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发信人: CTSports (CTSports), 信区: Food
标 题: 这里一定有喜好红酒的同学吧？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 16 12:30:30 2012, 美东)
欢迎来红酒俱乐部灌水。:)
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc/Wine_Club.html
发信人: CTSports (CTSports), 信区: Wine_Club
标 题: “葡萄美酒夜光杯”红酒俱乐部开版宣言
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 16 12:12:25 2012, 美东)
酒的历史，几乎和有据可考的人类文明史一样长。
“酒逢知己千杯少”，“从酒的中间，友情跳跃出来”。这些话说得都是一件事，酒是
增进人间友情的琼浆，是人类的挚友。
“单单喝水，而不喝酒的人，不会写诗”。酒文化博大精深，与音乐，文学，历史等多
元文化紧密交融。不论是艺术沙龙，还是商务社交，酒不仅仅是必不可少的饮品，也常
常是人们津津乐道的话题。
不论是二人世界烛光晚餐，还是豪华会所商务盛宴，必不可少的是美酒佐餐。美味佳肴
，如果没有好酒，就会显得平淡无奇。佳酿是美食的画龙点睛之笔。
喜好酒和酗酒是两个不同地概念。喝酒之贵，贵在可止。如果喝酒做不到适可而止，喝
酒者则被酒降伏，变成酒的奴隶，尊严尽失，甚至害人害己。此等行为，乃真正喜好者
所不齿。
“葡萄美酒夜光杯”是一个红酒俱乐部，主要为喜爱红酒以及对红酒知识和红酒文化感
兴趣的同好所设，作为一个讨论以红酒为主的各种酒类知识和交流心得体会的平台。红
酒俱乐部所讨论酒类不局限于红葡萄酒，也包括白葡萄酒，气泡酒，甜酒，啤酒，中国
白酒，威士忌，白兰地，日本清酒，韩国烧酒等世界各地以不同材料酿制的含酒精饮料
，以及与其想关的美食文化。 |
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