z**n
发帖数: 22303 | 1 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: danjuan (Keep your feet on the ground.), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 中国人的饮食习惯源于资源匮乏
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 10:02:35 2013, 美东)
是这样啊，但是一般啃鸡脖子鸡爪子的中国人不会承认。
其实，老黑跟中国人的口味很相似，特别是新奥尔良那种地方，我去吃过也看过背景介
绍。
从前白人吃肉，给黑奴吃内脏。其实，二战的时候，瑞典人也吃猪耳朵，英国人也啃猪
蹄子，都是因为匮乏。
吃动物下水是早期华工被瞧不起的一个原因，就像我们北方人看广东人吃穿山甲果子狸
一样感到恶心。
等中国富裕起来，食品极大丰富，饮食会变的。我记得我曾经想吃夫妻肺片，买了牛百
叶，头几次真的觉得好，后来连着做了几次，发现TDM还是牛肉香啊，百叶要复杂处理
去腥，而且必须要向四川人一样用很重的调理去掩饰。
现在中国有一个恶俗，那就是吃辣，这个酷爱吃辣是劣等民族的特征，中国全民屌丝化
，但是一旦全民饮食辛辣化，那就彻底没有希望了。目前还有长三角珠三角还口味清淡
一点.食物塑造了人,这是科学. |
k*******q
发帖数: 5493 | 2 一个人开始自恨的话，那就无人能救了
【在 z**n 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
: 发信人: danjuan (Keep your feet on the ground.), 信区: WaterWorld
: 标 题: Re: 中国人的饮食习惯源于资源匮乏
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 10:02:35 2013, 美东)
: 是这样啊，但是一般啃鸡脖子鸡爪子的中国人不会承认。
: 其实，老黑跟中国人的口味很相似，特别是新奥尔良那种地方，我去吃过也看过背景介
: 绍。
: 从前白人吃肉，给黑奴吃内脏。其实，二战的时候，瑞典人也吃猪耳朵，英国人也啃猪
: 蹄子，都是因为匮乏。
: 吃动物下水是早期华工被瞧不起的一个原因，就像我们北方人看广东人吃穿山甲果子狸
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m******m
发帖数: 308 | 3 Speechless
【在 z**n 的大作中提到】
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: 标 题: Re: 中国人的饮食习惯源于资源匮乏
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 10:02:35 2013, 美东)
: 是这样啊，但是一般啃鸡脖子鸡爪子的中国人不会承认。
: 其实，老黑跟中国人的口味很相似，特别是新奥尔良那种地方，我去吃过也看过背景介
: 绍。
: 从前白人吃肉，给黑奴吃内脏。其实，二战的时候，瑞典人也吃猪耳朵，英国人也啃猪
: 蹄子，都是因为匮乏。
: 吃动物下水是早期华工被瞧不起的一个原因，就像我们北方人看广东人吃穿山甲果子狸
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d*****n
发帖数: 3033 | 4 猪耳朵和猪舌头从来都是比肉贵。。。
【在 z**n 的大作中提到】
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: 标 题: Re: 中国人的饮食习惯源于资源匮乏
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 10:02:35 2013, 美东)
: 是这样啊，但是一般啃鸡脖子鸡爪子的中国人不会承认。
: 其实，老黑跟中国人的口味很相似，特别是新奥尔良那种地方，我去吃过也看过背景介
: 绍。
: 从前白人吃肉，给黑奴吃内脏。其实，二战的时候，瑞典人也吃猪耳朵，英国人也啃猪
: 蹄子，都是因为匮乏。
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d*****n
发帖数: 3033 | 5 鸡爪子现在也贵的离谱
小摊上4个爪子8块钱。
【在 z**n 的大作中提到】
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: 标 题: Re: 中国人的饮食习惯源于资源匮乏
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 10:02:35 2013, 美东)
: 是这样啊，但是一般啃鸡脖子鸡爪子的中国人不会承认。
: 其实，老黑跟中国人的口味很相似，特别是新奥尔良那种地方，我去吃过也看过背景介
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: 从前白人吃肉，给黑奴吃内脏。其实，二战的时候，瑞典人也吃猪耳朵，英国人也啃猪
: 蹄子，都是因为匮乏。
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f*****g
发帖数: 3086 | |
d****z
发帖数: 9503 | 7 法国人吃truffle是不是也说明资源匮乏去刮树皮？ |
a***e
发帖数: 27968 | 8 很多吃的应该是饥荒时弄出来的
【在 z**n 的大作中提到】
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: 标 题: Re: 中国人的饮食习惯源于资源匮乏
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 10:02:35 2013, 美东)
: 是这样啊，但是一般啃鸡脖子鸡爪子的中国人不会承认。
: 其实，老黑跟中国人的口味很相似，特别是新奥尔良那种地方，我去吃过也看过背景介
: 绍。
: 从前白人吃肉，给黑奴吃内脏。其实，二战的时候，瑞典人也吃猪耳朵，英国人也啃猪
: 蹄子，都是因为匮乏。
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h*********r
发帖数: 10182 | 9 说得没错。
【在 z**n 的大作中提到】
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: 标 题: Re: 中国人的饮食习惯源于资源匮乏
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 10:02:35 2013, 美东)
: 是这样啊，但是一般啃鸡脖子鸡爪子的中国人不会承认。
: 其实，老黑跟中国人的口味很相似，特别是新奥尔良那种地方，我去吃过也看过背景介
: 绍。
: 从前白人吃肉，给黑奴吃内脏。其实，二战的时候，瑞典人也吃猪耳朵，英国人也啃猪
: 蹄子，都是因为匮乏。
: 吃动物下水是早期华工被瞧不起的一个原因，就像我们北方人看广东人吃穿山甲果子狸
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b*****d
发帖数: 7166 | 10 不全对。中国自古就视龙肝凤髓，熊掌驼峰之类为美味。 |
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g********d
发帖数: 19244 | 11 皇上也吃下水
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发信人: danjuan (Keep your feet on the ground.), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 中国人的饮食习惯源于资源匮乏
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 10:02:35 2013, 美东)
是这样啊，但是一般啃鸡脖子鸡爪子的中国人不会承认。
其实，老黑跟中国人的口味很相似，特别是新奥尔良那种地方，我去吃过也看过背景介
绍。
从前白人吃肉，给黑奴吃内脏。其实，二战的时候，瑞典人也吃猪耳朵，英国人也啃猪
蹄子，都是因为匮乏。
吃动物下水是早期华工被瞧不起的一个原因，就像我们北方人看广东人吃穿山甲果子狸
一样感到恶心。
等中国富裕起来，食品极大丰富，饮食会变的。我记得我曾经想吃夫妻肺片，买了牛百
叶，头几次真的觉得好，后来连着做了几次，发现TDM还是牛肉香啊，百叶要复杂处理
去腥，而且必须要向四川人一样用很重的调理去掩饰。
现在中国有一个恶俗，那就是吃辣，这个酷爱吃辣是劣等民族的特征，中国全民屌丝化
，但是一旦全民饮食辛辣化，那就彻底没有希望了。目前还有长三角珠三角还口味清淡
一点.食物塑造了人,这是科学.
【在 z**n 的大作中提到】
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: 标 题: Re: 中国人的饮食习惯源于资源匮乏
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 10:02:35 2013, 美东)
: 是这样啊，但是一般啃鸡脖子鸡爪子的中国人不会承认。
: 其实，老黑跟中国人的口味很相似，特别是新奥尔良那种地方，我去吃过也看过背景介
: 绍。
: 从前白人吃肉，给黑奴吃内脏。其实，二战的时候，瑞典人也吃猪耳朵，英国人也啃猪
: 蹄子，都是因为匮乏。
: 吃动物下水是早期华工被瞧不起的一个原因，就像我们北方人看广东人吃穿山甲果子狸
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g******n
发帖数: 53185 | 12 说的很对。内脏胆固醇高，又不好吃。基本是资源匮乏不舍得扔的东西，还有那些鸭头
鸡爪。有大块的好肉吃，谁啃这些东西。我现在连猪肉都不吃了，只吃牛羊和鱼的肉。 |
b*****d
发帖数: 7166 | 13 猛兽比如狮子，甚至黑猩猩，吃猎物都是先抢内脏吃，然后才吃肉。
人吃内脏很可能是从原始人遗留下来的习惯。
【在 g******n 的大作中提到】
: 说的很对。内脏胆固醇高，又不好吃。基本是资源匮乏不舍得扔的东西，还有那些鸭头
: 鸡爪。有大块的好肉吃，谁啃这些东西。我现在连猪肉都不吃了，只吃牛羊和鱼的肉。
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V**n
发帖数: 560 | 14 既然是学术版，就认真驳斥:
小时候看动物世界，认真底看狮子老虎野狗，扑倒瞪狑什么的，
第一口绝对去吃内脏阿。 （没办法，吃货看动物世界只记得这些）
他们可没什么资源匮乏：
人大里脊小里脊tenderloin filet mignon 都摆在眼前新鲜着那。
【在 z**n 的大作中提到】
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: 标 题: Re: 中国人的饮食习惯源于资源匮乏
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 10:02:35 2013, 美东)
: 是这样啊，但是一般啃鸡脖子鸡爪子的中国人不会承认。
: 其实，老黑跟中国人的口味很相似，特别是新奥尔良那种地方，我去吃过也看过背景介
: 绍。
: 从前白人吃肉，给黑奴吃内脏。其实，二战的时候，瑞典人也吃猪耳朵，英国人也啃猪
: 蹄子，都是因为匮乏。
: 吃动物下水是早期华工被瞧不起的一个原因，就像我们北方人看广东人吃穿山甲果子狸
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g******n
发帖数: 53185 | 15 猛兽又不考虑身体健康，内脏比肉有味道，包含的血更多，而且软比较容易吃，又没有
皮毛在上面。人吃内脏还是因为资源匮乏造成的，从小就吃会养成习惯，长大了也继续
吃。
【在 b*****d 的大作中提到】
: 猛兽比如狮子，甚至黑猩猩，吃猎物都是先抢内脏吃，然后才吃肉。
: 人吃内脏很可能是从原始人遗留下来的习惯。
|
V**n
发帖数: 560 | 16 果然是学术版
【在 g******n 的大作中提到】
: 猛兽又不考虑身体健康，内脏比肉有味道，包含的血更多，而且软比较容易吃，又没有
: 皮毛在上面。人吃内脏还是因为资源匮乏造成的，从小就吃会养成习惯，长大了也继续
: 吃。
|
H********g
发帖数: 43926 | 17 食肉动物搞顿饭应该也是不大容易的，并不是总能抓到猎物。
【在 V**n 的大作中提到】
: 果然是学术版
|
z**n
发帖数: 22303 | 18 可是肚量有限，拣最好的吃完剩下的很快就坏了。
【在 H********g 的大作中提到】
: 食肉动物搞顿饭应该也是不大容易的，并不是总能抓到猎物。
|
z**n
发帖数: 22303 | |
t**t
发帖数: 27760 | 20 这种人都啥心理？
【在 z**n 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
: 发信人: danjuan (Keep your feet on the ground.), 信区: WaterWorld
: 标 题: Re: 中国人的饮食习惯源于资源匮乏
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 10:02:35 2013, 美东)
: 是这样啊，但是一般啃鸡脖子鸡爪子的中国人不会承认。
: 其实，老黑跟中国人的口味很相似，特别是新奥尔良那种地方，我去吃过也看过背景介
: 绍。
: 从前白人吃肉，给黑奴吃内脏。其实，二战的时候，瑞典人也吃猪耳朵，英国人也啃猪
: 蹄子，都是因为匮乏。
: 吃动物下水是早期华工被瞧不起的一个原因，就像我们北方人看广东人吃穿山甲果子狸
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k***u
发帖数: 59 | 21 楼主这么高大上，为什么不去吃翔
【在 z**n 的大作中提到】
: 吃辣椒居然成了劣等人的标志，擦。
|
H******7
发帖数: 34403 | 22 吃辣开始流行也就这二三十年的事，主要原因是大家下馆子的多了，而辣能盖住不新鲜
的食材，餐馆的最爱。 |
z**n
发帖数: 22303 | 23 擦，转帖！
【在 k***u 的大作中提到】
: 楼主这么高大上，为什么不去吃翔
|
w*****2
发帖数: 1458 | |
l******a
发帖数: 16364 | 25 吃辣椒一般有两种功能，第一下饭，不要太多菜，第二祛湿。
【在 z**n 的大作中提到】
: 吃辣椒居然成了劣等人的标志，擦。
|
T******e
发帖数: 18290 | 26 吃辣主要是上瘾
【在 l******a 的大作中提到】
: 吃辣椒一般有两种功能，第一下饭，不要太多菜，第二祛湿。
|
z**********e
发帖数: 22064 | 27 “猪舌头”？
那叫口条！
一看就是个没吃过的。
【在 d*****n 的大作中提到】
: 猪耳朵和猪舌头从来都是比肉贵。。。
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d*****n
发帖数: 3084 | 28 我靠被学术版饮用了，版主应该给我点伪币吧。
这个地球上吃辣最狠的民族目前还不是中国人，是阿三和老莫。想想吧，这中间的联系
。吃下水确实是黑奴的悲惨时代，很容易看到当年的纪录，包括文学作品。欧美人不吃
动物内脏主要是圣经中说的，有例外不假，但是就像欧美日游行会举毛泽东像一样，不
是常态。美国
德州有地方每年有节日抓响尾蛇吃，但并不代表美国人都跟老广一样。
吃多了你们会发现还是正经的肉好吃，明天花几个小时做饭是非常浪费时间和精力的事
情。中国大城市的年轻人现在饮食比从前变化很大，你们没见过几十年前的食物。猪头
肉我小时候是很奢侈的东西，南方卖混沌会加一勺猪油。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 z**n 的大作中提到】
: 擦，转帖！
|
d*****n
发帖数: 3084 | 29 防止一会儿老邱来踢馆，我再补充几句。
老邱说他十几分钟就能做好一吨午饭，煮些青菜切几两肉进去煮。其实，做三明治几分
钟就已经咬在嘴里了。中国北方人吃馒头就一段香肠外加一根黄瓜或者一个西红柿，连
加热都不需要。最艰苦的年代，农民吃窝头馒头就块咸菜，一样长的人高马大。南方人
口密度太大，过去就是江南富庶地区，穷苦农民真的可怜。
发达的民族饮食应该无论尊卑差不多，而且花样少，这样大家不花太多心思去吃。食材
新鲜的话，口味也可以清淡，太多辛辣人就容易偏感性缺理性，也容易性早熟。阿三老
莫就是代表。棒子那种辣东北人西北人那种辣不算辣，江西湖南贵州四川重庆那种对后
代遗害甚大。川渝湘现在是因为抗战和后来三线建设造成的移民，再过百年会跟江西贵
州一样，最终会劣化成中国的阿三。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 d*****n 的大作中提到】
: 我靠被学术版饮用了，版主应该给我点伪币吧。
: 这个地球上吃辣最狠的民族目前还不是中国人，是阿三和老莫。想想吧，这中间的联系
: 。吃下水确实是黑奴的悲惨时代，很容易看到当年的纪录，包括文学作品。欧美人不吃
: 动物内脏主要是圣经中说的，有例外不假，但是就像欧美日游行会举毛泽东像一样，不
: 是常态。美国
: 德州有地方每年有节日抓响尾蛇吃，但并不代表美国人都跟老广一样。
: 吃多了你们会发现还是正经的肉好吃，明天花几个小时做饭是非常浪费时间和精力的事
: 情。中国大城市的年轻人现在饮食比从前变化很大，你们没见过几十年前的食物。猪头
: 肉我小时候是很奢侈的东西，南方卖混沌会加一勺猪油。
:
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c********h
发帖数: 7827 | 30 口口声声先进民族，劣等民族，岂不知两百年前正好反过来的？ 难道这一两百年之中
口味倒了个？
【在 d*****n 的大作中提到】
: 防止一会儿老邱来踢馆，我再补充几句。
: 老邱说他十几分钟就能做好一吨午饭，煮些青菜切几两肉进去煮。其实，做三明治几分
: 钟就已经咬在嘴里了。中国北方人吃馒头就一段香肠外加一根黄瓜或者一个西红柿，连
: 加热都不需要。最艰苦的年代，农民吃窝头馒头就块咸菜，一样长的人高马大。南方人
: 口密度太大，过去就是江南富庶地区，穷苦农民真的可怜。
: 发达的民族饮食应该无论尊卑差不多，而且花样少，这样大家不花太多心思去吃。食材
: 新鲜的话，口味也可以清淡，太多辛辣人就容易偏感性缺理性，也容易性早熟。阿三老
: 莫就是代表。棒子那种辣东北人西北人那种辣不算辣，江西湖南贵州四川重庆那种对后
: 代遗害甚大。川渝湘现在是因为抗战和后来三线建设造成的移民，再过百年会跟江西贵
: 州一样，最终会劣化成中国的阿三。
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t***e
发帖数: 3601 | 31 辣味确实都是穷地方喜欢。高档法国菜， 中国菜都是不辣的。 |
h*****0
发帖数: 4889 | 32 你这既侮辱了上帝的智商，也反对了进化论。干得漂亮！
【在 g******n 的大作中提到】
: 猛兽又不考虑身体健康，内脏比肉有味道，包含的血更多，而且软比较容易吃，又没有
: 皮毛在上面。人吃内脏还是因为资源匮乏造成的，从小就吃会养成习惯，长大了也继续
: 吃。
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