h*******n
发帖数: 1116 | 1 休斯顿中餐馆想聘请一位有经验的鄂菜厨师！
当然，这位厨师最好现在在美国！退休了的也行！
哪位能推荐一下！万分感谢！
鄂菜加油！
有消息请站内留言！ |
h*******n
发帖数: 1116 | 2
版上住在休斯顿的湖北人多吗？
【在 h*******n 的大作中提到】
: 休斯顿中餐馆想聘请一位有经验的鄂菜厨师！
: 当然，这位厨师最好现在在美国！退休了的也行！
: 哪位能推荐一下！万分感谢！
: 鄂菜加油！
: 有消息请站内留言！
|
w******o
发帖数: 3259 | 3 which restaurant is this ya? I am going to patronize when you find one.
【在 h*******n 的大作中提到】
: 休斯顿中餐馆想聘请一位有经验的鄂菜厨师！
: 当然，这位厨师最好现在在美国！退休了的也行！
: 哪位能推荐一下！万分感谢！
: 鄂菜加油！
: 有消息请站内留言！
|
h*******n
发帖数: 1116 | 4
猜猜看！猜中有奖！
【在 w******o 的大作中提到】
: which restaurant is this ya? I am going to patronize when you find one.
|
c**t
发帖数: 2744 | 5 May I apply for it? :-)
【在 h*******n 的大作中提到】
: 休斯顿中餐馆想聘请一位有经验的鄂菜厨师！
: 当然，这位厨师最好现在在美国！退休了的也行！
: 哪位能推荐一下！万分感谢！
: 鄂菜加油！
: 有消息请站内留言！
|
h*******n
发帖数: 1116 | 6
请站内留言！
我是认真的欧！
【在 c**t 的大作中提到】
: May I apply for it? :-)
|
t********r
发帖数: 4908 | 7 GEEZE! A hubei resturant in Houston??? Where is it? I need to order somethin
g every week :)
【在 h*******n 的大作中提到】
: 休斯顿中餐馆想聘请一位有经验的鄂菜厨师！
: 当然，这位厨师最好现在在美国！退休了的也行！
: 哪位能推荐一下！万分感谢！
: 鄂菜加油！
: 有消息请站内留言！
|
h*******n
发帖数: 1116 | 8
somethin
看来休斯顿的湖北同乡很多啊！
我争取在本月底推出一系列鄂菜！
想吃什么！报上名来！
【在 t********r 的大作中提到】
: GEEZE! A hubei resturant in Houston??? Where is it? I need to order somethin
: g every week :)
|
f******r
发帖数: 2975 | 9 鄂菜有什么有名的吗？
我上次在ie家吃了珍珠糯米圆子
味道真是不错啊 |
h*******n
发帖数: 1116 | 10
豆皮肉卷
鸭脖子
【在 f******r 的大作中提到】
: 鄂菜有什么有名的吗？
: 我上次在ie家吃了珍珠糯米圆子
: 味道真是不错啊
|
|
|
h*******n
发帖数: 1116 | 11
鄂菜发源历史悠久，三国时就有记载，分荆南、襄郧、鄂州、汉沔四大流派，
跻身中国十大菜系。以武昌鱼、沔阳三蒸、排骨藕汤等为代表的鄂菜，以其原汁、味浓
、纯正、微辣、咸鲜的特色，享誉全国。
【在 h*******n 的大作中提到】
: 休斯顿中餐馆想聘请一位有经验的鄂菜厨师！
: 当然，这位厨师最好现在在美国！退休了的也行！
: 哪位能推荐一下！万分感谢！
: 鄂菜加油！
: 有消息请站内留言！
|
f******r
发帖数: 2975 | 12 沔阳三蒸
我从来没吃过阿
【在 h*******n 的大作中提到】
:
: 鄂菜发源历史悠久，三国时就有记载，分荆南、襄郧、鄂州、汉沔四大流派，
: 跻身中国十大菜系。以武昌鱼、沔阳三蒸、排骨藕汤等为代表的鄂菜，以其原汁、味浓
: 、纯正、微辣、咸鲜的特色，享誉全国。
|
m*****y
发帖数: 849 | 13 休斯顿的老乡这多！前两天听一个presentation，美国以后20年的几大趋势之一就是北
人南迁，比如到德州，福州等 |
t********r
发帖数: 4908 | 14 建议你把湖南菜也包罗进来，休斯敦其实也没有湖南餐馆（rice village那个是个joke
）
湖南湖北菜的特点不如川菜突出，但是两者合并起来，绝对不比川菜逊色。
不知道你餐馆的地址选好了没有，你要是能够开在糖城就好了，不过估计你已经选好了
地址，只要在中国城附近，我至少2星期去一次，哈哈
【在 h*******n 的大作中提到】
:
: 鄂菜发源历史悠久，三国时就有记载，分荆南、襄郧、鄂州、汉沔四大流派，
: 跻身中国十大菜系。以武昌鱼、沔阳三蒸、排骨藕汤等为代表的鄂菜，以其原汁、味浓
: 、纯正、微辣、咸鲜的特色，享誉全国。
|
t********r
发帖数: 4908 | 15 那个，你是三和的？
你们新换了老板？
【在 h*******n 的大作中提到】
: 休斯顿中餐馆想聘请一位有经验的鄂菜厨师！
: 当然，这位厨师最好现在在美国！退休了的也行！
: 哪位能推荐一下！万分感谢！
: 鄂菜加油！
: 有消息请站内留言！
|
t********r
发帖数: 4908 | 16 另外还建议你推出瓦罐鸡汤和瓦罐排骨藕汤或者排骨海带汤，关键是搞不搞得到瓦罐，
我觉得会很受欢迎的
湖南菜主要是那个跺椒要正宗，湖北菜的鱼这边你搞不到所以只有推藕汤
话说当年在洛杉矶吃的剁椒鱼头真好吃阿.......那家湖南参观叫什么来着？我现在还恋
恋不忘呢
【在 h*******n 的大作中提到】
: 休斯顿中餐馆想聘请一位有经验的鄂菜厨师！
: 当然，这位厨师最好现在在美国！退休了的也行！
: 哪位能推荐一下！万分感谢！
: 鄂菜加油！
: 有消息请站内留言！
|
e******o
发帖数: 757 | 17 排骨藕汤。水煮才鱼
不过这边的藕不行，比家乡的藕差多了 |
e******o
发帖数: 757 | |
h*******n
发帖数: 1116 | 19
joke
我就是想把湘菜和湖北菜结合起来，只是这样的厨师在中国国内一大堆，在这里却是难
找啊！
【在 t********r 的大作中提到】
: 建议你把湖南菜也包罗进来，休斯敦其实也没有湖南餐馆（rice village那个是个joke
: ）
: 湖南湖北菜的特点不如川菜突出，但是两者合并起来，绝对不比川菜逊色。
: 不知道你餐馆的地址选好了没有，你要是能够开在糖城就好了，不过估计你已经选好了
: 地址，只要在中国城附近，我至少2星期去一次，哈哈
|
h******y
发帖数: 3501 | 20 上次有人在BOSTON版发贴想搞湖北餐馆，后来就没的消息了。
你看看原贴和跟贴，很多菜值得参考。
http://www.mitbbs.com/article_t/Boston/31289861.html
HOUSTON的人真有福啊！
【在 h*******n 的大作中提到】
: 休斯顿中餐馆想聘请一位有经验的鄂菜厨师！
: 当然，这位厨师最好现在在美国！退休了的也行！
: 哪位能推荐一下！万分感谢！
: 鄂菜加油！
: 有消息请站内留言！
|
|
|
h*******n
发帖数: 1116 | 21 如果有20个住在休斯顿的湖北人顶这个帖子。我就在11月公布餐馆名字和地点。
我们可能先以私房菜的形式，小范围通知和试营业
可能的菜单如下：
呛藕
剁椒鱼头
珍珠园子
蒸茼蒿
湖北羊肉火锅
沔阳三蒸
墨鱼牛肉
爆鳝丝
海带排骨汤
排骨藕汤
青椒茄子
虎皮辣椒
热干面，
豆皮。
汤包
瓦罐土鸡汤
欢迎提建议 |
z**n
发帖数: 22303 | |
h*******n
发帖数: 1116 | 23
绝对不是坑，我就是想把湘菜和湖北菜结合起来--湘鄂情
【在 z**n 的大作中提到】
: 坑吧，昨天还是湘菜。
|
t********r
发帖数: 4908 | 24 1st re from Houston
【在 h*******n 的大作中提到】
: 如果有20个住在休斯顿的湖北人顶这个帖子。我就在11月公布餐馆名字和地点。
: 我们可能先以私房菜的形式，小范围通知和试营业
: 可能的菜单如下：
: 呛藕
: 剁椒鱼头
: 珍珠园子
: 蒸茼蒿
: 湖北羊肉火锅
: 沔阳三蒸
: 墨鱼牛肉
|
w******o
发帖数: 3259 | 25 2nd re
【在 h*******n 的大作中提到】
: 如果有20个住在休斯顿的湖北人顶这个帖子。我就在11月公布餐馆名字和地点。
: 我们可能先以私房菜的形式，小范围通知和试营业
: 可能的菜单如下：
: 呛藕
: 剁椒鱼头
: 珍珠园子
: 蒸茼蒿
: 湖北羊肉火锅
: 沔阳三蒸
: 墨鱼牛肉
|
p**h
发帖数: 55 | 26 3nd re
【在 h*******n 的大作中提到】
: 如果有20个住在休斯顿的湖北人顶这个帖子。我就在11月公布餐馆名字和地点。
: 我们可能先以私房菜的形式，小范围通知和试营业
: 可能的菜单如下：
: 呛藕
: 剁椒鱼头
: 珍珠园子
: 蒸茼蒿
: 湖北羊肉火锅
: 沔阳三蒸
: 墨鱼牛肉
|
t********r
发帖数: 4908 | 27 so We should have a hubei board meeting in the resturant, and use that 10% c
oupon, lol
【在 p**h 的大作中提到】
: 3nd re
|
f******r
发帖数: 2975 | 28 豆皮热干面阿
好象吃啊
c
【在 t********r 的大作中提到】
: so We should have a hubei board meeting in the resturant, and use that 10% c
: oupon, lol
|
h*******n
发帖数: 1116 | 29
c
江西同乡会将在本周六中午在我餐馆的VIP房开Board Meeting。我会送江西炒米粉给他
们。
湖北同乡会成立了吗？如果没有，这是一个好机会。
我认识休斯顿的很多湖北人！
【在 t********r 的大作中提到】
: so We should have a hubei board meeting in the resturant, and use that 10% c
: oupon, lol
|
M***e
发帖数: 1435 | 30 我娘的拿手菜
【在 f******r 的大作中提到】
: 沔阳三蒸
: 我从来没吃过阿
|
|
|
M***e
发帖数: 1435 | |
h*******n
发帖数: 1116 | 32
你是第四个re的。还差16个啊！
【在 M***e 的大作中提到】
: 我也re，公布餐馆名字！！
|
b***e
发帖数: 3337 | |
Z****e
发帖数: 6171 | 34 好吃的真多啊。。。可惜不在休斯顿
【在 h*******n 的大作中提到】
: 如果有20个住在休斯顿的湖北人顶这个帖子。我就在11月公布餐馆名字和地点。
: 我们可能先以私房菜的形式，小范围通知和试营业
: 可能的菜单如下：
: 呛藕
: 剁椒鱼头
: 珍珠园子
: 蒸茼蒿
: 湖北羊肉火锅
: 沔阳三蒸
: 墨鱼牛肉
|
m*****y
发帖数: 849 | 35 老板，生意不是这样做的。公布名字地点那还用讲，该公布的是coupon
【在 h*******n 的大作中提到】
: 如果有20个住在休斯顿的湖北人顶这个帖子。我就在11月公布餐馆名字和地点。
: 我们可能先以私房菜的形式，小范围通知和试营业
: 可能的菜单如下：
: 呛藕
: 剁椒鱼头
: 珍珠园子
: 蒸茼蒿
: 湖北羊肉火锅
: 沔阳三蒸
: 墨鱼牛肉
|
e******o
发帖数: 757 | 36 我建议好好弄弄小龙虾
香港超市那小龙虾的味道和我们那馆子的味道差远了 |
h*******n
发帖数: 1116 | 37
其实餐馆的名字和地点和COUPON都已经公布，细心的人早已经发现。
只是现在这些湖北菜还没有准备好，不能公开叫大家来吃！
【在 m*****y 的大作中提到】
: 老板，生意不是这样做的。公布名字地点那还用讲，该公布的是coupon
|
t********r
发帖数: 4908 | 38 lol
Seem's I'm xixin people
【在 h*******n 的大作中提到】
:
: 其实餐馆的名字和地点和COUPON都已经公布，细心的人早已经发现。
: 只是现在这些湖北菜还没有准备好，不能公开叫大家来吃！
|
m*****y
发帖数: 849 | 39 欠死人。底特律的华人不比休斯顿少，大都是粤菜馆子，竞争不算激烈。为莫斯不到这
里开馆子嘞？
【在 h*******n 的大作中提到】
:
: 其实餐馆的名字和地点和COUPON都已经公布，细心的人早已经发现。
: 只是现在这些湖北菜还没有准备好，不能公开叫大家来吃！
|
t********r
发帖数: 4908 | 40 迪特律的华人还是比休斯敦少很多吧，这边应该多于10万华人
【在 m*****y 的大作中提到】
: 欠死人。底特律的华人不比休斯顿少，大都是粤菜馆子，竞争不算激烈。为莫斯不到这
: 里开馆子嘞？
|
|
|
H*******d
发帖数: 2394 | 41 休斯顿的老乡太幸福了。。。
说到湖北菜，要是能弄到红菜苔就非常地道了。
另外不晓得这边的鱼麽样，可以试着做鱼圆子，汤逊湖的那种。。。
还可以试着弄点牛骨头，蔡甸的那种。。。
呵呵，边打字都开始边留口水了。。。 |
r********9
发帖数: 18394 | 42 还不如搞个湖北口味的过早摊子， 没杀湖北才好起的 |
r********9
发帖数: 18394 | 43 撒破特
c
【在 t********r 的大作中提到】
: so We should have a hubei board meeting in the resturant, and use that 10% c
: oupon, lol
|
h*******n
发帖数: 1116 | 44
什么意思？
【在 r********9 的大作中提到】
: 撒破特
:
: c
|
r********9
发帖数: 18394 | 45 我有口音， 您自己揣把
【在 h*******n 的大作中提到】
:
: 什么意思？
|
h******y
发帖数: 3501 | 46 友情SUPPORT，虽然人不在HOUSTON。 |
t********r
发帖数: 4908 | 47 他一个小时要charge你至少100块咧，你当真准备请他？
还是请我吧！我50块就干！
【在 h*******n 的大作中提到】
:
: 什么意思？
|
h*******n
发帖数: 1116 | 48
请站内留下电话，我和你细谈！
谢谢
【在 t********r 的大作中提到】
: 他一个小时要charge你至少100块咧，你当真准备请他？
: 还是请我吧！我50块就干！
|
t********r
发帖数: 4908 | 49 Wow, you seriously want to pay me $50 an hour plus benifit?
....................
I'll discuss with my husband for my new career
lol
【在 h*******n 的大作中提到】
:
: 请站内留下电话，我和你细谈！
: 谢谢
|
y**o
发帖数: 2115 | 50 不带这样蒙人的，你得先算算一小时能不能做出标价50刀的菜。。。
【在 t********r 的大作中提到】
: Wow, you seriously want to pay me $50 an hour plus benifit?
: ....................
: I'll discuss with my husband for my new career
: lol
|
|
|
M***e
发帖数: 1435 | |
k*9
发帖数: 471 | 52 好像看仙女提示说是三和
他家创新举动是不少，可每次满怀希望的去，菜的味道都一般，态度倒还不错，不满意
的菜愿意给换或是免单，当然我们从来不是很挑的人，只是实在没法要才提意见
【在 M***e 的大作中提到】
: 还没公布名字啊
|
a******o
发帖数: 7982 | 53 三和不是粤菜馆子的名字吗？ 那个粤菜早茶其实还蛮正宗的，尤其那个大堂，有点国
内的气势，真是地大好办事。这里也有很大的大堂，但是没有那么高的屋顶。
【在 k*9 的大作中提到】
: 好像看仙女提示说是三和
: 他家创新举动是不少，可每次满怀希望的去，菜的味道都一般，态度倒还不错，不满意
: 的菜愿意给换或是免单，当然我们从来不是很挑的人，只是实在没法要才提意见
|
k*9
发帖数: 471 | 54 你说的是你们LA的三和皇宫吧，它家的粤菜是蛮赞的
休斯顿的这个不太一样，菜很多，不晓得该酸哪派菜系
【在 a******o 的大作中提到】
: 三和不是粤菜馆子的名字吗？ 那个粤菜早茶其实还蛮正宗的，尤其那个大堂，有点国
: 内的气势，真是地大好办事。这里也有很大的大堂，但是没有那么高的屋顶。
|
h*******n
发帖数: 1116 | 55
如果你能胜任，任何工资也是可能的！
【在 t********r 的大作中提到】
: Wow, you seriously want to pay me $50 an hour plus benifit?
: ....................
: I'll discuss with my husband for my new career
: lol
|
h*******n
发帖数: 1116 | 56
三和是10多年的老店，经营正宗的港式粤菜. 大厨是香港正宗酒楼的师傅，在休斯顿做
了有20多年，算是很有名气的.
【在 k*9 的大作中提到】
: 你说的是你们LA的三和皇宫吧，它家的粤菜是蛮赞的
: 休斯顿的这个不太一样，菜很多，不晓得该酸哪派菜系
|
m*****y
发帖数: 849 | |
h*******n
发帖数: 1116 | 58
人在哪里？在美国简单，在中国很难,很长时间
【在 m*****y 的大作中提到】
: 老板办不办绿卡？
|
s******0
发帖数: 164 | |
h*******n
发帖数: 1116 | 60
你有经验吗？
【在 s******0 的大作中提到】
: 请不请WAITRESS?(*^__^*)
|
|
|
h*******n
发帖数: 1116 | 61
想得怎么样了
有空来三和坐坐！
【在 t********r 的大作中提到】
: Wow, you seriously want to pay me $50 an hour plus benifit?
: ....................
: I'll discuss with my husband for my new career
: lol
|
c********t
发帖数: 4527 | 62 wokao, this is nice.
I am the one who think we should have Hubei restaurant.
One branch in boston?
I will manage it for you.
hehe
【在 h******y 的大作中提到】
: 上次有人在BOSTON版发贴想搞湖北餐馆，后来就没的消息了。
: 你看看原贴和跟贴，很多菜值得参考。
: http://www.mitbbs.com/article_t/Boston/31289861.html
: HOUSTON的人真有福啊！
|
c********t
发帖数: 4527 | 63 wokao, you need to pay loyalty fee to me.
this is my list!
【在 h*******n 的大作中提到】
: 如果有20个住在休斯顿的湖北人顶这个帖子。我就在11月公布餐馆名字和地点。
: 我们可能先以私房菜的形式，小范围通知和试营业
: 可能的菜单如下：
: 呛藕
: 剁椒鱼头
: 珍珠园子
: 蒸茼蒿
: 湖北羊肉火锅
: 沔阳三蒸
: 墨鱼牛肉
|
c********t
发帖数: 4527 | 64 crawfish, I can do it, really top of the list.
【在 e******o 的大作中提到】
: 我建议好好弄弄小龙虾
: 香港超市那小龙虾的味道和我们那馆子的味道差远了
|
s******s
发帖数: 11114 | 65 批准！
--董事長大人
【在 c********t 的大作中提到】
: wokao, this is nice.
: I am the one who think we should have Hubei restaurant.
: One branch in boston?
: I will manage it for you.
: hehe
|
h*******n
发帖数: 1116 | 66
我确实借鉴了一些your list, and add some more and add more.
湖北菜还有很多，就不一一列举那！
等这边做定了，就把波士顿的分店教给你做！
【在 c********t 的大作中提到】
: wokao, you need to pay loyalty fee to me.
: this is my list!
|
h*******n
发帖数: 1116 | 67
休斯顿有谁种菜苔的， 高价收购哦！
【在 H*******d 的大作中提到】
: 休斯顿的老乡太幸福了。。。
: 说到湖北菜，要是能弄到红菜苔就非常地道了。
: 另外不晓得这边的鱼麽样，可以试着做鱼圆子，汤逊湖的那种。。。
: 还可以试着弄点牛骨头，蔡甸的那种。。。
: 呵呵，边打字都开始边留口水了。。。
|
m******m
发帖数: 11847 | 68 去休斯顿版或者gardening版吆喝吧
【在 h*******n 的大作中提到】
:
: 休斯顿有谁种菜苔的， 高价收购哦！
|
h*******n
发帖数: 1116 | 69
多谢你的建议
【在 m******m 的大作中提到】
: 去休斯顿版或者gardening版吆喝吧
|
h*******n
发帖数: 1116 | 70
现在有大概8-9个在休斯敦的ID Ｒｅ了，还有吗？
【在 h*******n 的大作中提到】
: 如果有20个住在休斯顿的湖北人顶这个帖子。我就在11月公布餐馆名字和地点。
: 我们可能先以私房菜的形式，小范围通知和试营业
: 可能的菜单如下：
: 呛藕
: 剁椒鱼头
: 珍珠园子
: 蒸茼蒿
: 湖北羊肉火锅
: 沔阳三蒸
: 墨鱼牛肉
|
|
|
t********r
发帖数: 4908 | 71 you need to ask the same question in Texas and Houston board
you'll get more response
【在 h*******n 的大作中提到】
:
: 现在有大概8-9个在休斯敦的ID Ｒｅ了，还有吗？
|
z*f
发帖数: 293 | 72 RE................................. |
z*f
发帖数: 293 | |
z*f
发帖数: 293 | |
h*******n
发帖数: 1116 | 75
多谢推荐菜谱！
【在 z*f 的大作中提到】
: 豆腐圆子 杜婆鸡 汽水肉 板栗烧仔鸡
|
t*******d
发帖数: 1186 | 76 看得我热血沸腾。
商机，商机，houston 真好啊！ |
t*******d
发帖数: 1186 | 77 看得我热血沸腾。
商机，商机，houston 真好啊！ |
h*******n
发帖数: 1116 | 78
你在哪个城市？
【在 t*******d 的大作中提到】
: 看得我热血沸腾。
: 商机，商机，houston 真好啊！
|
t*******d
发帖数: 1186 | 79 新加坡
【在 h*******n 的大作中提到】
:
: 你在哪个城市？
|
s****n
发帖数: 4902 | |
|
|
a*****h
发帖数: 2182 | 81 re from Austin
【在 h*******n 的大作中提到】
: 如果有20个住在休斯顿的湖北人顶这个帖子。我就在11月公布餐馆名字和地点。
: 我们可能先以私房菜的形式，小范围通知和试营业
: 可能的菜单如下：
: 呛藕
: 剁椒鱼头
: 珍珠园子
: 蒸茼蒿
: 湖北羊肉火锅
: 沔阳三蒸
: 墨鱼牛肉
|
