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Jiangsu版 - 昨晚给爹妈做的家乡菜晚餐
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沃尔玛开到盐城2012.7.20, 江苏扬州高邮市宝应县交界发生4.9级地震
有在加州的盐城人吗?想联系一下,看到那么多地区的,就是没盐城的.sigh我的苏北老家(4):街上的369
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话题: 味精话题: 少盐话题: 耳朵话题: 味道话题: 荤菜
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a*****a
发帖数: 19262
1
昨日从中文学校带着孩子放学归来,匆匆忙忙给老爸老妈做顿饭菜,爸爸妈妈吃的很开
心。简简单单就是幸福。
(1)青椒猪耳朵
猪耳朵是实现卤过的,味道很好,我突然想起来,在老家吃的这道菜就这么做了。很香
,有点小时候吃的味道。
(2)第二个是偷工减料的,Costco直接买回来的。老爸老妈居然还喜欢吃,看来对
cheese是不反感的
(3)秋葵木耳
(4)西红柿鸡蛋汤
这个我烧的,比我妈强多了,抗议多次,所以还是自己操刀。加了几个鱼圆。
做菜坚决不加任何味精,盐城人,做菜坚决少盐,少盐,再少盐,否则东西是越吃越咸
啊。
周一了,加油干活,为长周末做准备啊!
m******x
发帖数: 809
2
看着不错啊,我们烧番茄蛋汤也是这么整的。
r*****i
发帖数: 581
3
没必要对味精那么反感,味精就是个氨基酸(谷氨酸)而已。你吃的任何蛋白质食品消
化以后都会产生那个氨基酸的。吃荤菜的鲜味也本来就是氨基酸产生的味道。
盐少吃倒是没有错。
a*****a
发帖数: 19262
4
为吃味精的事儿我跟我妈妈闹过
我个人觉得不好,加上很多报道,味精对大脑神经不好,尤其是baby和老人
家里的食物二宝也要吃,所以我家基本禁用味精

【在 r*****i 的大作中提到】
: 没必要对味精那么反感,味精就是个氨基酸(谷氨酸)而已。你吃的任何蛋白质食品消
: 化以后都会产生那个氨基酸的。吃荤菜的鲜味也本来就是氨基酸产生的味道。
: 盐少吃倒是没有错。

d***y
发帖数: 8107
5
肉太少,太素,呵呵
l*******g
发帖数: 27064
6
味精对大脑神经不好??
民科谣传也信

【在 a*****a 的大作中提到】
: 为吃味精的事儿我跟我妈妈闹过
: 我个人觉得不好,加上很多报道,味精对大脑神经不好,尤其是baby和老人
: 家里的食物二宝也要吃,所以我家基本禁用味精

a*****a
发帖数: 19262
7
基本每顿都有荤菜哦
这个猪耳朵算大荤了吧?

【在 d***y 的大作中提到】
: 肉太少,太素,呵呵
m***o
发帖数: 17656
8
真能干啊,赞!
m***o
发帖数: 17656
9
老人喜欢清淡的吧?

基本每顿都有荤菜哦
这个猪耳朵算大荤了吧?

【在 a*****a 的大作中提到】
: 基本每顿都有荤菜哦
: 这个猪耳朵算大荤了吧?

wh
发帖数: 141625
10
秋葵这里也有卖的啊?羡慕。这个好像不太做得出味道。

【在 a*****a 的大作中提到】
: 昨日从中文学校带着孩子放学归来,匆匆忙忙给老爸老妈做顿饭菜,爸爸妈妈吃的很开
: 心。简简单单就是幸福。
: (1)青椒猪耳朵
: 猪耳朵是实现卤过的,味道很好,我突然想起来,在老家吃的这道菜就这么做了。很香
: ,有点小时候吃的味道。
: (2)第二个是偷工减料的,Costco直接买回来的。老爸老妈居然还喜欢吃,看来对
: cheese是不反感的
: (3)秋葵木耳
: (4)西红柿鸡蛋汤
: 这个我烧的,比我妈强多了,抗议多次,所以还是自己操刀。加了几个鱼圆。

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江苏省13市,黑社会排名我的苏北老家(7):小吃啊小吃
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Q**********1
发帖数: 401
11
For two children, this is far less then enough.

【在 a*****a 的大作中提到】
: 基本每顿都有荤菜哦
: 这个猪耳朵算大荤了吧?

a*****a
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12
昨日从中文学校带着孩子放学归来,匆匆忙忙给老爸老妈做顿饭菜,爸爸妈妈吃的很开
心。简简单单就是幸福。
(1)青椒猪耳朵
猪耳朵是实现卤过的,味道很好,我突然想起来,在老家吃的这道菜就这么做了。很香
,有点小时候吃的味道。
(2)第二个是偷工减料的,Costco直接买回来的。老爸老妈居然还喜欢吃,看来对
cheese是不反感的
(3)秋葵木耳
(4)西红柿鸡蛋汤
这个我烧的,比我妈强多了,抗议多次,所以还是自己操刀。加了几个鱼圆。
做菜坚决不加任何味精,盐城人,做菜坚决少盐,少盐,再少盐,否则东西是越吃越咸
啊。
周一了,加油干活,为长周末做准备啊!
m******x
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13
看着不错啊,我们烧番茄蛋汤也是这么整的。
r*****i
发帖数: 581
14
没必要对味精那么反感,味精就是个氨基酸(谷氨酸)而已。你吃的任何蛋白质食品消
化以后都会产生那个氨基酸的。吃荤菜的鲜味也本来就是氨基酸产生的味道。
盐少吃倒是没有错。
a*****a
发帖数: 19262
15
为吃味精的事儿我跟我妈妈闹过
我个人觉得不好,加上很多报道,味精对大脑神经不好,尤其是baby和老人
家里的食物二宝也要吃,所以我家基本禁用味精

【在 r*****i 的大作中提到】
: 没必要对味精那么反感,味精就是个氨基酸(谷氨酸)而已。你吃的任何蛋白质食品消
: 化以后都会产生那个氨基酸的。吃荤菜的鲜味也本来就是氨基酸产生的味道。
: 盐少吃倒是没有错。

d***y
发帖数: 8107
16
肉太少,太素,呵呵
l*******g
发帖数: 27064
17
味精对大脑神经不好??
民科谣传也信

【在 a*****a 的大作中提到】
: 为吃味精的事儿我跟我妈妈闹过
: 我个人觉得不好,加上很多报道,味精对大脑神经不好,尤其是baby和老人
: 家里的食物二宝也要吃,所以我家基本禁用味精

a*****a
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18
基本每顿都有荤菜哦
这个猪耳朵算大荤了吧?

【在 d***y 的大作中提到】
: 肉太少,太素,呵呵
m***o
发帖数: 17656
19
真能干啊,赞!
m***o
发帖数: 17656
20
老人喜欢清淡的吧?

基本每顿都有荤菜哦
这个猪耳朵算大荤了吧?

【在 a*****a 的大作中提到】
: 基本每顿都有荤菜哦
: 这个猪耳朵算大荤了吧?

相关主题
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建了个盐城老乡的QQ群妈妈烧的家乡菜 (转载)
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wh
发帖数: 141625
21
秋葵这里也有卖的啊?羡慕。这个好像不太做得出味道。

【在 a*****a 的大作中提到】
: 昨日从中文学校带着孩子放学归来,匆匆忙忙给老爸老妈做顿饭菜,爸爸妈妈吃的很开
: 心。简简单单就是幸福。
: (1)青椒猪耳朵
: 猪耳朵是实现卤过的,味道很好,我突然想起来,在老家吃的这道菜就这么做了。很香
: ,有点小时候吃的味道。
: (2)第二个是偷工减料的,Costco直接买回来的。老爸老妈居然还喜欢吃,看来对
: cheese是不反感的
: (3)秋葵木耳
: (4)西红柿鸡蛋汤
: 这个我烧的,比我妈强多了,抗议多次,所以还是自己操刀。加了几个鱼圆。

Q**********1
发帖数: 401
22
For two children, this is far less then enough.

【在 a*****a 的大作中提到】
: 基本每顿都有荤菜哦
: 这个猪耳朵算大荤了吧?

c****d
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23
赞猪耳朵:)口水
h***2
发帖数: 2351
24
老人嘴巴上夸,不一定真喜欢CHEESE。大多中国老人都没法忍受CHEESE,不过PIZZA里
的除外。
a*****a
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25
恩,这个味道属于清淡的
哈哈可以通畅。。。

【在 wh 的大作中提到】
: 秋葵这里也有卖的啊?羡慕。这个好像不太做得出味道。
a*****a
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26
我们家两个闺女,二宝现在吃的还是猫食,所以问题不大

【在 Q**********1 的大作中提到】
: For two children, this is far less then enough.
a*****a
发帖数: 19262
27
这个希腊饺子还是不错的
但是三明治那种cheese他们不习惯
我爹妈嘴巴皮实,基本什么都吃,这点比我公公强
我公公吃一口cheese,巴不得找个厕所吐出来,超级难受

【在 h***2 的大作中提到】
: 老人嘴巴上夸,不一定真喜欢CHEESE。大多中国老人都没法忍受CHEESE,不过PIZZA里
: 的除外。

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妈妈烧的家乡菜 (转载)盐城简史
现在准备老家的年货说说盐城人过年吃的东西吧
自家的香肠来了过年啦,家乡菜一道,过年家家户户必吃的一道菜 (转载)
邻居江苏省13市,黑社会排名
沃尔玛开到盐城2012.7.20, 江苏扬州高邮市宝应县交界发生4.9级地震
有在加州的盐城人吗?想联系一下,看到那么多地区的,就是没盐城的.sigh我的苏北老家(4):街上的369
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