w***n
发帖数: 4358 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
houdragon (Houston Dragon) 于 (Wed Oct 20 15:24:28 2010, 美东) 提到:
休斯顿中餐馆想聘请一位有经验的鄂菜厨师！
当然，这位厨师最好现在在美国！退休了的也行！
哪位能推荐一下！万分感谢！
鄂菜加油！
有消息请站内留言！
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Wed Oct 20 15:28:44 2010, 美东) 提到:
版上住在休斯顿的湖北人多吗？
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wowowowo (Battling bagaholic) 于 (Wed Oct 20 16:05:05 2010, 美东) 提到:
which restaurant is this ya? I am going to patronize when you find one.
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Wed Oct 20 16:21:18 2010, 美东) 提到:
猜猜看！猜中有奖！
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cogt (苦荆茶) 于 (Wed Oct 20 16:33:58 2010, 美东) 提到:
May I apply for it? :-)
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Wed Oct 20 17:14:39 2010, 美东) 提到:
请站内留言！
我是认真的欧！
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thelishier (u r my angel) 于 (Wed Oct 20 17:50:40 2010, 美东) 提到:
GEEZE! A hubei resturant in Houston??? Where is it? I need to order somethin
g every week :)
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Wed Oct 20 18:11:22 2010, 美东) 提到:
somethin
看来休斯顿的湖北同乡很多啊！
我争取在本月底推出一系列鄂菜！
想吃什么！报上名来！
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flyinger (上香上香) 于 (Wed Oct 20 18:22:15 2010, 美东) 提到:
鄂菜有什么有名的吗？
我上次在ie家吃了珍珠糯米圆子
味道真是不错啊
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Wed Oct 20 18:28:04 2010, 美东) 提到:
豆皮肉卷
鸭脖子
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Wed Oct 20 18:29:07 2010, 美东) 提到:
鄂菜发源历史悠久，三国时就有记载，分荆南、襄郧、鄂州、汉沔四大流派，
跻身中国十大菜系。以武昌鱼、沔阳三蒸、排骨藕汤等为代表的鄂菜，以其原汁、味浓
、纯正、微辣、咸鲜的特色，享誉全国。
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flyinger (上香上香) 于 (Wed Oct 20 18:53:39 2010, 美东) 提到:
沔阳三蒸
我从来没吃过阿
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moonbay (月湖水，浪打浪) 于 (Wed Oct 20 20:23:55 2010, 美东) 提到:
休斯顿的老乡这多！前两天听一个presentation，美国以后20年的几大趋势之一就是北
人南迁，比如到德州，福州等
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thelishier (u r my angel) 于 (Wed Oct 20 21:45:08 2010, 美东) 提到:
建议你把湖南菜也包罗进来，休斯敦其实也没有湖南餐馆（rice village那个是个joke
）
湖南湖北菜的特点不如川菜突出，但是两者合并起来，绝对不比川菜逊色。
不知道你餐馆的地址选好了没有，你要是能够开在糖城就好了，不过估计你已经选好了
地址，只要在中国城附近，我至少2星期去一次，哈哈
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thelishier (u r my angel) 于 (Wed Oct 20 21:52:51 2010, 美东) 提到:
那个，你是三和的？
你们新换了老板？
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thelishier (u r my angel) 于 (Wed Oct 20 22:31:27 2010, 美东) 提到:
另外还建议你推出瓦罐鸡汤和瓦罐排骨藕汤或者排骨海带汤，关键是搞不搞得到瓦罐，
我觉得会很受欢迎的
湖南菜主要是那个跺椒要正宗，湖北菜的鱼这边你搞不到所以只有推藕汤
话说当年在洛杉矶吃的剁椒鱼头真好吃阿.......那家湖南参观叫什么来着？我现在还恋
恋不忘呢
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etpacino (etpacino) 于 (Wed Oct 20 23:03:31 2010, 美东) 提到:
排骨藕汤。水煮才鱼
不过这边的藕不行，比家乡的藕差多了
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etpacino (etpacino) 于 (Wed Oct 20 23:03:51 2010, 美东) 提到:
潜江小龙虾。
我们那叫油焖大虾
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Thu Oct 21 03:56:50 2010, 美东) 提到:
joke
我就是想把湘菜和湖北菜结合起来，只是这样的厨师在中国国内一大堆，在这里却是难
找啊！
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howmoney (多少钱) 于 (Thu Oct 21 09:45:38 2010, 美东) 提到:
上次有人在BOSTON版发贴想搞湖北餐馆，后来就没的消息了。
你看看原贴和跟贴，很多菜值得参考。
http://www.mitbbs.com/article_t/Boston/31289861.html
HOUSTON的人真有福啊！
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Thu Oct 21 13:14:00 2010, 美东) 提到:
如果有20个住在休斯顿的湖北人顶这个帖子。我就在11月公布餐馆名字和地点。
我们可能先以私房菜的形式，小范围通知和试营业
可能的菜单如下：
呛藕
剁椒鱼头
珍珠园子
蒸茼蒿
湖北羊肉火锅
沔阳三蒸
墨鱼牛肉
爆鳝丝
海带排骨汤
排骨藕汤
青椒茄子
虎皮辣椒
热干面，
豆皮。
汤包
瓦罐土鸡汤
欢迎提建议
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zoun (zoun) 于 (Thu Oct 21 13:23:31 2010, 美东) 提到:
坑吧，昨天还是湘菜。
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Thu Oct 21 13:52:43 2010, 美东) 提到:
绝对不是坑，我就是想把湘菜和湖北菜结合起来--湘鄂情
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thelishier (u r my angel) 于 (Thu Oct 21 14:01:28 2010, 美东) 提到:
1st re from Houston
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wowowowo (Battling bagaholic) 于 (Thu Oct 21 14:06:20 2010, 美东) 提到:
2nd re
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pioh (可持续发展) 于 (Thu Oct 21 14:08:14 2010, 美东) 提到:
3nd re
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thelishier (u r my angel) 于 (Thu Oct 21 14:28:19 2010, 美东) 提到:
so We should have a hubei board meeting in the resturant, and use that 10% c
oupon, lol
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flyinger (上香上香) 于 (Thu Oct 21 14:32:23 2010, 美东) 提到:
豆皮热干面阿
好象吃啊
c
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Thu Oct 21 14:33:21 2010, 美东) 提到:
c
江西同乡会将在本周六中午在我餐馆的VIP房开Board Meeting。我会送江西炒米粉给他
们。
湖北同乡会成立了吗？如果没有，这是一个好机会。
我认识休斯顿的很多湖北人！
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MiJie (MiJie) 于 (Thu Oct 21 15:46:28 2010, 美东) 提到:
我娘的拿手菜
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MiJie (MiJie) 于 (Thu Oct 21 15:47:59 2010, 美东) 提到:
我也re，公布餐馆名字！！
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Thu Oct 21 15:58:41 2010, 美东) 提到:
你是第四个re的。还差16个啊！
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bruce (帆帆-瞬间倾心，永恒钟情) 于 (Thu Oct 21 16:12:09 2010, 美东) 提到:
re
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Zarate (剌子) 于 (Thu Oct 21 16:28:22 2010, 美东) 提到:
好吃的真多啊。。。可惜不在休斯顿
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moonbay (月湖水，浪打浪) 于 (Thu Oct 21 17:50:26 2010, 美东) 提到:
老板，生意不是这样做的。公布名字地点那还用讲，该公布的是coupon
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etpacino (etpacino) 于 (Thu Oct 21 18:28:50 2010, 美东) 提到:
我建议好好弄弄小龙虾
香港超市那小龙虾的味道和我们那馆子的味道差远了
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Thu Oct 21 18:29:02 2010, 美东) 提到:
其实餐馆的名字和地点和COUPON都已经公布，细心的人早已经发现。
只是现在这些湖北菜还没有准备好，不能公开叫大家来吃！
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thelishier (u r my angel) 于 (Thu Oct 21 18:45:45 2010, 美东) 提到:
lol
Seem's I'm xixin people
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moonbay (月湖水，浪打浪) 于 (Thu Oct 21 19:57:51 2010, 美东) 提到:
欠死人。底特律的华人不比休斯顿少，大都是粤菜馆子，竞争不算激烈。为莫斯不到这
里开馆子嘞？
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thelishier (u r my angel) 于 (Thu Oct 21 20:41:40 2010, 美东) 提到:
迪特律的华人还是比休斯敦少很多吧，这边应该多于10万华人
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Helloroad (好ID就是好人吗) 于 (Thu Oct 21 21:21:21 2010, 美东) 提到:
休斯顿的老乡太幸福了。。。
说到湖北菜，要是能弄到红菜苔就非常地道了。
另外不晓得这边的鱼麽样，可以试着做鱼圆子，汤逊湖的那种。。。
还可以试着弄点牛骨头，蔡甸的那种。。。
呵呵，边打字都开始边留口水了。。。
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redalarm19 (pp) 于 (Thu Oct 21 21:48:39 2010, 美东) 提到:
还不如搞个湖北口味的过早摊子， 没杀湖北才好起的
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redalarm19 (pp) 于 (Thu Oct 21 21:49:56 2010, 美东) 提到:
撒破特
c
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Fri Oct 22 06:21:24 2010, 美东) 提到:
什么意思？
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redalarm19 (pp) 于 (Fri Oct 22 08:52:37 2010, 美东) 提到:
我有口音， 您自己揣把
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howmoney (多少钱) 于 (Fri Oct 22 09:56:50 2010, 美东) 提到:
友情SUPPORT，虽然人不在HOUSTON。
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thelishier (u r my angel) 于 (Fri Oct 22 10:43:07 2010, 美东) 提到:
他一个小时要charge你至少100块咧，你当真准备请他？
还是请我吧！我50块就干！
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Fri Oct 22 10:47:48 2010, 美东) 提到:
请站内留下电话，我和你细谈！
谢谢
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thelishier (u r my angel) 于 (Fri Oct 22 10:51:12 2010, 美东) 提到:
Wow, you seriously want to pay me $50 an hour plus benifit?
....................
I'll discuss with my husband for my new career
lol
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yaoo (Live To Win) 于 (Fri Oct 22 11:01:37 2010, 美东) 提到:
你得先算算一小时能不能做出标价50刀的菜。。。
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MiJie (MiJie) 于 (Fri Oct 22 11:16:20 2010, 美东) 提到:
还没公布名字啊
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k79 (DD) 于 (Fri Oct 22 14:47:30 2010, 美东) 提到:
好像看仙女提示说是三和
他家创新举动是不少，可每次满怀希望的去，菜的味道都一般，态度倒还不错，不满意
的菜愿意给换或是免单，当然我们从来不是很挑的人，只是实在没法要才提意见
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aiyoaiyo (aiyoaiyo) 于 (Fri Oct 22 14:58:00 2010, 美东) 提到:
三和不是粤菜馆子的名字吗？ 那个粤菜早茶其实还蛮正宗的，尤其那个大堂，有点国
内的气势，真是地大好办事。这里也有很大的大堂，但是没有那么高的屋顶。
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k79 (DD) 于 (Fri Oct 22 15:45:54 2010, 美东) 提到:
你说的是你们LA的三和皇宫吧，它家的粤菜是蛮赞的
休斯顿的这个不太一样，菜很多，不晓得该酸哪派菜系
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Fri Oct 22 17:38:44 2010, 美东) 提到:
如果你能胜任，任何工资也是可能的！
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Fri Oct 22 17:41:07 2010, 美东) 提到:
三和是10多年的老店，经营正宗的港式粤菜. 大厨是香港正宗酒楼的师傅，在休斯顿做
了有20多年，算是很有名气的.
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moonbay (月湖水，浪打浪) 于 (Fri Oct 22 19:12:49 2010, 美东) 提到:
老板办不办绿卡？
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Fri Oct 22 19:44:49 2010, 美东) 提到:
人在哪里？在美国简单，在中国很难,很长时间
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sasa2010 (紫冉心) 于 (Sat Oct 23 11:42:53 2010, 美东) 提到:
请不请WAITRESS?(*^__^*)
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Sat Oct 23 12:38:46 2010, 美东) 提到:
你有经验吗？
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Sat Oct 23 17:29:37 2010, 美东) 提到:
想得怎么样了
有空来三和坐坐！
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choosewhat (bet on any) 于 (Sat Oct 23 20:43:55 2010, 美东) 提到:
wokao, this is nice.
I am the one who think we should have Hubei restaurant.
One branch in boston?
I will manage it for you.
hehe
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choosewhat (bet on any) 于 (Sat Oct 23 20:45:35 2010, 美东) 提到:
wokao, you need to pay loyalty fee to me.
this is my list!
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choosewhat (bet on any) 于 (Sat Oct 23 20:47:36 2010, 美东) 提到:
crawfish, I can do it, really top of the list.
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somekiss (放开那个姑娘！) 于 (Sat Oct 23 21:00:45 2010, 美东) 提到:
批准！
--董事長大人
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Sun Oct 24 07:25:12 2010, 美东) 提到:
我确实借鉴了一些your list, and add some more and add more.
湖北菜还有很多，就不一一列举那！
等这边做定了，就把波士顿的分店教给你做！
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Sun Oct 24 12:31:40 2010, 美东) 提到:
休斯顿有谁种菜苔的， 高价收购哦！
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mushroom (海咸河淡 鳞潜羽翔) 于 (Sun Oct 24 12:38:05 2010, 美东) 提到:
去休斯顿版或者gardening版吆喝吧
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Sun Oct 24 12:40:18 2010, 美东) 提到:
多谢你的建议
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Mon Oct 25 15:02:36 2010, 美东) 提到:
现在有大概8-9个在休斯敦的ID Ｒｅ了，还有吗？
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thelishier (u r my angel) 于 (Mon Oct 25 15:21:15 2010, 美东) 提到:
you need to ask the same question in Texas and Houston board
you'll get more response
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zlf (信博士，得永生) 于 (Mon Oct 25 17:12:03 2010, 美东) 提到:
RE.................................
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zlf (信博士，得永生) 于 (Mon Oct 25 17:15:03 2010, 美东) 提到:
鱼糕肉糕豆思糍粑鱼
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zlf (信博士，得永生) 于 (Mon Oct 25 17:20:05 2010, 美东) 提到:
豆腐圆子 杜婆鸡 汽水肉 板栗烧仔鸡
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Tue Oct 26 15:32:30 2010, 美东) 提到:
多谢推荐菜谱！
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tracyfood (ganbarimasu) 于 (Wed Oct 27 20:49:31 2010, 美东) 提到:
看得我热血沸腾。
商机，商机，houston 真好啊！
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tracyfood (ganbarimasu) 于 (Wed Oct 27 20:49:41 2010, 美东) 提到:
看得我热血沸腾。
商机，商机，houston 真好啊！
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Thu Oct 28 00:11:30 2010, 美东) 提到:
你在哪个城市？
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tracyfood (ganbarimasu) 于 (Thu Oct 28 22:57:11 2010, 美东) 提到:
新加坡
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shhyin (pat) 于 (Fri Dec 31 04:30:40 2010, 美东) 提到:
re from houston
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aspenzh (workhard) 于 (Fri Dec 31 10:53:00 2010, 美东) 提到:
re from Austin | l******7
发帖数: 218 | | m*****e
发帖数: 17 | 3 我是google出来这个帖子的，搞起来冒？
我饿得眼睛都快绿了，我得鸭脖子啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ | t********r
发帖数: 4908 | 4 你人在哪里？如果在houston，友家可以吃鸭脖子
【在 m*****e 的大作中提到】
: 我是google出来这个帖子的，搞起来冒？
: 我饿得眼睛都快绿了，我得鸭脖子啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
: ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
| w******o
发帖数: 3259 | 5 这家在哪里啊？
【在 t********r 的大作中提到】
: 你人在哪里？如果在houston，友家可以吃鸭脖子
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