h******e
发帖数: 9616 | 1 可乐，啤酒，汽红酒。
这几个里面的气泡都是碳酸吗？还是有不同？ |
h***a
发帖数: 2720 | |
c******n
发帖数: 16666 | 3 re
可能还会有点ch4
【在 h***a 的大作中提到】
: 气泡大部分是二氧化碳
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h***a
发帖数: 2720 | 4
为何？
【在 c******n 的大作中提到】
: re
: 可能还会有点ch4
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h***a
发帖数: 2720 | 5
为何有CH4？
【在 c******n 的大作中提到】
: re
: 可能还会有点ch4
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c******n
发帖数: 16666 | 6 艾玛写错了
是H2S
【在 h***a 的大作中提到】
:
: 为何有CH4？
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t***u
发帖数: 20182 | 7 不是一氧化二氢？
[在 chunjuan (👍春卷🐱更多春卷👍) 的大作中提到：]
：艾玛写错了
：是H2S
：........... |
a9
发帖数: 21638 | 8 气泡=气体
碳酸=液体
因为气体！=液体，所以气泡！=碳酸
【在 h******e 的大作中提到】
: 可乐，啤酒，汽红酒。
: 这几个里面的气泡都是碳酸吗？还是有不同？
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H********g
发帖数: 43926 | 9 主要是二氧化碳。不同的是可乐里的是用工业生产的二氧化碳气压进去的（某天早上我
路过汉堡王，看到一辆气罐车正在往宝王外墙的一个接口上加气，这才意识到可乐里的
CO2原来跟实验室里的CO2来源是一样的），啤酒里的CO2是发酵出来的（至少传统上应
该是发酵出来的）。汽酒里跟啤酒差不多，里面的CO2传统上也是通过发酵自然产生的
，但是现代产品也可以直接把CO2压进去。
【在 h******e 的大作中提到】
: 可乐，啤酒，汽红酒。
: 这几个里面的气泡都是碳酸吗？还是有不同？
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h***a
发帖数: 2720 | 10
可乐机的构造差不多就是打气瓶，自来水管子加不同口味的调料盒吧
【在 H********g 的大作中提到】
: 主要是二氧化碳。不同的是可乐里的是用工业生产的二氧化碳气压进去的（某天早上我
: 路过汉堡王，看到一辆气罐车正在往宝王外墙的一个接口上加气，这才意识到可乐里的
: CO2原来跟实验室里的CO2来源是一样的），啤酒里的CO2是发酵出来的（至少传统上应
: 该是发酵出来的）。汽酒里跟啤酒差不多，里面的CO2传统上也是通过发酵自然产生的
: ，但是现代产品也可以直接把CO2压进去。
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R***a
发帖数: 41892 | 11 现代的气酒恐怕都是后压的二氧化碳。
【在 H********g 的大作中提到】
: 主要是二氧化碳。不同的是可乐里的是用工业生产的二氧化碳气压进去的（某天早上我
: 路过汉堡王，看到一辆气罐车正在往宝王外墙的一个接口上加气，这才意识到可乐里的
: CO2原来跟实验室里的CO2来源是一样的），啤酒里的CO2是发酵出来的（至少传统上应
: 该是发酵出来的）。汽酒里跟啤酒差不多，里面的CO2传统上也是通过发酵自然产生的
: ，但是现代产品也可以直接把CO2压进去。
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H********g
发帖数: 43926 | 12 应该是的。有天早上去去早了，他们可能刚换了罐子，出来的水根本没混匀，看起来像
是泥浆一样，这让我意识到了这些机器的本质，从此以后我再也不买这些机器里出来的
饮料了。
【在 h***a 的大作中提到】
:
: 可乐机的构造差不多就是打气瓶，自来水管子加不同口味的调料盒吧
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H********g
发帖数: 43926 | 13 那天早上看到的气罐车基本就这个样子，不过后面没有放这些钢瓶：
【在 H********g 的大作中提到】
: 主要是二氧化碳。不同的是可乐里的是用工业生产的二氧化碳气压进去的（某天早上我
: 路过汉堡王，看到一辆气罐车正在往宝王外墙的一个接口上加气，这才意识到可乐里的
: CO2原来跟实验室里的CO2来源是一样的），啤酒里的CO2是发酵出来的（至少传统上应
: 该是发酵出来的）。汽酒里跟啤酒差不多，里面的CO2传统上也是通过发酵自然产生的
: ，但是现代产品也可以直接把CO2压进去。
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x********e
发帖数: 35261 | 14 没听说过sodastream家用soda fountain？直接打气制造soda water，然后自选
flavored syrup。商用的soda fountain只是内置syrup而已。
【在 H********g 的大作中提到】
: 应该是的。有天早上去去早了，他们可能刚换了罐子，出来的水根本没混匀，看起来像
: 是泥浆一样，这让我意识到了这些机器的本质，从此以后我再也不买这些机器里出来的
: 饮料了。
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h***a
发帖数: 2720 | 15
我看开了，像我如果也喝超市卖的汽水，感觉喝不喝机打可乐也差不多少，可乐厂生产
的也差不多这个流程。
只是口味有微妙的区别，喝了这么久机打可乐，感觉后打气的口感不如原厂瓶装罐装的
好。
【在 H********g 的大作中提到】
: 应该是的。有天早上去去早了，他们可能刚换了罐子，出来的水根本没混匀，看起来像
: 是泥浆一样，这让我意识到了这些机器的本质，从此以后我再也不买这些机器里出来的
: 饮料了。
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H********g
发帖数: 43926 | 16 我是基本不会主动买碳酸饮料了，一点好处都有。别人要给我喝免费的我还是肯喝的。
【在 h***a 的大作中提到】
:
: 我看开了，像我如果也喝超市卖的汽水，感觉喝不喝机打可乐也差不多少，可乐厂生产
: 的也差不多这个流程。
: 只是口味有微妙的区别，喝了这么久机打可乐，感觉后打气的口感不如原厂瓶装罐装的
: 好。
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z*********n
发帖数: 94654 | 17 单位难道没有免费的？免费的我也不喝
【在 H********g 的大作中提到】
: 我是基本不会主动买碳酸饮料了，一点好处都有。别人要给我喝免费的我还是肯喝的。
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l*****i
发帖数: 20533 | 18 原厂专门优化过工艺和口味，你自己家土造的或者现场做的比不过是正常的。非要比，
你至少也得花心思去寻找优化流程。
【在 h***a 的大作中提到】
:
: 我看开了，像我如果也喝超市卖的汽水，感觉喝不喝机打可乐也差不多少，可乐厂生产
: 的也差不多这个流程。
: 只是口味有微妙的区别，喝了这么久机打可乐，感觉后打气的口感不如原厂瓶装罐装的
: 好。
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c******n
发帖数: 16666 | 19 原装还有出厂日期问题
【在 h***a 的大作中提到】
:
: 我看开了，像我如果也喝超市卖的汽水，感觉喝不喝机打可乐也差不多少，可乐厂生产
: 的也差不多这个流程。
: 只是口味有微妙的区别，喝了这么久机打可乐，感觉后打气的口感不如原厂瓶装罐装的
: 好。
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H********g
发帖数: 43926 | 20 偶尔搞活动有，不过那个时候我一般拿果汁。
其实现在我也决定不喝果汁了，里面糖太多，喝一杯过了一小时之后肚子就开始大规模
胀气。现在发现也就是袋泡茶比较适合我。
【在 z*********n 的大作中提到】
: 单位难道没有免费的？免费的我也不喝
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H********g
发帖数: 43926 | 21 刚才网山看到有人说麦当劳的可乐是最好的，因为他家流量大，用的糖浆最新鲜，最接
近出厂时候的状态。
【在 l*****i 的大作中提到】
: 原厂专门优化过工艺和口味，你自己家土造的或者现场做的比不过是正常的。非要比，
: 你至少也得花心思去寻找优化流程。
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z*********n
发帖数: 94654 | 22 哦，我换过n个单位全部无限量供应碳酸饮料，我不喝
有的同事很变态，下楼买个吃的还要买碳酸饮料，明明公司里无限量啊，他买的还是公
司里有的
【在 H********g 的大作中提到】
: 偶尔搞活动有，不过那个时候我一般拿果汁。
: 其实现在我也决定不喝果汁了，里面糖太多，喝一杯过了一小时之后肚子就开始大规模
: 胀气。现在发现也就是袋泡茶比较适合我。
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H********g
发帖数: 43926 | 23 买东西有快感，即使买了之后可能后悔。
【在 z*********n 的大作中提到】
: 哦，我换过n个单位全部无限量供应碳酸饮料，我不喝
: 有的同事很变态，下楼买个吃的还要买碳酸饮料，明明公司里无限量啊，他买的还是公
: 司里有的
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H********g
发帖数: 43926 | 24 IT公司都是要用脑的，脑子吃糖，所以大量给你们灌糖对公司有好处。你们老了得糖尿
病那是保险公司的事情，IT公司不关心。
【在 z*********n 的大作中提到】
: 哦，我换过n个单位全部无限量供应碳酸饮料，我不喝
: 有的同事很变态，下楼买个吃的还要买碳酸饮料，明明公司里无限量啊，他买的还是公
: 司里有的
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R***a
发帖数: 41892 | 25 一个就是水质有差别，机打的经常就给你自来水
【在 h***a 的大作中提到】
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: 我看开了，像我如果也喝超市卖的汽水，感觉喝不喝机打可乐也差不多少，可乐厂生产
: 的也差不多这个流程。
: 只是口味有微妙的区别，喝了这么久机打可乐，感觉后打气的口感不如原厂瓶装罐装的
: 好。
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h***a
发帖数: 2720 | 26
气泡里的呢？虽然我一般都喝 不甜的茶
【在 H********g 的大作中提到】
: 刚才网山看到有人说麦当劳的可乐是最好的，因为他家流量大，用的糖浆最新鲜，最接
: 近出厂时候的状态。
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H********g
发帖数: 43926 | 27 什么气泡？
我觉得也就是不甜的茶可以安全地喝。任何甜水都最好少喝，现在太容易过量摄入糖类
了。
【在 h***a 的大作中提到】
:
: 气泡里的呢？虽然我一般都喝 不甜的茶
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h***a
发帖数: 2720 | 28
Chipotle，墨西哥风味小清新
【在 H********g 的大作中提到】
: 什么气泡？
: 我觉得也就是不甜的茶可以安全地喝。任何甜水都最好少喝，现在太容易过量摄入糖类
: 了。
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H********g
发帖数: 43926 | 29 哦，不知道。按那个理论，只要流量大的馆子应该都可以，因为就是个存货时间的问题。
【在 h***a 的大作中提到】
:
: Chipotle，墨西哥风味小清新
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n*******r
发帖数: 2010 | 30 自己家做的碳酸水是酸酸的， 口感差。罐装碳酸水一般都有中和过酸碱度。
【在 x********e 的大作中提到】
: 没听说过sodastream家用soda fountain？直接打气制造soda water，然后自选
: flavored syrup。商用的soda fountain只是内置syrup而已。
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x********e
发帖数: 35261 | 31 那叫sezler water，只充二氧化碳。club soda是加小苏打之类的化学物，有纳钾等离
子，不是中和。
【在 n*******r 的大作中提到】
: 自己家做的碳酸水是酸酸的， 口感差。罐装碳酸水一般都有中和过酸碱度。
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n*******r
发帖数: 2010 | 32 你看可乐包装就知道， 有钠离子
的。 不中和一下，口感酸酸的。
市售大部分碳酸饮料会有钠钾离子。
【在 x********e 的大作中提到】
: 那叫sezler water，只充二氧化碳。club soda是加小苏打之类的化学物，有纳钾等离
: 子，不是中和。
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