s*******d
发帖数: 344 | |
s*******d
发帖数: 344 | 2
【在 s*******d 的大作中提到】
: 很好吃，不难做。
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s*******d
发帖数: 344 | 3 用了almond酱代替芝麻酱。味道很好。
【在 s*******d 的大作中提到】
: 很好吃，不难做。
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s*******d
发帖数: 344 | 4 做面条的机器。
【在 s*******d 的大作中提到】
: 很好吃，不难做。
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J*********l
发帖数: 1185 | |
h**********l
发帖数: 6342 | 6 不是油面？
【在 s*******d 的大作中提到】
: 很好吃，不难做。
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s*******d
发帖数: 344 | 7 非油面，绝对碱水面。用了雪碱水和面。
【在 h**********l 的大作中提到】
: 不是油面？
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c**********n
发帖数: 1982 | 8 好牛
【在 s*******d 的大作中提到】
: 很好吃，不难做。
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a****s
发帖数: 4254 | 9 中午吃了袋装大汉口热干面的路过
刚忘了赞一下做得真好
【在 s*******d 的大作中提到】
: 非油面，绝对碱水面。用了雪碱水和面。
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w****M
发帖数: 216 | 10 不错!赞手艺! 从合面到最后吃至少一个小时吧! 你要是再把豆瓣酱加肉末鸡蛋拃一下,
加点豆芽,黄瓜丝,就是杂酱热干面了.至少胜过信阳的热干面. |
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b**********r
发帖数: 134 | 11 这个机器买回来试过一次，感觉好难清洗，然后就退了。。。
【在 s*******d 的大作中提到】
: 做面条的机器。
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w****M
发帖数: 216 | 12 没有洗干净就退了!你怎么能这样呢?
感觉你的面和得太稀,要先反复加面粉压片,直到很费力为止.稀的面会塞到哪角落都是.
很容易粘在一起,所以看你沾了那么多的面粉就觉得不对劲.然后再醒十几分钟.最后抹
点面粉在扎成条.
【在 b**********r 的大作中提到】
: 这个机器买回来试过一次，感觉好难清洗，然后就退了。。。
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s*******d
发帖数: 344 | 13 怎么会呢。不要清洗，只要擦几下就好。
是不是面太软了？
【在 b**********r 的大作中提到】
: 这个机器买回来试过一次，感觉好难清洗，然后就退了。。。
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s*******d
发帖数: 344 | 14 真的不厉害，因为不是正宗九头鸟，嘿嘿。
【在 J*********l 的大作中提到】
: 太厉害了！
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s*******d
发帖数: 344 | 15 谢谢，其实很简单，你也可以很牛！
【在 c**********n 的大作中提到】
: 好牛
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s*******d
发帖数: 344 | 16 谢谢喜欢，很想请你吃一碗！
【在 a****s 的大作中提到】
: 中午吃了袋装大汉口热干面的路过
: 刚忘了赞一下做得真好
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s*******d
发帖数: 344 | 17 最好早上做面，下午或者晚上再吃，热干面要先煮半成熟，再吹干一些。吃的时候，再
过一下开水，然后加佐料。
不过我实在忍不住，刚做好就吃了一大碗，其它的就放在烤肉棍上晾着，晚上才吃。
佐料还要改进，谢谢提醒。
下,
【在 w****M 的大作中提到】
: 不错!赞手艺! 从合面到最后吃至少一个小时吧! 你要是再把豆瓣酱加肉末鸡蛋拃一下,
: 加点豆芽,黄瓜丝,就是杂酱热干面了.至少胜过信阳的热干面.
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s*******d
发帖数: 344 | 18 你说的很对，面条的面要硬，不硬的面要加干面折叠反复压，几次就好了。
是.
【在 w****M 的大作中提到】
: 没有洗干净就退了!你怎么能这样呢?
: 感觉你的面和得太稀,要先反复加面粉压片,直到很费力为止.稀的面会塞到哪角落都是.
: 很容易粘在一起,所以看你沾了那么多的面粉就觉得不对劲.然后再醒十几分钟.最后抹
: 点面粉在扎成条.
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s*******d
发帖数: 344 | |
b**********r
发帖数: 134 | 20 就是洗干净了觉得很难，所以退了。。。没洗干净我都不好意思拿给别人看。。。
我用的面是本来用来做拉面的面，可能因为面里有油，所以会粘到机器角落里。。。
是.
【在 w****M 的大作中提到】
: 没有洗干净就退了!你怎么能这样呢?
: 感觉你的面和得太稀,要先反复加面粉压片,直到很费力为止.稀的面会塞到哪角落都是.
: 很容易粘在一起,所以看你沾了那么多的面粉就觉得不对劲.然后再醒十几分钟.最后抹
: 点面粉在扎成条.
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s*******d
发帖数: 344 | 21
应该是面太软，做面条的面，硬面好，这种机器压面，面很硬，就不沾，做出的面也好
吃，有嚼头。
【在 b**********r 的大作中提到】
: 就是洗干净了觉得很难，所以退了。。。没洗干净我都不好意思拿给别人看。。。
: 我用的面是本来用来做拉面的面，可能因为面里有油，所以会粘到机器角落里。。。
:
: 是.
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w****2
发帖数: 5760 | |
