p******e
发帖数: 5174 | 1 祝大家节日快乐 :)
小时候过年过节, 家里总会去元祖买上一个蛋糕. 喜欢那种浓郁的奶油的味道和甜而不
腻的感觉.
来美国之后, 就很少买蛋糕了. 美国的蛋糕大多是用Butter Cream Icing做的, 又甜又
腻, 吃了一次之后, 就再也不想吃了.
后来终于学会了自己做鲜奶蛋糕. 因为比较偷懒, 做的不精致, 见笑了
其实这种鲜奶蛋糕, 亚洲的做法, 大多是海绵蛋糕配上鲜奶油做装饰. 我这里偷懒, 就
用了现成Cake Mix
步骤:
1. 把Cake Mix按照说明调配好, 放入烤箱烘烤
2. 在烤蛋糕的同时,准备水果, 草莓切片, 红莓洗净晾干
3. 蛋糕烤好后, 放置一边, 让它自然凉透
4. 将凉透的蛋糕, 水平一切为二
5. Heavy Whipped Cream加糖打发成鲜奶油
6. 先抹一层鲜奶油在蛋糕上, 铺上一层草莓片, 再抹一层鲜奶油
7. 将切好的另一片蛋糕盖上, 整个蛋糕抹上鲜奶油, 铺上红莓, 用Writing Icing写上
你想写的字, 就完工了
祝大家过节, 吃好玩好胃口好, 呵呵 | T****r
发帖数: 22092 | 2 令我起了贴图的愿望
【在 p******e 的大作中提到】
: 祝大家节日快乐 :)
: 小时候过年过节, 家里总会去元祖买上一个蛋糕. 喜欢那种浓郁的奶油的味道和甜而不
: 腻的感觉.
: 来美国之后, 就很少买蛋糕了. 美国的蛋糕大多是用Butter Cream Icing做的, 又甜又
: 腻, 吃了一次之后, 就再也不想吃了.
: 后来终于学会了自己做鲜奶蛋糕. 因为比较偷懒, 做的不精致, 见笑了
: 其实这种鲜奶蛋糕, 亚洲的做法, 大多是海绵蛋糕配上鲜奶油做装饰. 我这里偷懒, 就
: 用了现成Cake Mix
: 步骤:
: 1. 把Cake Mix按照说明调配好, 放入烤箱烘烤
| p******e
发帖数: 5174 | 3 支持 :)
【在 T****r 的大作中提到】
: 令我起了贴图的愿望
| T****r
发帖数: 22092 | 4 等我半分钟，哈哈
【在 p******e 的大作中提到】
: 支持 :)
| f*******y
发帖数: 8358 | 5 赞！
【在 p******e 的大作中提到】
: 祝大家节日快乐 :)
: 小时候过年过节, 家里总会去元祖买上一个蛋糕. 喜欢那种浓郁的奶油的味道和甜而不
: 腻的感觉.
: 来美国之后, 就很少买蛋糕了. 美国的蛋糕大多是用Butter Cream Icing做的, 又甜又
: 腻, 吃了一次之后, 就再也不想吃了.
: 后来终于学会了自己做鲜奶蛋糕. 因为比较偷懒, 做的不精致, 见笑了
: 其实这种鲜奶蛋糕, 亚洲的做法, 大多是海绵蛋糕配上鲜奶油做装饰. 我这里偷懒, 就
: 用了现成Cake Mix
: 步骤:
: 1. 把Cake Mix按照说明调配好, 放入烤箱烘烤
| j******n
发帖数: 21641 | 6 还有士多啤梨,太爽了
【在 p******e 的大作中提到】
: 祝大家节日快乐 :)
: 小时候过年过节, 家里总会去元祖买上一个蛋糕. 喜欢那种浓郁的奶油的味道和甜而不
: 腻的感觉.
: 来美国之后, 就很少买蛋糕了. 美国的蛋糕大多是用Butter Cream Icing做的, 又甜又
: 腻, 吃了一次之后, 就再也不想吃了.
: 后来终于学会了自己做鲜奶蛋糕. 因为比较偷懒, 做的不精致, 见笑了
: 其实这种鲜奶蛋糕, 亚洲的做法, 大多是海绵蛋糕配上鲜奶油做装饰. 我这里偷懒, 就
: 用了现成Cake Mix
: 步骤:
: 1. 把Cake Mix按照说明调配好, 放入烤箱烘烤
| p******e
发帖数: 5174 | 7 士别三日, 当刮目相看, 特别是从台湾回来的, 讲话都不一样了, 呵呵
士多啤梨~~~~
【在 j******n 的大作中提到】
: 还有士多啤梨,太爽了
| l*****9
发帖数: 2009 | 8 我看着怎么好象覆盆子,口水……
【在 p******e 的大作中提到】
: 士别三日, 当刮目相看, 特别是从台湾回来的, 讲话都不一样了, 呵呵
: 士多啤梨~~~~
| p******e
发帖数: 5174 | 9 Raspberry 是红莓吧? 覆盆子是不是黑色的?
【在 l*****9 的大作中提到】
: 我看着怎么好象覆盆子,口水……
| l*****9
发帖数: 2009 | 10 我也不知道，没吃过，但是形状光泽质感很吸引人的，一直口水着……
颜色我也忘了，外形简直一样。
【在 p******e 的大作中提到】
: Raspberry 是红莓吧? 覆盆子是不是黑色的?
| | | p******e
发帖数: 5174 | 11 才反应过来, 草莓是夹心层的, 被两层鲜奶油裹在蛋糕中间, 所以是看不见的 :)
【在 l*****9 的大作中提到】
: 我看着怎么好象覆盆子,口水……
| w****r
发帖数: 17566 | 12 chi
【在 p******e 的大作中提到】
: 才反应过来, 草莓是夹心层的, 被两层鲜奶油裹在蛋糕中间, 所以是看不见的 :)
| p******e
发帖数: 5174 | 13 给你留块最大的 :)
【在 w****r 的大作中提到】
: chi
| s***m
发帖数: 1319 | 14 a wu a wu
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: 给你留块最大的 :)
| j******n
发帖数: 21641 | 15 美女,你也变了
【在 p******e 的大作中提到】
: 士别三日, 当刮目相看, 特别是从台湾回来的, 讲话都不一样了, 呵呵
: 士多啤梨~~~~
| A******u
发帖数: 1279 | | p******e
发帖数: 5174 | 17 谢谢！
【在 A******u 的大作中提到】
: What an awesome cake!
| M******8
发帖数: 8425 | 18 你太牛了。。。。啥时候教俺做蛋糕。。。
【在 p******e 的大作中提到】
: 谢谢！
| p******e
发帖数: 5174 | 19 谢谢，你教我做诗，我教你做蛋糕，哈哈
犹记当年做蛋糕。。。。
【在 M******8 的大作中提到】
: 你太牛了。。。。啥时候教俺做蛋糕。。。
| M******8
发帖数: 8425 | 20 别提了。。。。。俺曾经连续3次做chase cake失败。。。真蠢。。。
【在 p******e 的大作中提到】
: 谢谢，你教我做诗，我教你做蛋糕，哈哈
: 犹记当年做蛋糕。。。。
| | | f*******y
发帖数: 8358 | 21 有一种专门做蛋糕的面，加上水，油和鸡蛋，拌匀，放入烘箱内就可以了。
这是我不传之秘籍。
【在 M******8 的大作中提到】
: 别提了。。。。。俺曾经连续3次做chase cake失败。。。真蠢。。。
| M******8
发帖数: 8425 | 22 饶是这样也失败过。。。。总之对西点没有天分。。。。7456
【在 f*******y 的大作中提到】
: 有一种专门做蛋糕的面，加上水，油和鸡蛋，拌匀，放入烘箱内就可以了。
: 这是我不传之秘籍。
| p******e
发帖数: 5174 | 23 Cake Mix...
【在 f*******y 的大作中提到】
: 有一种专门做蛋糕的面，加上水，油和鸡蛋，拌匀，放入烘箱内就可以了。
: 这是我不传之秘籍。
| f*******y
发帖数: 8358 | 24 看来阁下也是此道中高手
【在 p******e 的大作中提到】
: Cake Mix...
| p******e
发帖数: 5174 | 25 Pat pat, cheese cake 原来就挺难做的，还有什么水浴法，那天帮你找个好做的方子
：）
【在 M******8 的大作中提到】
: 别提了。。。。。俺曾经连续3次做chase cake失败。。。真蠢。。。
| A******u
发帖数: 1279 | 26 赞毅力～
【在 M******8 的大作中提到】
: 别提了。。。。。俺曾经连续3次做chase cake失败。。。真蠢。。。
| C********1
发帖数: 217 | 27 好文哈，谢谢分享。
【在 p******e 的大作中提到】
: 祝大家节日快乐 :)
: 小时候过年过节, 家里总会去元祖买上一个蛋糕. 喜欢那种浓郁的奶油的味道和甜而不
: 腻的感觉.
: 来美国之后, 就很少买蛋糕了. 美国的蛋糕大多是用Butter Cream Icing做的, 又甜又
: 腻, 吃了一次之后, 就再也不想吃了.
: 后来终于学会了自己做鲜奶蛋糕. 因为比较偷懒, 做的不精致, 见笑了
: 其实这种鲜奶蛋糕, 亚洲的做法, 大多是海绵蛋糕配上鲜奶油做装饰. 我这里偷懒, 就
: 用了现成Cake Mix
: 步骤:
: 1. 把Cake Mix按照说明调配好, 放入烤箱烘烤
| p******e
发帖数: 5174 | 28 You are welcome :)
【在 C********1 的大作中提到】
: 好文哈，谢谢分享。
| j******n
发帖数: 21641 | 29 西点的材料我们可能不是很熟悉
【在 M******8 的大作中提到】
: 饶是这样也失败过。。。。总之对西点没有天分。。。。7456
| M******8
发帖数: 8425 | 30 感激涕零。。。。5555
子
【在 p******e 的大作中提到】
: Pat pat, cheese cake 原来就挺难做的，还有什么水浴法，那天帮你找个好做的方子
: ：）
| | | M******8
发帖数: 8425 | 31 恩，每个人都有自己熟悉的东西。。。。哈哈
【在 j******n 的大作中提到】
: 西点的材料我们可能不是很熟悉
| p******e
发帖数: 5174 | 32 馍馍。。。
【在 M******8 的大作中提到】
: 感激涕零。。。。5555
:
: 子
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