w********6
发帖数: 12977 | 1 最近在一家ｇｒｏｃｅｒｙ买了三刀一瓶的红酒，主要做菜，偶然也喝。
今天去ｃｏｓｔｃｏ买了一瓶二十多刀的红酒，还是很有好评的酒，以为能好很多，结
果尝不出差别来。
都是cabernet sauvignon.
红酒到底啥是好坏呢？ |
w**j
发帖数: 2046 | 2 一个男人玩女人玩多了才知道哪个自己喜欢。
【在 w********6 的大作中提到】
: 最近在一家ｇｒｏｃｅｒｙ买了三刀一瓶的红酒，主要做菜，偶然也喝。
: 今天去ｃｏｓｔｃｏ买了一瓶二十多刀的红酒，还是很有好评的酒，以为能好很多，结
: 果尝不出差别来。
: 都是cabernet sauvignon.
: 红酒到底啥是好坏呢？
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q****p
发帖数: 4536 | 3 你就相信一分钱一分货好了，越贵的越好。
注：越贵的越好=/=越贵的越好喝。这个好喝不好喝，主要还要看自己的喜好,别人觉得
好喝的不一定你就觉得好喝。有的喜欢口感紧涩的，比如cabernet，这种配牛排比较好
。有的人喜欢温和的，比如merlot, pinot。
一条：找到自己喜欢的红酒才是根本，不管它是贵还是贱，呵呵
【在 w********6 的大作中提到】
: 最近在一家ｇｒｏｃｅｒｙ买了三刀一瓶的红酒，主要做菜，偶然也喝。
: 今天去ｃｏｓｔｃｏ买了一瓶二十多刀的红酒，还是很有好评的酒，以为能好很多，结
: 果尝不出差别来。
: 都是cabernet sauvignon.
: 红酒到底啥是好坏呢？
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q****p
发帖数: 4536 | 4 话糙理不糙，哈哈
【在 w**j 的大作中提到】
: 一个男人玩女人玩多了才知道哪个自己喜欢。
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N****w
发帖数: 21578 | 5 不过往往发现喜欢的已经找不回来了 hehe
【在 q****p 的大作中提到】
: 话糙理不糙，哈哈
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w********6
发帖数: 12977 | 6 我喝的不多，不过，这些一般的品种我都喝过，比较喜欢ｃａｂｅｒｎｅｔ，其次是ｍ
ｅｒｌｏｔ．
问题是，同样的品种，我还真没喝出差别来，当然，我没喝过３０刀以上的酒。
【在 q****p 的大作中提到】
: 你就相信一分钱一分货好了，越贵的越好。
: 注：越贵的越好=/=越贵的越好喝。这个好喝不好喝，主要还要看自己的喜好,别人觉得
: 好喝的不一定你就觉得好喝。有的喜欢口感紧涩的，比如cabernet，这种配牛排比较好
: 。有的人喜欢温和的，比如merlot, pinot。
: 一条：找到自己喜欢的红酒才是根本，不管它是贵还是贱，呵呵
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p**e
发帖数: 676 | 7 我喝100刀的酒和3刀的酒也喝不出什么区别来。
【在 w********6 的大作中提到】
: 我喝的不多，不过，这些一般的品种我都喝过，比较喜欢ｃａｂｅｒｎｅｔ，其次是ｍ
: ｅｒｌｏｔ．
: 问题是，同样的品种，我还真没喝出差别来，当然，我没喝过３０刀以上的酒。
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m****o
发帖数: 837 | |
M***8
发帖数: 668 | 9 爱喝酒且喝得多的，能尝出差别。
不常喝的人，可能得很多杯酒摆一起试。
不过尝不出也没什么，前阵我下了个孙红雷和林熙蕾的电影，为泡妞学品红酒、鉴别咖
啡豆啥的，太能装蜜蜂了。 |
P***e
发帖数: 804 | 10 100刀和3刀的从aroma上应该能分出来。 100刀的是在oak barrel里age的。
But even the 3-dollar wine may be oaked too, not in expensive barrel though,
could be some oak alternatives such as chips, staves or dominos, which are
a lot of cheaper compared to barrels.
We generally tend to be affected by price of wine when we taste them. The
best way to figure out which one you really, you just need to do blind
tasting.
Low-price wines are made to drink right after purchase, so easy to drink for
most consumers, while premium wi
【在 p**e 的大作中提到】
: 我喝100刀的酒和3刀的酒也喝不出什么区别来。
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t****c
发帖数: 366 | 11 我去当地的葡萄园去喝了好多次。。。
不好意思。喝了ｎ年还从来都觉得都一样。。 |
M***8
发帖数: 668 | 12 哈哈，用我LP的话说，酒只有两种：好喝，不好喝。
【在 t****c 的大作中提到】
: 我去当地的葡萄园去喝了好多次。。。
: 不好意思。喝了ｎ年还从来都觉得都一样。。
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m**********2
发帖数: 6568 | 13 这个，要看你的目的了。如果是为了满足你自己的享受，那么，你觉得什么好喝，什么
就好喝。如果3块一瓶的尝起来比30块的好，恭喜，那你赚到了。而且，很多时候便宜
的酒喝起来就是不错，对于很多人都是这样。你仍然是主流，不是怪人一个。比如说
TRADER JOE的，$3到$6/瓶，很多都很不错。大把大把的人成箱的买。
如果是为了“装蜜蜂”，那么，那就是完全不同的GAME了。我感觉更需要的是一个文学
的学位。丰富的词汇量和玄妙的语言， 是不可缺少的素质。
至于说道鉴赏， 我觉得老毛的话概括了全部的真理：没有比较就没有鉴别。
要比一比才知道。但是一般没有条件可以把很多档次不同品种不同的就在一起比较--一
般地说你喝完一瓶才去买下一瓶。那么去酒庄或者各种品酒会就是很好的学习机会了。 |
m**********2
发帖数: 6568 | 14 这个有心理学的试验，同样的酒，旁边标签上价钱高的，受试者反映比标签上价钱低的
好喝。
另外一个试验，同样的止痛片，标签上价钱高的，受试者反映比标签上价钱低的止痛效
果好。
【在 q****p 的大作中提到】
: 你就相信一分钱一分货好了，越贵的越好。
: 注：越贵的越好=/=越贵的越好喝。这个好喝不好喝，主要还要看自己的喜好,别人觉得
: 好喝的不一定你就觉得好喝。有的喜欢口感紧涩的，比如cabernet，这种配牛排比较好
: 。有的人喜欢温和的，比如merlot, pinot。
: 一条：找到自己喜欢的红酒才是根本，不管它是贵还是贱，呵呵
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g*********s
发帖数: 559 | 15 我是把两种酒放在一起能喝出来一点区别，今天喝这个，明天喝那个，如果是同一种类
型的就喝不出来了，不过中国的和美国的红酒，喝起来还是有区别的。 |
