b****s
发帖数: 876 | 1 奇怪超市买的不同品种三文鱼有的发白，不是鲜红漂亮颜色。原来超市买的鲜红的三文
鱼可能喂了苏丹红 red40（磺酸基苏丹红）。 不懂化学， red 40 (苏丹红 40号?) 毒
性大不？ |
H******7
发帖数: 34403 | |
s****7
发帖数: 1873 | 3 反正这里的三文鱼都是合法染色的，wholefood有不染色的三文鱼，看着明显很难看。 |
t*****e
发帖数: 15794 | 4 可怕，
我还以为红色是新鲜的标志
【在 b****s 的大作中提到】
: 奇怪超市买的不同品种三文鱼有的发白，不是鲜红漂亮颜色。原来超市买的鲜红的三文
: 鱼可能喂了苏丹红 red40（磺酸基苏丹红）。 不懂化学， red 40 (苏丹红 40号?) 毒
: 性大不？
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y***n
发帖数: 6764 | 5 以前超市里卖海鲜的告诉我们是在鱼食里加的颜料，倒是不知道原来加的是苏丹红。
不过我们就一直避免买farm raised,只买wild caught的，染色还是小事，最不好的是
抗生素。
【在 b****s 的大作中提到】
: 奇怪超市买的不同品种三文鱼有的发白，不是鲜红漂亮颜色。原来超市买的鲜红的三文
: 鱼可能喂了苏丹红 red40（磺酸基苏丹红）。 不懂化学， red 40 (苏丹红 40号?) 毒
: 性大不？
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c****o
发帖数: 32446 | |
u****q
发帖数: 24345 | 7 估计套子都不用买了，以后。
【在 c****o 的大作中提到】
: 完了，老夫天天吃苏眉鱼
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f****i
发帖数: 20252 | 8 farm raised汞少，野生的抗生素少
【在 y***n 的大作中提到】
: 以前超市里卖海鲜的告诉我们是在鱼食里加的颜料，倒是不知道原来加的是苏丹红。
: 不过我们就一直避免买farm raised,只买wild caught的，染色还是小事，最不好的是
: 抗生素。
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j****i
发帖数: 68152 | 9 野生的有寄生虫，乙肝病毒，血吸虫
【在 y***n 的大作中提到】
: 以前超市里卖海鲜的告诉我们是在鱼食里加的颜料，倒是不知道原来加的是苏丹红。
: 不过我们就一直避免买farm raised,只买wild caught的，染色还是小事，最不好的是
: 抗生素。
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s****i
发帖数: 2993 | 10 all farm raised salmon have dye in food. |
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w********r
发帖数: 8704 | 11 野生salmon的红色是从食物中来的，主要是几种吓，farm raised吃的是催肥饲料，虾
太贵，估计便宜的鸡牛猪内脏含不少，只好猛加染料
【在 y***n 的大作中提到】
: 以前超市里卖海鲜的告诉我们是在鱼食里加的颜料，倒是不知道原来加的是苏丹红。
: 不过我们就一直避免买farm raised,只买wild caught的，染色还是小事，最不好的是
: 抗生素。
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w********r
发帖数: 8704 | 12 苏眉哪里搞？
【在 c****o 的大作中提到】
: 完了，老夫天天吃苏眉鱼
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w********r
发帖数: 8704 | 13 海里哪里有乙肝病毒血吸虫
【在 j****i 的大作中提到】
: 野生的有寄生虫，乙肝病毒，血吸虫
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w********r
发帖数: 8704 | 14 嘿嘿，其实也没多大关系，日式料理加染料多的是
【在 t*****e 的大作中提到】
: 可怕，
: 我还以为红色是新鲜的标志
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a******o
发帖数: 7982 | 15
还要阿拉斯加野生的，我觉得最好吃的就是costco冰柜里面有种阿拉斯加野生pacific
cod, 很嫩，别的鱼都是试过，不行。在就是活鱼了。
【在 y***n 的大作中提到】
: 以前超市里卖海鲜的告诉我们是在鱼食里加的颜料，倒是不知道原来加的是苏丹红。
: 不过我们就一直避免买farm raised,只买wild caught的，染色还是小事，最不好的是
: 抗生素。
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w********r
发帖数: 8704 | 16 汞。。。
pacific
【在 a******o 的大作中提到】
:
: 还要阿拉斯加野生的，我觉得最好吃的就是costco冰柜里面有种阿拉斯加野生pacific
: cod, 很嫩，别的鱼都是试过，不行。在就是活鱼了。
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d********a
发帖数: 9567 | 17
pacific
最好的是丹麦那种生鱼，costco卖的。
【在 a******o 的大作中提到】
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: 还要阿拉斯加野生的，我觉得最好吃的就是costco冰柜里面有种阿拉斯加野生pacific
: cod, 很嫩，别的鱼都是试过，不行。在就是活鱼了。
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t*Q
发帖数: 7840 | 18 不奇怪，其他看着鲜亮的海鲜里还用更便宜的福尔马林呢。
【在 b****s 的大作中提到】
: 奇怪超市买的不同品种三文鱼有的发白，不是鲜红漂亮颜色。原来超市买的鲜红的三文
: 鱼可能喂了苏丹红 red40（磺酸基苏丹红）。 不懂化学， red 40 (苏丹红 40号?) 毒
: 性大不？
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n*****e
发帖数: 2318 | 19 啪啪
【在 t*Q 的大作中提到】
: 不奇怪，其他看着鲜亮的海鲜里还用更便宜的福尔马林呢。
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w********r
发帖数: 8704 | 20 据说吃起来很脆嫩
【在 n*****e 的大作中提到】
: 啪啪
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