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发帖数: 42149 | 1 近年来，随着合肥的发展，名气也越来越大，吸引了很多明星人物的眼球，朱时茂、大S的老公汪小菲、曾志伟和齐秦等明星都已经或有意来合肥投资，试图在餐饮业中捞金。不过，名气大就一定能挣到大钱吗？那可不一定。这不，朱时茂在合肥市政务区投资的“熙园1号”酒店春节后一直关门歇业。由于业绩不佳，“熙园1 号”已打算转型。
记者随后探访了合肥的其他“明星店”，发现汪小菲的“俏江南”生意红火，又开了一家分店；曾志伟的“烹大师”正在招聘，打算“深耕细作”；齐秦的“齐辣火锅”虽然早就喊着来合肥，但拖了一年多，至今都没有消息。
读者来电“朱时茂干吗去了？”
前两天，在合肥市政务区上班的高先生打算请几个业务上的朋友聚一下，觉得位于潜山路旁边的“熙园1号”还不错。 “朱时茂开的店。 ”高先生打订餐电话，却一直没有人接。昨天上午，他过去看了下，却吃了闭门羹。“酒店门上贴了张纸条，说春节期间，暂时歇业。”这句话更让高先生纳闷了， “马上都快到3月份了，竟然还在放假？ ”高先生猜测，“是不是酒店出了问题，否则的话，这么做也太不合情理了”。看着大门紧闭的“熙园1号”，高先生开玩笑地问道：“朱时茂，你干吗去了？ ”
记者调查熙园1号歇业房租欠了两月
昨天中午，记者来到合肥“熙园1号”饭店，远远看到外墙壁上张贴着酒店宣传画，提醒着来往市民：“合肥熙园1号是著名演员朱时茂在合肥开设的第一家高端特色酒店，主营源于日本的雪花牛肉。 ”走近了，记者却看到酒店大门紧锁。门上贴着一张纸：“春节期间，本店暂停营业。”透过玻璃门，记者看到酒店内桌椅摆放整齐。
附近的经营者说，从过年后，就没有看到过“熙园1号”再开门营业，而这也令他们感到很奇怪。
据绿地国际大厦物业的一位李姓主管介绍，“熙园1号”的门面是租用的，“可能是春节的缘故，到目前为止，‘熙园1号’欠了1月份和2月份的房租”。
去年业绩不行准备调整转型
李主管说，20多天前，她曾见到了“熙园1号”的一位负责人，对方称去年的经营状况不理想，正打算转型。
记者了解到，朱时茂注册了一家名为“合肥香江城食品有限公司”的企业，并以此为平台投资经营“熙园1号”。昨天下午，记者查询到了该公司在网上公布的一个手机号码。打通电话后，一位女子自称是公司员工。对于“熙园1号”歇业，她表示，“公司目前正在内部整改”，具体来说，“是要转型”。不过， “怎么转型目前还没有确定下来”。
来一年就关门或因价格吓人
2010年11月1日，朱时茂来到合肥开店，目标直指合肥高端特色餐饮新名片。
作为一个号称是高级火锅店的“熙园1号”，食物价格也很“高级”：一份极品霜降和牛售价488元，一份极品花腱子卖298元，一份雪花肥牛粒价值138元……据多位曾去过“熙园1号”就餐的市民介绍，这家酒店的价格确实有些超出承受能力。
记者了解到，“熙园1号”是2010年11月8日正式开门营业的，至今也不过一年多时间。
探访“明星店”
【齐秦“忽大悠”】“齐辣火锅”：传了一年多，至今没着落
几乎与朱时茂同时，2010年底，媒体报道了另一位明星要来合肥开店的消息：台湾著名歌手齐秦和家人创立的“齐辣火锅”和“鲁豫秦台湾小酒馆” 将进军安徽，首先在合肥开店。此后，很多“粉丝”日夜盼望着。可一年多的时间过去了，“齐辣火锅”和“鲁豫秦台湾小酒馆”在合肥至今仍不见踪影。
昨天，记者采访“齐辣火锅”联系人陆先生。他说，安徽“齐辣火锅”一直没有找到合适的加盟商。而当初媒体报道该店即将开业，缘于当初一位老板有了加盟意向，并初步选址在步行街。但最终，因为选址和其他的加盟细节，双方还是没有谈拢。
【汪小菲“挣大钱”】“俏江南”：生意很红火，合肥再连锁
2011年9月23日，台湾艺人大S老公汪小菲经营的“俏江南”来到合肥，第一家新店――合肥1912店正式营业。大半年过去了，“俏江南”在合肥做得怎么样？
昨天中午，记者来到位于黄山路与怀宁路交口的“俏江南”。饭店停车场上停靠了大约十辆轿车。保安说，“俏江南”停车场有几十个车位，“平时下午5点半到7点钟，车位比较紧张。到周末晚上，顾客特别多，很难停车”。
走进店里，工作人员说，“俏江南”生意一直不错，“一般晚上包厢都要提前预约，大厅基本上有位子”。由于生意不错，“俏江南”在合肥银泰开了新店，即将开业。
【曾志伟“有大志”】“烹大师”：“招兵买马”，好好赚一把
同样是在黄山路的合肥1912，记者还找到了香港艺人曾志伟旗下的饭店“烹大师”。这是一家炭火烧肉火锅店，去年10月1日正式对外营业，目前拥有33张餐桌。
下午1点半左右，记者进入店里，发现大堂里没有人在就餐。工作人员称，“这个点已经比较迟了，客人已经用过餐”。他们告诉记者，一般中午，会有 10桌左右，而晚上顾客比较多，“大概有四五十桌”。据一位曾经去“烹大师”消费过的市民介绍，烹大师的消费水平尚能接受，“如果不是乱点菜，人均一百多元”。
在“烹大师”的门外落地玻璃上，张贴着一张招聘广告。为了吸引应聘者，“烹大师”还提供了带薪休假的福利。看样子，“烹大师”要在合肥好好施展拳脚了。加拿大华人网 http://www.sinonet.org/ |
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