S*********g
发帖数: 24893 | 1 我在美国生活了二十多年，在餐馆打工近十年，常常遇到有华人顾客光临，酒足饭饱以
后，就是账单和小费的问题。桌面上会传来收敛或是高声的关于tip的讨论和计算。
这时候，您已经犯了第一个错误啦：小费的英文是tips，不是tip。
不就是得用复数吗？
不是。小费这个词源于18世纪英国伦敦，有些饭店的桌中摆放一个空碗，上面写：to
insure prompt service。顾客如果零钱放入碗中，会得到迅速而周到的服务。您把上
面几个英文单词的头一个字母联起来，就知道为什么必须说这个“s”啦。
不过，经过多年的演化，tip本身既可以做名词（小费），也可以做动词（给小费）了。
到底留多少小费呢？给您一个简单的建议：中餐15%, 晚餐20%。好记吧？
如果服务特别差，比如您到了，waiter来回经过但是很久没给您招呼点菜上水，或是您
等了40分钟菜，waiter也毫无歉意。小费可以下调5-20%。当然，下调20%以后，请您也
别再去这家吃饭了。
如果服务特别好，您也可以上调5-20%。多给总是受欢迎的。
自助餐怎么给小费？给您一个简单的建议：中餐15%, 晚餐20%。好记吧？
有人说不是自助吗？
自助餐waiter一样累，招呼，端水，续水，换碟，递账单，一样不少。另外，厨师常常
和waiter分享小费。再自助，您也不会亲自主厨吧？
如果服务特别差，比如您自己端水，续水，换碟，取账单，那么自然不用给小费了。
叫外卖（delivery）给多少？给您一个简单的建议：中餐15%, 晚餐20%。好记吧？
有人说，没人帮倒水啊。干嘛和堂吃给一样多？请问，您堂吃的时候，有没有打发
waiter去三英里外的超市帮你买包烟？
什么时候不用给小费？
快餐店。 |
K****n
发帖数: 2485 | |
S*********g
发帖数: 24893 | 3 谢谢kerwin。
【在 K****n 的大作中提到】
: 不错不错，鼓励原创的帖子
|
q*********8
发帖数: 5776 | 4 您这个（一）是序号还是标题一部分？总见（一）不见（二） |
S*********g
发帖数: 24893 | 5 我也想二
就是二不出来啦。
【在 q*********8 的大作中提到】
: 您这个（一）是序号还是标题一部分？总见（一）不见（二）
|
q*********8
发帖数: 5776 | 6 我们要对太监行为说不！
【在 S*********g 的大作中提到】
: 我也想二
: 就是二不出来啦。
|
S*********g
发帖数: 24893 | 7 其实还是续写了一个基督教评论，被小钻风警告了。
一位基督教领袖的惨境与悲哀
我说的这位基督教领袖，就是ted haggard。我曾经最敬重的一位牧师。
2006年11月，美國全國福音协会主席哈嘉德(Ted Haggard)承认，他连续三年付钱与一
名男妓每月进行性交易。
2004的哈牧师可谓是春风得意。总统大选中他作为保守基督徒的领袖，为布什当选发挥
了决定性的作用。然而两年以后，一名男妓在媒体爆料，揭发哈牧师曾经嫖他，而且每
一次都获得了性高潮。有几次，哈牧师由于长期便秘，也曾主动扮演“妻子”的角色。
哈牧师先是抵赖，后来承认有按摩，最后在丢尽脸面的耻辱中被终止牧师职位和教会领
袖的职分，“从恩典中坠落”。后来有报道哈牧师曾经性侵犯在他的教会做志愿者的男
孩子——说明男妓事件并非偶然。
从此哈牧师被赶出了他一手创办的教会甚至科罗拉多州，开始了他颠沛流放的生涯。哈
牧师是学圣经出身的，本科毕业，很年轻就创办教会、当牧师，除了当牧师他别无一技
之长。如今他不可能再做基督教的职业，而要跟常人一样到世俗社会去挣钱养家糊口。
哈牧师曾经挨家挨户卖保险而受尽冷眼，其窘迫、困难可想而知。他们一家居无定所，
四处漂泊流浪打游击，而且经济上陷入贫困潦倒的境地。
不过，哈牧师觉得最伤心的，不是这些。而是被自己的教会、被自己以前的“粉丝”基
督徒弃绝的痛苦。在一个2009年的记录片中，教会领袖公开说哈牧师应该自动消失、不
要再出现在人们的视野里面。哈牧师接受采访，回答“你以前为什么要撒谎”时说：“
我害怕。我是三千万基督徒的代言人。我如果承认会被教会的抛弃。你看，我害怕的事
情确实发生了，而且更糟。”。
对犯罪跌倒的基督徒，教会当然也需要纪律。但教会对这件事情的处理因为哈牧师搞同
性恋而有双重标准。他们对牧师领袖的“异性恋”出轨的要宽容得多。
另外，美国媒体曾经报道说哈氏经过属灵心理医治，同性恋“毛病”已经完全“治愈”
，引发美国上下一片嘲讽，成为搞笑脱口秀的讽刺话题和大众的笑柄。但哈牧师说这些
是教会领袖向媒体捏造的。
哈牧师说“如今教会不愿意再跟我有任何关系。我跟他们要做的（business）无关。但
是圣经怎么说呢？耶稣降世，岂不是为了拯救罪人吗？教会的business，岂不是拯救像
我这样的罪人吗？”撇开哈的怨毒不说，我觉得这话应该让“福音派”基督徒感到扎心。
哈牧师说他仍然坚信上帝的恩典。他说如果没有信仰，他早就自杀了。在他们东搬西运
的车子上，哈嘉德跟妻子一起读圣经、一起祷告。他和妻子说，是圣经，只有圣经，让
他们渡过被人弃绝、痛苦不堪的漫漫长夜。
所有人都选择跟她老公划清界限的时候，哈牧师的妻子选择了不离不弃，继续陪老公走
完漫长痛苦的人生道路。她说：“我爱他，只因为他是一个人。我不会在他犯错误的时
候落石下井。”
我心里面生出一种深深的同情、悲伤和感动。 |
q*********8
发帖数: 5776 | 8 实实在在看不出这篇有什么好被警告的，莫非该钻风就是当事人？
【在 S*********g 的大作中提到】
: 其实还是续写了一个基督教评论，被小钻风警告了。
: 一位基督教领袖的惨境与悲哀
: 我说的这位基督教领袖，就是ted haggard。我曾经最敬重的一位牧师。
: 2006年11月，美國全國福音协会主席哈嘉德(Ted Haggard)承认，他连续三年付钱与一
: 名男妓每月进行性交易。
: 2004的哈牧师可谓是春风得意。总统大选中他作为保守基督徒的领袖，为布什当选发挥
: 了决定性的作用。然而两年以后，一名男妓在媒体爆料，揭发哈牧师曾经嫖他，而且每
: 一次都获得了性高潮。有几次，哈牧师由于长期便秘，也曾主动扮演“妻子”的角色。
: 哈牧师先是抵赖，后来承认有按摩，最后在丢尽脸面的耻辱中被终止牧师职位和教会领
: 袖的职分，“从恩典中坠落”。后来有报道哈牧师曾经性侵犯在他的教会做志愿者的男
|
S*********g
发帖数: 24893 | 9 不是太清楚。
钻风好像对基督教题材一般都比较敏感。
【在 q*********8 的大作中提到】
: 实实在在看不出这篇有什么好被警告的，莫非该钻风就是当事人？
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T******e
发帖数: 18290 | 10 这贴不错，钻风大妈为啥要警告
【在 S*********g 的大作中提到】
: 其实还是续写了一个基督教评论，被小钻风警告了。
: 一位基督教领袖的惨境与悲哀
: 我说的这位基督教领袖，就是ted haggard。我曾经最敬重的一位牧师。
: 2006年11月，美國全國福音协会主席哈嘉德(Ted Haggard)承认，他连续三年付钱与一
: 名男妓每月进行性交易。
: 2004的哈牧师可谓是春风得意。总统大选中他作为保守基督徒的领袖，为布什当选发挥
: 了决定性的作用。然而两年以后，一名男妓在媒体爆料，揭发哈牧师曾经嫖他，而且每
: 一次都获得了性高潮。有几次，哈牧师由于长期便秘，也曾主动扮演“妻子”的角色。
: 哈牧师先是抵赖，后来承认有按摩，最后在丢尽脸面的耻辱中被终止牧师职位和教会领
: 袖的职分，“从恩典中坠落”。后来有报道哈牧师曾经性侵犯在他的教会做志愿者的男
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q*********8
发帖数: 5776 | 11 您老有没有在其他地方开博？方便告诉下地址不？
【在 S*********g 的大作中提到】
: 不是太清楚。
: 钻风好像对基督教题材一般都比较敏感。
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S*********g
发帖数: 24893 | 12 没有别的啦。就买买提这个，
http://www.mitbbs.com/pc/index/StephenKing
其实钻风对我还是蛮客气的，这篇文章给我在博客留着了，没删。
开博八个月来，我一共发了大概100片了吧，只被和谐过两次。
【在 q*********8 的大作中提到】
: 您老有没有在其他地方开博？方便告诉下地址不？
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M*****t
发帖数: 26706 | 13 我有点怀疑很多人，尤其是在拉，根本没给到20%。我每次给20%的时候，服务员都激动
得不行。这点在别的地方就不多见。
了。
【在 S*********g 的大作中提到】
: 我在美国生活了二十多年，在餐馆打工近十年，常常遇到有华人顾客光临，酒足饭饱以
: 后，就是账单和小费的问题。桌面上会传来收敛或是高声的关于tip的讨论和计算。
: 这时候，您已经犯了第一个错误啦：小费的英文是tips，不是tip。
: 不就是得用复数吗？
: 不是。小费这个词源于18世纪英国伦敦，有些饭店的桌中摆放一个空碗，上面写：to
: insure prompt service。顾客如果零钱放入碗中，会得到迅速而周到的服务。您把上
: 面几个英文单词的头一个字母联起来，就知道为什么必须说这个“s”啦。
: 不过，经过多年的演化，tip本身既可以做名词（小费），也可以做动词（给小费）了。
: 到底留多少小费呢？给您一个简单的建议：中餐15%, 晚餐20%。好记吧？
: 如果服务特别差，比如您到了，waiter来回经过但是很久没给您招呼点菜上水，或是您
|
M*****t
发帖数: 26706 | 14 你二不出来不要紧，急坏了多少金粉您知道吗，知道吗，道吗？
【在 S*********g 的大作中提到】
: 我也想二
: 就是二不出来啦。
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M*****t
发帖数: 26706 | 15 这么好的贴子为什么被警告？
心。
【在 S*********g 的大作中提到】
: 其实还是续写了一个基督教评论，被小钻风警告了。
: 一位基督教领袖的惨境与悲哀
: 我说的这位基督教领袖，就是ted haggard。我曾经最敬重的一位牧师。
: 2006年11月，美國全國福音协会主席哈嘉德(Ted Haggard)承认，他连续三年付钱与一
: 名男妓每月进行性交易。
: 2004的哈牧师可谓是春风得意。总统大选中他作为保守基督徒的领袖，为布什当选发挥
: 了决定性的作用。然而两年以后，一名男妓在媒体爆料，揭发哈牧师曾经嫖他，而且每
: 一次都获得了性高潮。有几次，哈牧师由于长期便秘，也曾主动扮演“妻子”的角色。
: 哈牧师先是抵赖，后来承认有按摩，最后在丢尽脸面的耻辱中被终止牧师职位和教会领
: 袖的职分，“从恩典中坠落”。后来有报道哈牧师曾经性侵犯在他的教会做志愿者的男
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M*****t
发帖数: 26706 | 16 我想看看被和谐掉的文章。
【在 S*********g 的大作中提到】
: 没有别的啦。就买买提这个，
: http://www.mitbbs.com/pc/index/StephenKing
: 其实钻风对我还是蛮客气的，这篇文章给我在博客留着了，没删。
: 开博八个月来，我一共发了大概100片了吧，只被和谐过两次。
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M*****t
发帖数: 26706 | 17 金金，是不是最近有余钱花不完啊？
http://www.mitbbs.com/pc/pccon_7243_t0_127511.html
了。
【在 S*********g 的大作中提到】
: 我在美国生活了二十多年，在餐馆打工近十年，常常遇到有华人顾客光临，酒足饭饱以
: 后，就是账单和小费的问题。桌面上会传来收敛或是高声的关于tip的讨论和计算。
: 这时候，您已经犯了第一个错误啦：小费的英文是tips，不是tip。
: 不就是得用复数吗？
: 不是。小费这个词源于18世纪英国伦敦，有些饭店的桌中摆放一个空碗，上面写：to
: insure prompt service。顾客如果零钱放入碗中，会得到迅速而周到的服务。您把上
: 面几个英文单词的头一个字母联起来，就知道为什么必须说这个“s”啦。
: 不过，经过多年的演化，tip本身既可以做名词（小费），也可以做动词（给小费）了。
: 到底留多少小费呢？给您一个简单的建议：中餐15%, 晚餐20%。好记吧？
: 如果服务特别差，比如您到了，waiter来回经过但是很久没给您招呼点菜上水，或是您
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S*********g
发帖数: 24893 | 18 六七月份发了一笔横财
【在 M*****t 的大作中提到】
: 金金，是不是最近有余钱花不完啊？
: http://www.mitbbs.com/pc/pccon_7243_t0_127511.html
:
: 了。
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S*********g
发帖数: 24893 | 19 这两篇没备份。
对不起豆豆。
【在 M*****t 的大作中提到】
: 我想看看被和谐掉的文章。
|
S******T
发帖数: 1093 | 20 人们总希望命运和他人对自己垂青和大方，
却连给小费时都斤斤计较。
哈进不哈出...（桂林话）－－中年维特·圣
了。
【在 S*********g 的大作中提到】
: 我在美国生活了二十多年，在餐馆打工近十年，常常遇到有华人顾客光临，酒足饭饱以
: 后，就是账单和小费的问题。桌面上会传来收敛或是高声的关于tip的讨论和计算。
: 这时候，您已经犯了第一个错误啦：小费的英文是tips，不是tip。
: 不就是得用复数吗？
: 不是。小费这个词源于18世纪英国伦敦，有些饭店的桌中摆放一个空碗，上面写：to
: insure prompt service。顾客如果零钱放入碗中，会得到迅速而周到的服务。您把上
: 面几个英文单词的头一个字母联起来，就知道为什么必须说这个“s”啦。
: 不过，经过多年的演化，tip本身既可以做名词（小费），也可以做动词（给小费）了。
: 到底留多少小费呢？给您一个简单的建议：中餐15%, 晚餐20%。好记吧？
: 如果服务特别差，比如您到了，waiter来回经过但是很久没给您招呼点菜上水，或是您
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M*****t
发帖数: 26706 | 21 独乐乐，与我乐乐，孰乐？
【在 S*********g 的大作中提到】
: 六七月份发了一笔横财
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M*****t
发帖数: 26706 | 22 重新再写一份吧，金金。
【在 S*********g 的大作中提到】
: 这两篇没备份。
: 对不起豆豆。
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l*****e
发帖数: 16384 | |
b*****t
发帖数: 7331 | 24 只有“一” ？
要求看“二”
了。
【在 S*********g 的大作中提到】
: 我在美国生活了二十多年，在餐馆打工近十年，常常遇到有华人顾客光临，酒足饭饱以
: 后，就是账单和小费的问题。桌面上会传来收敛或是高声的关于tip的讨论和计算。
: 这时候，您已经犯了第一个错误啦：小费的英文是tips，不是tip。
: 不就是得用复数吗？
: 不是。小费这个词源于18世纪英国伦敦，有些饭店的桌中摆放一个空碗，上面写：to
: insure prompt service。顾客如果零钱放入碗中，会得到迅速而周到的服务。您把上
: 面几个英文单词的头一个字母联起来，就知道为什么必须说这个“s”啦。
: 不过，经过多年的演化，tip本身既可以做名词（小费），也可以做动词（给小费）了。
: 到底留多少小费呢？给您一个简单的建议：中餐15%, 晚餐20%。好记吧？
: 如果服务特别差，比如您到了，waiter来回经过但是很久没给您招呼点菜上水，或是您
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d********8
发帖数: 3019 | 25 take out也要给么？
了。
【在 S*********g 的大作中提到】
: 我在美国生活了二十多年，在餐馆打工近十年，常常遇到有华人顾客光临，酒足饭饱以
: 后，就是账单和小费的问题。桌面上会传来收敛或是高声的关于tip的讨论和计算。
: 这时候，您已经犯了第一个错误啦：小费的英文是tips，不是tip。
: 不就是得用复数吗？
: 不是。小费这个词源于18世纪英国伦敦，有些饭店的桌中摆放一个空碗，上面写：to
: insure prompt service。顾客如果零钱放入碗中，会得到迅速而周到的服务。您把上
: 面几个英文单词的头一个字母联起来，就知道为什么必须说这个“s”啦。
: 不过，经过多年的演化，tip本身既可以做名词（小费），也可以做动词（给小费）了。
: 到底留多少小费呢？给您一个简单的建议：中餐15%, 晚餐20%。好记吧？
: 如果服务特别差，比如您到了，waiter来回经过但是很久没给您招呼点菜上水，或是您
|
L**********A
发帖数: 7115 | 26 不用
【在 d********8 的大作中提到】
: take out也要给么？
:
: 了。
|
S*********g
发帖数: 24893 | 27 不用
【在 d********8 的大作中提到】
: take out也要给么？
:
: 了。
|
M*****t
发帖数: 26706 | 28 广义上，只要你心情不错，觉得人家服务不错，就可以给。
小费这个东西，本来就不是强制的，就算你坐着吃，只要店里不把小费算到帐单里，理
论上就可以不给。
关于take out，每个地方习惯不同吧。你兜里要有零钱，给点儿也无妨。
饱以
to
把上
是您
【在 d********8 的大作中提到】
: take out也要给么？
:
: 了。
|
l******h
发帖数: 855 | |
T******e
发帖数: 18290 | 30 随便
【在 l******h 的大作中提到】
: 我就是不知道买杯咖啡到底要不要塞tips
|
|
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S*********g
发帖数: 24893 | 31 一般都不用
【在 l******h 的大作中提到】
: 我就是不知道买杯咖啡到底要不要塞tips
|
A*e
发帖数: 54 | 32 想起来有一次跟两个朋友吃午饭，其中一个朋友请客。
点餐的时候另一个朋友故意点了很多，大概占了账单总额的一半。
结果买单的时候，这个吃了很多的朋友，居然问那个请客的，
“你是打算给15%还是给20%啊？要是我的话，我就给20%！”
这种逮着别人请客就狂吃自己不买单还指手画脚的人，实在很。。。 |
j*******r
发帖数: 223 | 33 关于tip的来源和正确用法，你就不要以谬传缪了，维基上写的很清楚。
知识这种东西，是要靠学习的，光靠在餐馆打工，一百年也未必有用。
http://en.wikipedia.org/wiki/Tip_(gratuity)
There are common inaccurate claims[2] that "tip" (or "tips") is an acronym
for a phrase such as "To Insure Prompt Service", "To Insure Proper Service",
"To Improve Performance", or "To Insure Promptness." These false backronyms
contradict the verifiable etymology, as follows.
According to the Oxford English Dictionary, the word tip originated as a
slang term, and its etymology is unclear. The term in the sense of "to give
a gratuity" first appeared in the 18th century. It derived from an earlier
sense of tip, meaning "to give; to hand, pass", which originated in the
rogues' cant in the 17th century. This sense may have derived from the 16th-
century tip meaning "to strike or hit smartly but lightly" (which may have
derived from the Low German tippen, "to tap"), but this derivation is "very
uncertain".[3]
【在 S*********g 的大作中提到】
: 我在美国生活了二十多年，在餐馆打工近十年，常常遇到有华人顾客光临，酒足饭饱以
: 后，就是账单和小费的问题。桌面上会传来收敛或是高声的关于tip的讨论和计算。
: 这时候，您已经犯了第一个错误啦：小费的英文是tips，不是tip。
: 不就是得用复数吗？
: 不是。小费这个词源于18世纪英国伦敦，有些饭店的桌中摆放一个空碗，上面写：to
: insure prompt service。顾客如果零钱放入碗中，会得到迅速而周到的服务。您把上
: 面几个英文单词的头一个字母联起来，就知道为什么必须说这个“s”啦。
: 不过，经过多年的演化，tip本身既可以做名词（小费），也可以做动词（给小费）了。
: 到底留多少小费呢？给您一个简单的建议：中餐15%, 晚餐20%。好记吧？
: 如果服务特别差，比如您到了，waiter来回经过但是很久没给您招呼点菜上水，或是您
|
S*********g
发帖数: 24893 | 34 我在水世界给了解释：
发信人: StephenKing (88), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 小费在美国（一）吃
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 17:48:44 2010, 美东)
I was aware of this。
wiki没有对tips给出任何正面解释。只是无理由地否定了"To Insure Prompt Service"。
然后提出了"to give; to hand, pass"的说法"very uncertain".
另外，我本人也经常会参与编撰一些维基词条。
",
backronyms
give
【在 j*******r 的大作中提到】
: 关于tip的来源和正确用法，你就不要以谬传缪了，维基上写的很清楚。
: 知识这种东西，是要靠学习的，光靠在餐馆打工，一百年也未必有用。
: http://en.wikipedia.org/wiki/Tip_(gratuity)
: There are common inaccurate claims[2] that "tip" (or "tips") is an acronym
: for a phrase such as "To Insure Prompt Service", "To Insure Proper Service",
: "To Improve Performance", or "To Insure Promptness." These false backronyms
: contradict the verifiable etymology, as follows.
: According to the Oxford English Dictionary, the word tip originated as a
: slang term, and its etymology is unclear. The term in the sense of "to give
: a gratuity" first appeared in the 18th century. It derived from an earlier
|
M******9
发帖数: 404 | 35 为什么晚餐要多给5%？西餐也许正餐喝酒服务多一点可以多给， 中餐一般也不喝酒为
啥？另外，你说的自助餐那一段更没道理，因为厨师和服务员分小费，所以就要给小费
？那老板要是和服务员分小费，我是不是给三倍？我自助餐一律给一人一块。因为自助
换台快，打的就是人头数。特别有的还是劳模收桌子，服务员只管换盘子。那按你的道
理，是不是也给劳模小费？ |
S*********g
发帖数: 24893 | 36 有的自助餐高档一点的，25-30美元左右，服务生会来取三四次碟子，续三四次饮料，
您也只给1块钱？
【在 M******9 的大作中提到】
: 为什么晚餐要多给5%？西餐也许正餐喝酒服务多一点可以多给， 中餐一般也不喝酒为
: 啥？另外，你说的自助餐那一段更没道理，因为厨师和服务员分小费，所以就要给小费
: ？那老板要是和服务员分小费，我是不是给三倍？我自助餐一律给一人一块。因为自助
: 换台快，打的就是人头数。特别有的还是劳模收桌子，服务员只管换盘子。那按你的道
: 理，是不是也给劳模小费？
|
M*****t
发帖数: 26706 | 37 自助餐没人帮你倒水擦桌子？
老墨不是人？
【在 M******9 的大作中提到】
: 为什么晚餐要多给5%？西餐也许正餐喝酒服务多一点可以多给， 中餐一般也不喝酒为
: 啥？另外，你说的自助餐那一段更没道理，因为厨师和服务员分小费，所以就要给小费
: ？那老板要是和服务员分小费，我是不是给三倍？我自助餐一律给一人一块。因为自助
: 换台快，打的就是人头数。特别有的还是劳模收桌子，服务员只管换盘子。那按你的道
: 理，是不是也给劳模小费？
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M******9
发帖数: 404 | 38 你单给劳模一份20%小费吗？劳模当然是人，所以我没说不给小费。我说的是楼主文中
的逻辑。难道分小费的人多我就要多出钱？20块一个人自助我还没吃过，假设吃也不给
20%。20块钱的自助大概不会服务员带位，也不会有厨师分小费。菜的质量好，我已经
付过了。20块钱自助里服务员不一定比10块钱自助里服务员干的多。 |
M*****t
发帖数: 26706 | 39 从你的发言里大概能了解你是个什么档次的人了。
给不给都无所谓了，真的。
【在 M******9 的大作中提到】
: 你单给劳模一份20%小费吗？劳模当然是人，所以我没说不给小费。我说的是楼主文中
: 的逻辑。难道分小费的人多我就要多出钱？20块一个人自助我还没吃过，假设吃也不给
: 20%。20块钱的自助大概不会服务员带位，也不会有厨师分小费。菜的质量好，我已经
: 付过了。20块钱自助里服务员不一定比10块钱自助里服务员干的多。
|
M******9
发帖数: 404 | |
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S*********g
发帖数: 24893 | 41 我没说自助餐要多给。
只是说15-20%。
你要是吃10-20块的，而且服务员来换碟换水三四次，你也好意思只给1块钱吗?
非自助的餐馆，服务员也不过是上菜一两次，续水两三次吧？
【在 M******9 的大作中提到】
: 你单给劳模一份20%小费吗？劳模当然是人，所以我没说不给小费。我说的是楼主文中
: 的逻辑。难道分小费的人多我就要多出钱？20块一个人自助我还没吃过，假设吃也不给
: 20%。20块钱的自助大概不会服务员带位，也不会有厨师分小费。菜的质量好，我已经
: 付过了。20块钱自助里服务员不一定比10块钱自助里服务员干的多。
|
s*******s
发帖数: 9926 | |
G**********e
发帖数: 11693 | 43 你这个朋友就不懂了吧
在美国一般都是被请的人负责小费，不是请客的负责完的
【在 A*e 的大作中提到】
: 想起来有一次跟两个朋友吃午饭，其中一个朋友请客。
: 点餐的时候另一个朋友故意点了很多，大概占了账单总额的一半。
: 结果买单的时候，这个吃了很多的朋友，居然问那个请客的，
: “你是打算给15%还是给20%啊？要是我的话，我就给20%！”
: 这种逮着别人请客就狂吃自己不买单还指手画脚的人，实在很。。。
|
g*****k
发帖数: 623 | 44 这话说的，给小费跟档次又挂上钩了
【在 M*****t 的大作中提到】
: 从你的发言里大概能了解你是个什么档次的人了。
: 给不给都无所谓了，真的。
|
M******9
发帖数: 404 | 45 我都怀疑你打过餐馆。堂吃的服务员比自助服务员服务多的多了。点菜，介绍菜，点酒
水，上菜，包括有问
题换菜，听抱怨，都是堂吃服务员干的而自助服务员不干的，所以才值得那15%，20%。
也许真的20-30一
个人的自助也有点菜的程序我就不知道了。自助餐你不喜欢哪个菜，你能找服务员说吗
，你能让她换吗？
【在 S*********g 的大作中提到】
: 我没说自助餐要多给。
: 只是说15-20%。
: 你要是吃10-20块的，而且服务员来换碟换水三四次，你也好意思只给1块钱吗?
: 非自助的餐馆，服务员也不过是上菜一两次，续水两三次吧？
|
b******n
发帖数: 4559 | 46 请教一下：这个百分比是指用餐金额在税前还是税后的基础上呢？
【在 S*********g 的大作中提到】
: 我没说自助餐要多给。
: 只是说15-20%。
: 你要是吃10-20块的，而且服务员来换碟换水三四次，你也好意思只给1块钱吗?
: 非自助的餐馆，服务员也不过是上菜一两次，续水两三次吧？
|
S*********g
发帖数: 24893 | 47 看来你的确没去过可以点菜现烧而且可以点酒水的自助。
另外请不要回避，
你要是吃15块左右的自助，而且服务员来换碟换水三四次，你也好意思只给1块钱吗?
【在 M******9 的大作中提到】
: 我都怀疑你打过餐馆。堂吃的服务员比自助服务员服务多的多了。点菜，介绍菜，点酒
: 水，上菜，包括有问
: 题换菜，听抱怨，都是堂吃服务员干的而自助服务员不干的，所以才值得那15%，20%。
: 也许真的20-30一
: 个人的自助也有点菜的程序我就不知道了。自助餐你不喜欢哪个菜，你能找服务员说吗
: ，你能让她换吗？
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S*********g
发帖数: 24893 | 48 理论上讲，应该是税前。
可是随着餐饮业的发展变化和消费制度的逐渐扭曲，大多数餐馆和waiter都期待税后的
15-20%了。
【在 b******n 的大作中提到】
: 请教一下：这个百分比是指用餐金额在税前还是税后的基础上呢？
|
M******9
发帖数: 404 | 49 我只吃中餐自助，10块钱一人的，都是给1块小费。我想知道你吃自助后，知道有厨师
和服务员分账，有劳
模bustboy打扫桌子，甚至知道可能老板会扣10%小费时，你只给15%和20%吗？
【在 S*********g 的大作中提到】
: 理论上讲，应该是税前。
: 可是随着餐饮业的发展变化和消费制度的逐渐扭曲，大多数餐馆和waiter都期待税后的
: 15-20%了。
|
S*********g
发帖数: 24893 | 50 那你比完全不给的好。
我做过那么多家饭馆，从没经历过老板扣小费。
我自己吃自助一般给15%和20%，比你给的多。
【在 M******9 的大作中提到】
: 我只吃中餐自助，10块钱一人的，都是给1块小费。我想知道你吃自助后，知道有厨师
: 和服务员分账，有劳
: 模bustboy打扫桌子，甚至知道可能老板会扣10%小费时，你只给15%和20%吗？
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M******9
发帖数: 404 | 51 如果真是点菜，点各式酒水的自助，服务多，然应该多给小费。因为小费就是对服务员
的服务的回报。拿10
次碗和拿3次碗，看不出啥区别。有经验的自助服务员也不会去一个桌上收10次碗的，
除非桌前做的是头
猪。如果你常常光顾或服务于100元以上一位的自助餐，应该写篇文章介绍点阿拉伯王
子吃顿饭给1000美
金小费的例子给那些高档次的人引为借鉴。
【在 S*********g 的大作中提到】
: 看来你的确没去过可以点菜现烧而且可以点酒水的自助。
: 另外请不要回避，
: 你要是吃15块左右的自助，而且服务员来换碟换水三四次，你也好意思只给1块钱吗?
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M******9
发帖数: 404 | 52 生意不好时，老板扣小费不要太多。你比我给的多，在我看来只是你我给小费的原则不
同。如果我真用你在
原帖中的原则，我要是知道后厨至少有2个炒锅大厨时，一定给25-30%。自助也不能自
己下厨不是，还不
知道我吃的那道菜是哪个大厨炒得。小费给少不够2个大厨分的，我就被其他人指不上
档次了。
【在 S*********g 的大作中提到】
: 那你比完全不给的好。
: 我做过那么多家饭馆，从没经历过老板扣小费。
: 我自己吃自助一般给15%和20%，比你给的多。
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S*********g
发帖数: 24893 | 53 所以我说你没经验。
稍微好一点的自助餐馆，waiter注意到客人离座取菜了，都会把吃空的碟子端走。
而不会让客人自己把脏碟子在面前堆的高高的。
我从不去超过40的自助，但是很少看见有自以为smart的waiter，让客人把脏碟子堆着
，然后等客人结帐时一起端走的。
【在 M******9 的大作中提到】
: 如果真是点菜，点各式酒水的自助，服务多，然应该多给小费。因为小费就是对服务员
: 的服务的回报。拿10
: 次碗和拿3次碗，看不出啥区别。有经验的自助服务员也不会去一个桌上收10次碗的，
: 除非桌前做的是头
: 猪。如果你常常光顾或服务于100元以上一位的自助餐，应该写篇文章介绍点阿拉伯王
: 子吃顿饭给1000美
: 金小费的例子给那些高档次的人引为借鉴。
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S*********g
发帖数: 24893 | 54 你放心，你的小费虽然不够大厨分，但还有其他客人给小费的。
再说一遍，生意好，或是不好，我从没经历过老板抢员工小费的。
【在 M******9 的大作中提到】
: 生意不好时，老板扣小费不要太多。你比我给的多，在我看来只是你我给小费的原则不
: 同。如果我真用你在
: 原帖中的原则，我要是知道后厨至少有2个炒锅大厨时，一定给25-30%。自助也不能自
: 己下厨不是，还不
: 知道我吃的那道菜是哪个大厨炒得。小费给少不够2个大厨分的，我就被其他人指不上
: 档次了。
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b*****t
发帖数: 7331 | 55 LA的饭价比别处贵吗？咋动不动就说40的自助，听着就吓人，呵呵
务员
的，
伯王
【在 S*********g 的大作中提到】
: 所以我说你没经验。
: 稍微好一点的自助餐馆，waiter注意到客人离座取菜了，都会把吃空的碟子端走。
: 而不会让客人自己把脏碟子在面前堆的高高的。
: 我从不去超过40的自助，但是很少看见有自以为smart的waiter，让客人把脏碟子堆着
: ，然后等客人结帐时一起端走的。
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S*********g
发帖数: 24893 | 56 我从来不去超过40的自助。
去过最贵的30多。一般去8-15的。
【在 b*****t 的大作中提到】
: LA的饭价比别处贵吗？咋动不动就说40的自助，听着就吓人，呵呵
:
: 务员
: 的，
: 伯王
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b*****t
发帖数: 7331 | 57 8的是晚餐的自助？
【在 S*********g 的大作中提到】
: 我从来不去超过40的自助。
: 去过最贵的30多。一般去8-15的。
|
S*********g
发帖数: 24893 | 58 8的一般是午餐自助
【在 b*****t 的大作中提到】
: 8的是晚餐的自助？
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i****a
发帖数: 36252 | 59 ... this is not a keng...
... is it?...
了。
【在 S*********g 的大作中提到】
: 我在美国生活了二十多年，在餐馆打工近十年，常常遇到有华人顾客光临，酒足饭饱以
: 后，就是账单和小费的问题。桌面上会传来收敛或是高声的关于tip的讨论和计算。
: 这时候，您已经犯了第一个错误啦：小费的英文是tips，不是tip。
: 不就是得用复数吗？
: 不是。小费这个词源于18世纪英国伦敦，有些饭店的桌中摆放一个空碗，上面写：to
: insure prompt service。顾客如果零钱放入碗中，会得到迅速而周到的服务。您把上
: 面几个英文单词的头一个字母联起来，就知道为什么必须说这个“s”啦。
: 不过，经过多年的演化，tip本身既可以做名词（小费），也可以做动词（给小费）了。
: 到底留多少小费呢？给您一个简单的建议：中餐15%, 晚餐20%。好记吧？
: 如果服务特别差，比如您到了，waiter来回经过但是很久没给您招呼点菜上水，或是您
|
b*****t
发帖数: 7331 | 60 不便宜，呵呵
【在 S*********g 的大作中提到】
: 8的一般是午餐自助
|
|
|
S*********g
发帖数: 24893 | 61 也不常在外面吃。
一般是自己做。
不过在外面吃的话，都会给够15%或20%
【在 b*****t 的大作中提到】
: 不便宜，呵呵
|
b*****t
发帖数: 7331 | 62 我已经不记得上次在外面吃是什么时候的事了，太穷了，呵呵
【在 S*********g 的大作中提到】
: 也不常在外面吃。
: 一般是自己做。
: 不过在外面吃的话，都会给够15%或20%
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S*********g
发帖数: 24893 | 63 我转型了
请关注我的博客
【在 i****a 的大作中提到】
: ... this is not a keng...
: ... is it?...
:
: 了。
|
S******T
发帖数: 1093 | 64 你在公司打工，
你老板要知道给你发工资会被你的房东收走部分做租金，
他不给你付全额你愿意么？
【在 M******9 的大作中提到】
: 我只吃中餐自助，10块钱一人的，都是给1块小费。我想知道你吃自助后，知道有厨师
: 和服务员分账，有劳
: 模bustboy打扫桌子，甚至知道可能老板会扣10%小费时，你只给15%和20%吗？
|
b*****t
发帖数: 7331 | 65 没看懂这个贴的逻辑，呵呵
厨师
【在 S******T 的大作中提到】
: 你在公司打工，
: 你老板要知道给你发工资会被你的房东收走部分做租金，
: 他不给你付全额你愿意么？
|
S******T
发帖数: 1093 | 66 哦，我好像又高了
【在 b*****t 的大作中提到】
: 没看懂这个贴的逻辑，呵呵
:
: 厨师
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M*****t
发帖数: 26706 | 67 每次小费的问题都会引发争论。看得我都疲劳了。
本来小费这个东西，就完全凭自觉的。你要一分钱不给，也没关系，不合理但也不违法
。
可是你们想过没有，那点小费，对给的人可能真的不算什么，可是对在餐馆里辛苦打拼
的人来说，这此小费就是他们养家糊口的依靠。象Maggie09这样的人不在少数，自己少
给也就罢了，还十分BH地质问别人给小费的习惯。
小费问题多少也体现一个人的三观走向了。Maggie09处处想体现自己的精明，可是不知
道她想过没有，这世界上很多事情是相互，她给的cheap，只能说明她自己很cheap。(不
好意思，用中文表达可能太不友好了。)
【在 g*****k 的大作中提到】
: 这话说的，给小费跟档次又挂上钩了
|
v****e
发帖数: 19471 | 68 顶坑王
了。
【在 S*********g 的大作中提到】
: 我在美国生活了二十多年，在餐馆打工近十年，常常遇到有华人顾客光临，酒足饭饱以
: 后，就是账单和小费的问题。桌面上会传来收敛或是高声的关于tip的讨论和计算。
: 这时候，您已经犯了第一个错误啦：小费的英文是tips，不是tip。
: 不就是得用复数吗？
: 不是。小费这个词源于18世纪英国伦敦，有些饭店的桌中摆放一个空碗，上面写：to
: insure prompt service。顾客如果零钱放入碗中，会得到迅速而周到的服务。您把上
: 面几个英文单词的头一个字母联起来，就知道为什么必须说这个“s”啦。
: 不过，经过多年的演化，tip本身既可以做名词（小费），也可以做动词（给小费）了。
: 到底留多少小费呢？给您一个简单的建议：中餐15%, 晚餐20%。好记吧？
: 如果服务特别差，比如您到了，waiter来回经过但是很久没给您招呼点菜上水，或是您
|
x********2
发帖数: 1224 | 69 此言差矣，若是自助餐的菜不好吃，那还不是你自己去选的吗？想换自己再去换啊，又
没限制你只能吃哪几样。
堂吃店的在听完你抱怨后，就给你换菜了？你是台湾人吧，这么计较！
【在 M******9 的大作中提到】
: 我都怀疑你打过餐馆。堂吃的服务员比自助服务员服务多的多了。点菜，介绍菜，点酒
: 水，上菜，包括有问
: 题换菜，听抱怨，都是堂吃服务员干的而自助服务员不干的，所以才值得那15%，20%。
: 也许真的20-30一
: 个人的自助也有点菜的程序我就不知道了。自助餐你不喜欢哪个菜，你能找服务员说吗
: ，你能让她换吗？
|
x********2
发帖数: 1224 | 70 不想给就不要给，别跑这里来JJWW。
我打赌你也就是在老中开的店里这样，给一块钱，若是去老美的店里也这样，我头割给
你。
欺软怕硬！
【在 M******9 的大作中提到】
: 为什么晚餐要多给5%？西餐也许正餐喝酒服务多一点可以多给， 中餐一般也不喝酒为
: 啥？另外，你说的自助餐那一段更没道理，因为厨师和服务员分小费，所以就要给小费
: ？那老板要是和服务员分小费，我是不是给三倍？我自助餐一律给一人一块。因为自助
: 换台快，打的就是人头数。特别有的还是劳模收桌子，服务员只管换盘子。那按你的道
: 理，是不是也给劳模小费？
|
|
|
j*****u
发帖数: 193 | 71 It is BS!!!
How much you can get is totally dependant on your service and my moods.
Wake up, there is not such a 15-20% rule. |
J******h
发帖数: 6102 | 72 为什么说到最后都得有点pa的味道？就事论事很难吗？
俺自责一下：某次吃饭一分钱小费也没给，并且至今没有再去那家餐馆。 |
x*******i
发帖数: 1590 | 73 those % are before tax or after tax?
了。
【在 S*********g 的大作中提到】
: 我在美国生活了二十多年，在餐馆打工近十年，常常遇到有华人顾客光临，酒足饭饱以
: 后，就是账单和小费的问题。桌面上会传来收敛或是高声的关于tip的讨论和计算。
: 这时候，您已经犯了第一个错误啦：小费的英文是tips，不是tip。
: 不就是得用复数吗？
: 不是。小费这个词源于18世纪英国伦敦，有些饭店的桌中摆放一个空碗，上面写：to
: insure prompt service。顾客如果零钱放入碗中，会得到迅速而周到的服务。您把上
: 面几个英文单词的头一个字母联起来，就知道为什么必须说这个“s”啦。
: 不过，经过多年的演化，tip本身既可以做名词（小费），也可以做动词（给小费）了。
: 到底留多少小费呢？给您一个简单的建议：中餐15%, 晚餐20%。好记吧？
: 如果服务特别差，比如您到了，waiter来回经过但是很久没给您招呼点菜上水，或是您
|
t****e
发帖数: 1268 | 74 将心比心吧！那些拿小费的基本上都是最低工资，如果没有小费的话，那点钱是没有办
法生存的。 |
i*********e
发帖数: 96 | 75 写的挺好。
不过查了一下，好象应该是Tip(To insure promptitude)。 字典里也是Tip。不知道哪
个是对的。
http://www.billshrink.com/blog/7156/the-history-of-tipping/
了。
【在 S*********g 的大作中提到】
: 我在美国生活了二十多年，在餐馆打工近十年，常常遇到有华人顾客光临，酒足饭饱以
: 后，就是账单和小费的问题。桌面上会传来收敛或是高声的关于tip的讨论和计算。
: 这时候，您已经犯了第一个错误啦：小费的英文是tips，不是tip。
: 不就是得用复数吗？
: 不是。小费这个词源于18世纪英国伦敦，有些饭店的桌中摆放一个空碗，上面写：to
: insure prompt service。顾客如果零钱放入碗中，会得到迅速而周到的服务。您把上
: 面几个英文单词的头一个字母联起来，就知道为什么必须说这个“s”啦。
: 不过，经过多年的演化，tip本身既可以做名词（小费），也可以做动词（给小费）了。
: 到底留多少小费呢？给您一个简单的建议：中餐15%, 晚餐20%。好记吧？
: 如果服务特别差，比如您到了，waiter来回经过但是很久没给您招呼点菜上水，或是您
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b*********e
发帖数: 299 | 76 一笔小费是tip,多笔小费是tips,
楼主别瞎歪歪了. |
v****e
发帖数: 19471 | 77 that's why they'd better do their job. when they don't, they should starve.
【在 t****e 的大作中提到】
: 将心比心吧！那些拿小费的基本上都是最低工资，如果没有小费的话，那点钱是没有办
: 法生存的。
|
k********y
发帖数: 2562 | 78 为什么不给？是service不好？
不过有一次俺也是吃了一肚子火；给了1分钱，我想waitress应该得到了message了，不
过现在不这样做了，就算service不好也不会不给，除非太离谱；
现在俺尽量出去吃饭不生气，否者不值得，还会伤到胃；老中店服务不好，大多数是因
为人手不够。。。老板不愿多请人；不过他要是多请人的话，菜价也不会压这么低了
【在 J******h 的大作中提到】
: 为什么说到最后都得有点pa的味道？就事论事很难吗？
: 俺自责一下：某次吃饭一分钱小费也没给，并且至今没有再去那家餐馆。
|
t*******y
发帖数: 2432 | 79 I have on recommendation from Americans, 15-20% for order, 10% for buffet. |
a********o
发帖数: 392 | 80 如果是那种日式的All you can eat Menu的，一般给多少？ |
|
|
b*****t
发帖数: 7331 | 81 why give money to Japanese?
of course 0
【在 a********o 的大作中提到】
: 如果是那种日式的All you can eat Menu的，一般给多少？
|
k********y
发帖数: 2562 | 82 they are not Japanese, they are Korean...
【在 b*****t 的大作中提到】
: why give money to Japanese?
: of course 0
|
k***t
发帖数: 40 | 83 sales tax 7%
tips 15-20%
这凭空多出２７％的overhead.
所以我宁愿在家吃，除非实在无法避免 才去饭馆敷衍一下场合。
普通饭馆：用料不健康，盘碗不卫生，不营养，里面空气也不好，人来人往，吵杂，空气中灰尘很厉害，很不舒服。吃饭馆纯粹是自虐
了。
【在 S*********g 的大作中提到】
: 我在美国生活了二十多年，在餐馆打工近十年，常常遇到有华人顾客光临，酒足饭饱以
: 后，就是账单和小费的问题。桌面上会传来收敛或是高声的关于tip的讨论和计算。
: 这时候，您已经犯了第一个错误啦：小费的英文是tips，不是tip。
: 不就是得用复数吗？
: 不是。小费这个词源于18世纪英国伦敦，有些饭店的桌中摆放一个空碗，上面写：to
: insure prompt service。顾客如果零钱放入碗中，会得到迅速而周到的服务。您把上
: 面几个英文单词的头一个字母联起来，就知道为什么必须说这个“s”啦。
: 不过，经过多年的演化，tip本身既可以做名词（小费），也可以做动词（给小费）了。
: 到底留多少小费呢？给您一个简单的建议：中餐15%, 晚餐20%。好记吧？
: 如果服务特别差，比如您到了，waiter来回经过但是很久没给您招呼点菜上水，或是您
|
v****e
发帖数: 19471 | 84 it's not overhead. it's all variable.
【在 k***t 的大作中提到】
: sales tax 7%
: tips 15-20%
: 这凭空多出２７％的overhead.
: 所以我宁愿在家吃，除非实在无法避免 才去饭馆敷衍一下场合。
: 普通饭馆：用料不健康，盘碗不卫生，不营养，里面空气也不好，人来人往，吵杂，空气中灰尘很厉害，很不舒服。吃饭馆纯粹是自虐
:
: 了。
|
k********y
发帖数: 2562 | 85 sales tax 10 % 好不好。。。
7% 是哪年？ |
h**********d
发帖数: 4313 | 86 我上次去一家印度餐馆吃饭，服务巨差，小费是强制收取的，18％，最后结帐的时候帐
单上已经包括了小费，建议楼主的餐馆也采取。 |
k***t
发帖数: 40 | 87 sales tax is not variable. Oh, yeah, I remember the ....., yes it's variable.
Government wants to rob 7% on top of my dining bill? No way, I choose not to
incur dinning bill at all, eat at home. partially反抗政府的专制横征暴敛.
【在 v****e 的大作中提到】
: it's not overhead. it's all variable.
|
k***t
发帖数: 40 | 88 sorry, 应该是１０％。政府这个物业公司的荒谬令人吐血，养一堆废物，P事不干。专
制！
【在 k********y 的大作中提到】
: sales tax 10 % 好不好。。。
: 7% 是哪年？
|
w****k
发帖数: 6244 | 89 政府都是邪恶的，无论是土共政府还是美帝
下馆子我抵制不了，懒加嘴馋。
但其它能网上买的东西，尽量都网上买了
【在 k***t 的大作中提到】
: sorry, 应该是１０％。政府这个物业公司的荒谬令人吐血，养一堆废物，P事不干。专
: 制！
|
k***t
发帖数: 40 | 90 印度饭馆里放了巨量的味精，我kao! 吃过晚上都要被味精失眠。
他们的目的是赚钱，你只要吃了不会当场昏死在餐馆，人家里面的东西想放什么就放什
么，要多不科学就能多不科学，要多脏也能有多脏，只要肉眼无法证实即可；这种商业
餐饮，你听说哪家用了non-toxic bio-degradable plant-based 洗碗去污制剂了？
盘碗会rinse干净？ 只要不会当场让人毙命，人家是cost-minimization至上。
我是不敢吃，白给我都不吃。中餐 印度，各国餐馆都一个样，只为了利润的餐饮
business, 我不敢去光顾
【在 h**********d 的大作中提到】
: 我上次去一家印度餐馆吃饭，服务巨差，小费是强制收取的，18％，最后结帐的时候帐
: 单上已经包括了小费，建议楼主的餐馆也采取。
|
|
|
v****e
发帖数: 19471 | 91 well these chinese restaurant never pay their taxes in full. when you pay in
cash, you can pretty much be certain most of that 8% you pay in taxes remai
ns with the retaurant.
variable.
to
【在 k***t 的大作中提到】
: sales tax is not variable. Oh, yeah, I remember the ....., yes it's variable.
: Government wants to rob 7% on top of my dining bill? No way, I choose not to
: incur dinning bill at all, eat at home. partially反抗政府的专制横征暴敛.
|
k***t
发帖数: 40 | 92 大家可以互相提供一些service, 也不用太正式，比如互相理发，互相给做饭吃，互相
教小孩中小课程（每个家长承担一门课，不必去什么“好学区”买那些烂木板劣质天价
房子，肥了傻Ｂ realtor），还可每家种点organic蔬菜，互相交换，连Whole Food都
不用去了。等等。 绕开不合理的税赋，把傻逼寄生虫都搁一边去。
【在 w****k 的大作中提到】
: 政府都是邪恶的，无论是土共政府还是美帝
: 下馆子我抵制不了，懒加嘴馋。
: 但其它能网上买的东西，尽量都网上买了
|
k********y
发帖数: 2562 | 93 想法很好，但好像行不通；有些人还是会井井计较吃亏了什么的；不可能作到fair
还有加油也要付tax
你不可能不出门吧。。。
认了吧。。。
【在 k***t 的大作中提到】
: 大家可以互相提供一些service, 也不用太正式，比如互相理发，互相给做饭吃，互相
: 教小孩中小课程（每个家长承担一门课，不必去什么“好学区”买那些烂木板劣质天价
: 房子，肥了傻Ｂ realtor），还可每家种点organic蔬菜，互相交换，连Whole Food都
: 不用去了。等等。 绕开不合理的税赋，把傻逼寄生虫都搁一边去。
|
i****a
发帖数: 36252 | 94 it's allowed by law if the party is more than 8 people
【在 h**********d 的大作中提到】
: 我上次去一家印度餐馆吃饭，服务巨差，小费是强制收取的，18％，最后结帐的时候帐
: 单上已经包括了小费，建议楼主的餐馆也采取。
|
b*****t
发帖数: 7331 | 95 whole food....
I am so poor, I have never been there yet, hoho
【在 k***t 的大作中提到】
: 大家可以互相提供一些service, 也不用太正式，比如互相理发，互相给做饭吃，互相
: 教小孩中小课程（每个家长承担一门课，不必去什么“好学区”买那些烂木板劣质天价
: 房子，肥了傻Ｂ realtor），还可每家种点organic蔬菜，互相交换，连Whole Food都
: 不用去了。等等。 绕开不合理的税赋，把傻逼寄生虫都搁一边去。
|
s****0
发帖数: 155 | |
i****a
发帖数: 36252 | 97 don't be too stingy/cheap. those people actually worked and served you,
and they do this for a living.
and don't mess with people who handle your food... for your own good
【在 M******9 的大作中提到】
: 如果真是点菜，点各式酒水的自助，服务多，然应该多给小费。因为小费就是对服务员
: 的服务的回报。拿10
: 次碗和拿3次碗，看不出啥区别。有经验的自助服务员也不会去一个桌上收10次碗的，
: 除非桌前做的是头
: 猪。如果你常常光顾或服务于100元以上一位的自助餐，应该写篇文章介绍点阿拉伯王
: 子吃顿饭给1000美
: 金小费的例子给那些高档次的人引为借鉴。
|
b*****t
发帖数: 7331 | 98 I have one question,
we pay the food in restaurant, which is not only the food materials money
it should cover all the cost, right? like the material fee, labor fee, and
all?
if not, correct me
务员
的，
伯王
【在 i****a 的大作中提到】
: don't be too stingy/cheap. those people actually worked and served you,
: and they do this for a living.
: and don't mess with people who handle your food... for your own good
|
i****a
发帖数: 36252 | 99 that depends on the local people's custom. in the US, what you believe
is not correct. or not commonly acknowledge even if it is logically
correct. tax and tip is expected on top of the price listed on menu.
enter village follow custom
it's like in china, in some areas if you want a taxi ride you have to
negotiate with the driver and ignore the meter. is that logically
correct? no it's not. but will you go anywhere if you insist you only
pay the metered fee? sure, but you'll be walking...
money
fee, and
【在 b*****t 的大作中提到】
: I have one question,
: we pay the food in restaurant, which is not only the food materials money
: it should cover all the cost, right? like the material fee, labor fee, and
: all?
: if not, correct me
:
: 务员
: 的，
: 伯王
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w********i
发帖数: 244 | 100 easy. Tax amount times 3 = tip! hehe.... |
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b*****t
发帖数: 7331 | 101 ~~ 30% ???
【在 w********i 的大作中提到】
: easy. Tax amount times 3 = tip! hehe....
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f***e
发帖数: 48 | 102 10%的税也要times 3?
加拿大很多地方都是15%的税
【在 w********i 的大作中提到】
: easy. Tax amount times 3 = tip! hehe....
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l**********1
发帖数: 131 | 103 我就好意思啊，怎么了，小费是自愿给的，不是强加的，就算他给你换三四次水，那她
是去餐馆干活啊，难道不是干这些，一个服务员是去餐馆难道就是去吃饭，换三四次水
，跟换一次水有区别么？
【在 S*********g 的大作中提到】
: 看来你的确没去过可以点菜现烧而且可以点酒水的自助。
: 另外请不要回避，
: 你要是吃15块左右的自助，而且服务员来换碟换水三四次，你也好意思只给1块钱吗?
|
l**********1
发帖数: 131 | 104 而且中国的餐馆啥理发店啥的，服务员态度很差，我曾经遇过，理发店理完发，给完足
够的小费，被理发店的人追到路上要小费的，在中餐馆，我直接点名了，罗兰岗，蜀风
园，吃完饭，30.29,我给小费$3，被直接说给的好少的。老美店，不管给多少，直接一句thanks！从来不会当面跑到街上去要，或者对着顾客直接BB
了。
【在 S*********g 的大作中提到】
: 我在美国生活了二十多年，在餐馆打工近十年，常常遇到有华人顾客光临，酒足饭饱以
: 后，就是账单和小费的问题。桌面上会传来收敛或是高声的关于tip的讨论和计算。
: 这时候，您已经犯了第一个错误啦：小费的英文是tips，不是tip。
: 不就是得用复数吗？
: 不是。小费这个词源于18世纪英国伦敦，有些饭店的桌中摆放一个空碗，上面写：to
: insure prompt service。顾客如果零钱放入碗中，会得到迅速而周到的服务。您把上
: 面几个英文单词的头一个字母联起来，就知道为什么必须说这个“s”啦。
: 不过，经过多年的演化，tip本身既可以做名词（小费），也可以做动词（给小费）了。
: 到底留多少小费呢？给您一个简单的建议：中餐15%, 晚餐20%。好记吧？
: 如果服务特别差，比如您到了，waiter来回经过但是很久没给您招呼点菜上水，或是您
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s***q
发帖数: 10585 | 105 aglee
pay in
taxes remai
【在 v****e 的大作中提到】
: well these chinese restaurant never pay their taxes in full. when you pay in
: cash, you can pretty much be certain most of that 8% you pay in taxes remai
: ns with the retaurant.
:
: variable.
: to
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f***e
发帖数: 48 | 106 换三四次水和换一次水区别还挺大的
餐馆服务员大部分收入来自小费，如果别人服务不错，你还给很少的小费，太说不过去了
【在 l**********1 的大作中提到】
: 我就好意思啊，怎么了，小费是自愿给的，不是强加的，就算他给你换三四次水，那她
: 是去餐馆干活啊，难道不是干这些，一个服务员是去餐馆难道就是去吃饭，换三四次水
: ，跟换一次水有区别么？
|
d******y
发帖数: 11545 | 107 我只期望啥时候出个老板的完全版本，省的我到去出找。 |
i****a
发帖数: 36252 | 108 "给完足够的小费，被理发店的人追到路上要小费的"
明顯遠遠不够...
"30.29,我给小费$3"
如果服務正常, 你只給這一點, 的確太少. 勸你永遠不要再去這家餐廳了. 也不要再去
你平時少給小费
的餐廳, 理发店等等
【在 l**********1 的大作中提到】
: 而且中国的餐馆啥理发店啥的，服务员态度很差，我曾经遇过，理发店理完发，给完足
: 够的小费，被理发店的人追到路上要小费的，在中餐馆，我直接点名了，罗兰岗，蜀风
: 园，吃完饭，30.29,我给小费$3，被直接说给的好少的。老美店，不管给多少，直接一句thanks！从来不会当面跑到街上去要，或者对着顾客直接BB
:
: 了。
|
l**********1
发帖数: 131 | 109 你的意思是老板的工资里头除了你正常干活的钱，还要包括你每个月的车子贷款，
credit card的债务，房东的房租，电话费，水费，电费，每个月买菜的菜钱，要把这
些所有的都算在工资里头都付给你是吧？你会因为老板付不起你这些每个月的日常花费
而不想在这个公司做是吧？
【在 S******T 的大作中提到】
: 你在公司打工，
: 你老板要知道给你发工资会被你的房东收走部分做租金，
: 他不给你付全额你愿意么？
|
l**********1
发帖数: 131 | 110 我只是觉得，其实可以把小费的金额直接写到账单上，不用回头不够了再去找客人追，
我给小费的起码给你面子，尊重和认可你的服务，你大街上追我要是你不给我面子。
【在 i****a 的大作中提到】
: "给完足够的小费，被理发店的人追到路上要小费的"
: 明顯遠遠不够...
: "30.29,我给小费$3"
: 如果服務正常, 你只給這一點, 的確太少. 勸你永遠不要再去這家餐廳了. 也不要再去
: 你平時少給小费
: 的餐廳, 理发店等等
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|
|
N****n
发帖数: 6571 | 111 老外也有BH的，某人吃100多，只给5刀小费，结果人家服务生追着他，将钱还给他，
说是认为你这位客人更需要这5刀。更搞笑的另一桌客人中有人从皮夹里抽出30刀给
那个服务生，说是这小费他帮着付了。这个倒是娱乐了其他客人-----------出去吃
饭，就是图个乐子，还是给充足些吧。-------不过这么BH的服务生，第二次再去那
个餐馆，一打听，他已经被炒掉了。 |
i****a
发帖数: 36252 | 112 尊重和认可服务 then need to give enough tip to show that. otherwise you are
actually saying you weren't satisfied.
it is a problem if you are constantly not satisfied... and the problem
*may* be your attitude towards others...
when I go to places I often, I usually get good service. for example at
the 小美 near San Gabriel Blvd, I always get greeted with big smile and
extra portion because I often leave a small tip.
how you treat others will in turn change how others treat you
【在 l**********1 的大作中提到】
: 我只是觉得，其实可以把小费的金额直接写到账单上，不用回头不够了再去找客人追，
: 我给小费的起码给你面子，尊重和认可你的服务，你大街上追我要是你不给我面子。
|
i****a
发帖数: 36252 | 113 "老美店，不管给多少，直接一句thanks！从来不会当面跑到街上去要，或者对着顾客
直接BB"
doesn't mean they don't talk sh*t behind your back, or "fix" your drink
and food next time you go there.
一句thanks！
从来不会当面跑到街上去要，或者对着顾客直接BB
【在 l**********1 的大作中提到】
: 而且中国的餐馆啥理发店啥的，服务员态度很差，我曾经遇过，理发店理完发，给完足
: 够的小费，被理发店的人追到路上要小费的，在中餐馆，我直接点名了，罗兰岗，蜀风
: 园，吃完饭，30.29,我给小费$3，被直接说给的好少的。老美店，不管给多少，直接一句thanks！从来不会当面跑到街上去要，或者对着顾客直接BB
:
: 了。
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z*********n
发帖数: 94654 | 114 楼上说的是假的
我一次和同事去cheesefactory吃饭
服务特别好，我们其实给了很多小费
但是压在了玻璃杯底下
服务员没看到，就追出来了，然后我说在玻璃杯底下，服务员千恩万谢
美国这行情，小费已经是universal了，就已经是服务员收入的一部分了
你不给就有抢人钱之嫌
至于原本这个制度合理不合理，也许不合理
但是已经是约定俗成了，不给就是抢钱，给少算少抢点
【在 i****a 的大作中提到】
: "老美店，不管给多少，直接一句thanks！从来不会当面跑到街上去要，或者对着顾客
: 直接BB"
: doesn't mean they don't talk sh*t behind your back, or "fix" your drink
: and food next time you go there.
:
: 一句thanks！
: 从来不会当面跑到街上去要，或者对着顾客直接BB
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b*******2
发帖数: 2121 | 115 小弟吃过一次sushi buffet,两个人,
我要了一瓶啤酒,吃了两盘菜.
本来也是想给个15%或20%的小费,最后一结帐,75刀...
我穷人一个, 还真没吃过这么贵的buffet. 这么贵的小费付不起啊.
最后一ws,给了5块...
【在 S*********g 的大作中提到】
: 看来你的确没去过可以点菜现烧而且可以点酒水的自助。
: 另外请不要回避，
: 你要是吃15块左右的自助，而且服务员来换碟换水三四次，你也好意思只给1块钱吗?
|
i****a
发帖数: 36252 | 116 it's ok if it's self-served buffet
【在 b*******2 的大作中提到】
: 小弟吃过一次sushi buffet,两个人,
: 我要了一瓶啤酒,吃了两盘菜.
: 本来也是想给个15%或20%的小费,最后一结帐,75刀...
: 我穷人一个, 还真没吃过这么贵的buffet. 这么贵的小费付不起啊.
: 最后一ws,给了5块...
|
l****y
发帖数: 96 | 117 发信人: linshen83081 (流浪美利坚), 信区: LosAngeles
标 题: Re: 小费在美国（一）吃
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 18 16:40:01 2010, 美东)
我只是觉得，其实可以把小费的金额直接写到账单上，不用回头不够了再去找客人追，
我给小费的起码给你面子，尊重和认可你的服务，你大街上追我要是你不给我面子。
同学，你给小费不是在给别人面子，是别人给你了服务应该得到的，如果你应该给的但
不给够那就是明抢了。当然如果你功夫练到家了，皮练得很厚了，那也无所谓了。 |
t**********1
发帖数: 27 | 118 刚来美国的时候小费是5-10%。只有很好的服务才是15%。而且是税前的。后来就偷偷的
变成了15%，但还是税前的。然后就偷偷变成15%税后的。我就等着看什么时候在餐馆干
活的又要提到20%来骗新来的了，今天我看到了。
最早来可以不给小费。后来大桌规定必须要给小费，但人数是15人以上。后来就变成10
人，而且小费是12%。然后就变成8人，小费是15%。然后变成6人，18%。我就等着哪天
变成4人，20%。 今天我又等到了。
这就是美国，骗你钱没商量的。什么传统，一切都是为钱让路。不是大家不让被骗。而
是骗子过了两年就觉得人太傻，可以再多骗一点。
不信，你现在去吃饭不给小费看看有哪家不追出来？20年前，有哪家追出来会被人耻笑
的。 |
t**********1
发帖数: 27 | 119 刚来美国的时候小费是10%。只有很好的服务才是15%。而且是税前的。后来就偷偷的变
成了15%，但还是税前的。然后就偷偷变成15%税后的。我就等着看什么时候在餐馆干活
的又要提到20%来骗新来的了，今天我看到了。
最早来可以不给小费。后来大桌规定必须要给小费，但人数是15人以上。后来就变成10
人，而且小费是12%。然后就变成8人，小费是15%。然后变成6人，18%。我就等着哪天
变成4人，20%。 今天我又等到了。
这就是美国，骗你钱没商量的。什么传统，一切都是为钱让路。不是大家不让被骗。而
是骗子过了两年就觉得人太傻，可以再多骗一点。
不信，你现在去吃饭不给小费看看有哪家不追出来？20年前，有哪家追出来会被人耻笑
的。 |
x******o
发帖数: 49 | 120 Totalli agree - I don't think it's 20% for dinner, only if you go to high
end restaurants. Plus, it's not just Chinese. a lot
of Europeans also complains that Americans inflated the expectation for tips
in service industry. Think about this - you
paid 20% more after the restaurant covers all it's cost plus profit.
10
【在 t**********1 的大作中提到】
: 刚来美国的时候小费是10%。只有很好的服务才是15%。而且是税前的。后来就偷偷的变
: 成了15%，但还是税前的。然后就偷偷变成15%税后的。我就等着看什么时候在餐馆干活
: 的又要提到20%来骗新来的了，今天我看到了。
: 最早来可以不给小费。后来大桌规定必须要给小费，但人数是15人以上。后来就变成10
: 人，而且小费是12%。然后就变成8人，小费是15%。然后变成6人，18%。我就等着哪天
: 变成4人，20%。 今天我又等到了。
: 这就是美国，骗你钱没商量的。什么传统，一切都是为钱让路。不是大家不让被骗。而
: 是骗子过了两年就觉得人太傻，可以再多骗一点。
: 不信，你现在去吃饭不给小费看看有哪家不追出来？20年前，有哪家追出来会被人耻笑
: 的。
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s******3
发帖数: 7297 | 121 我问了多少美国人了消费10-15% 如果你不高兴可以完全不给
总有人再JJYY |
z*********n
发帖数: 94654 | 122 欧洲人给小费普遍也很差
老中算中不溜的
美国本土白人基本上小费给不少
文化差异估计
毕竟这个烂小费制度也是美国人弄起来的
吃完了谁要不想给就不给呗，不给也别jjyy的，呵呵
tips
【在 x******o 的大作中提到】
: Totalli agree - I don't think it's 20% for dinner, only if you go to high
: end restaurants. Plus, it's not just Chinese. a lot
: of Europeans also complains that Americans inflated the expectation for tips
: in service industry. Think about this - you
: paid 20% more after the restaurant covers all it's cost plus profit.
:
: 10
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d**i
发帖数: 9682 | 123 自从星巴克不要脸的开始放tip jar之后，倒杯水都可以要小费了
【在 z*********n 的大作中提到】
: 欧洲人给小费普遍也很差
: 老中算中不溜的
: 美国本土白人基本上小费给不少
: 文化差异估计
: 毕竟这个烂小费制度也是美国人弄起来的
: 吃完了谁要不想给就不给呗，不给也别jjyy的，呵呵
:
: tips
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z*********n
发帖数: 94654 | 124 tip jar我一般都不给
给少了都不好意思的
给多了不愿意，嘿嘿
那个东西多数人的也是空的
总之就这烂风俗，给你上水是服务，收银就不是服务。
其实很多upper restaurant，服务员就管点菜
上菜上水有buss boys呢
可是小费基本上都是服务员的，buss boy拿个零头
【在 d**i 的大作中提到】
: 自从星巴克不要脸的开始放tip jar之后，倒杯水都可以要小费了
|
T******e
发帖数: 18290 | 125 MR. WHITE
I don't tip because society says I gotta. I tip when somebody deserves a tip
. When somebody really puts forth an effort, they deserve a little something
extra. But this tipping automatically, that shit's for the birds. As far as
I'm concerned, they're just doing their job.
MR. BLUE
Our girl was nice.
MR. WHITE
Our girl was okay. She didn't do anything special.
MR. BLONDE
What's something special, take ya in the kitchen and suck your dick? |
z*********n
发帖数: 94654 | 126 dude, I was thinking of the exactly same scene，哈哈
pink的台词是啥
tip
something
as
【在 T******e 的大作中提到】
: MR. WHITE
: I don't tip because society says I gotta. I tip when somebody deserves a tip
: . When somebody really puts forth an effort, they deserve a little something
: extra. But this tipping automatically, that shit's for the birds. As far as
: I'm concerned, they're just doing their job.
: MR. BLUE
: Our girl was nice.
: MR. WHITE
: Our girl was okay. She didn't do anything special.
: MR. BLONDE
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T******e
发帖数: 18290 | 127 Mr Pink didn't care about tipping. His lines were all about a big dick.
【在 z*********n 的大作中提到】
: dude, I was thinking of the exactly same scene，哈哈
: pink的台词是啥
:
: tip
: something
: as
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z*********n
发帖数: 94654 | 128 我记得就是pink不想给，white坚持要给
差点动枪？ 呵呵
那段是挺搞笑的，很长时间了，记不得具体细节了
【在 T******e 的大作中提到】
: Mr Pink didn't care about tipping. His lines were all about a big dick.
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b*****t
发帖数: 7331 | 129 没错，愿意给的就给，也不用上来显摆给的百分比多，不愿意给多的也无所谓
【在 z*********n 的大作中提到】
: 欧洲人给小费普遍也很差
: 老中算中不溜的
: 美国本土白人基本上小费给不少
: 文化差异估计
: 毕竟这个烂小费制度也是美国人弄起来的
: 吃完了谁要不想给就不给呗，不给也别jjyy的，呵呵
:
: tips
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S*********g
发帖数: 24893 | 130 waiter的最低时薪是$2.13
【在 l**********1 的大作中提到】
: 我就好意思啊，怎么了，小费是自愿给的，不是强加的，就算他给你换三四次水，那她
: 是去餐馆干活啊，难道不是干这些，一个服务员是去餐馆难道就是去吃饭，换三四次水
: ，跟换一次水有区别么？
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a***n
发帖数: 2632 | 131 你的这点才华应该请去queer news版
写点东西吧
【在 S*********g 的大作中提到】
: 其实还是续写了一个基督教评论，被小钻风警告了。
: 一位基督教领袖的惨境与悲哀
: 我说的这位基督教领袖，就是ted haggard。我曾经最敬重的一位牧师。
: 2006年11月，美國全國福音协会主席哈嘉德(Ted Haggard)承认，他连续三年付钱与一
: 名男妓每月进行性交易。
: 2004的哈牧师可谓是春风得意。总统大选中他作为保守基督徒的领袖，为布什当选发挥
: 了决定性的作用。然而两年以后，一名男妓在媒体爆料，揭发哈牧师曾经嫖他，而且每
: 一次都获得了性高潮。有几次，哈牧师由于长期便秘，也曾主动扮演“妻子”的角色。
: 哈牧师先是抵赖，后来承认有按摩，最后在丢尽脸面的耻辱中被终止牧师职位和教会领
: 袖的职分，“从恩典中坠落”。后来有报道哈牧师曾经性侵犯在他的教会做志愿者的男
|
x********2
发帖数: 1224 | 132 在LA地区，我估计80%以上的老中餐厅都没有这个最低时薪。堂吃一般大家分小费，共
产，傻B经理一份，有的老板也要一份，还有的大厨一份。然后是服务员平分。这种情
况最易导致服务员态度不热情，干多干少都一样，素质再低点的，偷小费。
自助餐一般没有底薪，全靠小费。一天从早10点到晚上11点下班，小费收入100块应该
没问题。也有老板发底薪的，例如“珍”，但是老板一定会想法扣你的钱，比如公司管
你三顿饭，要付饭钱，超级的离普。各种各样的手法，打卡的时间也全是假的，留着给
劳工局看的。
再说说老板，有的老板整天牛B的不得了，把员工不当人，以为这是国内啊，叫哮着“
我给你工作的机会，就给我老老实实的干活。”“你不想干，马上给我走人，外面排着
队的人在等着这份工作。”“你们大陆人怎么怎么样”说过这种话的老板，也活该被员
工去劳工局告。
今天，再多说点，关于给小费的人群：
老中一般老老实实的按10%给，当然有特别好的和差的。但都是少数。
老墨50%给的很差，50%给的出奇的好。（老墨一般只去自助餐店）但是老墨没有那么多
乱78糟的事事。好伺候。
老黑较恐怖，90%不给小费，而且还要防着他跑单。当然老墨也有跑单的，你若是跑的
比老墨快，还能把钱要回来，但是你跑的再快，遇上老黑，你得防着他掏出枪来。想了
想，跑就跑吧，留命要紧。
老印度，也是扣门的要死。90%的差。
老美不错，大方，很少遇到特别人。
最难对付的就是咱们中国人自己，事多，一会赚水凉了，一会赚空调开的太高，一会赚
太吵，一会赚菜不好吃。还有的赚筷子不好用的。这样的人，跑到老美饭店里吃，就没
那么多话了，为什么？大家心知肚明。
【在 S*********g 的大作中提到】
: waiter的最低时薪是$2.13
|
S*********g
发帖数: 24893 | 133 服务员收入完全靠小费在中餐馆尤其是中式自助餐挺普遍的。
这时候，客人不留消费，服务生就喝西北风。
服务生可以告老板的，可是，大多数服务生本身也是非法打工，投鼠忌器。
另外，可能你身边的老美都比较节俭。
【在 s******3 的大作中提到】
: 我问了多少美国人了消费10-15% 如果你不高兴可以完全不给
: 总有人再JJYY
|
M*****t
发帖数: 26706 | 134 嫌：西一安>>>>咸2 (嫌东嫌西多半是女人)
赚：兹乌安>>>>钻4 (赚来赚去基本都是钱)
【在 x********2 的大作中提到】
: 在LA地区，我估计80%以上的老中餐厅都没有这个最低时薪。堂吃一般大家分小费，共
: 产，傻B经理一份，有的老板也要一份，还有的大厨一份。然后是服务员平分。这种情
: 况最易导致服务员态度不热情，干多干少都一样，素质再低点的，偷小费。
: 自助餐一般没有底薪，全靠小费。一天从早10点到晚上11点下班，小费收入100块应该
: 没问题。也有老板发底薪的，例如“珍”，但是老板一定会想法扣你的钱，比如公司管
: 你三顿饭，要付饭钱，超级的离普。各种各样的手法，打卡的时间也全是假的，留着给
: 劳工局看的。
: 再说说老板，有的老板整天牛B的不得了，把员工不当人，以为这是国内啊，叫哮着“
: 我给你工作的机会，就给我老老实实的干活。”“你不想干，马上给我走人，外面排着
: 队的人在等着这份工作。”“你们大陆人怎么怎么样”说过这种话的老板，也活该被员
|
j*******r
发帖数: 223 | 135 wiki没有对tips给出任何正面解释？只是无理由地否定了"To Insure Prompt Service"？
人家写的不是清清楚楚吗？
倒是你所谓的"To Insure Prompt Service"，你能给出任何证据没有？
Service"。
【在 S*********g 的大作中提到】
: 我在水世界给了解释：
: 发信人: StephenKing (88), 信区: WaterWorld
: 标 题: Re: 小费在美国（一）吃
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 17:48:44 2010, 美东)
: I was aware of this。
: wiki没有对tips给出任何正面解释。只是无理由地否定了"To Insure Prompt Service"。
: 然后提出了"to give; to hand, pass"的说法"very uncertain".
: 另外，我本人也经常会参与编撰一些维基词条。
:
: ",
|
b*****t
发帖数: 7331 | 136 this theory is strong!
顾客
【在 z*********n 的大作中提到】
: 楼上说的是假的
: 我一次和同事去cheesefactory吃饭
: 服务特别好，我们其实给了很多小费
: 但是压在了玻璃杯底下
: 服务员没看到，就追出来了，然后我说在玻璃杯底下，服务员千恩万谢
: 美国这行情，小费已经是universal了，就已经是服务员收入的一部分了
: 你不给就有抢人钱之嫌
: 至于原本这个制度合理不合理，也许不合理
: 但是已经是约定俗成了，不给就是抢钱，给少算少抢点
|
s******3
发帖数: 7297 | 137 可是小费是小费 慈善是慈善
小费就是付给服务的 现在说的是小费的问题 你不能一勺烩啊
【在 S*********g 的大作中提到】
: 服务员收入完全靠小费在中餐馆尤其是中式自助餐挺普遍的。
: 这时候，客人不留消费，服务生就喝西北风。
: 服务生可以告老板的，可是，大多数服务生本身也是非法打工，投鼠忌器。
: 另外，可能你身边的老美都比较节俭。
|
x********2
发帖数: 1224 | 138 ^_^
最近比较文盲。
【在 M*****t 的大作中提到】
: 嫌：西一安>>>>咸2 (嫌东嫌西多半是女人)
: 赚：兹乌安>>>>钻4 (赚来赚去基本都是钱)
|
J******h
发帖数: 6102 | 139 如果是我，转回去，当着他的面点回去一半小费。
小费是和服务挂钩的。有些地方你会心甘情愿地付25、30%，有的地方你付10%都觉得亏。
普遍而言中餐馆服务差，环境差。你我去那里真的只是吃个味道。并不在乎你的服务。
我经常自己跑到柜台要
东要西。好的服务是服务生在恰当的时候出现说恰当的话。这一点白区的中餐馆相对好
些，解放区很少看到。
这当然和餐馆的培训有关。（培训？什么培训？）
个人以为，在那种吵吵闹闹，叫半天都不应的餐馆，15%的晚餐就到头了。
【在 z*********n 的大作中提到】
: 楼上说的是假的
: 我一次和同事去cheesefactory吃饭
: 服务特别好，我们其实给了很多小费
: 但是压在了玻璃杯底下
: 服务员没看到，就追出来了，然后我说在玻璃杯底下，服务员千恩万谢
: 美国这行情，小费已经是universal了，就已经是服务员收入的一部分了
: 你不给就有抢人钱之嫌
: 至于原本这个制度合理不合理，也许不合理
: 但是已经是约定俗成了，不给就是抢钱，给少算少抢点
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