或看看冰箱存放是否合
适」，「我们大家因为要保住饭碗，谁都不敢多说话」，「只是大家都心里有数，都不
吃店里的东西」。 |
l******t
发帖数: 6483 | |
d******8
发帖数: 3017 | 3 真TMD的恶心！
好象是世界日报的笔法，有谁知道是哪一家餐馆？ |
z*********n
发帖数: 94654 | 4 我以前打工一家餐馆，地处beverly hills中心，客人都一个个油头粉面的
但是店前没法停车，地方太hot没地方
人们都到店后边valle parking然后穿厨房进店吃饭
厨房那个恶心啊，
大部分老美路过皱眉eww一下，竟然继续穿过去在前边吃得很香，呵呵
饭店经常就在后院地上晒核桃（伪中餐流行菜核桃虾），苍蝇嗡嗡嗡地
在垃圾桶上晾sushi 米
还有那个什么叉烧，半成品卖相可真恶心...
【在 l******t 的大作中提到】
: 有没有餐馆名字？
|
d******8
发帖数: 3017 | 5 是今天6/1 洛杉矶世界日报的B1 Local News. 还有一滴香的瓶子包装图片。 |
b********e
发帖数: 379 | 6 really?
【在 z*********n 的大作中提到】
: 我以前打工一家餐馆，地处beverly hills中心，客人都一个个油头粉面的
: 但是店前没法停车，地方太hot没地方
: 人们都到店后边valle parking然后穿厨房进店吃饭
: 厨房那个恶心啊，
: 大部分老美路过皱眉eww一下，竟然继续穿过去在前边吃得很香，呵呵
: 饭店经常就在后院地上晒核桃（伪中餐流行菜核桃虾），苍蝇嗡嗡嗡地
: 在垃圾桶上晾sushi 米
: 还有那个什么叉烧，半成品卖相可真恶心...
|
R***r
发帖数: 1190 | 7 如果我自己出去吃，本人基本上不吃中餐，宁愿去吃in n out. |
D*****E
发帖数: 9352 | 8 请版上世界日报的记者给暗示一下。报纸上不能明说，报纸外可以说吧。
【在 d******8 的大作中提到】
: 真TMD的恶心！
: 好象是世界日报的笔法，有谁知道是哪一家餐馆？
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r*******d
发帖数: 1083 | |
d******8
发帖数: 3017 | 10 世界日报记者杨青发自rowland heights(罗兰岗）， 罗兰刚有什么比较出名的北方包
子店？
【在 D*****E 的大作中提到】
: 请版上世界日报的记者给暗示一下。报纸上不能明说，报纸外可以说吧。
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p****x
发帖数: 643 | 11 请好心的传媒工作者最好能报出餐馆名字，让广大老百姓联合抵制这种缺德餐馆。
【在 r*******d 的大作中提到】
: 太噁心了,無良業者出門被車撞!
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d******8
发帖数: 3017 | |
d******8
发帖数: 3017 | 13 那倒不至于，大部分的餐馆还是遵纪守法的。张老三说的餐馆比较异类。
多年前我也做过餐馆，还是在厨房，还是很干净的，尽力吧。最起码我们都是吃自己餐
馆的菜。
【在 R***r 的大作中提到】
: 如果我自己出去吃，本人基本上不吃中餐，宁愿去吃in n out.
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w*******r
发帖数: 4910 | 14 印象中有两家都在gale上。
一家是office depot 旁的包子店，
另一家是刚开的xxx馅饼店。
【在 d******8 的大作中提到】
: 世界日报记者杨青发自rowland heights(罗兰岗）， 罗兰刚有什么比较出名的北方包
: 子店？
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Y***r
发帖数: 15270 | 15 不可能是新开的那家吧，靠哦
【在 w*******r 的大作中提到】
: 印象中有两家都在gale上。
: 一家是office depot 旁的包子店，
: 另一家是刚开的xxx馅饼店。
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w*******r
发帖数: 4910 | 16 我觉得靠铺：
“回头客特别多，不仅老中，洋人也慕名而来
，尤其是老年客人比例不低。他们的店家开张不算久，生意好到不行。”
吃过一次，口味一般，不过也有可能是同行陷害。
【在 Y***r 的大作中提到】
: 不可能是新开的那家吧，靠哦
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Y***r
发帖数: 15270 | 17 那家作业区可以从外面看到的，就隔着快透明玻璃，感觉挺干净卫生的
我觉得不是，给你说的不敢去了。。。
【在 w*******r 的大作中提到】
: 我觉得靠铺：
: “回头客特别多，不仅老中，洋人也慕名而来
: ，尤其是老年客人比例不低。他们的店家开张不算久，生意好到不行。”
: 吃过一次，口味一般，不过也有可能是同行陷害。
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d******8
发帖数: 3017 | 18 这家店靠近花资超市，大华？
顺发是越南华侨开的，原先附近倒有一个天津狗不理包子店，但关门很长时间了。
还有一家是香港超市，但附近就是三家村，一条龙，做包子不出名。
印象中有两家都在gale上。一家是office depot 旁的包子店，另一家是刚开的xxx馅饼
店。
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【在 w*******r 的大作中提到】
: 印象中有两家都在gale上。
: 一家是office depot 旁的包子店，
: 另一家是刚开的xxx馅饼店。
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w*******r
发帖数: 4910 | 19 靠，看楼主的头像，
看来楼主最清楚了。
【在 Y***r 的大作中提到】
: 那家作业区可以从外面看到的，就隔着快透明玻璃，感觉挺干净卫生的
: 我觉得不是，给你说的不敢去了。。。
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b**********g
发帖数: 5537 | 20 小美生煎？
【在 w*******r 的大作中提到】
: 靠，看楼主的头像，
: 看来楼主最清楚了。
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m********r
发帖数: 298 | |
c*********y
发帖数: 773 | 22 华人啊，让我说什么好呢，做这些还不是坑害自己人吗
【在 p****x 的大作中提到】
: ZZ
: 小小一滴，清水变高汤」。近期在中国大陆闹得沸沸扬扬至今尚无定论的「神奇食品添
: 加剂」「一滴香」，惊现南加州华资餐馆。华资餐馆员工31日惊爆厨房制作内幕表示，
: 一些华资商家不仅大量使用「一滴香」，还大量使用肥猪油掺杂食品中充当「必备配料
: 」，使餐点「香上加香」吸引客人，不少客人投诉「不舒服」、「拉肚子」，却全然不
: 知其中原因。
: 自称「有良心华人」的某华资餐馆员工31日向本报爆料表示，他工作的一家华资面点店
: ，长期大量使用「一滴香」和秘制肥猪油，「让包子、饺子和馅饼的味道奇香无比」，
: 「最近一个月卫生局接到民众投诉先后三次前来检查，但完全查不出问题」。
: 业者投诉的这家华资餐馆，目前门前仍高挂洛杉矶卫生局颁发的「A」等标志。「你不
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w*******r
发帖数: 4910 | 23 罗兰岗有小美生煎？
【在 b**********g 的大作中提到】
: 小美生煎？
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r*c
发帖数: 16750 | 24 俺这个长周末，吃了俩馆子，结果窜了两天。。。
【在 p****x 的大作中提到】
: ZZ
: 小小一滴，清水变高汤」。近期在中国大陆闹得沸沸扬扬至今尚无定论的「神奇食品添
: 加剂」「一滴香」，惊现南加州华资餐馆。华资餐馆员工31日惊爆厨房制作内幕表示，
: 一些华资商家不仅大量使用「一滴香」，还大量使用肥猪油掺杂食品中充当「必备配料
: 」，使餐点「香上加香」吸引客人，不少客人投诉「不舒服」、「拉肚子」，却全然不
: 知其中原因。
: 自称「有良心华人」的某华资餐馆员工31日向本报爆料表示，他工作的一家华资面点店
: ，长期大量使用「一滴香」和秘制肥猪油，「让包子、饺子和馅饼的味道奇香无比」，
: 「最近一个月卫生局接到民众投诉先后三次前来检查，但完全查不出问题」。
: 业者投诉的这家华资餐馆，目前门前仍高挂洛杉矶卫生局颁发的「A」等标志。「你不
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f********r
发帖数: 7 | |
w*******r
发帖数: 4910 | |
T*********e
发帖数: 39815 | 27 你是不是刚去吃过？
【在 Y***r 的大作中提到】
: 不可能是新开的那家吧，靠哦
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r*c
发帖数: 16750 | |
f*********u
发帖数: 96 | 29 的確是這家。
【在 r*c 的大作中提到】
: 咋知道的？这附近没啥华人超市吧
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b**********r
发帖数: 2664 | 30 吃包子能拉肚子,看来是太不卫生了,一般的做熟了的食物不容易吃坏肚子的.
另外猪油是很香哦，可能有点不健康,但是也比反式的氢化植物油要好点吧。 |
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w****c
发帖数: 2667 | 31 别的不评论,但是加猪油没什么吧,美国的肉太瘦,做馅不好吃,我自己做包子每次都要另
加油.
【在 p****x 的大作中提到】
: ZZ
: 小小一滴，清水变高汤」。近期在中国大陆闹得沸沸扬扬至今尚无定论的「神奇食品添
: 加剂」「一滴香」，惊现南加州华资餐馆。华资餐馆员工31日惊爆厨房制作内幕表示，
: 一些华资商家不仅大量使用「一滴香」，还大量使用肥猪油掺杂食品中充当「必备配料
: 」，使餐点「香上加香」吸引客人，不少客人投诉「不舒服」、「拉肚子」，却全然不
: 知其中原因。
: 自称「有良心华人」的某华资餐馆员工31日向本报爆料表示，他工作的一家华资面点店
: ，长期大量使用「一滴香」和秘制肥猪油，「让包子、饺子和馅饼的味道奇香无比」，
: 「最近一个月卫生局接到民众投诉先后三次前来检查，但完全查不出问题」。
: 业者投诉的这家华资餐馆，目前门前仍高挂洛杉矶卫生局颁发的「A」等标志。「你不
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b*d
发帖数: 9308 | 32 呵呵，我知道是哪家了。
【在 w*******r 的大作中提到】
: 我觉得靠铺：
: “回头客特别多，不仅老中，洋人也慕名而来
: ，尤其是老年客人比例不低。他们的店家开张不算久，生意好到不行。”
: 吃过一次，口味一般，不过也有可能是同行陷害。
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a****l
发帖数: 6431 | |
y*****o
发帖数: 689 | 34 同意。营养角度来说猪油顶多是不健康。和食品安全还是两码事。去牛排店还摄入大量
的牛油，也好不
到哪去。刚才有个人说自己吃就吃in n out，我想说美式fast food油炸食品比猪油差
远了去了。
至于一滴香，好像是一种食用工业原料，本来就能用在食品加工中的，软饮料和肉类加
工都有用到。至
于饭店禁止使用应该是怕浓度太高会有毒副作用。不过我在食品行业中，觉得
commercial的东西不含
添加剂是不可能的。若要追求健康安全就要牺牲色香味，那饭店还怎么会有生意。报纸
上写出来好像很
可怕，可是实情往往比爆料出来的严重百倍。 我反而觉得这一类的报道出来可能饭店
是得罪人了之类
的。
【在 w****c 的大作中提到】
: 别的不评论,但是加猪油没什么吧,美国的肉太瘦,做馅不好吃,我自己做包子每次都要另
: 加油.
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m*m
发帖数: 30 | 35 淡定，淡定。
政府不是说了，是合法无毒的调味料吗？
虽然谁都晓得他们自己是绝对不吃的。
影帝只吃日本福岛蔬果。 |
