l****t
发帖数: 36289 | 1 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: iForpus (coelestis), 信区: Animals
标 题: 像猛兽一样肉食
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 17 17:18:38 2015, 美东)
一年多之前我突发奇想，开始尝试像猛兽一样只吃肉，这一试就是大半年。回复正常饮
食后，又有几个月的适应期，整个过程持续一年有余，真是非同寻常的经历，信息量巨
大。
我本来的食谱很家常，就是鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、主食零食这些。改成肉食后，就只吃
肉蛋奶这些高蛋白质和高脂肪的食物，以及高纤维含量的蔬菜。
肉食后人会特别馋主食和甜食。我会梦见猛吃米饭和馒头，对方便面也垂涎三尺，看到
电视上的冰淇淋竟然能闻到香味。本来我喝咖啡不放糖，这期间突然对甜味剂开始感兴
趣，试了各种产品，发现甜菊糖最对口味，对不同品牌甜菊糖的细微差别也很敏感，曾
趁着打折屯了一些喜欢的牌子，现在还柜子里放着，再也不碰了。
肉食后吃肉突然有了以前没有的禁忌。比如，我以前常用烤牛排的方法，撒上蒙特利尔
调料烤鸡胸脯或鳕鱼吃，肉食后再这样吃头颈会有灼烧感，同理卤猪肝也不能吃了，原
因是高蛋白、低脂肪食物带来血糖浓度波动。鸡肉和猪肝要切成薄片放重油炒才能吃，
鳕鱼要挂上蛋清油炸，或者涂上蛋黄酱和莫扎瑞拉奶酪烤着才能吃。
肉食会不会使人像猛兽一样迅捷有力？答案是非但不会，反而比平时更弱，我感觉肌肉
软绵无力，连拳头都握不紧了。饮食不再含糖，身体就会用蛋白质合成一些，但数量有
限，如此肝脏中储存的糖元只有平常的一成，不再能为人体所用，肌肉中的糖元只有平
常的一半。长此以往，肌肉中的蛋白质也会被分解，导致肌肉量减少。
古人云“肉食者鄙，未能远谋”。古时的肉食者非富即贵，我这肉食者非彼肉食者。能
否远谋且不论，肉食对思维确实有妙用。正常饮食的人用糖为大脑供能，长时间运动或
用脑后思维会枯竭。肉食者用酮为大脑供能，长时间运动，比如长跑、爬山几个小时后
会思绪万千，滔滔不绝，构思坑文、腹稿打油诗往往有神来之笔。
以前听人说忍受不了油烟的刺激，不能炒菜，我觉得那是懒惰的借口。肉食后我也受不
了油烟了，鼻子辣得慌。大学同宿舍的上海同学不能吃豆沙，一吃就“老勿色一！”，
当时非常不理解。我在肉食期间尝试“靶向补糖法”时，发现吃豆沙确实让人受不了。
人和人的差异真大，同样的外表下跑着不同的生理过程。
去年夏天我去爬贝克山，晚上在海拔六千尺的沙地营地宿营，帐篷扎在露在雪层外的石
头岭上。傍晚风大，我去搬一些石头压帐篷，目测可以一只手就能拎起来的石头，竟要
两只手才能搬动。在跪着把石头往帐篷角处递送时，要连递两次才到位，干完感觉手臂
无力，气喘嘘嘘，突然体会到衰老的无助和绝望。
这段肉食的经历很正能量，使我更宽容和谅解，也使我更珍惜生命力。 |
d****o
发帖数: 32610 | 2 看多了素食帖
这个让阅卷老师眼前一亮
【在 l****t 的大作中提到】
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: 标 题: 像猛兽一样肉食
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 17 17:18:38 2015, 美东)
: 一年多之前我突发奇想，开始尝试像猛兽一样只吃肉，这一试就是大半年。回复正常饮
: 食后，又有几个月的适应期，整个过程持续一年有余，真是非同寻常的经历，信息量巨
: 大。
: 我本来的食谱很家常，就是鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、主食零食这些。改成肉食后，就只吃
: 肉蛋奶这些高蛋白质和高脂肪的食物，以及高纤维含量的蔬菜。
: 肉食后人会特别馋主食和甜食。我会梦见猛吃米饭和馒头，对方便面也垂涎三尺，看到
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T******e
发帖数: 18290 | 3 都没写有没有性欲大增
【在 l****t 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
: 发信人: iForpus (coelestis), 信区: Animals
: 标 题: 像猛兽一样肉食
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 17 17:18:38 2015, 美东)
: 一年多之前我突发奇想，开始尝试像猛兽一样只吃肉，这一试就是大半年。回复正常饮
: 食后，又有几个月的适应期，整个过程持续一年有余，真是非同寻常的经历，信息量巨
: 大。
: 我本来的食谱很家常，就是鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、主食零食这些。改成肉食后，就只吃
: 肉蛋奶这些高蛋白质和高脂肪的食物，以及高纤维含量的蔬菜。
: 肉食后人会特别馋主食和甜食。我会梦见猛吃米饭和馒头，对方便面也垂涎三尺，看到
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H********g
发帖数: 43926 | 4 到底素食还是肉食，给个准的
【在 d****o 的大作中提到】
: 看多了素食帖
: 这个让阅卷老师眼前一亮
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b*****e
发帖数: 53215 | 5 人类进化了几万年才进化出杂食 为啥要跟进化论过不去
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.1
【在 H********g 的大作中提到】
: 到底素食还是肉食，给个准的
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d****o
发帖数: 32610 | 6 我觉得这个是个逻辑严重缺陷的素食粉写的
或者是过于蛋疼的人写的
【在 H********g 的大作中提到】
: 到底素食还是肉食，给个准的
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d****z
发帖数: 9503 | |
l****t
发帖数: 36289 | 8 我老也快可以写个实验报告了
吃石榴的
今年石榴特别好吃，好像也特别多
结果就是从感恩节之前到现在每天1-2个吃了100多了 |
h******e
发帖数: 9616 | 9 煮过的肉肉们已经流失了绝大部分的维生素ABCDEFG,各种微量元素以及DHA,NBA,DNA等
重金属。跟猛兽们吃的生肉岂可同日而语？ |
r***e
发帖数: 10135 | 10 生肉容易腐败
不知道秃鹰之类的食腐动物如何防止拉肚子感染的
【在 h******e 的大作中提到】
: 煮过的肉肉们已经流失了绝大部分的维生素ABCDEFG,各种微量元素以及DHA,NBA,DNA等
: 重金属。跟猛兽们吃的生肉岂可同日而语？
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h******e
发帖数: 9616 | 11
估计胃里有特殊的酶或者抗菌之类？
不是号称成年松鼠都对蛇毒有颇强的免疫力么。
都是进化来的吧。
【在 r***e 的大作中提到】
: 生肉容易腐败
: 不知道秃鹰之类的食腐动物如何防止拉肚子感染的
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H********g
发帖数: 43926 | 12 维生素ADEK应该没损失多少。B族大部分，C，本来也不指望从肉里来。各种微量元素肯
定也还在，金属嘛。
看这个表，各种烹调环境对维生素的影响：
http://www.beyondveg.com/tu-j-l/raw-cooked/raw-cooked-2e.shtml
【在 h******e 的大作中提到】
: 煮过的肉肉们已经流失了绝大部分的维生素ABCDEFG,各种微量元素以及DHA,NBA,DNA等
: 重金属。跟猛兽们吃的生肉岂可同日而语？
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h******e
发帖数: 9616 | 13
果然是术版。
【在 H********g 的大作中提到】
: 维生素ADEK应该没损失多少。B族大部分，C，本来也不指望从肉里来。各种微量元素肯
: 定也还在，金属嘛。
: 看这个表，各种烹调环境对维生素的影响：
: http://www.beyondveg.com/tu-j-l/raw-cooked/raw-cooked-2e.shtml
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