l****t 发帖数: 36289 | 1 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: iForpus (coelestis), 信区: Animals
标 题: 像猛兽一样肉食
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 17 17:18:38 2015, 美东)
一年多之前我突发奇想,开始尝试像猛兽一样只吃肉,这一试就是大半年。回复正常饮
食后,又有几个月的适应期,整个过程持续一年有余,真是非同寻常的经历,信息量巨
大。
我本来的食谱很家常,就是鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、主食零食这些。改成肉食后,就只吃
肉蛋奶这些高蛋白质和高脂肪的食物,以及高纤维含量的蔬菜。
肉食后人会特别馋主食和甜食。我会梦见猛吃米饭和馒头,对方便面也垂涎三尺,看到
电视上的冰淇淋竟然能闻到香味。本来我喝咖啡不放糖,这期间突然对甜味剂开始感兴
趣,试了各种产品,发现甜菊糖最对口味,对不同品牌甜菊糖的细微差别也很敏感,曾
趁着打折屯了一些喜欢的牌子,现在还柜子里放着,再也不碰了。
肉食后吃肉突然有了以前没有的禁忌。比如,我以前常用烤牛排的方法,撒上蒙特利尔
调料烤鸡胸脯或鳕鱼吃,肉食后再这样吃头颈会有灼烧感,同理卤猪肝也不能吃了,原
因是高蛋白、低脂肪食物带来血糖浓度波动。鸡肉和猪肝要切成薄片放重油炒才能吃,
鳕鱼要挂上蛋清油炸,或者涂上蛋黄酱和莫扎瑞拉奶酪烤着才能吃。
肉食会不会使人像猛兽一样迅捷有力?答案是非但不会,反而比平时更弱,我感觉肌肉
软绵无力,连拳头都握不紧了。饮食不再含糖,身体就会用蛋白质合成一些,但数量有
限,如此肝脏中储存的糖元只有平常的一成,不再能为人体所用,肌肉中的糖元只有平
常的一半。长此以往,肌肉中的蛋白质也会被分解,导致肌肉量减少。
古人云“肉食者鄙,未能远谋”。古时的肉食者非富即贵,我这肉食者非彼肉食者。能
否远谋且不论,肉食对思维确实有妙用。正常饮食的人用糖为大脑供能,长时间运动或
用脑后思维会枯竭。肉食者用酮为大脑供能,长时间运动,比如长跑、爬山几个小时后
会思绪万千,滔滔不绝,构思坑文、腹稿打油诗往往有神来之笔。
以前听人说忍受不了油烟的刺激,不能炒菜,我觉得那是懒惰的借口。肉食后我也受不
了油烟了,鼻子辣得慌。大学同宿舍的上海同学不能吃豆沙,一吃就“老勿色一!”,
当时非常不理解。我在肉食期间尝试“靶向补糖法”时,发现吃豆沙确实让人受不了。
人和人的差异真大,同样的外表下跑着不同的生理过程。
去年夏天我去爬贝克山,晚上在海拔六千尺的沙地营地宿营,帐篷扎在露在雪层外的石
头岭上。傍晚风大,我去搬一些石头压帐篷,目测可以一只手就能拎起来的石头,竟要
两只手才能搬动。在跪着把石头往帐篷角处递送时,要连递两次才到位,干完感觉手臂
无力,气喘嘘嘘,突然体会到衰老的无助和绝望。
这段肉食的经历很正能量,使我更宽容和谅解,也使我更珍惜生命力。 |
d****o 发帖数: 32610 | 2 看多了素食帖
这个让阅卷老师眼前一亮
【在 l****t 的大作中提到】 : 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】 : 发信人: iForpus (coelestis), 信区: Animals : 标 题: 像猛兽一样肉食 : 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 17 17:18:38 2015, 美东) : 一年多之前我突发奇想,开始尝试像猛兽一样只吃肉,这一试就是大半年。回复正常饮 : 食后,又有几个月的适应期,整个过程持续一年有余,真是非同寻常的经历,信息量巨 : 大。 : 我本来的食谱很家常,就是鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、主食零食这些。改成肉食后,就只吃 : 肉蛋奶这些高蛋白质和高脂肪的食物,以及高纤维含量的蔬菜。 : 肉食后人会特别馋主食和甜食。我会梦见猛吃米饭和馒头,对方便面也垂涎三尺,看到
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T******e 发帖数: 18290 | 3 都没写有没有性欲大增
【在 l****t 的大作中提到】 : 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】 : 发信人: iForpus (coelestis), 信区: Animals : 标 题: 像猛兽一样肉食 : 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 17 17:18:38 2015, 美东) : 一年多之前我突发奇想,开始尝试像猛兽一样只吃肉,这一试就是大半年。回复正常饮 : 食后,又有几个月的适应期,整个过程持续一年有余,真是非同寻常的经历,信息量巨 : 大。 : 我本来的食谱很家常,就是鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、主食零食这些。改成肉食后,就只吃 : 肉蛋奶这些高蛋白质和高脂肪的食物,以及高纤维含量的蔬菜。 : 肉食后人会特别馋主食和甜食。我会梦见猛吃米饭和馒头,对方便面也垂涎三尺,看到
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H********g 发帖数: 43926 | 4 到底素食还是肉食,给个准的
【在 d****o 的大作中提到】 : 看多了素食帖 : 这个让阅卷老师眼前一亮
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b*****e 发帖数: 53215 | 5 人类进化了几万年才进化出杂食 为啥要跟进化论过不去
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.1
【在 H********g 的大作中提到】 : 到底素食还是肉食,给个准的
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d****o 发帖数: 32610 | 6 我觉得这个是个逻辑严重缺陷的素食粉写的
或者是过于蛋疼的人写的
【在 H********g 的大作中提到】 : 到底素食还是肉食,给个准的
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d****z 发帖数: 9503 | |
l****t 发帖数: 36289 | 8 我老也快可以写个实验报告了
吃石榴的
今年石榴特别好吃,好像也特别多
结果就是从感恩节之前到现在每天1-2个吃了100多了 |
h******e 发帖数: 9616 | 9 煮过的肉肉们已经流失了绝大部分的维生素ABCDEFG,各种微量元素以及DHA,NBA,DNA等
重金属。跟猛兽们吃的生肉岂可同日而语? |
r***e 发帖数: 10135 | 10 生肉容易腐败
不知道秃鹰之类的食腐动物如何防止拉肚子感染的
【在 h******e 的大作中提到】 : 煮过的肉肉们已经流失了绝大部分的维生素ABCDEFG,各种微量元素以及DHA,NBA,DNA等 : 重金属。跟猛兽们吃的生肉岂可同日而语?
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h******e 发帖数: 9616 | 11
估计胃里有特殊的酶或者抗菌之类?
不是号称成年松鼠都对蛇毒有颇强的免疫力么。
都是进化来的吧。
【在 r***e 的大作中提到】 : 生肉容易腐败 : 不知道秃鹰之类的食腐动物如何防止拉肚子感染的
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H********g 发帖数: 43926 | 12 维生素ADEK应该没损失多少。B族大部分,C,本来也不指望从肉里来。各种微量元素肯
定也还在,金属嘛。
看这个表,各种烹调环境对维生素的影响:
http://www.beyondveg.com/tu-j-l/raw-cooked/raw-cooked-2e.shtml
【在 h******e 的大作中提到】 : 煮过的肉肉们已经流失了绝大部分的维生素ABCDEFG,各种微量元素以及DHA,NBA,DNA等 : 重金属。跟猛兽们吃的生肉岂可同日而语?
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h******e 发帖数: 9616 | 13
果然是术版。
【在 H********g 的大作中提到】 : 维生素ADEK应该没损失多少。B族大部分,C,本来也不指望从肉里来。各种微量元素肯 : 定也还在,金属嘛。 : 看这个表,各种烹调环境对维生素的影响: : http://www.beyondveg.com/tu-j-l/raw-cooked/raw-cooked-2e.shtml
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