b****y
发帖数: 887 | 1 家里炒菜用的是铁锅，虽然油烟太高，但是健康，没有替代。但是不粘锅也还是要用，
煎鱼的时候，没有不粘锅，是不行啊。还有的时候做豆馅，太稀了，也用不粘锅靠下水
，非常有用。对不粘锅的安全一直都听说不怎么样，大家有没有什么用的比较好的不粘
锅，给推荐一个吧？现在用的是IKEA买的，都掉漆了，果断扔掉。
蒸锅，家里每天都用，现在有的是中国城买的，我妈说是铝锅，国内都不用了，因为有
小孩，要给小的蒸蛋，想换成不锈钢的锅，求推荐个，我们是北方人，家里天天蒸馒头
，花卷啥的。
谢谢。 |
M****u
发帖数: 17708 | |
m*f
发帖数: 3078 | 3 楼主的帖子，缩写就是跪锅，从前的五花肉比较精通，还有丁版主，小明是后起之秀
话说跪锅，是现在Ld的必杀技之一，把一口大锅，放在火上烤热，在递上几滴香艳的油
，犯错的wsn必须乘着锅热的时候跪下，兹拉一声，快意恩仇，Ld一笑，所有的悲剧都
过去了.......
以上是第一层心法
【在 M****u 的大作中提到】
: 糕哥小明哥懂这个
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M****u
发帖数: 17708 | 4 丁版主不是专攻VS吗？
【在 m*f 的大作中提到】
: 楼主的帖子，缩写就是跪锅，从前的五花肉比较精通，还有丁版主，小明是后起之秀
: 话说跪锅，是现在Ld的必杀技之一，把一口大锅，放在火上烤热，在递上几滴香艳的油
: ，犯错的wsn必须乘着锅热的时候跪下，兹拉一声，快意恩仇，Ld一笑，所有的悲剧都
: 过去了.......
: 以上是第一层心法
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m*f
发帖数: 3078 | 5 这个是一层以上的心法，丁版主保留项目
我也不是很懂
【在 M****u 的大作中提到】
: 丁版主不是专攻VS吗？
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u****q
发帖数: 24345 | 6 表谦虚。写得这么好，一定有实战经验。
【在 m*f 的大作中提到】
: 这个是一层以上的心法，丁版主保留项目
: 我也不是很懂
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b****y
发帖数: 887 | 7 咋回事啊，有没有人有正事啊，说主题啊。不是调侃贴 |
m*f
发帖数: 3078 | 8 调侃至少能顶你的帖子，要不会沉下去的
【在 b****y 的大作中提到】
: 咋回事啊，有没有人有正事啊，说主题啊。不是调侃贴
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b****y
发帖数: 887 | |
M****u
发帖数: 17708 | 10 不巧，懂行的不在
我记得他们推荐过10斤重的铸铁锅，但是我不知道是哪一种
【在 b****y 的大作中提到】
: 大家都不知道吗？还是做饭真是小事，啥锅都行？
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M****u
发帖数: 17708 | 11 我说一个，平底不粘锅不要买单层的，一定要买厚的，单层平底锅，用用底都凸出来了
，因为高温下金属会变软，就变形了。
【在 b****y 的大作中提到】
: 大家都不知道吗？还是做饭真是小事，啥锅都行？
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z*****n
发帖数: 413 | 12 可以去中国超市去看看有没有不锈钢的蒸锅。有时候会碰得到。
煎鱼的话，可以试试不锈钢锅。有点技巧，需要实践经验。mitbbs上以前有很多人讨论
过。 |
b****y
发帖数: 887 | |
l*****o
发帖数: 26631 | 14 我买了这个不粘锅， 才用了一个多月， 到目前为止还挺满意的。 就是需要自己配个
盖子。
http://www.amazon.com/gp/product/B002EAYSRA/ref=oh_aui_detailpa
以前买的底薄的都很快就变形了。
【在 b****y 的大作中提到】
: 家里炒菜用的是铁锅，虽然油烟太高，但是健康，没有替代。但是不粘锅也还是要用，
: 煎鱼的时候，没有不粘锅，是不行啊。还有的时候做豆馅，太稀了，也用不粘锅靠下水
: ，非常有用。对不粘锅的安全一直都听说不怎么样，大家有没有什么用的比较好的不粘
: 锅，给推荐一个吧？现在用的是IKEA买的，都掉漆了，果断扔掉。
: 蒸锅，家里每天都用，现在有的是中国城买的，我妈说是铝锅，国内都不用了，因为有
: 小孩，要给小的蒸蛋，想换成不锈钢的锅，求推荐个，我们是北方人，家里天天蒸馒头
: ，花卷啥的。
: 谢谢。
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m******u
发帖数: 36 | 15 推荐CIRCULON的不粘锅，用的不错,一年前MACYS打折时买的，打下来大概39.99好像。
是目前
为止最好用的，无论做什么菜，一点不粘。现在的价格还行，59.99还有15%OFF。
http://www1.macys.com/shop/product/circulon-espree-12-covered-d
蒸锅不知道了，买了一个MACYS TOOLS OF TRADE的蒸锅，还没开始用。 |
w*****m
发帖数: 20421 | 16 这么浅，能做炒米饭吗？你不怎么做饭吧
【在 m******u 的大作中提到】
: 推荐CIRCULON的不粘锅，用的不错,一年前MACYS打折时买的，打下来大概39.99好像。
: 是目前
: 为止最好用的，无论做什么菜，一点不粘。现在的价格还行，59.99还有15%OFF。
: http://www1.macys.com/shop/product/circulon-espree-12-covered-d
: 蒸锅不知道了，买了一个MACYS TOOLS OF TRADE的蒸锅，还没开始用。
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m******u
发帖数: 36 | 17 我天天做饭啊。炒饭不粘，以前用的锅炒菜不粘炒饭粘。你家多少人啊？这锅是不深，
但是不小啊，而且有盖子。四五个大人吃菜够了啊。 |
w*****m
发帖数: 20421 | 18 不可能的，我家俩口，大铁皮锅还炒得到处飞呢，一棵大头菜切吧切吧，挺占地方的
【在 m******u 的大作中提到】
: 我天天做饭啊。炒饭不粘，以前用的锅炒菜不粘炒饭粘。你家多少人啊？这锅是不深，
: 但是不小啊，而且有盖子。四五个大人吃菜够了啊。
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s******1
发帖数: 1235 | |
