wh
发帖数: 141625 | 1 去年，一个上海亲戚查出扁桃腺肿瘤。今年，一个上海朋友查出食道肿瘤。
前年夏天，在浦东一家宾馆餐厅里，我的上海同学看着窗外没入云霄的东方明珠塔说：
上海的空气越来越差，一年到头灰蒙蒙，从来看不到东方明珠的塔尖；食品也一天到晚
出问题。我心里大恸，不过还是觉得可能没那么严重。这次给她写信，这一连串的病，
实在让我也对国内的空气、饮食悲观起来，虽然未必真是这些引起的。同时向她请教治
疗经验。我同学带癌生存有十来年了。
她最初做大腿良性肿瘤切除手术时我们还不知情，只看到她走路有点瘸。六年后她给我
写信，让我找找国外有关骨巨细胞瘤肺转移的资料；以前的腿部肿瘤没像医生说的那样
完全切除，癌细胞在双肺出现。她是我身边第一个得癌的朋友。所有同学帮她找资料、
打听。其时她家中生变——我们都觉得她的病是被家里人逼出来的——但人到关头展现
出生命的韧质。她历经化疗、热疗、中药治疗等，病情逐渐稳定。她带着直径三厘米的
肺肿瘤生活、上班，寄来她在东南亚、澳洲、新西兰玩的照片，重又生起一头秀发，完
全不像病人。她还学起古筝，笑说修身养性。周围的癌症病人越来越多，她有两个同事
先后走了。其中一个尚在早期，可心理大受冲击，闭门不见人。单位书记去看望时，同
事大哭不止。几个月后就去了。我回国时和同学相聚，她说起治病经验，一是心态要好
，二是听天由命。
她稳定后，我除了回国相聚，平时几无联系。前年夏天回国给她打电话，问她借国内小
学语文数学课本。电话里只听她不时咳嗽，便问是不是感冒。她哑着嗓子说，去年夏天
突然扩散。那个周末她只觉剧痛难忍，呼吸维艰。熬到周一去检查，三厘米的肿瘤骤长
至巨形团状的十厘米。且与周围粘膜长在一起，无法切除。化疗止不住长势，肿瘤离主
动脉和心脏越来越近，现在相距三毫米。有一次挨着了，当即晕倒。幸好在医院，急救
过来。我问怎么治疗，她说每个月做一次堵截血管的血栓手术，每次坏死通往肿瘤的两
根血管，切断肿瘤的营养途径。不过这里堵住，那里长出来；粗的血管被堵，附近的细
血管就变粗变大；血管众多，堵不胜堵。每做一次手术要全身麻醉，每次手术后都发烧
。她希望能熬40天再做下一次，不然身体吃不消如此频繁的发烧。她笑着说不是死在这
病就是死在那病，没办法，有的人生到世上就是来受苦的。
我对着话筒什么都说不出来，任何安慰此时都显得空洞虚假。想到之前我一无所知，
打电话还借课本，她还一口应承第二天把课本拿来，我真惭愧难当。次日她来宾馆，
一头短发，皮肤光滑，和以往一样清秀绰约，看不出一点生病的迹象。除了课本，她还
细心地送给我和孩子丝巾、花裙和鲜奶小蛋糕，让我哽咽。我们一起边吃饭边看东方明
珠，又一起躺在宾馆游泳池边的躺椅上，边看孩子游泳边聊天。我清楚地感受到她胳膊
和身体的温度，无法想象三毫米能坚持多久，无法想象明年此时。她聊到后来明显疲劳，
眼圈变深，说话变少。我几次要送她回去，她说难得一次。
回美国后我一直提心吊胆。可她再一次化险为夷，三毫米慢慢慢慢扩大到一条肉眼可见
的缝。过年时她写信说一晃又混过一年，生活充满猝不及防的意外和惊喜，祝愿大家都
平平安安活到老。这次我因朋友的病给她写信，她立刻回信，推荐“医联网”查上海各
大医院的专家介绍和门诊预约；说起以前的两条经验，觉得还是以减少痛苦、提高生活
质量为主；用中药的话推荐龙华医院肿瘤科医生；疼痛难忍的话在医生指导下用吗啡等
止痛药很舒服。她又说国内的食品和空气实在是让人——生癌，今后若干年恐怕是大爆
发的节奏；不妨多吃点大蒜和洋葱，多吃蔬菜，少吃肉类。
清炒两盘大蒜和洋葱，祝愿大家平平安安活到老。
（网图） |
O*******o
发帖数: 7091 | |
wh
发帖数: 141625 | 3 这俩我也爱吃，不过我做不好大蒜。
【在 O*******o 的大作中提到】
: 吃
|
c*****e
发帖数: 457 | |
O*******o
发帖数: 7091 | 5 我常用蒜粉(garlic powder)， 挺方便的，需要时撒点儿。
【在 wh 的大作中提到】
: 这俩我也爱吃，不过我做不好大蒜。
|
B********t
发帖数: 1321 | |
p****r
发帖数: 9164 | 7 恩，大蒜的确非常健康，对防癌症也很有帮助。我姥爷是中医，以前常跟我们说要多吃
蒜。看很多美国的健康网站也这样说。
我去whole food 的时候常买roast garlic，他们做的很好，一点蒜味都没有。
【在 wh 的大作中提到】
: 去年，一个上海亲戚查出扁桃腺肿瘤。今年，一个上海朋友查出食道肿瘤。
: 前年夏天，在浦东一家宾馆餐厅里，我的上海同学看着窗外没入云霄的东方明珠塔说：
: 上海的空气越来越差，一年到头灰蒙蒙，从来看不到东方明珠的塔尖；食品也一天到晚
: 出问题。我心里大恸，不过还是觉得可能没那么严重。这次给她写信，这一连串的病，
: 实在让我也对国内的空气、饮食悲观起来，虽然未必真是这些引起的。同时向她请教治
: 疗经验。我同学带癌生存有十来年了。
: 她最初做大腿良性肿瘤切除手术时我们还不知情，只看到她走路有点瘸。六年后她给我
: 写信，让我找找国外有关骨巨细胞瘤肺转移的资料；以前的腿部肿瘤没像医生说的那样
: 完全切除，癌细胞在双肺出现。她是我身边第一个得癌的朋友。所有同学帮她找资料、
: 打听。其时她家中生变——我们都觉得她的病是被家里人逼出来的——但人到关头展现
|
a*****s
发帖数: 6799 | 8 人生无常，且行且珍惜吧
【在 wh 的大作中提到】
: 去年，一个上海亲戚查出扁桃腺肿瘤。今年，一个上海朋友查出食道肿瘤。
: 前年夏天，在浦东一家宾馆餐厅里，我的上海同学看着窗外没入云霄的东方明珠塔说：
: 上海的空气越来越差，一年到头灰蒙蒙，从来看不到东方明珠的塔尖；食品也一天到晚
: 出问题。我心里大恸，不过还是觉得可能没那么严重。这次给她写信，这一连串的病，
: 实在让我也对国内的空气、饮食悲观起来，虽然未必真是这些引起的。同时向她请教治
: 疗经验。我同学带癌生存有十来年了。
: 她最初做大腿良性肿瘤切除手术时我们还不知情，只看到她走路有点瘸。六年后她给我
: 写信，让我找找国外有关骨巨细胞瘤肺转移的资料；以前的腿部肿瘤没像医生说的那样
: 完全切除，癌细胞在双肺出现。她是我身边第一个得癌的朋友。所有同学帮她找资料、
: 打听。其时她家中生变——我们都觉得她的病是被家里人逼出来的——但人到关头展现
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wh
发帖数: 141625 | 9 多谢。
【在 c*****e 的大作中提到】
: 感动
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wh
发帖数: 141625 | 10 没用过，下次去costco找找，多谢。以前在河南时吃生的蒜头，不过吃不多……
【在 O*******o 的大作中提到】
: 我常用蒜粉(garlic powder)， 挺方便的，需要时撒点儿。
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O*******o
发帖数: 7091 | 11 costco de 会不会太大， 一般超是都有的。 你也买个小包装试试。拌凉菜时加一点，
有提味， 又杀菌消毒。
提到海南， 想起你走南闯北的故事，那时候没有这时候怕人， 是不是？哈哈哈
【在 wh 的大作中提到】
: 没用过，下次去costco找找，多谢。以前在河南时吃生的蒜头，不过吃不多……
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wh
发帖数: 141625 | 12 你们说的都是大蒜头是么？
【在 p****r 的大作中提到】
: 恩，大蒜的确非常健康，对防癌症也很有帮助。我姥爷是中医，以前常跟我们说要多吃
: 蒜。看很多美国的健康网站也这样说。
: 我去whole food 的时候常买roast garlic，他们做的很好，一点蒜味都没有。
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wh
发帖数: 141625 | 13 嗯，蛋几宁施，个必踢米。
【在 a*****s 的大作中提到】
: 人生无常，且行且珍惜吧
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wh
发帖数: 141625 | 14 我现在回国还是爱吃臭豆腐等不健康食品……
【在 O*******o 的大作中提到】
: costco de 会不会太大， 一般超是都有的。 你也买个小包装试试。拌凉菜时加一点，
: 有提味， 又杀菌消毒。
: 提到海南， 想起你走南闯北的故事，那时候没有这时候怕人， 是不是？哈哈哈
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e***d
发帖数: 8248 | 15 蒜葱的有效成分大部分是易挥发的，加热时会丧失很大一部分。
偶一般吃面食时，会来两三瓣生蒜，吃饺子时可以吃一头生蒜。
洋葱生吃也很好吃。
【在 wh 的大作中提到】
: 去年，一个上海亲戚查出扁桃腺肿瘤。今年，一个上海朋友查出食道肿瘤。
: 前年夏天，在浦东一家宾馆餐厅里，我的上海同学看着窗外没入云霄的东方明珠塔说：
: 上海的空气越来越差，一年到头灰蒙蒙，从来看不到东方明珠的塔尖；食品也一天到晚
: 出问题。我心里大恸，不过还是觉得可能没那么严重。这次给她写信，这一连串的病，
: 实在让我也对国内的空气、饮食悲观起来，虽然未必真是这些引起的。同时向她请教治
: 疗经验。我同学带癌生存有十来年了。
: 她最初做大腿良性肿瘤切除手术时我们还不知情，只看到她走路有点瘸。六年后她给我
: 写信，让我找找国外有关骨巨细胞瘤肺转移的资料；以前的腿部肿瘤没像医生说的那样
: 完全切除，癌细胞在双肺出现。她是我身边第一个得癌的朋友。所有同学帮她找资料、
: 打听。其时她家中生变——我们都觉得她的病是被家里人逼出来的——但人到关头展现
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H******e
发帖数: 4682 | 16 touching, thanks for sharing
【在 wh 的大作中提到】
: 去年，一个上海亲戚查出扁桃腺肿瘤。今年，一个上海朋友查出食道肿瘤。
: 前年夏天，在浦东一家宾馆餐厅里，我的上海同学看着窗外没入云霄的东方明珠塔说：
: 上海的空气越来越差，一年到头灰蒙蒙，从来看不到东方明珠的塔尖；食品也一天到晚
: 出问题。我心里大恸，不过还是觉得可能没那么严重。这次给她写信，这一连串的病，
: 实在让我也对国内的空气、饮食悲观起来，虽然未必真是这些引起的。同时向她请教治
: 疗经验。我同学带癌生存有十来年了。
: 她最初做大腿良性肿瘤切除手术时我们还不知情，只看到她走路有点瘸。六年后她给我
: 写信，让我找找国外有关骨巨细胞瘤肺转移的资料；以前的腿部肿瘤没像医生说的那样
: 完全切除，癌细胞在双肺出现。她是我身边第一个得癌的朋友。所有同学帮她找资料、
: 打听。其时她家中生变——我们都觉得她的病是被家里人逼出来的——但人到关头展现
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c*****r
发帖数: 2866 | 17 最佳抗癌食品是海带和木耳。
蔬菜的最佳烹饪方法是清蒸，蒸好之后再拌橄榄油，盐，葱蒜等调料，在蒸屉里放上一
两分钟，也很香，鲜美又营养。 |
a********t
发帖数: 4508 | 18 第一，照片里是青蒜，不是大蒜。
第二，相信靠吃防癌的都是，怎么说呢，智力有问题。实话实说。 |
l****5
发帖数: 5865 | |
D****2
发帖数: 2656 | 20 简单。烤东西的时候，顺便把整颗大蒜（带皮）的头尾各切掉1/3. 剩下的部份淋橄榄
油，加很少盐，用锡纸包起来，摆在烤箱里就好了。烤完了大蒜变成蒜泥，很香。没有
时间或温度限制，烤其它东西的时候顺便摆进去就好了。
【在 wh 的大作中提到】
: 这俩我也爱吃，不过我做不好大蒜。
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|
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l***a
发帖数: 5114 | |
l**a
发帖数: 5175 | 22 可以做成糖蒜。
在医学上，大蒜可以杀菌。
以毒攻毒。生吃杀毒效果更厉害。
任何事情都有正反两面。辩证地看。
阴气重的地方，不上蒜就被阴气杀了。
这属于对阴气的死抗。蒜属于阳性的东西。
人类的饮食习惯是几千年的总结，
发明吃蒜的祖先，当然有特别的道理。
一个民族的文化，就是饮食的文化。
没有饮食文化，也就是没有民族特性了。
【在 wh 的大作中提到】
: 这俩我也爱吃，不过我做不好大蒜。
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l****u
发帖数: 3449 | 23 唉，bless
昨天刚知道我一个同学的老妈查出来乳腺癌
【在 wh 的大作中提到】
: 去年，一个上海亲戚查出扁桃腺肿瘤。今年，一个上海朋友查出食道肿瘤。
: 前年夏天，在浦东一家宾馆餐厅里，我的上海同学看着窗外没入云霄的东方明珠塔说：
: 上海的空气越来越差，一年到头灰蒙蒙，从来看不到东方明珠的塔尖；食品也一天到晚
: 出问题。我心里大恸，不过还是觉得可能没那么严重。这次给她写信，这一连串的病，
: 实在让我也对国内的空气、饮食悲观起来，虽然未必真是这些引起的。同时向她请教治
: 疗经验。我同学带癌生存有十来年了。
: 她最初做大腿良性肿瘤切除手术时我们还不知情，只看到她走路有点瘸。六年后她给我
: 写信，让我找找国外有关骨巨细胞瘤肺转移的资料；以前的腿部肿瘤没像医生说的那样
: 完全切除，癌细胞在双肺出现。她是我身边第一个得癌的朋友。所有同学帮她找资料、
: 打听。其时她家中生变——我们都觉得她的病是被家里人逼出来的——但人到关头展现
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L******h
发帖数: 4361 | 24 祝那位朋友早日康复。唉，现在得癌的人太多了。
谢谢推荐。Wh厨艺大涨呀。不过我是无福消受了，对大蒜和洋葱都过敏，吃了胃很不舒
服。
【在 wh 的大作中提到】
: 去年，一个上海亲戚查出扁桃腺肿瘤。今年，一个上海朋友查出食道肿瘤。
: 前年夏天，在浦东一家宾馆餐厅里，我的上海同学看着窗外没入云霄的东方明珠塔说：
: 上海的空气越来越差，一年到头灰蒙蒙，从来看不到东方明珠的塔尖；食品也一天到晚
: 出问题。我心里大恸，不过还是觉得可能没那么严重。这次给她写信，这一连串的病，
: 实在让我也对国内的空气、饮食悲观起来，虽然未必真是这些引起的。同时向她请教治
: 疗经验。我同学带癌生存有十来年了。
: 她最初做大腿良性肿瘤切除手术时我们还不知情，只看到她走路有点瘸。六年后她给我
: 写信，让我找找国外有关骨巨细胞瘤肺转移的资料；以前的腿部肿瘤没像医生说的那样
: 完全切除，癌细胞在双肺出现。她是我身边第一个得癌的朋友。所有同学帮她找资料、
: 打听。其时她家中生变——我们都觉得她的病是被家里人逼出来的——但人到关头展现
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f*****4
发帖数: 1775 | 25
同意。靠食物改变致癌基因不靠谱。就象我认为中医可以治病是在吃毒药
【在 a********t 的大作中提到】
: 第一，照片里是青蒜，不是大蒜。
: 第二，相信靠吃防癌的都是，怎么说呢，智力有问题。实话实说。
|
T*C
发帖数: 3040 | 26 真是于我心有戚戚焉。
去年年底惊闻以前一起在上海的同事，被查出癌症，只过了一个暑假人就没了。
记忆中的她才三十多岁，长发飘飘的，走路轻快还像个小姑娘。
一直到现在都不能相信她已经走了。
【在 wh 的大作中提到】
: 去年，一个上海亲戚查出扁桃腺肿瘤。今年，一个上海朋友查出食道肿瘤。
: 前年夏天，在浦东一家宾馆餐厅里，我的上海同学看着窗外没入云霄的东方明珠塔说：
: 上海的空气越来越差，一年到头灰蒙蒙，从来看不到东方明珠的塔尖；食品也一天到晚
: 出问题。我心里大恸，不过还是觉得可能没那么严重。这次给她写信，这一连串的病，
: 实在让我也对国内的空气、饮食悲观起来，虽然未必真是这些引起的。同时向她请教治
: 疗经验。我同学带癌生存有十来年了。
: 她最初做大腿良性肿瘤切除手术时我们还不知情，只看到她走路有点瘸。六年后她给我
: 写信，让我找找国外有关骨巨细胞瘤肺转移的资料；以前的腿部肿瘤没像医生说的那样
: 完全切除，癌细胞在双肺出现。她是我身边第一个得癌的朋友。所有同学帮她找资料、
: 打听。其时她家中生变——我们都觉得她的病是被家里人逼出来的——但人到关头展现
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a********t
发帖数: 4508 | 27 大蒜杀菌的说法从何而来呢？
杀菌的大蒜长不长霉呢？
老中医和阴阳论能害死人！我身边好几个例子。
【在 l**a 的大作中提到】
: 可以做成糖蒜。
: 在医学上，大蒜可以杀菌。
: 以毒攻毒。生吃杀毒效果更厉害。
: 任何事情都有正反两面。辩证地看。
: 阴气重的地方，不上蒜就被阴气杀了。
: 这属于对阴气的死抗。蒜属于阳性的东西。
: 人类的饮食习惯是几千年的总结，
: 发明吃蒜的祖先，当然有特别的道理。
: 一个民族的文化，就是饮食的文化。
: 没有饮食文化，也就是没有民族特性了。
|
r*****e
发帖数: 3164 | |
wh
发帖数: 141625 | 29 我外公以前吃面条也喜欢嚼两三瓣生蒜，他是福建人，我不知道这是不是福建的习惯，
好像不像？我见过河南人吃生蒜，见过山东、东北人嚼生的大葱，其他就不知道了。
没吃过生洋葱，会不会掉眼泪……
【在 e***d 的大作中提到】
: 蒜葱的有效成分大部分是易挥发的，加热时会丧失很大一部分。
: 偶一般吃面食时，会来两三瓣生蒜，吃饺子时可以吃一头生蒜。
: 洋葱生吃也很好吃。
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wh
发帖数: 141625 | 30 多谢。
【在 H******e 的大作中提到】
: touching, thanks for sharing
|
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wh
发帖数: 141625 | 31 我也常听说木耳好。
看来要买蒸屉了……想起以前读书时，学校宿舍楼只有微波炉，天天吃微波炉做的菜，
就是蔬菜里加盐加鸡精，油也不大拌，倒是很健康。
【在 c*****r 的大作中提到】
: 最佳抗癌食品是海带和木耳。
: 蔬菜的最佳烹饪方法是清蒸，蒸好之后再拌橄榄油，盐，葱蒜等调料，在蒸屉里放上一
: 两分钟，也很香，鲜美又营养。
|
wh
发帖数: 141625 | 32 多谢，晚上试试！
【在 D****2 的大作中提到】
: 简单。烤东西的时候，顺便把整颗大蒜（带皮）的头尾各切掉1/3. 剩下的部份淋橄榄
: 油，加很少盐，用锡纸包起来，摆在烤箱里就好了。烤完了大蒜变成蒜泥，很香。没有
: 时间或温度限制，烤其它东西的时候顺便摆进去就好了。
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i*****y
发帖数: 3449 | 33 我特别爱生吃大蒜，尤其是和西红柿炒鸡蛋一块吃， 还喜欢吃酸奶。 还有喝橘子汁。
最喜欢的零食是开心果
【在 wh 的大作中提到】
: 去年，一个上海亲戚查出扁桃腺肿瘤。今年，一个上海朋友查出食道肿瘤。
: 前年夏天，在浦东一家宾馆餐厅里，我的上海同学看着窗外没入云霄的东方明珠塔说：
: 上海的空气越来越差，一年到头灰蒙蒙，从来看不到东方明珠的塔尖；食品也一天到晚
: 出问题。我心里大恸，不过还是觉得可能没那么严重。这次给她写信，这一连串的病，
: 实在让我也对国内的空气、饮食悲观起来，虽然未必真是这些引起的。同时向她请教治
: 疗经验。我同学带癌生存有十来年了。
: 她最初做大腿良性肿瘤切除手术时我们还不知情，只看到她走路有点瘸。六年后她给我
: 写信，让我找找国外有关骨巨细胞瘤肺转移的资料；以前的腿部肿瘤没像医生说的那样
: 完全切除，癌细胞在双肺出现。她是我身边第一个得癌的朋友。所有同学帮她找资料、
: 打听。其时她家中生变——我们都觉得她的病是被家里人逼出来的——但人到关头展现
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y*f
发帖数: 2202 | 34 所以，即便大蒜能抗菌，最有效的也只是抗口腔里的细菌。的确有一项临床
试验表明含有大蒜提取物的漱口水有很好的抗菌作用，但是这样的漱口水恐怕没
有人会去用它，因为它反而会让口臭加剧。有“食品专家”称，蒜素是一种“抗
生素”，吃了大蒜能够消灭体内的有害细菌。蒜素进入体内后是否还能抗菌，并
无证据，即使它能在体内抗菌，也不可能只特定地抗有害细菌，有益细菌也会被
抗掉，而且长期服用也必然会让细菌产生抗药性。只抗有害细菌而且不产生抗药
性的“抗生素”是不可能存在的。当然，每天生吃大蒜全发出蒜臭味，别人不敢
接近，倒是可以减少被传染的机会，难道是这么抗菌的？
关于大蒜保健功能的第二种说法是说它能预防心血管疾病。有一些小型的短
期临床试验表明吃大蒜在降低血脂方面有微弱的效果，但是也有较长时间的临床
试验表明没有任何效果。例如2007年由斯坦福大学医学院做的随机双盲对照试验，
持续了6个月，发现每天吃4克鲜蒜或等效大蒜制剂，对降低血脂并没有效果。
关于大蒜保健功能的第三种说法是它能预防某些癌症，特别是结肠直肠癌。
这个说法主要是据于一些体外实验、动物实验、流行病学调查和小规模临床试验。
但是也有更大规模的研究不能支持这种说法。例如根据哈佛公共卫生学院在2012
年发布的报告，对76208名女性和45592名男性跟踪24年的研究结果表明，吃大蒜
与结肠直肠癌发病率之间不存在相关性。同一年，美国癌症学会流行病研究项目
也发布报告，对42824名男性和56876名女性跟踪7年的研究结果表明，每天吃大
蒜能稍稍降低女性患结肠直肠癌的风险（降低5%），却稍稍增加男性患结肠直肠
癌的风险（增加4%）。
总之，目前没能证实吃大蒜具有什么保健功能。如果有吃大蒜的嗜好，把它
当作调味品吃吃，固然无妨。但是如果是把大蒜当成保健食品大吃特吃，甚至花
大钱去买大蒜保健品来吃，希望恐怕是要落空的。而且吃大蒜是有副作用的，最
明显的副作用当然就是令周围的人敬而远之的蒜臭味。很多人以为吃完大蒜后刷
牙或嚼口香糖就可消除臭味，其实不然。大蒜里的气味物质消化后变成一种不能
再消化的气味物质烯丙基甲基硫醚（AMS），被吸收进血液，输送到全身，经呼
吸、汗液、尿液散发出来，要过好几个小时甚至几天才能散发完。所以吃完大蒜
后不仅是口臭，呼吸和全身都会有持续的臭味。
【在 l**a 的大作中提到】
: 可以做成糖蒜。
: 在医学上，大蒜可以杀菌。
: 以毒攻毒。生吃杀毒效果更厉害。
: 任何事情都有正反两面。辩证地看。
: 阴气重的地方，不上蒜就被阴气杀了。
: 这属于对阴气的死抗。蒜属于阳性的东西。
: 人类的饮食习惯是几千年的总结，
: 发明吃蒜的祖先，当然有特别的道理。
: 一个民族的文化，就是饮食的文化。
: 没有饮食文化，也就是没有民族特性了。
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wh
发帖数: 141625 | 35 抱歉……嗯，自己要活得开心。
【在 l***a 的大作中提到】
: 太sad了。。。总之及时行乐吧。。。。
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wh
发帖数: 141625 | 36 我非常爱吃糖醋大蒜头，可以一口气吃一瓶。倒没自己做过，回头找方子试试。
【在 l**a 的大作中提到】
: 可以做成糖蒜。
: 在医学上，大蒜可以杀菌。
: 以毒攻毒。生吃杀毒效果更厉害。
: 任何事情都有正反两面。辩证地看。
: 阴气重的地方，不上蒜就被阴气杀了。
: 这属于对阴气的死抗。蒜属于阳性的东西。
: 人类的饮食习惯是几千年的总结，
: 发明吃蒜的祖先，当然有特别的道理。
: 一个民族的文化，就是饮食的文化。
: 没有饮食文化，也就是没有民族特性了。
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wh
发帖数: 141625 | 37 在这里还是国内？祝福，加油，肯定能治愈！
【在 l****u 的大作中提到】
: 唉，bless
: 昨天刚知道我一个同学的老妈查出来乳腺癌
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wh
发帖数: 141625 | 38 多谢！嗯，尤其是发生在身边的亲朋好友身上，我还是觉得冲击很大。其他病也会致命
，但这个的名头太响了……
咳，我注明了是网图……这种大蒜（青蒜）我外婆用来炒肉丝，我会和其他蔬菜炒，没
有这样单独炒过。本来还想找有没有韭菜炒大葱的图片……你不能吃这种气味重的菜啊
，那韭菜和大葱呢？
【在 L******h 的大作中提到】
: 祝那位朋友早日康复。唉，现在得癌的人太多了。
: 谢谢推荐。Wh厨艺大涨呀。不过我是无福消受了，对大蒜和洋葱都过敏，吃了胃很不舒
: 服。
|
wh
发帖数: 141625 | 39 我认识的这三个得癌的亲戚朋友，之前家族里没人生癌。他们在得病之前身体都很好。
所以让我也跟着怀疑国内的空气饮食起来。不过我不懂医学，不知道是不是真的有影响。
【在 f*****4 的大作中提到】
:
: 同意。靠食物改变致癌基因不靠谱。就象我认为中医可以治病是在吃毒药
|
wh
发帖数: 141625 | 40 真让人难受。上海人多，病人也多……我同学也很娇小轻盈，笑起来有一边酒窝。
【在 T*C 的大作中提到】
: 真是于我心有戚戚焉。
: 去年年底惊闻以前一起在上海的同事，被查出癌症，只过了一个暑假人就没了。
: 记忆中的她才三十多岁，长发飘飘的，走路轻快还像个小姑娘。
: 一直到现在都不能相信她已经走了。
|
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O*******o
发帖数: 7091 | 41 are you kidding??? have you never, ever had hamburgers from McDonald's,
burger-king, Wendis..........
【在 wh 的大作中提到】
: 真让人难受。上海人多，病人也多……我同学也很娇小轻盈，笑起来有一边酒窝。
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e***d
发帖数: 8248 | 42 大蒜臭，因硫化物；大蒜好，因硫化物。
大蒜长霉吗？长啊，放在阴暗潮湿的地方久了，就会长绿霉。
可是凡事就怕认真，你注意观察过没有，长绿霉的部位都在蒜皮上，
而蒜皮上是不含大蒜素的。
你把大蒜切个断面，把它跟长绿霉的蒜皮混在一起，看看断面上是否长绿霉。
【在 a********t 的大作中提到】
: 大蒜杀菌的说法从何而来呢？
: 杀菌的大蒜长不长霉呢？
: 老中医和阴阳论能害死人！我身边好几个例子。
|
e***d
发帖数: 8248 | 43 同理，洋葱长霉吗？也长啊。
【在 e***d 的大作中提到】
: 大蒜臭，因硫化物；大蒜好，因硫化物。
: 大蒜长霉吗？长啊，放在阴暗潮湿的地方久了，就会长绿霉。
: 可是凡事就怕认真，你注意观察过没有，长绿霉的部位都在蒜皮上，
: 而蒜皮上是不含大蒜素的。
: 你把大蒜切个断面，把它跟长绿霉的蒜皮混在一起，看看断面上是否长绿霉。
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x*h
发帖数: 72 | |
wh
发帖数: 141625 | 45 噢，这个吃过，呵呵。和别的东西混在一起吃过，没单独嚼过生洋葱……
【在 O*******o 的大作中提到】
: are you kidding??? have you never, ever had hamburgers from McDonald's,
: burger-king, Wendis..........
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wh
发帖数: 141625 | 46 同感。
【在 x*h 的大作中提到】
: 患癌的是越来越多了。跟环境恶化可能有关系。
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l**a
发帖数: 5175 | 47 比蒜臭的东西多了。
你要知道蒜虽然臭，但是不脏。脏的东西，沾上就麻烦。
【在 y*f 的大作中提到】
: 所以，即便大蒜能抗菌，最有效的也只是抗口腔里的细菌。的确有一项临床
: 试验表明含有大蒜提取物的漱口水有很好的抗菌作用，但是这样的漱口水恐怕没
: 有人会去用它，因为它反而会让口臭加剧。有“食品专家”称，蒜素是一种“抗
: 生素”，吃了大蒜能够消灭体内的有害细菌。蒜素进入体内后是否还能抗菌，并
: 无证据，即使它能在体内抗菌，也不可能只特定地抗有害细菌，有益细菌也会被
: 抗掉，而且长期服用也必然会让细菌产生抗药性。只抗有害细菌而且不产生抗药
: 性的“抗生素”是不可能存在的。当然，每天生吃大蒜全发出蒜臭味，别人不敢
: 接近，倒是可以减少被传染的机会，难道是这么抗菌的？
: 关于大蒜保健功能的第二种说法是说它能预防心血管疾病。有一些小型的短
: 期临床试验表明吃大蒜在降低血脂方面有微弱的效果，但是也有较长时间的临床
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D****2
发帖数: 2656 | 48 看了全文。赞友情！赞你朋友的意志力！
另：大蒜是蒜头还是绿色长长的蒜？我说的用来烤的是蒜头。 |
wh
发帖数: 141625 | 49 多谢！
我们家乡把这两种都叫做大蒜，前一种还可以叫做大蒜头。我不知道她说的大蒜是蒜头
还是青蒜，猜想是蒜头。我找不到蒜头的好看图片，就拿青蒜来充蒜，碧绿绿的也好看
。:)
【在 D****2 的大作中提到】
: 看了全文。赞友情！赞你朋友的意志力！
: 另：大蒜是蒜头还是绿色长长的蒜？我说的用来烤的是蒜头。
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