f****i
发帖数: 20252 | 1 今天在越南华人开的厨具店买的
锅子是佛山生铁锅，9耳，44cm直径，传统双耳圆底铸铁锅。买来的颜色是灰的，我拿
barbecue炉子season过后就是纯黑色了。
锅圈本来是买来放counter top盛菜用的，因为我家的炉子开口太小，这个圈刚好可以
坐在grate上面，简直是定做的，架在锅圈上锅子底部几乎能碰到炉子的grate。
盖子随便买了一个不锈钢的。锅子13刀，盖子反而要16刀。 |
f****i
发帖数: 20252 | 2 上两张点火后的图，一张是锅圈正放在grate上面，还有一张是grate拿走，锅圈反放，
这样距离炉面比较近。
【在 f****i 的大作中提到】
: 今天在越南华人开的厨具店买的
: 锅子是佛山生铁锅，9耳，44cm直径，传统双耳圆底铸铁锅。买来的颜色是灰的，我拿
: barbecue炉子season过后就是纯黑色了。
: 锅圈本来是买来放counter top盛菜用的，因为我家的炉子开口太小，这个圈刚好可以
: 坐在grate上面，简直是定做的，架在锅圈上锅子底部几乎能碰到炉子的grate。
: 盖子随便买了一个不锈钢的。锅子13刀，盖子反而要16刀。
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t*****e
发帖数: 15794 | 3 这个经验不错
【在 f****i 的大作中提到】
: 上两张点火后的图，一张是锅圈正放在grate上面，还有一张是grate拿走，锅圈反放，
: 这样距离炉面比较近。
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b******o
发帖数: 5644 | 4 你觉得好用？这种薄铁锅，在美国基本没法炒菜。以前我有，扔了。因为温度上不来，
我还是一直用手扶着。有个铁圈还是中国店买的，专门给灶用的，号称集热。一人份的
还凑合炒。 |
p*****p
发帖数: 19331 | |
E*A
发帖数: 10744 | 6 没手柄的锅我都直接跳过了，没法掂锅盛菜，还烫手
【在 p*****p 的大作中提到】
: 要是有手柄，而不是俩耳朵就完美了
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p*****p
发帖数: 19331 | 7 有耳朵可以将就，用毛巾裹着耳朵颠炒，盛菜。就是太麻烦
【在 E*A 的大作中提到】
: 没手柄的锅我都直接跳过了，没法掂锅盛菜，还烫手
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b***k
发帖数: 654 | 8 炉子不给力, 不是锅和圈的问题.
【在 b******o 的大作中提到】
: 你觉得好用？这种薄铁锅，在美国基本没法炒菜。以前我有，扔了。因为温度上不来，
: 我还是一直用手扶着。有个铁圈还是中国店买的，专门给灶用的，号称集热。一人份的
: 还凑合炒。
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w********r
发帖数: 8704 | 9 炉子多大的BTU？
【在 f****i 的大作中提到】
: 上两张点火后的图，一张是锅圈正放在grate上面，还有一张是grate拿走，锅圈反放，
: 这样距离炉面比较近。
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w****0
发帖数: 287 | 10 买过一个，回来先用板油擦过，可还是很爱生锈，最后没办法只好扔了。还是从国内背
了一个，用了很多年还是很好用，还不爱生锈。 |
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u**k
发帖数: 771 | 11 所有图里只有最后的图把圈放对了。否则很容易翻锅，尤其这么大的锅。
【在 f****i 的大作中提到】
: 上两张点火后的图，一张是锅圈正放在grate上面，还有一张是grate拿走，锅圈反放，
: 这样距离炉面比较近。
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w******t
发帖数: 16937 | 12 置顶、加精！
【在 f****i 的大作中提到】
: 今天在越南华人开的厨具店买的
: 锅子是佛山生铁锅，9耳，44cm直径，传统双耳圆底铸铁锅。买来的颜色是灰的，我拿
: barbecue炉子season过后就是纯黑色了。
: 锅圈本来是买来放counter top盛菜用的，因为我家的炉子开口太小，这个圈刚好可以
: 坐在grate上面，简直是定做的，架在锅圈上锅子底部几乎能碰到炉子的grate。
: 盖子随便买了一个不锈钢的。锅子13刀，盖子反而要16刀。
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I*******a
发帖数: 2483 | |
Q****r
发帖数: 7340 | 14 你老婆没把炉子擦干净
【在 f****i 的大作中提到】
: 今天在越南华人开的厨具店买的
: 锅子是佛山生铁锅，9耳，44cm直径，传统双耳圆底铸铁锅。买来的颜色是灰的，我拿
: barbecue炉子season过后就是纯黑色了。
: 锅圈本来是买来放counter top盛菜用的，因为我家的炉子开口太小，这个圈刚好可以
: 坐在grate上面，简直是定做的，架在锅圈上锅子底部几乎能碰到炉子的grate。
: 盖子随便买了一个不锈钢的。锅子13刀，盖子反而要16刀。
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m******t
发帖数: 4077 | 15 这炉子怎么清洗最省力？
我现在都是oven cleaner+抹布。但是效果不是特别好。
【在 I*******a 的大作中提到】
: 你的炉灶要清洗了。。。油污太重。哈哈哈
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f****i
发帖数: 20252 | 16 我这炉子火力很小的，才13000BTU
【在 w********r 的大作中提到】
: 炉子多大的BTU？
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f****i
发帖数: 20252 | 17 我不管做饭，所以不对这个发表意见
【在 Q****r 的大作中提到】
: 你老婆没把炉子擦干净
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f****i
发帖数: 20252 | 18 准备用木头做两个长耳朵
【在 p*****p 的大作中提到】
: 有耳朵可以将就，用毛巾裹着耳朵颠炒，盛菜。就是太麻烦
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l**h
发帖数: 7994 | |
s********e
发帖数: 136 | 20 太牛了！
一直想找一个lz家这样的放锅的钢圈就是找不到，能不能share一下是哪个店买的，叫
什么？多谢多谢！
【在 f****i 的大作中提到】
: 今天在越南华人开的厨具店买的
: 锅子是佛山生铁锅，9耳，44cm直径，传统双耳圆底铸铁锅。买来的颜色是灰的，我拿
: barbecue炉子season过后就是纯黑色了。
: 锅圈本来是买来放counter top盛菜用的，因为我家的炉子开口太小，这个圈刚好可以
: 坐在grate上面，简直是定做的，架在锅圈上锅子底部几乎能碰到炉子的grate。
: 盖子随便买了一个不锈钢的。锅子13刀，盖子反而要16刀。
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