|
|---|
|
|
|
|
|
|
C********g
发帖数: 9656 | 1 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30687
吴乃龙
忆苦思甜曾经是阶级教育的重要方法。“忆苦”是忆旧社会的苦难，“思甜”是思新社
会的幸福生活。吃忆苦饭则是最常用，最煽情的忆苦活动。我有幸亲历过两次。
第一次是在大学文化革命期间。1969年10月的一天，工宣队突然宣布，搞战备，下乡去
。于是全校学生和教师，立即奔赴北京郊区。我们年级的同学，编成一个连队，由年级
的工宣队，军宣队队员统领，带着被包，坐火车从永定门到大兴县黄村，然后步行到魏
善庄公社王各庄大队。我们班21名男生，分开住在一个农民家的两个大房间。每个房间
里有一个大炕，就是我们睡觉的通铺。
冬天的一个上午，外面下着小雪，我们没有出工，待在房间里，政治学习。学习时宣布
：今天中午吃忆苦饭。到了开饭时间，我们拿出饭盆和勺子。只见在我们年级别的班蹲
班的郝师傅，走进门来，身后跟着一位别班的同学，拎着两只铁桶。大家赶忙给郝师傅
让座。这位同学则给我们分发窝头，每人一个，然后给我们盛汤。一切准备就绪，郝师
傅开讲。他的饭碗和筷子，我就不知道怎么变出来的啦。
事隔多年，我只记得郝师傅受苦的大概：小时候家里很穷。寒冬腊月，大雪纷飞，没有
饭吃，母亲带着他去要饭。地主老财不但不给他们食物，还放狗咬他们。说着说着，郝
师傅还摞起一只裤腿给我们看。不过我离得远，没看清楚伤疤在哪里。郝师傅边吃边哭
，还不时从衣兜里掏出手绢擦眼泪，道具齐全，有备而来。其实他也挺不容易，要抽泣
，要说话，要吃窝头，还要用筷子喝汤。不过他训练有素，动作有条不紊，确实讲得生
动。相比之下，我们要做的事情简单得多，不用说话哭泣，只要吃窝头，用勺子喝汤（
这很容易，在学校食堂我们还用勺子吃面条哩）。最后，郝师傅叮嘱我们，千万不要好
了伤疤忘了痛，要牢记旧社会的苦，新社会的甜。说是忆苦饭，其实菜汤，窝头和平时
差不多，只是汤里菜叶少一点，汤面上漂着的油星少一点；窝头里掺了一些菜叶，但绝
对没有掺沙子放老鼠屎。忆苦的气氛，不是菜饭造成的，是郝师傅的performance 造成
的。
第二次吃忆苦饭是在大学毕业以后。在农村劳动两年之后，1972年2月我分配到陕西省
商南县广播站工作，当技术员。广播站没有食堂，我们在县革委会食堂搭伙。那时一天
吃两顿饭，上午九点下午三点，说是可以节约粮食。一天上午我去早餐，离食堂老远，
就听见从食堂方向传来的歌声。“天上布满星，月芽亮晶晶。生产队里开大会，诉苦把
冤伸，万恶的旧社会，……”。好耳熟，这不是歌子“不忘阶级苦”吗？走到食堂跟前
一看，原来是西北大学中文系毕业生张珍同学在唱，怪不得这么好听。再仔细一看，食
堂门口张珍同学面前，放着一个大木盆，盆里盛满了黑糊糊的野菜，还插了一个长柄勺
子。这下我明白了，要吃忆苦饭啦。说实在话，我不想吃。嘿，有办法，把野菜打上一
碗，端回广播站自己的房间里就是了。于是，等前面一位女同志盛完一碗，我也盛了一
碗。我正转身要走，只见那位女同志把她的一碗野菜端到张珍同学面前，说：您刚唱完
一遍，快吃吧，歇会儿再唱。你猜张珍同学说什么？她瞪了那位女同志一眼，面带愠色
说道：你不知道“饱吹饿唱”吗？我能吃吗？吃了还能唱吗？你自己吃吧！那位女同志
不想碰了一鼻子灰，恼悻悻地转身走了。回广播站的路上，我没见几个人影，与平时早
饭时间绝然不同。我想，一定是那些消息灵通人士，知道要吃忆苦饭，今天早饭时间根
本就不出门。那些消息不灵通的机灵鬼，一听到那忆苦歌，立马掉头回家。剩下只有我
等消息不灵通的傻冒，才会到食堂跟前去。相信张珍同学后来也没吃那顿忆苦饭。不管
你信不信，反正我信了。
忆苦饭的故事讲完了，那有没有思甜饭的故事？当然有！吃了忆苦饭，没过几天，县革
委会食堂卖笼蒸肉，让大伙思思甜。以前一碗两毛五分钱，那天不知怎么搞的，份量不
见多，却卖三毛五分钱，自然没人买。看着笼蒸肉卖不出去，食堂管伙食的陈会计，不
知发什么神经，对着大家喊道：叫我一声“爷”，端走一碗肉，不要钱！话音刚落，一
位小伙子大喊一声“爷”，冲向蒸笼，端起一碗肉就跑。紧接着，“爷”， “爷”，
“爷”，……， 连珠炮一样的喊声，此起彼伏。眼看蒸笼就要空了，陈会计急了，无
计可施，只得大喊：我叫你们“爷”啦！求求“爷”，“爷”，别端了！但为时已晚，
蒸笼里一碗不剩。粗略估计，蒸笼里二十多三十碗肉，值将近十块钱，陈会计要赔上一
个月的伙食费，工资的三到四分之一。
□ 读者投稿 | r*****t
发帖数: 4793 | 2 这个没有王小波的有趣
体验生活
我靠写作为生。有人对我说：像你这样写是不行的啊，你没有生活！起初，我以为他想
说我是个死人，感到很气愤。忽而想到，“生活”两字还有另一种用法。有些作家常到
边远艰苦的地方去住上一段，这种出行被叫作“体验生活”——从字面上看，好像是死
人在乍尸，实际上不是的。这是为了对艰苦的生活有点了解，写出更好的作品，这是很
好的作法。人家说的生活，是后面一种用法，不是说我要死，想到了这一点，我又回嗔
作喜。我虽在贫困地区插过队，但不认为体验得够了。我还差得很远，还需要进一步的
体验。但我总觉得，这叫作“体验艰苦生活”比较好。省略了中间两个字，就隐含着这
样的意思：生活就是要经常吃点苦头——有专门从负面理解生活的嫌疑。和我同龄的人
都有过忆苦思甜的经历：听忆苦报告、吃忆苦饭，等等。这件事和体验生活不是一回事
，但意思有点相近。众所周知，旧社会穷人过着牛马不如的生活，吃糠咽菜——菜不是
蔬菜，而是野菜——所谓忆苦饭，就是旧社会穷人饭食的模仿品。
我要说的忆苦饭是在云南插队时吃到的——为了配合某种形势，各队起码要吃
一顿忆苦饭，上面就是这样布置的。我当时是个病号，不下大田，在后勤做事，归司务
长领导，参加了做这顿饭。当然，我只是下手。真正的大厨是我们的司务长。这位大叔
朴直木讷，自从他当司务长，我们队里的伙食就变得糟得很，每顿都吃烂菜叶——因为
他说，这些菜太老，不吃就要坏了。菜园子总有点垂垂老矣的菜，吃掉旧的，新的又老
了，所以永远也吃不到嫩菜。我以为他泡制忆苦饭肯定很在行，但他还去征求了一下群
众意见，问大家在旧社会吃过些啥。有人说，吃过芭蕉树心，有人说，吃过芋头花、南
瓜花。总的来说，都不是什么太难吃的东西，尤其是芋头花，那是一种极好的蔬菜，煮
了以后香气扑鼻。我想有人可能吃过些更难吃的东西，但不敢告诉他。说实在的，把饭
弄好吃的本领他没有，弄难吃的本领却是有的，再教教就更坏了。就说芭蕉树心吧，本
该剥出中间白色细细一段，但他叫我砍了一颗笆蕉树来，斩碎了整个煮进了锅里。那锅
水马上变得黄里透绿，冒起泡来，像锅肥皂水，散发着令人恶心的苦味……
我说过，这顿饭里该有点芋头花。但芋头不大爱开花，所以煮的是芋头杆，而
且是刨了芋头剩下的老杆。可能这东西本来就麻，也可能是和芭蕉起了化学反应，总之
，这东西下锅后，里面冒出一种很恶劣的麻味。大概你也猜出来了，我们没煮南瓜花，
煮的是南瓜藤，这种东西斩碎后是些煮不烂的毛毛虫。最后该搁点糠进去，此时我和司
务长起了严重的争执。我认为，稻谷的内膜才叫作糠。这种东西我们有，是喂猪的。至
于稻谷的外壳，它不是糠，猪都不吃，只能烧掉。司务长倒不反对我的定义，但他说，
反正是忆苦饭，这么讲究干什么，糠还要留着喂猪，所以往锅里倒了一筐碎稻壳。搅匀
之后，真不知锅里是什么。做好了这锅东西，司务长高兴地吹起了口哨，但我的心情不
大好。说实在的，我这辈子没怕过什么，那回也没有怕，只是心里有点慌。我喂过猪，
知道拿这种东西去喂猪，所有的猪都会想要咬死我。猪是这样，人呢？
后来的事情证明我是瞎操心。晚上吃忆苦饭，指导员带队，先唱“天上布满星
”，然后开饭。有了这种气氛，同学们见了饭食没有活撕了我，只是有些愣头青对我怒
目而视，时不常吼上一句：“你丫也吃！”结果我就吃了不少。第一口最难，吃上几口
后满嘴都是麻的，也说不上有多难吃。只是那些碎稻壳像刀片一样，很难吞咽，吞多了
嘴里就出了血。反正我已经抱定了必死的决心，自然没有闯不过去的关口。但别人却在
偷偷地干呕。吃完以后，指导员做了总结，看样子他的情况不大好，所以也没多说。然
后大家回去睡觉——但是事情当然还没完。大约是夜里十一点，我觉得肠胃搅痛，起床
时，发现同屋几个人都在地上摸鞋。摸来摸去，谁也没有摸到，大家一起赤脚跑了出去
，奔向厕所，在北回归线下皎洁的月色下，看到厕所门口排起了长队……
有件事需要说明，有些不文明的人有放野屎的习惯，我们那里的人却没有。这
是因为屎有作肥料的价值，不能随便扔掉。但是那一夜不同，因为厕所里没有空位，大
量这种宝贵的资源被抛撒在厕所后的小河边。干完这件不登大雅之事，我们本来该回去
睡觉，但是走不了几步又想回来，所以我们索性坐在了小桥上，聊着天，挨着蚊子咬，
时不常的到草丛里去一趟，直到肚子完全出清。到了第二天，我们队的人脸色都有点绿
，下巴有点尖，走路也有点打晃。像这个样子当然不能下地，只好放一天假。这个故事
应该有个寓意，我还没想出来。反正我不觉得这是在受教育，只觉得是折腾人——虽然
它也是一种生活。总的来说，人要想受罪，实在很容易，在家里也可以拿头往门框上碰
。既然痛苦是这样简便易寻，所以似乎用不着特别去体验。 |
|
|
|
|
|
|
