安徽好吃男武汉美食全攻略（五）ZZ - Hubei版

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相关主题
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相关话题的讨论汇总
话题: 热干面话题: 武汉话题: 全攻略话题: 蔡林记话题: 城市

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终于写完了四，现在可以把视角转到武汉本身了。想把本篇写成重头戏，因为我想写一下
我所去过的武汉小吃。同很多有历史的城市一样，武汉人也很喜欢吃，所以他们也创出了
很多自己的特色小吃，来到这个城市，个人认为吃一吃这些特色，也算是了解这个城市文
化的方式吧！
（1）热干面
hot dry noddles，连老外都知道。热干面可以说算是武汉小吃的招牌吧！位列四大名吃之
首！感觉这个城市的人都疯狂的迷恋这样一种面条。无论是上班族还是居家人士，正宗武
汉人他们早餐里总是少不了这样东东！武大的食堂也卖热干面，第一次吃的时候，我吃了
一口就吐了出来，芝麻酱虽然很香，但是我真的吃不惯，完全不适应。那时我大一，此后
的一年我再也没有碰过热干面！大二的时候听说蔡林记是武汉热干面的招牌店，我又去试
了一次，这次没吐，但是感觉还是一般。不过和寝室的湖北同学交流，连他们也认为蔡林
记的热干面根本不再正宗了，简直砸热干面的牌子。蔡林记变成连锁之后，众多的加盟店
其实并没有得到老牌子的真传和精华，只有形而无神。市场经济的作用有时候就是这么两
面，他可以让一个品牌的影响力增加，但并不见得可以让他的精髓能够得到传承。幸亏

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