由买买提看人间百态
登录
首页
论坛
未名存档
话题女王
小圈子
马甲追踪
版面排名
流量曲线
水枪排名
发帖量曲线
发帖版面饼图
发帖时间柱图
关于本站
帮助
boards
本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字
访问原贴
Headline版
- 一女子吃没热透的肉粽 两天后得全身败血症
相关主题
●
发生超级细菌感染疫情 安省一医院停止接受病患
●
福建泉州婴儿疑被“烤死” 家长同意做尸检(图)
●
安省传染病年夺4900条命 移民中肝炎发病率高
●
人民币平均含菌量17.8万个 在亚洲众多币种中“鹤立鸡群”(组图)
●
成龙代言啥啥倒霉:水饺含致命菌!被勒令下架(图)
●
这就是手机上的细菌 比男厕冲水柄脏18倍
●
爷爷下巴长脓包亲吻孙子致其死亡
●
夏季凉拌菜应现做现吃 久放易染幽门螺杆菌
●
爷爷亲孙子致其感染死亡 医生称不宜亲新生儿
●
甲流再次肆虐 醋脱销 “今天你吃醋了吗”成问候语
●
新鞋磨破脚 17岁小伙险丧命(图)
●
中国有“希望”了,大经济学家终于横空出世
●
婴儿被烤死”续:官方称监控被人为删除的可能不大
●
一名专业的水产品工作者:吃海鲜的风险相当高
●
新生儿疑被保温箱烤死 医生:保温箱最高37℃(图)
●
皮尔区警方称水质安全 谨防骗徒推销净水产品敛财
相关话题的讨论汇总
话题: 黄鳝
话题: 没热透
话题: 细菌
话题: 败血症
话题: 全身
进入Headline版参与讨论
1
(共1页)
o***s
发帖数: 42149
1
夏天,街边买点凉拌菜,很爽口。可是,记者在昨日刚开幕的2013年全省大型食品安全知识展览活动上看到这样一幕,街边凉拌菜、盐水花生、凉皮、猪头肉等冷菜,大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌等,密密麻麻布满了培养器皿。再看显微镜下,金黄葡萄球菌像“鱼子酱”一样,会引发密集恐惧症。
这个展板,是浙江省卫生厅做的一个“反面典型”。这场面向市民的大型展览,更像一个博览会,逛上半天,不仅能学到食品安全知识,还能尝到无铝油条、健康火腿等特色食品。
“夏天大家都喜欢吃点凉菜,但往往忽略了食物安全。这些从街头摊点采样回来的凉菜,样样都细菌超标,可能是被苍蝇叮咬过,也可能已经过期,吃进肚子,轻则腹泻,重则食物中毒。”这是省疾控中心常设的食品安全风险监测机构专家的经验之谈。
监测中心曾做过实验,凉拌菜,在25摄氏度的室温下放置半小时,细菌繁殖的量就足以造成腹泻。不过,各种细菌都有同一个特点,就是怕热,进过冰箱的食物,吃前也最好煮熟煮透。
展会上,还可看到这样的例子:
几天前,杭州一位70多岁的大妈,吃了一个没热透的肉粽,两天后细菌引起全身败血症,一度生命垂危。
究其原因,是附着在肉粽中的金黄色葡萄球菌,最喜欢“吃”肉类,遇到稍坏的肉就繁殖得特别快,人吃了肉粽也就吃进了大量细菌。
细菌先是侵害患者的肠胃道,因为抵抗力弱,就游走全身,侵入更加重要的器官,引发全身感染。
浙江人的餐桌上,黄鳝一直是备受争议的食物,“野生黄鳝绝迹,养殖黄鳝有避孕药”的说法,流传甚广。这个说法对吗?
在水产品安全展区,记者找到了权威说法:黄鳝是雌雄同体,一生中要经历性逆转的过程。
避孕药成分基本是雌激素和孕激素,这两种激素对黄鳝的性转化没有促进作用。从这个角度说,为了“催长”而给黄鳝吃避孕药,只是“传说”。
海鲜是浙江人的家常菜,大小黄鱼、带鱼、墨鱼是餐桌常客。一般人看来,野生的肯定比家养的好,请教了专家,答案是“未必”。
野生和养殖水产品的差别主要是生长环境和饲料不同,营养成分和味道也不相同。
大体上,野生的口感好。但是,野生水产品因其所在的水域环境、吃的食物质量不明,难以判断是否安全,而正规养殖场的海鲜,质量安全可控,食用更放心。
这次展览由省食品安全委员会主办,省食品安全委员会办公室承办,以“诚信做食品、理性看安全”为主题,时间从6月14日开始至6月16日下午3点结束,地址在西湖文化广场,有兴趣的市民可抽空去看看。
d********3
发帖数: 89
2
所以还是甜粽子安全呗
p********n
发帖数: 2482
3
败血症能吃东西吃出来?
肠道还能把细菌给吸收进去?这不是扯淡么。该文作者是甜粽子派出的奸细吧。
s****a
发帖数: 6521
4
关键词是“肉”
果然高级黑
h*****n
发帖数: 1630
5
吃馊饭得了病以后就别做饭了?
m********g
发帖数: 2323
6
这是黑肉粽的
我喜欢
肉粽最jb难吃
d*****2
发帖数: 91
7
按此逻辑,吃甜粽子会得糖尿病。
1
(共1页)
进入Headline版参与讨论
相关主题
●
皮尔区警方称水质安全 谨防骗徒推销净水产品敛财
●
爷爷亲孙子致其感染死亡 医生称不宜亲新生儿
●
奸商贩死猪肉获利 每斤进价仅1元吃后或中毒
●
新鞋磨破脚 17岁小伙险丧命(图)
●
美国总统们到北京都吃了些啥?尼克松吃得最隆重
●
婴儿被烤死”续:官方称监控被人为删除的可能不大
●
西南农大副校长住院半月死亡 家属状告医院要求赔偿
●
新生儿疑被保温箱烤死 医生:保温箱最高37℃(图)
●
发生超级细菌感染疫情 安省一医院停止接受病患
●
福建泉州婴儿疑被“烤死” 家长同意做尸检(图)
●
安省传染病年夺4900条命 移民中肝炎发病率高
●
人民币平均含菌量17.8万个 在亚洲众多币种中“鹤立鸡群”(组图)
●
成龙代言啥啥倒霉:水饺含致命菌!被勒令下架(图)
●
这就是手机上的细菌 比男厕冲水柄脏18倍
●
爷爷下巴长脓包亲吻孙子致其死亡
●
夏季凉拌菜应现做现吃 久放易染幽门螺杆菌
相关话题的讨论汇总
话题: 黄鳝
话题: 没热透
话题: 细菌
话题: 败血症
话题: 全身
未名新帖统计
// 7月16日
#
版面
帖数(主题数)
-
全站
4871 (796)
1
Military
3777 (569)
2
Stock
341 (51)
3
Joke
117 (17)
4
History
116 (3)
5
Automobile
100 (9)
6
USANews
55 (9)
7
Midlife
45 (1)
8
Headline
41 (41)
9
Dreamer
33 (13)
10
FleaMarket
32 (20)
11
Living
30 (7)
* 这里只显示发帖超过25的版面,努力灌水吧:-)
历史上的今天
faintcat妹妹看进来~~
发表于12年前.
NSC, PD 1/7/2007, EB2, ...
发表于11年前.
[FBA求购]MJVE2 758 MJVM2 ...
发表于6年前.
老生常谈,归与不归
发表于10年前.
【申请】Seattle西雅图 版版主——申请人...
发表于9年前.
宝宝出生,头骨骨折,求祝福
发表于9年前.
求推荐舒缓优美的古典音乐
发表于11年前.
百分之一的北京人上北大 中国网友愤怒(转载)
发表于10年前.
新人带狗狗Bailey来报道
发表于12年前.
全世界最有价值的运动队
发表于10年前.
请问大切诺基的质量如何
发表于6年前.
TNND,军版全是BKC
发表于15年前.
Inception
发表于12年前.
微软的有些家属可真恶心,为了卖保险脸都不要了
发表于10年前.
每周坐高铁的苦逼来说说感受吧!!
发表于9年前.