z*********n
发帖数: 94654 | 1 中国人炒菜油在中间，最需要加热的是中间
美国的煤气灶火苗往四周走，缺中间那个火苗
所以要达到炒菜的效果，需要买更大BTU的煤气灶才能达到效果
我猜如果中间挖个口中间也有个火苗的话，对BTU的要求会下降很多
主要我有个锅用了一阵子了，发现锅底正中那个商标，纸的，完好无损，忽然意识到这
个问题 |
s**********d
发帖数: 36899 | 2 很多炉子有dual burner灶头。
但除非是很贵的炉子仍然不如电炉热，所以我第一时间把气炉换成电的了。 |
z*********n
发帖数: 94654 | 3 btu高的灶都挺贵的。不过感觉还是火的过瘾啊，电的热起来慢，然后你需要立刻小火
它不听话啊，给你慢慢降温
【在 s**********d 的大作中提到】
: 很多炉子有dual burner灶头。
: 但除非是很贵的炉子仍然不如电炉热，所以我第一时间把气炉换成电的了。
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c******n
发帖数: 16666 | 4 恩 烦死了。我在研究有没有可以直接用的煤气灶，架在平板上，类似于出去hiking烧
液化气那种
【在 z*********n 的大作中提到】
: btu高的灶都挺贵的。不过感觉还是火的过瘾啊，电的热起来慢，然后你需要立刻小火
: 它不听话啊，给你慢慢降温
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s**********d
发帖数: 36899 | 5 还好，我做菜低手，要求没那么高
【在 z*********n 的大作中提到】
: btu高的灶都挺贵的。不过感觉还是火的过瘾啊，电的热起来慢，然后你需要立刻小火
: 它不听话啊，给你慢慢降温
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e*****a
发帖数: 95 | 6 用INDUCTION。又快又听话。
【在 z*********n 的大作中提到】
: btu高的灶都挺贵的。不过感觉还是火的过瘾啊，电的热起来慢，然后你需要立刻小火
: 它不听话啊，给你慢慢降温
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j****i
发帖数: 68152 | |
b**********y
发帖数: 7371 | |
m********s
发帖数: 55301 | 9 老三淘气了。
【在 z*********n 的大作中提到】
: 中国人炒菜油在中间，最需要加热的是中间
: 美国的煤气灶火苗往四周走，缺中间那个火苗
: 所以要达到炒菜的效果，需要买更大BTU的煤气灶才能达到效果
: 我猜如果中间挖个口中间也有个火苗的话，对BTU的要求会下降很多
: 主要我有个锅用了一阵子了，发现锅底正中那个商标，纸的，完好无损，忽然意识到这
: 个问题
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G***s
发帖数: 10030 | 10
不吃饭，光合作用
【在 b**********y 的大作中提到】
: 不起火，全吃生
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m*f
发帖数: 3078 | 11 不吃不喝，冬眠中
【在 G***s 的大作中提到】
:
: 不吃饭，光合作用
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n******n
发帖数: 12088 | 12 是有这个问题。
【在 z*********n 的大作中提到】
: 中国人炒菜油在中间，最需要加热的是中间
: 美国的煤气灶火苗往四周走，缺中间那个火苗
: 所以要达到炒菜的效果，需要买更大BTU的煤气灶才能达到效果
: 我猜如果中间挖个口中间也有个火苗的话，对BTU的要求会下降很多
: 主要我有个锅用了一阵子了，发现锅底正中那个商标，纸的，完好无损，忽然意识到这
: 个问题
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