东京餐饮业继续缩短营业时间：“晚餐难民”们还好吗？ - Headline版

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a***s
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日本持续了约2个半月的“紧急事态宣言”，终于在3月22日正式宣布全面解除，不过首都圈的餐饮店仍然只能营业到夜晚9点，仅比“紧急事态宣言”实施中延长了1个小时，之前日本全国出现的“晚餐难民”现象，是否有所改善，记者就该问题进行了一番了解。
（图片来自pixabay）
所谓“晚餐难民”，就是指在“紧急事态宣言”实施中餐饮行业只可以营业至晚上8点，造成大量双职工家庭和单身上班族，下班后无法在餐厅营业结束时间前入店就餐，从而引发的社会现象。此类人群就被称民众戏谑地称为“晚餐难民”。
众所周知，日本公司普遍的下班时间在傍晚6点左右，再加上乘坐1个小时公共交通工具回家，抵达住处的时间约在傍晚7点左右；稍微加点班，到家时间还将推迟一些，如果这个时间才开始做饭的话，等吃上热乎饭估计是在9点前后。这样的生活规律显然对身体不是非常健康，因此大多数的工薪阶层喜欢在下班后，迅速到餐厅里解决晚饭问题。
不过，“紧急事态宣言”把大家晚餐的节奏彻底打乱了。但凡正常时间下班，就近找到餐厅堂食，问题还不容易显现，可是不见得所有人每天都能按时进入饭馆。
早前日本媒体报道称，一位居住在群马县的母亲表示，女儿参加的培训班通常要晚上8点才下课，附近的餐馆几乎全部停止营业，所以只有去超市买些熟食给女儿吃，但就是因为这件事而遭到家里婆婆数落感到十分委屈，说怎么能让孩子吃超市的熟食，当妈妈的简直不合格。
另一名静冈县的专职主妇也表示，自从新冠病毒疫情爆发后，丈夫就开始居家办公，因为不喜欢吃便利店的便当，所以丈夫时常提出非分要求，希望我每天给他做晚饭，并觉得做饭是专职主妇理所应当的工作等。该名主妇认为，这一系列事情已经伤透了自己的心，并考虑在疫情结束后就与丈夫离婚。
不仅如此，记者在“紧急事态宣言”实施期间也发现，部分餐厅甚至提前禁止堂食的时间。例如，牛肉盖浇饭连锁店“食其家”，将最终点餐时间定于晚上7点30分，这意味着只要你没有点餐，7点半就不能进店堂食了，一度使许多人为之困惑。不过幸运的是“食其家”在禁止堂食后还提供外卖服务。
有统计显示，晚间8点以后提供外卖服务的连锁餐厅大致有“GUSTO”、“食其家”、“吉野家”、“松屋”、“麦当劳”、“KURA寿司”等。晚间8点以后完全休止服务的连锁餐厅大致有“肯德基”、“萨利亚”、“星巴克”等。这使得时间一旦超过夜晚8点，人们能自由选择消费的食肆大幅减少，加剧了“晚餐难民”人数的增长。
据一位下班时间为晚上10点的工薪族男性说，自己一直习惯下班在外用餐，“紧急事态宣言”后，晚餐自由被无情剥夺，送餐上门太贵，做饭又太累，简直令人崩溃。
根据日本肯德基官方网站的介绍，想要点份外卖送至府上，需满足一单价格在1500日元以上，再加300日元配送费等条件，无形中给外卖送餐提高了消费门槛。
随着“紧急事态宣言”的结束，首都圈餐饮店的营业时间被政府要求放宽至晚间9点，且不再具有命令及罚则等强制性，这意味着部分餐厅或在第一时间恢复正常时间营业，“晚餐难民”们终于可以松口气。
在东京工作的旅日华人陈先生告诉记者，自己由于放工时间较晚又不擅长做饭，所以在“紧急事态宣言”时期，每天都会为吃什么、在哪里吃、什么时候吃、怎么吃而苦恼，两个半月的时间多数是买便利店盒饭和外卖匹萨渡日，味觉都快被搞坏。目前虽然餐饮店的营业时间只比以前长1个小时，但感受却完全不同，至少心心定定坐下来吃碗拉面的时间是足够了。

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