f**********8
发帖数: 1012 | |
f***1
发帖数: 84 | |
S******T
发帖数: 1093 | 3 所有大些的粤菜酒楼，点一条生猛石斑两吃就有。
【在 f**********8 的大作中提到】
: 中饭还没着落 想喝鱼汤
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m*y
发帖数: 5861 | 4 不想喝石斑汤，想喝鲫鱼豆腐汤
【在 S******T 的大作中提到】
: 所有大些的粤菜酒楼，点一条生猛石斑两吃就有。
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f**********8
发帖数: 2276 | |
p*******w
发帖数: 311 | 6 你要买真正的鲫鱼能煮出那种奶白色的汤的，美国是买不到的。
我一直都很想喝番茄鲫鱼汤的说。以前国内冬天每天晚上都喝。。。。。。 |
g*********o
发帖数: 20357 | 7 有没有人喜欢江浙小吃的砂锅鱼头，12。95，一大锅，够5个人喝的，每次去都想吃但
是不敢点，吃不完哪！ |
r*c
发帖数: 16750 | 8 应该是你不会煮吧
【在 p*******w 的大作中提到】
: 你要买真正的鲫鱼能煮出那种奶白色的汤的，美国是买不到的。
: 我一直都很想喝番茄鲫鱼汤的说。以前国内冬天每天晚上都喝。。。。。。
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x****l
发帖数: 242 | 9 韩国城有。。。
【在 m*y 的大作中提到】
: 不想喝石斑汤，想喝鲫鱼豆腐汤
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f**********8
发帖数: 1012 | 10 这里要么非洲鲫鱼 要么那种有点黄黄的鲫鱼。 上海鲫鱼真的很少。 |
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f**********8
发帖数: 1012 | 11 新鲜的吗？ 应该不是。 味道如何？
【在 g*********o 的大作中提到】
: 有没有人喜欢江浙小吃的砂锅鱼头，12。95，一大锅，够5个人喝的，每次去都想吃但
: 是不敢点，吃不完哪！
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S********t
发帖数: 18987 | 12 非洲的或者黄的是立鱼吧，鲫鱼活的华人超市也天天有啊，没觉的有什么黄，
不过这里野生的倒是有金黄的
【在 f**********8 的大作中提到】
: 这里要么非洲鲫鱼 要么那种有点黄黄的鲫鱼。 上海鲫鱼真的很少。
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e******e
发帖数: 10121 | 13 你说怎么煮？我在美国和回国都煮不出以前家里喝的那种白汤了。
【在 r*c 的大作中提到】
: 应该是你不会煮吧
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L***m
发帖数: 4594 | 14 很简单。把鱼先煎了（懒人可以在超市把鱼炸熟），加姜扔锅里放清水加嫩豆腐煮，
香味扑鼻的时候放入一根香菜，起锅，加入适量白胡椒。
【在 e******e 的大作中提到】
: 你说怎么煮？我在美国和回国都煮不出以前家里喝的那种白汤了。
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e******e
发帖数: 10121 | 15 我知道啊，就是这么煮的，只是没加豆腐，煮烂了也不出浓浓的白汤。
【在 L***m 的大作中提到】
: 很简单。把鱼先煎了（懒人可以在超市把鱼炸熟），加姜扔锅里放清水加嫩豆腐煮，
: 香味扑鼻的时候放入一根香菜，起锅，加入适量白胡椒。
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L***m
发帖数: 4594 | 16 瞧你今天灌水多值啊，解决了你的菜篮子困惑。
【在 e******e 的大作中提到】
: 我知道啊，就是这么煮的，只是没加豆腐，煮烂了也不出浓浓的白汤。
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p*******w
发帖数: 311 | 17 这就是鱼跟鱼的区别。
我以前在Portland的时候也买过这种类似的鲫鱼，都是按照国内的方法做的，两面煎熟
，在放水煮。结果发现煮不出那种奶白色的汤。
【在 e******e 的大作中提到】
: 我知道啊，就是这么煮的，只是没加豆腐，煮烂了也不出浓浓的白汤。
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e******e
发帖数: 10121 | 18 同意，是鱼的问题了。
世道变了，鱼心不古了：（
【在 p*******w 的大作中提到】
: 这就是鱼跟鱼的区别。
: 我以前在Portland的时候也买过这种类似的鲫鱼，都是按照国内的方法做的，两面煎熟
: ，在放水煮。结果发现煮不出那种奶白色的汤。
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l*********s
发帖数: 2261 | 19 避风塘的鳕鱼煲不错，别的奥菜馆也有。可以要他们少放盐。
【在 f**********8 的大作中提到】
: 中饭还没着落 想喝鱼汤
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