c***s
发帖数: 70028 | 1 大S婆婆张兰
京华时报7月20日报道 俏江南创始人张兰“被出局”一事传得甚嚣尘上。7月17日，张兰委托律师发布声明，全面否认出局说法。而在昨天，记者联系上张兰本人，张称，CVC不仅反悔交易，而且在她未同意的情况下将她的股权质押出去。下一步，她将对CVC采取新的法律诉讼行动。
谁是出局者？
张兰的律师陈若剑以及接近张兰的知情人士张岭(化名)接受京华时报记者采访时表示，真正出局的是CVC。张岭及陈若剑在法律允许的范围内向记者还原了事件全过程。在国外出差的张兰本人也接受了京华时报记者的采访，她表示：CVC对俏江南经营不善，一年后反悔交易，导致今年3月的香港法院仲裁案。
“CVC当年追着张兰买股”
提及张兰与CVCCapitalPartners（下称CVC）从合作到闹掰的过往，张岭告诉记者，其实早在2012年5月，CVC就与张兰有接触了，只不过那时还是在国家反三公消费政策尚未出台前，CVC开出了不到3亿美元的价格，但是张兰一直看不上CVC，因此张兰当时对外说“没有与CVC接触”也是可以理解的。
2012年底，国家反腐利剑亮出，此时CVC仍然未放弃对俏江南的收买之心。张岭说，当时已准备在香港上市... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 张兰曾经踌躇满志，一心要把俏江南做成世界知名餐饮企业。
一家中国餐饮企业，究竟要付出怎样的代价，才能与资本市场把酒言欢？
太大的一场闹剧了！真是一场闹剧！太是一场闹剧了！怎么这个年代了文化大革命那套东西还都来了？”
元旦假期后第一个工作日，坐在俏江南餐饮集团总部的办公室里，董事长张兰不禁提高了声音。灰色丝绒沙发背后是一张放大了的照片，照片里的她身披哈达，面带笑意，周围簇拥着一群僧侣。虽然从小信奉藏传佛教，又刚刚从佛国印度修假归来，可控制情绪显非所长。
也难怪她不淡定。如果一切顺利，现在本该是开香槟的时刻。俏江南自2011年3月向中国证监会递交了上市申报材料，历经波折，最终转战H股，并已通过聆讯。漫漫上市路似乎将走到终点。可就在此时，因一起偶然披露的移民事件(一位前员工发现，为了上市，张兰放弃了中国国籍)，她陷入了有生以来最大的声誉危机。
声誉，恰是张兰最珍视的财产。这位建筑公司的前员工，用12年时间，带着3个人白手起家，打造出拥有2000多名员工、71家门店、遍布20个城市的俏江南，她表面倔犟，内心却渴望得到外界认同，而以她的个性，几乎注定会时常品尝让锋利目光刺痛的滋味。争议总是如影随... 阅读全帖 |
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q*******u
发帖数: 1405 | 3 俏江南困局：屡次上市碰壁 卖盒饭自救
在中国“不上市”的企业中，有些企业能上市而选择不上市，而有些企业是想上市而不
得，俏江南无疑属于后者。从A股到港股，餐饮女强人张兰执掌的俏江南集团转战多次，
却屡次碰壁，直至现在，张兰家族失去对俏江南的控股权。而在当下高端餐饮低迷的大
环境下，作为曾经的中国高端餐饮行业的代表的俏江南，不得不放低身段卖盒饭自救。
回头来看，俏江南的困局是中国传统餐饮行业与资本市场博弈的一个样本，其中涉及的
家族化经营、标准化生产、现金流、财务透明等多个问题均值得探讨。
在俏江南外卖单上看到，盒饭有两种价位。
26元有A、B两款。A款有盐煎肉、番茄炒鸡蛋、炝炒时蔬、酸菜粉丝汤、什锦泡菜、丝苗
米饭、时令鲜果。B款有蒜薹肉丝、辣子鸡丁、白灼菜心、番茄鸡蛋汤，后面三种与A款
一样。38元也有A、B两款，A款有酸椒爆巴沙鱼、青笋肉片、蒜茸西兰花、健康全菌汤。
B款有金针菇肥牛、XO酱爆鸡柳、西芹炒木耳、老火靓汤。两款均配什锦泡菜、丝苗米饭
和时令鲜果。盒饭包装看上去比较精致但分量不多，时令鲜果仅有3片切得较薄的西瓜和
两粒圣女果。
工作人员介绍，接受电话和现场预订盒饭，10... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 值得关注的是，新进入俏江南董事会成员香港保华顾问有限公司与餐饮经营无关，而是一家从事企业重组和企业咨询的公司。公开资料显示，当年太子奶进入破产清算，保华就曾担任太子奶的临时清盘人。
7月18日报道俏江南创始人张兰被“踢出”董事会的消息近日传得沸沸扬扬。昨天，当事人张兰终于委托律师发声强调，其早已于2013年底辞任俏江南相关公司的董事和法定代表人，否认“出局”说法。不过让外界不解的是，去年12月张兰还坚称自己是俏江南的董事长。
张兰称前年已辞职
昨天，俏江南创始人张兰终于对被“出局”一事有了说法，其委托律师发了一份声明。
该声明称，商务部方面于2013年11月批准甜蜜生活美食集团控股有限公司与俏江南投资有限公司的收购案，收购方隶属于私募股权投资公司CVC。收购完成后，CVC取得了俏江南投资有限公司82.7%的股权。张兰已于2013年底辞去了俏江南相关公司的董事和法定代表人等职务，不再参与俏江南公司的日常经营管理。因此，不存在张兰2015年7月14日退出俏江南董事会的情况。
回应声明疑点重重
不过值得注意的是，2014年4月，CVC宣布完成收购俏江南，当时还表示张兰继续留任董事长，并且当时... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 5 大S
“创业就是要不给自己留一点退路，才能做到第一”，这曾经是俏江南董事长张兰谈“创业经”时的经典语录。当时的她可能没有预料到，这句话竟会在2014年一语成谶。
商务部的一纸批文证实了俏江南将“卖身”给私募的传言：1月10日，商务部公布的《2013年第四季度无条件批准经营者集中案件列表》中显示，甜蜜生活美食集团将通过下属特殊目的公司收购俏江南投资有限公司股权，该集团隶属私募股权投资公司CVC Capital Partners。
俏江南不是中国规模最大的餐饮企业，但知名度绝对算得上业内最高，创始人张兰的儿子、现任总裁汪小菲更广为人知的身份是台湾艺人大S的丈夫。
可惜，大S的到来只是将汪小菲带上娱乐版，而没有让更多的消费者走进俏江南的大门。
实际上，这起收购案早在2013年10月就曾被曝光过，当时流传的版本是：私募CVC将购买俏江南69%股份，交易之后， 该公司创始人张兰及管理层持股将降至31%，彻底失去控制权。当时这一传言，曾经遭到过张兰的矢口否认，称其“半点儿都不属实”。
对于这“半点儿都不属实”的收购案， 现在张兰接受采访时终于改口，回应称： “这一交易只是意向还没有达成，我们对收购... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 有业内人士表示，俏江南门店大部分以租赁为主，根基本来就不扎实
虽然俏江南创始人张兰性格张扬，又有号称“京城四少”之一的儿子汪小菲以及知名艺人大S这样的儿媳妇，如此“吸睛”组合，也未能挽救有餐饮界“奢侈品”之称的俏江南。从多次冲击上市未果，到如今两次与投资人闹翻，张兰带领的俏江南可谓诸事不顺。
近期，中国香港法院一纸冻结俏江南资产的公告，将俏江南和张兰再一次推上了舆论的风口浪尖。在限制“三公消费”及八项政策的大环境下，加上大众餐饮后来者居上，俏江南不仅在开店速度还在经营上均面临不小的压力。
而如今又摊上了官司，可谓内忧外患，有资深业内人士在接受《证券日报》记者采访时表示，在CVC Capital Partners（简称：CVC）与张兰的这场仲裁纠纷中，她的胜算应该不大，这对处于转型关键期的俏江南来说极为不利。
与投资人闹翻：资产遭冻结
近期，中国香港法院要求冻结俏江南集团创始人张兰的资产，理由是私募大佬CVC称，2013年支付给俏江南入股用的大笔资金去向不明。
公开资料显示，2014年4月份，CVC宣布出资3亿美元（约合人民币18.2亿）获得张兰旗下的俏江南（South Beauty）餐... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 7 A股上市计划夭折后，俏江南转道香港上市的消息一直不断。4月13日，瑞银证券董事总
经理、投资银行部主管赵驹证实，俏江南将于今年二季度在香港挂牌上市，融资规模为
3～4亿美元(约23.4亿至31.2亿港元)。
然而尽管“传闻”、“旁证”不断，作为“主角”的俏江南董事长张兰却始终三缄其口
，避而不谈上市的消息。至4月15日，张兰更卸去CEO一职，将俏江南管理大权交由儿子
汪小菲执掌。
而汪小菲对上市的话题也仅回应称“未能在A股上市并非缘于俏江南自身问题”，同时
“上市也并非俏江南的工作重点”。
A股IPO失利 马不停蹄转战香港
早在2011年3月，俏江南就已向中国证监会递交A股上市申请;不料在2012年1月30日证监
会披露的终止审查企业名单，俏江南名列其中，至此，俏江南的A股上市之梦暂时搁浅。
在折戟A股短短数天之后，即有香港媒体爆出俏江南已向香港联交所提交上市申请材料
，计划融资规模在3亿至4亿美元之间(约23.4亿至31.2亿港元)，瑞银证券仍为其保荐机
构。
对此消息，瑞银证券董事总经理、投资银行部主管赵驹予以证实;而当事方俏江南依然
沿袭一贯风格——面对媒体三缄其口，从不正面承认... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 俏江南与其创始人张兰的“缘分”，似乎走到了尽头。近期，有市场传闻称，俏江南被CVC Capital Partners(简称：CVC)转手给香港保华公司，且CVC委派代表和张兰不再担任俏江南董事会成员，不再处理或参与俏江南的任何事务。
尽管张兰曾对媒体透露若最终打赢了与CVC的仲裁官司，将不会对俏江南袖手旁观。但在业内人士看来，张兰想回俏江南可能“回天乏力”，而保华也不可能是俏江南的最后接手者。
“从目前的情况来看，CVC与张兰的股权转让这么久了，张兰都没有表示异议，说明一切都是符合程序的或者说至少股权转让手续是齐备的，且即使张兰不肯罢手也不见得能够找到收购俏江南的资金，张兰这么说只是为了表明自己的一种态度而已。”上述业内人士补充道。
为此，《证券日报》记者联系俏江南方面，其市场部门相关负责人表示会尽快回复，截至截稿时，记者仍未收到相关回复。
“餐饮界LV”梦碎
《证券日报》记者查阅俏江南官网发现，在该公司官网公布的管理团队中，已没有创始人张兰的身影，取而代之的是俏江南投资有限公司总裁安勇和另外两名高管。而在不久前张兰的头衔仍是俏江南集团董事长、俏江南投资有限公司董事会主席。
张兰曾提出... 阅读全帖 |
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z*******3
发帖数: 13709 | 9 2015年07月16日 09:21
来源：京华时报 作者：胡笑红
昨天，有关俏江南创始人张兰被踢出董事会的消息传得沸沸扬扬，俏江南方面对记者的
采访未予回应，但记者从一年前收购俏江南控股权的欧洲最大私募股权基金CVC方面证
实，CVC已不再持有俏江南股权。这意味着CVC又倒手将俏江南卖掉，在业内看来，张兰
被踢出董事会的消息或许并非没有依据。
张兰出局？
去年4月，“红筹之父”梁伯韬主理的私募基金CVC宣布入主俏江南，成为最大股东。有
消息称，CVC持有俏江南82.7%的股权，其中张兰出售的69%股权作价3亿美元。当时CVC
表示，张兰会继续留任俏江南董事会主席，仍是股东之一。时间过去一年多，便传出了
张兰被踢出董事会的消息。
昨天，记者联系了张兰，其电话一直处于关机状态；其子汪小菲手机也一直没人接听。
俏江南公关负责人杨洋称自己在德国，让记者联系另外一个负责人赵炜，当记者按要求
将采访提纲发给赵炜后，赵炜未有回复，但她让记者又给另一同事邮箱发送提纲，并表
示会给予回复。截至记者发稿，也没有收到邮件。之后赵炜的手机不是关机就是干脆不
接电话。
再次易主
记者昨天从CVC官方网站发... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 近日，俏江南董事长张兰因“注销户口，已加入外国国籍”而受到关注。昨日，有媒体报道称俏江南相关负责人表示俏江南已从内资企业变更为外商投资企业，一时间关于张兰国籍变更的报道和质疑甚嚣尘上。昨日，本报记者独家了解到，俏江南中信店预计于明天开门试业、30日举行庆典，俏江南广州地区相关负责人告诉记者，目前张兰因腿疾还在休养中，来不来还未定。而此前记者得知张兰、汪小菲、大S等俏江南高层人员都会到场。
改变国籍为避税？为企业国际化？
昨日，有媒体报道称俏江南相关负责人透露，董事长张兰确实已改变国籍，但并不清楚加入哪国国籍。此外，该负责人还表示，俏江南公司已于2008年12月将企业类型从内资企业变更为外商投资企业。而对于俏江南变身外商投资企业的原因，这位负责人表示并不是外界所猜测的出于优惠政策，而是张兰本人对俏江南公司将来能够立足于世界，成为一个国际化品牌而做的长远考虑。
据了解，我国对外商投资企业实行过税收优惠政策，其中主要包括：进口和出口设备、软件、技术等方面的税收优惠政策；所得税方面的税收优惠政策；还有营业税方面的税收优惠政策。因此网上有分析称，俏江南2008年从内资企业变更为外商投资企业的目的... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 11 就在汪小菲、大S举家回京为女儿小玥儿大办百日宴之际，一则“俏江南”易主的报道在网络上发酵，汪小菲的事业动向成为关注焦点，此后周刊接获汪小菲友人爆料，对方透露了汪小菲的近况，巧合的是，8月16日，汪小菲微博转发了账号为“娱乐宝资讯”的长微博，亦是汪小菲未来事业布局的相关内容，与记者得到的爆料内容有相近之处，但周刊记者在做进一步核实时，却发现不少疑问，被指为“京城四少”之一的汪小菲的事业版图仍是雾里看花。冉冉升起的房地产大亨？高端酒店业巨子？
汪小菲的职场新规划靠不靠谱
从俏江南到私家茶、从房地产到高端酒店投资，这些年汪小菲的事业看起来有声有色，而他和大S结婚后，也声名大噪，以冉冉升起的企业菁英面貌游走在两岸。如今，尽管俏江南“易主”，但根据汪小菲转发的“娱乐宝资讯”长微博，可以得出如下讯息，一年前，汪小菲成立了新的投资公司，办公室坐落在CDB某写字楼内，公司在香港注册成立，主要从事酒店、度假地产及餐饮业等投资，之所以选择香港注册，是便于汪小菲在台湾和大陆的投资。文中还特别提到，汪小菲现在担任的中华两岸品牌连锁协会荣誉副理事长一职，帮他在两岸投资打通了各种通路，汪小菲今年已斥资5亿在台湾和... 阅读全帖 |
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O****N
发帖数: 1458 | 12 作者：本刊记者王燕青 发自北京
变更国籍，本是一个公民的个人选择，但俏江南董事长张兰却因此卷入一场舆论风
暴。是什么导致这场轰轰烈烈的大讨论？是什么逼着高调发表“不移民”爱国言论的张
兰变更国籍
今年9月，俏江南前员工马义把老东家张兰告上了法庭。
马义2000年加入俏江南，负责工程开发，4年后离职。离职时，俏江南董事长张兰
与他签订了离职补偿协议，并承诺将其名下蓝筹名座的一套房屋转让给马义。现如今，
张兰早已还清了房屋贷款，但马义却迟迟不见张兰给他办理房屋过户手续。他只得把张
兰告上了法庭。这让张兰陷入了一场麻烦。
更麻烦的是，北京市朝阳区法院受理此案后，因传票无法送达而爆出张兰已于9月
17日注销了户籍、变更了国籍。一时间，关于张兰是不是移民了、移民到了哪个国家，
甚至谴责张兰怎么可以移民的质疑声群起。
张兰的权利
舆论发酵，因为张兰不仅是知名企业的董事长、台湾女星大S的婆婆，还是朝阳区
政协委员。2011年底，张兰当选为朝阳区新一届政协委员，委员号143，界别为“台胞
台属”，隶属经济科技委员会。
“政协委员变更国籍”把张兰推上了风口浪尖，她曾经在《一虎一席谈》发表的“
不移民”言... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 针对近日媒体报道的“俏江南回锅油”事件，餐饮企业俏江南再有新回应。上周六晚23点，俏江南集团总裁汪小菲在个人微博上对此事件道歉。
对此，17日晚间，汪小菲在个人微博上对此进行回应，称向那些光顾的客人们和在那里工作的员工们道歉。“不管是假俏江南还是真的，已解除加盟的还是正在解除的，我还是要向那些光顾的客人们和在那里工作的员工们道歉，你们是为了俏江南那三个字去的。管理好我们的直营店和及时打掉那些假俏江南是我们的责任和工作。感谢客人和媒体的监督，让我们及时了解情况，帮助我们不断进步。”汪小菲在其微博上表示。
随后俏江南集团也发布了正式的书面声明，声明称报道中提到的南京某门店在当天早些时候已和俏江南解除合作关系，并称该店已对“俏江南”构成侵权。声明中也向受到伤害的员工和顾客进行了道歉。
声明称，俏江南与中粮集团签订了食用油集中采购协议，并与有资质的废油回收企业签订了废油回收合同。俏江南还公布了全国54家直营店名单。
新闻链接
这两天，地沟油问题格外引人关注。“俏江南”南京店也卷入了地沟油风波。该店大堂经理称，“水煮鱼的油都是给员工自己用了。”
昨天，记者到该店调查，相关负责人解释，川菜中经常需... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 近日俏江南董事长张兰改变国籍一事引发了外界广泛关注。据记者了解，俏江南公司曾在2008年12月将企业类型从内资企业变更为外商投资企业，这一举动是否为享受外资的税收优惠呢？俏江南相关负责人透露，张兰的国籍确实已经改变，但并不清楚加入哪国国籍。
张兰“国籍门”后首现身
张兰“国籍门”后首现身
张兰“国籍门”后首现身
近日俏江南董事长张兰改变国籍一事引发了外界广泛关注。据记者了解，俏江南公司曾在2008年12月将企业类型从内资企业变更为外商投资企业，这一举动是否为享受外资的税收优惠呢？
俏江南相关负责人透露，张兰的国籍确实已经改变，但并不清楚加入哪国国籍。而对于俏江南变身外商投资企业的原因，这位负责人表示并不是外界所猜测的出于优惠政策，而是张兰本人对俏江南公司将来能够立足于世界，成为一个国际化品牌而做的长远考虑。
外籍张兰经营外商投资企业俏江南
俏江南董事长张兰近日因“注销户口，已加入外国国籍”而引发关注。针对张兰能否继续担任朝阳区政协委员的问题，朝阳区政协有关负责人表示，目前正在了解此事，核实后会按情况及相关程序办理。
而据央视调查显示，俏江南公司的企业类型是股份有限公司(台港澳与境内合资... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 张兰与大S（资料图）
“说不定，一年之后，你再采访我，是在俏江南的办公室里。”正处于舆论风暴中的俏江南创始人张兰7月20日在出差途中接受了澎湃新闻记者40分钟的电话采访。
张兰对日前在国外遇到一个陌生女孩的合影邀请很是感慨，“没想到这个时候，还有人这样做”，她说那一刻，她竟然感动得眼中有泪。
7月16日，俏江南公告称，该公司已经由重组咨询公司保华公司接手，后者为债权银团所委派。由于CVC无力支付2014年初收购俏江南时的1.4亿美元贷款，已将包括张兰所持有的13.8%在内的俏江南100%股权质押给银行。
当日晚间，张兰也授权律师发布声明称，其并非被“踢出”俏江南董事会，而是在2013年底便辞去了俏江南相关公司的董事和法定代表人等职务。
张兰说，作为一名白手起家的女性企业家，她本人并不希望回应外界的种种传闻，但为了全力以赴应对目前与私募基金CVC之间的仲裁，她愿意面对媒体，她希望能与CVC坐下来谈谈。但若不成功，也不排除会将CVC告上法庭。因为CVC在她不知情的情况下，将后者所持有的部分股权质押给银行。
虽然并不后悔先后引入鼎晖及CVC等投资机构，但张兰也承认在引入外资过程中确实缺少经验... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 16 北京时间·当代商报联合报道，俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌，其旗下餐饮门店内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华，是餐饮界的“奢侈品”。然而，俏江南门店内部的环境、制作流程是否也光鲜亮丽？用料是否也奢华、考究？食品安全质量是否可靠有保障？
近期，记者接到网友投诉，反映他在湖南省长沙市的俏江南分店用餐时，察觉到菜品并不新鲜。网友声称，当时他并未多在意，只觉得菜品尤其是鱼肉略有酸臭味，可是，当他回家便觉得不舒服，上吐下泻了好几天才消停。
扫把既扫地又刷锅
无证也能当厨师 扫把洗锅太恶心
记者来到位于长沙市人民西路旁的悦方商城内的俏江南门店，见该店正在招聘服务员，记者随即应聘该岗位。
在提供一份虚假简历后，该门店负责人立即约谈了记者，经过一番简单的交谈，门店负责人就马上要求记者上岗作业。记者注意到，在整个面试过程中，俏江南公司并未要求记者提供健康证或者体检证明。
记者随即被分配到厨房做一名配菜员，负责配置酱料和菜品原料。记者发现，厨房墙面和地面常常积累了污水和油渍，为了保洁，厨房师傅便不定期对墙面和地面进行刷洗和清扫，而在清扫之后，厨房师傅竟将扫把放入用于做菜的锅内进行漂洗。见记者表情惊讶，旁边... 阅读全帖 |
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z*******3
发帖数: 13709 | 17 正文我来说两句(1776人参与)
2012年11月26日08:46来源：中国经济网
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原标题 [俏江南承认政协委员张兰改国籍 企业变外商投资]
中国经济网北京11月26日讯 近日俏江南董事长张兰改变国籍一事引发了外界广泛
关注。据记者了解，俏江南公司曾在2008年12月将企业类型从内资企业变更为外商投资
企业，这一举动是否为享受外资的税收优惠呢？
俏江南董事长张兰国籍“变脸”引争议15万18
转发至：
[相关] 俏江南董事长张兰被曝已..
俏江南相关负责人透露，张兰的国籍确实已经改变，但并不清楚加入哪国国籍。而
对于俏江南变身外商投资企业的原因，这位负责人表示并不是外界所猜测的出于优惠政
策，而是张兰本人对俏江南公司将来能够立足于世界，成为一个国际化品牌而做的长远
考虑。
外籍张兰经营外商投资企业俏江南
俏江南董事长张兰近日因“注销户口，已加入外国国籍”而引发关注。针对张兰能
否继续担任朝阳区政协委员的问题，朝阳区政协有关负责人表示，目前正在了解此事，
核实后会按情况及相关程序办理。
而据央视调查显示，俏江南公司的企业类型是股份有限公司(台港澳与境内合资公
司)，... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 18 国内还是自己做菜比较放心些~~~
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北京时间·当代商报联合报道，俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌，其旗下餐饮门店
内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华，是餐饮界的“奢侈品”。然而，俏江南门店内部
的环境、制作流程是否也光鲜亮丽？用料是否也奢华、考究？食品安全质量是否可靠有
保障？
近期，记者接到网友投诉，反映他在湖南省长沙市的俏江南分店用餐时，察觉到菜品并
不新鲜。网友声称，当时他并未多在意，只觉得菜品尤其是鱼肉略有酸臭味，可是，当
他回家便觉得不舒服，上吐下泻了好几天才消停。
扫把既扫地又刷锅
无证也能当厨师 扫把洗锅太恶心
记者来到位于长沙市人民西路旁的悦方商城内的俏江南门店，见该店正在招聘服务员，
记者随即应聘该岗位。
在提供一份虚假简历后，该门店负责人立即约谈了记者，经过一番简单的交谈，门店负
责人就马上要求记者上岗作业。记者注意到，在整个面试过程中，俏江南公司并未要求
记者提供健康证或者体检证明。
记者随即被分配到厨房做一名配菜员，负责配置酱料和菜品原料。记者发现，厨房墙面
和地面常常积累了污水和油渍，为了保洁，厨房师傅便不定期对... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 19 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: Military
标 题: 俏江南黑厨内幕:用扫把洗锅 臭鱼冒充活桂鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 14 02:01:56 2017, 美东)
国内还是自己做菜比较放心些~~~
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北京时间·当代商报联合报道，俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌，其旗下餐饮门店
内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华，是餐饮界的“奢侈品”。然而，俏江南门店内部
的环境、制作流程是否也光鲜亮丽？用料是否也奢华、考究？食品安全质量是否可靠有
保障？
近期，记者接到网友投诉，反映他在湖南省长沙市的俏江南分店用餐时，察觉到菜品并
不新鲜。网友声称，当时他并未多在意，只觉得菜品尤其是鱼肉略有酸臭味，可是，当
他回家便觉得不舒服，上吐下泻了好几天才消停。
扫把既扫地又刷锅
无证也能当厨师 扫把洗锅太恶心
记者来到位于长沙市人民西路旁的悦方商城内的俏江南门店，见该店正在招聘服务员，
记者随即应聘该岗位。
在提供一份虚假简历后，该门店... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 资料图
近日，俏江南董事长张兰因一起合同纠纷被曝已加入外国国籍。一周时间内，除新浪认证的俏江南官方微博于20日凌晨紧急发布一张声明外，俏江南官方至今仍未作出任何正面回应。不过，昨天有媒体报道称，俏江南相关负责人透露，张兰的国籍确实已经改变，但并不清楚加入哪国国籍。
一场官司牵出张兰国籍疑云俏江南表示很被动
一场官司引来了媒体对张兰户籍问题的追问。9月，自称俏江南创始人之一马先生诉俏江南董事长张兰合同违约案正式立案。但法院至今未能联系到张兰，法院发出的传票、起诉书均被退回，后发现张兰已于9月17日在户籍地派出所注销户口。
马先生称，他是俏江南的创始人之一，多年前因身体原因而离职。2004年12月，他与张兰及俏江南签订了两份《离职补偿协议》，其中一份补偿协议中约定，为确保他的经济利益得以实现，张兰作为公司的法定代表人和大股东，自愿承诺以个人名义另外再给予他适当补偿。在多项补偿中约定，张兰将其名下位于朝阳区的一套房屋转让给他，房屋贷款由张兰负担。
马先生称，协议签订后，他一直居住在张兰名下的该套房屋中，该房贷款张兰也已还完，但至今未办理过户手续。今年9月，马先生起诉张兰，要求其协助他完成房产... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 21 记者卧底俏江南曝变质鱼做菜餐具不消毒等现象
http://news.sina.com 2011年09月01日 20:18 北京新浪网
“俏江南”(微博)是啥？
在青岛，估计知道的人很多，去过的人不多。
知道它，是因为它是大S(微博)老公汪小菲(微博)家开的店。
没去过，是因为传说俏江南价格昂贵 ，一般人吃不起。
大S的婆婆，俏江南的创始人张兰(微博)女士曾经说过，自己的俏江南品牌，也将
会像 LV、甲骨文 、宝马等企业品牌一样，扬帆于国际化的舞台。
那么，俏江南，真如其标榜的那样“高端”吗？
你信不信？反正我们有些怀疑，因为有消费者的投诉，“我怀疑俏江南的西瓜汁是
勾兑的，颜色太鲜艳，口味太甜腻……”这是读者赵先生给本报热线反映的情况。
联想到近期发生的一系列“勾兑门”事件，赵先生本能地认为自己所点的鲜榨西瓜
汁有勾兑的嫌疑。“近期媒体曝光了不少知名餐饮企业，物不及所值也就罢了，担心勾
兑的果汁对身体有害，尤其如果工作人员操作不规范，用量超标，就更可怕了。”赵先
生说。
带着疑问。8月29日，记者应聘服务员进入该店。发现俏江南的餐具并未经过认真
消毒程序，厨师用变质鱼做菜被客人... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 “俏江南”是啥？
在青岛，估计知道的人很多，去过的人不多。
知道它，是因为它是大S老公汪小菲家开的店。
没去过，是因为传说俏江南价格昂贵 ，一般人吃不起。
大S的婆婆，俏江南的创始人张兰女士曾经说过，自己的俏江南品牌，也将会像 LV、甲骨文 、宝马等企业品牌一样，扬帆于国际化的舞台。
那么，俏江南，真如其标榜的那样“高端”吗？
你信不信？反正我们有些怀疑，因为有消费者的投诉，“我怀疑俏江南的西瓜汁是勾兑的，颜色太鲜艳，口味太甜腻……”这是读者赵先生给本报热线反映的情况。
联想到近期发生的一系列“勾兑门”事件，赵先生本能地认为自己所点的鲜榨西瓜汁有勾兑的嫌疑。“近期媒体曝光了不少知名餐饮企业，物不及所值也就罢了，担心勾兑的果汁对身体有害，尤其如果工作人员操作不规范，用量超标，就更可怕了。”赵先生说。
带着疑问。8月29日，记者应聘服务员进入该店。发现俏江南的餐具并未经过认真消毒程序，厨师用变质鱼做菜被客人当场识破，有很多的剩菜被端回厨房，用途说法不一……
员工都培训？就是走走过场而已
8月25日，记者来到位于心海广场的俏江南餐厅，以应聘服务员为由进入饭店。一名主管对记者进行了简单面试――... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 “俏江南”是啥？
在青岛，估计知道的人很多，去过的人不多。
知道它，是因为它是大S老公汪小菲家开的店。
没去过，是因为传说俏江南价格昂贵 ，一般人吃不起。
大S的婆婆，俏江南的创始人张兰女士曾经说过，自己的俏江南品牌，也将会像 LV、甲骨文 、宝马等企业品牌一样，扬帆于国际化的舞台。
那么，俏江南，真如其标榜的那样“高端”吗？
你信不信？反正我们有些怀疑，因为有消费者的投诉，“我怀疑俏江南的西瓜汁是勾兑的，颜色太鲜艳，口味太甜腻……”这是读者赵先生给本报热线反映的情况。
联想到近期发生的一系列“勾兑门”事件，赵先生本能地认为自己所点的鲜榨西瓜汁有勾兑的嫌疑。“近期媒体曝光了不少知名餐饮企业，物不及所值也就罢了，担心勾兑的果汁对身体有害，尤其如果工作人员操作不规范，用量超标，就更可怕了。”赵先生说。
带着疑问。8月29日，记者应聘服务员进入该店。发现俏江南的餐具并未经过认真消毒程序，厨师用变质鱼做菜被客人当场识破，有很多的剩菜被端回厨房，用途说法不一……
员工都培训？就是走走过场而已
8月25日，记者来到位于心海广场的俏江南餐厅，以应聘服务员为由进入饭店。一名主管对记者进行了简单面试――... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 记者卧底俏江南拍摄。
定位高端的连锁餐饮企业俏江南近日被媒体爆出“死鱼替换活鱼”、“剩菜口水油”被重复利用等诸多问题。对此，俏江南昨日连发两个声明，对于被曝光的现象予以否认，称经过自查，绝不会存在使用死鱼冒充活鱼的现象及剩油重复利用等问题。
被“卧底”曝多项问题
据《城市信报》9月2日报道，其记者以服务员的身份“卧底”于青岛心海广场的俏江南餐厅，经过3天的调查，发现连锁餐饮界巨头俏江南存在员工培训走过场、工作服装异味浓、餐具没有消毒、死鱼冒充活鱼加工等问题，此外，还对餐桌上回收油的走向、食材来源以及鲜榨果汁是否为勾兑等提出了质疑。
发布自查结果表示否认
对此，昨日俏江南在其官方网站发布声明称，公司管理层高度重视，已委派专门小组前往青岛核查相关情况，并要求俏江南所有门店再次进行全面自查。
昨日傍晚，俏江南再次对此发布声明，将上述媒体曝光的种种问题一一予以否认。称经过自查，公司绝不会存在使用死鱼冒充活鱼的现象。“一旦发现鲜活产品死亡，必须立即废弃。”此外，关于剩油的去向问题，俏江南称全国各门店皆已与有资质的废油处理单位签订废油处理合同。
昨日记者联系到俏江南集团总裁汪小菲，希望其对此事件发... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 据台湾媒体报道，大S产下爱女带来好运，婴儿用品、产后塑身等广告约接连找上门，估计进帐新台币1.5亿元。只是小千金旺母却似乎不旺父，奶奶张兰和爸爸汪小菲经营的连锁餐厅“俏江南”被欧洲最大私募股权基金CVC Capital Partners（CVC）收购。大S产后演艺事业再出发，然而俏江南经营权拱手让人后，张兰和汪小菲恐得再另起炉灶。
大陆商务部1月曝光私募股权基金CVC正洽并俏江南，4月CVC正式发布公告，确认收购俏江南在大陆24个城市近80家直营餐厅。根据路透报道，CVC出价3亿美元（约18.8亿人民币），约90.7亿元新台币取得俏江南69%持股，拿下经营权。虽然CVC表示张兰仍继续留任董事长，不过这恐将只是过渡阶段。
大陆餐饮界的LV
打响时尚新川菜品牌的俏江南，扬弃传统辛辣油腻的川味，勇于创新表演菜色，比如生菜装入玻璃杯，像摇泡沫红茶般把生菜与酱料摇匀的同时，还祝福几句财源广进等吉祥话，噱头十足。俏江南也因成为国际巨星汤姆-克鲁斯等富商名流的最爱，而被称为大陆餐饮界的LV。
俏江南在2000年开业，短短十几年全大陆就开了近80家直营餐厅，虽然餐厅规模不是最大，却最具八卦话题，因为创... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 如果不是与台湾女星大S闪电订婚，相信不会有那么多人关注到这位张雨绮的前男友，“俏江南”集团董事长的独子。更不会关注到他的母亲张兰，和“俏江南”这个市场占有率并不高的餐饮品牌。
这对母子在面对娱乐圈，面对传媒和面对舆论的态度，都显得异常高调。“俏江南”到底是个怎样的品牌？张兰到底是怎样发家的？他们真的是一个拥有高贵血统的大家族吗？
汪小菲母亲张兰，号称白手起家开创餐饮王国。要做餐饮界的“LV”。1981年生下儿子汪小菲，1987年毕业于北京工商大学企业管理专业，1989年留学加拿大，1991年回国创业。
张兰的履历真的像官方说法这样辉煌吗？
首先是对学历的质疑：
俏江南集团董事长张兰简历上介绍“1987年毕业于北京工商大学企业管理专业，1989年留学加拿大，”显然有假，出生于1958年的张兰，就算她是1983年大学入学，那时她已经年届25岁而且已经是一个2岁孩子的母亲。而已婚妈妈身份不符合当年普通高等学校的报名招生条件。充其量是通过自学考试、成人高考、函授等形式，接受了高等教育并获得相应的文凭。1981年我国才首开高等教育自学考试，之后，成人自考、函授等政策也很快出台。那年头已婚学生可以... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 俏江南的港股上市申请已成功通过聆讯，昨天，俏江南投资有限公司总裁汪小菲向记者证实了该消息。去年年底，有关俏江南创始人张兰“变更国籍”一事被炒得沸沸扬扬。“确实如同张兰所说，要不是为了在香港上市，谁愿意放着中国公民不当而当岛民呢？
张兰 (资料图)
俏江南的港股上市申请已成功通过聆讯，昨天，俏江南投资有限公司总裁汪小菲向记者证实了该消息。他表示，刚刚过去的一年，俏江南开店20家，已完成全国一线市场布局，今后俏江南将加大二三线城市的布局，但不会开放加盟业务。
赴港上市已无程序障碍
“登陆港交所只是时间问题了，应该说是指日可待，但公司会根据市场情况而定的”，俏江南一位高管表示，公司对未来股市行情持审慎乐观的态度，今年上市应该没问题。
据了解，曾多次表达要通过资本市场融资的俏江南上市之旅由来已久，但一直劳而无功。早在2011年3月，俏江南就已向中国证监会递交A股上市申请，但在去年1月份证监会披露的终止审查企业名单中，俏江南赫然在列。至此，俏江南的A股梦断，转战H股。
张兰改国籍为上市铺路
去年年底，有关俏江南创始人张兰“变更国籍”一事被炒得沸沸扬扬。“确实如同张兰所说，要不是为了在香港上市，谁... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 张兰已于2013年底主动辞去了俏江南相关运营公司的董事和法定代表人等一切职务，不再参与俏江南公司的日常运营管理。
张兰和儿子汪小菲
在稍早时候，有媒体在报道中提及，2013年收购俏江南股权的欧洲私募股权基金CVC已转手将俏江南股权卖掉，且张兰已退出了俏江南的董事会。
此后，消息迅速发酵，而从张兰转来的这封律师函件中可知，目前CVC委派代表已不再担任俏江南集团的董事会成员，但对于公司目前的股权结构细节，声明未有更多细节，张兰在接受《证券日报》记者采访时，只是回应：“店还在，品牌还在，食客还在。”
此封律师声明由段和段律师事务所发出，其中提及，“2015年7月14日，微博“餐饮业那些事”首先发布博文：“猛料：张兰退出@俏江南South Beauty董事会！”。该消息完全系捏造的虚假消息。在律师于今早（7月15日）向其发出律师函之后，该博主已主动删除博文。律师正在依法追究其法律责任，同时希望广大媒体不要再转载或扩散该虚假消息！”
声明主要内容共有两条，其一是，商务部反垄断局于2013年11月份无条件批准了甜蜜生活美食集团控股有限公司与俏江南投资有限公司收购案。买方隶属于私募股权投资公司CVC... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 大家上午好！刚才在我前面有很多精彩的演讲，尤其是焦主席，还有胡润，还有协会的主席，还有主办方的领导，我的好朋友夏华女士的精彩演讲，我多次听她演讲，我刚才还给她说我特别期盼你的演讲，在美国收购的时候也听她的演讲，我说你的演讲稿谁给你准备的？她说是发自内心的，我觉得企业家应该不单单要把企业做好，也把人生做好，同时应把自己一生的经验和在座的姐妹们分享好。所以我就把我的演讲稿放在了台子上，虽然说我今天的演讲主题比较严肃一点，但是刚才主持人也说我曾经放过牛、担过水、与狼为舞，在加拿大端过盘子等等，因为吃了那么多所谓的苦，才能撑得起这个企业。我将和大家分享一个食品安全的话题。
回过头来再讲一下2000年创办了俏江南，中国商务第一品牌，这也是我一直的梦想，1989年我去加拿大，那个时候没有时间欣赏国外的风景、风光，一脑门子就到唐人街打工，今天有了投资者，那个时候没有投资者，就靠自己。今天我之所以能够成功，是我坚持的结果，自己2万美金的血汗钱成就了今天的俏江南，也成就了我个人的梦想。这2万美金来自两年间每年的6份工作。我在唐人街什么都做过，但是我回国后就想做餐饮业，过去没有餐饮行业，现在大家看到的中国... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 30 外媒称，CVC Capital已获得了一项冻结一名中国餐饮集团老板资产的法院命令。这名老板行事张扬，去年将自己公司的多数股权作价3亿美元出售给CVC这家欧洲私人股本集团。
据英国《金融时报》3月20日报道，法院在3月6日发出的命令针对张兰和另外两个被告，即Grand Lan Holdings Group （BVI） Limited和俏江南发展有限公司（South Beauty Development Limited）。
近日，香港法院驳回俏江南创始人张兰“没有充分证据证明存在资产散失的切实风险”的主张，下令冻结张兰资产。去年，张兰把俏江南多数股权作价3亿美元卖给欧洲私人股本集团CVC，现在CVC、俏江南、张兰都是被告。 这句放在里面
去年4月，CVC宣布获得张兰旗下的俏江南（South Beauty）餐饮连锁企业83%的股份，但现在双方卷入了一起仲裁案。
香港高等法院（Hong Kong High Court）法官钟安德（Justice Andrew Chung）在解释其授予这一命令的决定时，驳回了张兰关于“没有充分证据证明存在资产散失的切实风险”的主张。
相反，钟安德法官指出，“（C... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 31 张兰：俏江南投资有限公司董事长。1991年，从加拿大回国后，开办了第一家餐厅，2000年创办俏江南品牌。
俏江南董事长张兰因合同纠纷，被自称俏江南创始人之一马先生告至朝阳法院。昨日朝阳法院透露，该案于9月立案至今，始终联系不上张兰，法院发出的传票、起诉书均被退回，后发现张兰已于9月17日在户籍地派出所注销户口。
张兰之子、俏江南集团总裁汪小菲称，母亲因病在国内医院接受治疗。
原告：被告曾愿庭外调解
马先生介绍，他是俏江南的创始人之一，多年前因身体原因而离职。2004年12月，他与张兰及俏江南签订了两份《离职补偿协议》，其中一份补偿协议中约定，为确保他的经济利益得以实现，张兰作为公司的法定代表人和大股东，自愿承诺以个人名义另外再给予他适当补偿。在多项补偿中约定，张兰将其名下位于朝阳区的一套房屋转让给他，房屋贷款由张兰负担。
马先生称，协议签订后，他一直居住在张兰名下的该套房屋中，该房贷款张兰也已还完，但至今未办理过户手续。
今年9月，马先生起诉张兰，要求张兰协助他完成房产过户。
该案在朝阳法院立案后，马先生称，张兰曾主动联系过他欲庭外和解，但后来他便无法再联系到张兰。
汪小菲：母亲因病住... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 继去年9月俏江南董事长张兰因房产纠纷被诉后，今天上午朝阳法院通报，俏江南因拖欠3家门店装修款再惹官司。北京朴优装饰工程有限公司要求俏江南支付装修款300余元及逾期利息。
朴优装饰诉称，2012年7月16日、8月20日、9月26日，该公司分别与俏江南公司签订三家门店总价值为1363万元的装修合同。
朴优装饰表示，上述3家门店通过竣工验收并相继经营，但装修工程款一直未付清。
朴优装饰表示，该公司曾向俏江南催要剩余的装修款，俏江南也多次做出付款承诺，但一直没有履行，一再推托。无奈，该公司提起诉讼。目前法院已受理此案。
记者上午致电俏江南集团媒体公关部，对方表示，“装修公司是恶人先告状，因为他们未按期完工，还有严重的质量问题，我们才没有结清工程款。”
案件链接
2012年9月，俏江南董事长张兰因拒绝为前部下过户房产，被俏江南前高管马义起诉至朝阳法院。
马义是俏江南创始人之一，2004年因身体原因从俏江南离职，张兰承诺将个人名下位于北京市朝阳区蓝筹名座的房屋一套转让给马义，房屋贷款由张兰负担。
可之后张兰却一直不给他办理房屋过户手续，故就此向法院提起诉讼。朝阳法院立案后，曾多次送达通知书。未果通... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 33 据台湾媒体报道，大S的婆婆、餐饮集团“俏江南”创办人张兰，今年3月传出资产遭香港高等法院冻结，家族企业陷入危机，大S当时表示“全家人会共同面对”。未料16日内地媒体报道，张兰已离开俏江南董事会，官网甚至撤下她的资料，媒体求证俏江南，对方未直接否认。大S稍早表示，婆婆会另发表声明，暂不多做回应。
据《京华时报》报道，去年4月正式收购俏江南集团的欧洲私募基金“CVC资本”，拥有82.7%股份，成为最大股东，其中69%为张兰出售，当时CVC曾称会续任张兰担任俏江南董事会主席，未料事隔1年竟传退出公司董事会。对此，大S回应：“婆婆会发表声明，我就不代替婆婆发言了。”
另据大陆媒体《新京报》17日最新报道，俏江南集团确认张兰不再担任董事会成员，且不再处理或参与俏江南的任何事务。俏江南集团还表示，现任俏江南管理团队将会继续留任。“董事会成员的变更将令俏江南更专注于业务管理，稳定运营，以保证其在现有和新开发市场中的持续发展。” |
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o***s
发帖数: 42149 | 34 3月13日，和当代商报联合报道、揭开了国际餐饮服务管理知名品牌“俏江南长沙悦方店”的后厨黑幕，发现店内存在“厨师偷吃菜品”、“扫把洗锅”和“死鱼当作活鱼卖”等种种不良问题。该报道一石激起千层浪，在全国范围引起了广泛关注，超过30家主流媒体转发微博，将近200家媒体和自媒体转载，到目前为止，全网累计阅读已经超过一亿次。
俏江南相关负责人赵炜在接受记者采访时说：事件发生后当地食药监已经介入，公司已经对外发布声明，目前尚没有进一步消息，如果事件调查有新的进展会对外发布官方声明。而在此前，俏江南已经就媒体报道做出了回应，回应中称：俏江南成立十余载，一直谨记食品安全是餐饮行业所不可触犯的天条，我们将切实保证管理标准在每家门店的严格执行，维护消费者的权益。我们真诚感谢媒体、监管部门及消费者对俏江南的关注，诚恳接受社会各界对我们的监督和检查。同时我们将进一步提升管理及监管流程，持续加强自身管理和服务水平，不辜负各方对俏江南的期待。
站在舆论的风口浪尖，俏江南“切实保证管理标准在每家门店的严格执行”是否兑现了呢？记者辗转深圳，再次进入俏江南的后厨，通过所见所闻，再次呈现“一样”又“不一样”的俏江南。
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c***s
发帖数: 70028 | 35 ■店家自曝：炸过食品的油沉淀一下给员工烧菜吃
■市民质疑：如何保证炸过的剩油不回流到客人桌上？
这两天，地沟油问题格外引人关注。“俏江南”南京店也卷入了地沟油风波。该店大堂经理称，“水煮鱼的油都是给员工自己用了。”
昨天，快报记者到该店调查，相关负责人解释，川菜中经常需要先油炸加工，炸过的油扔了可惜，所以给员工吃。这些炸过的油绝对不会端上桌给客人用。对此，有市民质疑，炸过的油既然员工能吃，又怎能保证烹调后不重新上桌？单凭口头承诺难以让人放心。
员工吃的是什么油？
据称是水煮鱼系列的剩油
俏江南1912街区店是加盟店，近日，在南京电视台记者暗访中，大堂经理靳某称，火锅完全避免回收油是不可能的，中餐炒菜时完全可以不用的。
但当提出水煮类菜肴是否能避免使用回收油时，这位经理又给出了这样的表述，“像我们这边水煮鱼啊，这个油都是给我们员工自己用了，客人那边绝对不使用。老板省嘛，不过这个油回收之后，员工用之前都是高温加热的。”记者问：“那你怎么保证客人不用呢？全是凭你们承诺啊？”“对对。”靳某答。
按照靳某的说法，该店水煮鱼的油只给员工用，客人不使用。那么，该店是否有供客人食用的水煮鱼呢？昨天下午... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 36 顾客称在俏江南饭店水煮牛肉里面吃出烟头。
顾客在俏江南饭菜里面发现的红旗烟头
大S汪小菲婚礼炒得轰轰烈烈，婆婆张兰的俏江南产业跟着搭上娱乐顺风车，知名度水涨船高。而日前“俏江南”却曝出一桩丑闻：饭菜里吃出烟头。
“饭菜里出吃烟头，还拒绝赔偿。”市民刘女士反映称在俏江南聚餐时，饭菜里面竟然吃出了烟头，让她大倒胃口。记者随后向俏江南饭店进行核实，对于此事，饭店方面予以否认。
顾客 煮牛肉里面现烟头
市民刘女士28号中午她和朋友一起去心海广场内的俏江南饭店聚餐。饭吃到一半时，刘女士的朋友在水煮牛肉的菜品内发现一个圆柱状的东西，上面还写着字。刘女士用筷子夹起来仔细一看，发现是“一个烟头，由于沾满油，看不清是不是吸过的。”“你想想，菜里有个烟头，多让人恶心啊！而且还是在这样的大酒店，卫生条件太不让人放心了。”刘女士称，她随即用手机拍下来烟头的照片。
“大堂经理查看后，承认是饭店的责任，可以对该菜品免单，遭到我们拒绝后，又改口称可以整桌菜免单，我们表示反对，大堂经理就抛下我们离开了。”刘女士称，他叫来大堂经理作解释，但是大堂经理和他们谈了几句话，就因意见不和不再管他们了。
“我和朋友一帮人在酒店内... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 37 张兰(资料图)
据香港媒体报道，大S婆婆张兰创办的中高档餐饮连锁店俏江南传出被收购，商务部公布，甜蜜生活美食集团透过旗下所属公司CVC Capital Partners收购俏江南的股权， CVC将持有俏江南约69%股份，张兰及管理层持有约31%的股份。
据媒体报道，张兰2000年创立俏江南，被归类为中高档餐厅，3年前汪小菲娶大S后，俏江南在台知名度大大提升，2012年初她入主台北开设第1家分店。
俏江南也持续在扩大营运，同年底扩张到有59家直营店，年营业额约新台币55亿元。2013年又新开10余家店。
但商务部日前公布《2013年第四季度无条件批准经营者集中案件列表》，其中一项即甜蜜生活美食集团透过旗下所属公司CVC，收购俏江南的股权。
张兰接受媒体访问时无奈说：“目前仅是获得批准，双方尚还没有签约，任何事都是以企业利益为中心。”
有记者求证汪小菲，他仅说：“没任何回应。”即挂电话。俏江南台北分店总经理易钢则表示，“目前没接到总部任何被收购的指令。”
会否担心生意受影响？他说：“过年期间预约都额满，还没有拓店计划。” |
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p*****c
发帖数: 20445 | 38 2012年11月21日03:16 新京报 评论(1300人参与)
■ “俏江南张兰户口注销 传票被退回”追踪
据央视报道 据北京市朝阳区人民法院的消息，昨天早上，法院接到了自称是张兰
代理人的电话，表示会尽快办好张兰给他的委托手续，张兰现在已经不是中国国籍，但
是他们还会继续寻找有效的送达方式，即使改变了国籍依然可以跨国送达。
俏江南董事长张兰因合同纠纷，被自称俏江南创始人之一马先生告至朝阳法院。昨
日朝阳法院透露，该案于9月立案至今，始终联系不上张兰，法院发出的传票、起诉书
均被退回，后发现张兰已于9月17日在户籍地派出所注销户口。(本报11月20日报道)
法院接到自称是张兰代理人的电话
昨天凌晨，俏江南公司发出公告，公司一直与马先生保持着接触，并已积极协助相
关部门进行妥善处理。张兰董事长最近接受膝盖治疗，并无所谓的神秘消失，但是对于
张兰的国籍，俏江南公关部门表示，不能给出正面回应。
而据北京市朝阳区人民法院的消息，昨天早上他们接到了自称是张兰代理人的电话
，表示会尽快办好张兰给他的委托手续，张兰现在已经不是中国国籍，但是他们还会继
续寻找有效的送达方式，即使改变了国籍依然可以... 阅读全帖 |
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a****r
发帖数: 12375 | 39 侨江南也完蛋了，投机倒把分子将在习时代纷纷现出原形。
http://news.163.com/15/0320/08/AL4TQ5T20001124J.html
外媒：香港法院下令冻结俏江南创始人张兰资产
2015-03-20 08:30:46 来源: 参考消息网(北京)
核心提示：外媒近日称，张兰与欧洲私人股本集团CVC卷入仲裁案，香港高等法院已下
令冻
结俏江南创始人张兰资产。据悉，去年4月，欧洲私人股本集团CVC以3亿美元获得张兰
旗下
的俏江南餐饮连锁企业83%的股份，但至今无从得知这些款项的下落。
商务部：俏江南被收购案去年已批准（来源：第一财经）
外媒：香港法院下令冻结俏江南创始人张兰资产
资料图片：张兰
最新消息：张兰回应香港法院下令冻结其资产:我在香港无资产
新闻回顾：CVC控股收购俏江南 张兰让出控股权留任主席 |
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c***s
发帖数: 70028 | 40 台湾影星徐熙媛（图）家姑旗下的高端饮食连锁店，计划转移阵地来港上市。
美国上市内地民企连环爆煲，为确保上市公司质素，市传中证监将率先向饮食业企业开刀，收紧行业上市盈利要求，此举连带台湾影星徐熙媛（大S）家姑张兰旗下的高端饮食连锁店俏江南亦受影响，并计划转移阵地明年来港上市。
由于内地餐饮业一般较少开出发票，其会计收入及成本无法可靠地计划，故盛传内地目前正研究修改饮食业的上市标准，并已于今年3月将行业的盈利要求，由原来的3000万元（人民币．下同）上调至5000万元。
曾申请上A股遭拒
消息称，今年3月份已递交A股上市申请的俏江南，其申请已遭中证监搁置，但并非出于账目上问题，惟未有透露具体原因。内地传媒报道，俏江南07年营业额已达10亿元，按行业一般纯利率5%至8%计算，其盈利当年早已达标。报道又指，俏江南正修改上市方案，并计划更改其上市地点至香港。
俏江南大股东张兰，上月退任公司总裁，由儿子、即大S夫婿汪小菲接任，公司于08年时引入鼎辉投资及中金，共持约10%股份，涉资3亿元，两个投资者主要持有俏江南餐厅股份，并不包括兰会所、SUBU餐厅、Steam蒸餐厅。
另外，喜尚（8179）昨日... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 据北京市朝阳区人民法院的消息，昨天早上，法院接到了自称是张兰代理人的电话，表示会尽快办好张兰给他的委托手续，张兰现在已经不是中国国籍，但是他们还会继续寻找有效的送达方式，即使改变了国籍依然可以跨国送达。
俏江南董事长张兰因合同纠纷，被自称俏江南创始人之一马先生告至朝阳法院。昨日朝阳法院透露，该案于9月立案至今，始终联系不上张兰，法院发出的传票、起诉书均被退回，后发现张兰已于9月17日在户籍地派出所注销户口。（本报11月20日报道）
法院接到自称是张兰代理人的电话
昨天凌晨，俏江南公司发出公告，公司一直与马先生保持着接触，并已积极协助相关部门进行妥善处理。张兰董事长最近接受膝盖治疗，并无所谓的神秘消失，但是对于张兰的国籍，俏江南公关部门表示，不能给出正面回应。
而据北京市朝阳区人民法院的消息，昨天早上他们接到了自称是张兰代理人的电话，表示会尽快办好张兰给他的委托手续，张兰现在已经不是中国国籍，但是他们还会继续寻找有效的送达方式，即使改变了国籍依然可以跨国送达。
法院或考虑涉外公告送达
北京市朝阳区人民法院相关工作人员称，一方面，法院可能会从其他的使领馆、出入境方面去查询张兰，确切现在身份... 阅读全帖 |
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F*V
发帖数: 3978 | 42 发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 汪小菲正式接掌俏江南家业 大S摸黑慰夫(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 13 17:03:39 2011, 美东)
汪小菲正式接掌俏江南家业 大S摸黑慰夫(图) 今日新闻
 http://space.wenxuecity.com/_gallery/201106/news/i1720941.jpg">
大S(左)、汪小菲(右)时常公开晒恩爱，连睡在同张床上也不忘在网络甜甜蜜蜜。（记
者邱荣吉/摄影）
汪小菲、大S最近打击小叁吕婉柔有成，明明就睡在同一张床上，小俩口不时在微博上
甜蜜晒恩爱，还通过网络互表爱意，想必什麽狐狸精都不敢上门了！13日汪小菲更公开
表示接下俏江南CEO重责大任，大S也在7个小时後，替老公加油：「撑下去！没见过大
风大浪，人生有什麽好玩？」
大S重回微博两个月，汪小菲也跟随老婆脚步回来，不过两人住在同一个屋檐下，似乎
怕甜蜜模样没人看见，还通过网络传情！而宣布暂时息影的大S扮起贤妻良母也很称职
，不时早起... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 43 汪小菲正式接掌俏江南家业 大S摸黑慰夫(图) 今日新闻
大S(左)、汪小菲(右)时常公开晒恩爱，连睡在同张床上也不忘在网络甜甜蜜蜜。（记
者邱荣吉/摄影）
汪小菲、大S最近打击小叁吕婉柔有成，明明就睡在同一张床上，小俩口不时在微博上
甜蜜晒恩爱，还通过网络互表爱意，想必什麽狐狸精都不敢上门了！13日汪小菲更公开
表示接下俏江南CEO重责大任，大S也在7个小时後，替老公加油：「撑下去！没见过大
风大浪，人生有什麽好玩？」
大S重回微博两个月，汪小菲也跟随老婆脚步回来，不过两人住在同一个屋檐下，似乎
怕甜蜜模样没人看见，还通过网络传情！而宣布暂时息影的大S扮起贤妻良母也很称职
，不时早起煲粥给老公享用，获得甜滋滋的应答：「老婆睡了，我醒了。还有早餐吃…
谢谢！」
汪小菲宣布接下俏江南CEO重责大任。（汪小菲微博）
这回汪小菲当上俏江南CEO，心里备感压力，叁更半夜上微博：「从明天开始我将正式
接任俏江南餐饮集团CEO的职务…一定不会让你们失望。如果大家有任何意见，欢迎到
我的微博来留言，争取由我一一为您解决。」可见新官上任压力大，也难怪贴心的大S
时常凌晨煲粥慰劳夫婿。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 44 俏江南董事长张兰申请退出政协 已提交书面申请
2012年11月28日 03:48 北京晨报 评论(2人参与)
朝阳区政协：已收到张兰的文字申请
记者昨日获悉，朝阳区政协已核实并确认，俏江南[微博]董事长张兰注销了中国户
籍。区政协同时称收到张兰因国籍变更愿意退出朝阳区政协的文字申请，目前正在依照
规定做好相关工作。
事件缘起
因合同纠纷案被曝注销户口
张兰现为俏江南投资有限公司董事长。1991年，张兰从加拿大回国后，开办了第一
家餐厅，2000年创办俏江南品牌。日前，张兰被曝因一起合同纠纷案，在户籍地派出所
注销户口，并被怀疑已加入外国国籍。“变更国籍”一事使她朝阳区政协委员的身份备
受关注。
去年底，张兰当选为朝阳区新一届的政协委员，对此，她曾对媒体表示，成为政协
委员主要是因为自己企业文化和影响力，并非因为儿媳大S。张兰还围绕机场高速收费
、生活便利店、用工荒等方面提交了4份提案。
政协回应
委员一般都是中国公民
此前，全国政协新闻部门曾表示，虽然政协相关章程中并没有涉及委员国籍的条例
，但政协委员一般都是中国公民。今年全国两会期间，全国政协十一届五次会议新闻发
言人赵启正就网... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 汪小菲、大S最近打击小叁吕婉柔有成，明明就睡在同一张床上，小俩口不时在微博上甜蜜晒恩爱，还通过网络互表爱意，想必什麽狐狸精都不敢上门了！13日汪小菲更公开表示接下俏江南CEO重责大任，大S也在7个小时後，替老公加油：「撑下去！没见过大风大浪，人生有什麽好玩？」
大S重回微博两个月，汪小菲也跟随老婆脚步回来，不过两人住在同一个屋檐下，似乎怕甜蜜模样没人看见，还通过网络传情！而宣布暂时息影的大S扮起贤妻良母也很称职，不时早起煲粥给老公享用，获得甜滋滋的应答：「老婆睡了，我醒了。还有早餐吃…谢谢！」
这回汪小菲当上俏江南CEO，心里备感压力，叁更半夜上微博：「从明天开始我将正式接任俏江南餐饮集团CEO的职务…一定不会让你们失望。如果大家有任何意见，欢迎到我的微博来留言，争取由我一一为您解决。」可见新官上任压力大，也难怪贴心的大S时常凌晨煲粥慰劳夫婿。
新闻链接
大S亮相上海电影节
近来饱受怀孕传闻的大S13日出席电影《大武生》在上海电影节的发布会，她一身黑色低胸礼服看来格外典雅；结婚以来争议不断地她，这回却自个儿爆料，指出接下来不再接戏、要专心和老公汪小菲进行「做人」计划。
电影《大武生》未... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 有传言称俏江南餐厅将歇业
汪小菲出面澄清传闻
据台湾媒体报道，曾屡传亏损、欠薪、歇业，由艺人大S 老公汪小菲经营的川菜餐厅俏江南，展店2年半，日前惊传熄灯号。北京市劳动局也透露已收到大量解雇通报，指餐厅将资遣所有员工约30多人。对此，汪小菲透露仅是因为租约到期。
许多民众发现，近来俏江南不仅餐桌上都放有一张告示小卡，预告餐厅将于10月中旬迁移新址；店内菜单也有修改，多样菜色的价钱皆神隐消失；加上劳动局透露，有收到餐厅资遣所有员工的解雇计画书，让外传因为经营困难，亏损严重的歇业传言更加甚嚣尘上。
汪小菲2日对此作出解释，指餐厅仅是因为租约到期，将迁移到安和路，未来门市可能会比现在小一些，但没有歇业打算、更不会更名经营。对于资遣一事，他也澄清：“期间所有员工都将留职停薪。”透露有计画开创主打川菜小炒的新品牌“小川”，下周将在信义威秀试卖，持续攻占餐饮业市场。 |
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w***c
发帖数: 245 | 47 说话还是要负责些，好不好？
第一，俏江南虽然做菜说不上多高档次，有什么名菜出手，但也说不上“不是一般的难
吃”吧？至少我印象中还有一道菜石烹豆花，做法很有特色。楼主要说难吃到“印象深
刻”，不知去的几次都点了什么菜呢...
第二，微软在北京的那个叫亚洲研究院，不叫研究所，其次地点在知春路上的西格玛大
厦，职工就在西格玛大厦的食堂就餐，你非要给“研究所”找个“食堂”，我想来想去
也只有西格玛大厦自己经营的食堂了。为什么？因为离西格玛大厦最近的俏江南，北四
环科学院南路的俏江南融科店，大概两公里远，以微软中国员工的智商，没理由给自己
找这么远个食堂。
第三，融科店才开业做推广的时候，确实给附近写字楼发折扣券，不知道楼主的微软朋
友是否就是刚好拿到这个券？或者其他别的途径拿到，但是有这个券不等于就是微软员
工折扣吧？不等于我亮个badge就直接打八折吧？
在最后，说那个玻璃地板的事，楼主不提什么穿裙子会被下面人看，我还真想不起还有
这事，人和人的想法，差别咋怎么大呢？ |
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C***3
发帖数: 2226 | 48 前两天在俏江南吃了一顿，发现它拿自己的招牌做保证，所做的“俏江南炒饭”超难吃
，竟然卖88块人民币一份，还不如小饭馆里卖10元钱一份的。点的其它菜除了贵也无啥
特别的。看管理也有点土有点乱。
现在想想这个企业真是有点怪怪的，叫俏江南虽说有南方菜，可根本不占主体，给人的
感觉是天南地北哪儿的菜都有。总拿个京剧花脸当幌子，也不是不可以，可是和吃饭没
关系，而且京剧毕竟是北方流行的剧种。这样的饭馆怎么会做大，反正我是一头雾水，
能看出唯一成功的营销策略，就是和名人结亲～ |
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d*e
发帖数: 843 | 49 虽然说前任张雨绮无论身材还是相貌还是年龄等都胜过大S
但大S胜就胜在她背后的因素，其实主要还是小S的功劳
她有小S这个长袖善舞的妹妹，真是太占便宜了
大家想想小S这五六年来的蜕变，简直是娱乐圈最成功的女艺人
从一个靠搞怪kuso扮丑的女丑，一跃成为美女、一线巨星，主持天后，豪门少奶（虽然
有些人认为许家不算豪门）
更厉害的是，她情商实在太高。她这么多年来主持逐渐减少，除了家庭外，都用在了经
营自己的交际圈上了，可以说，娱乐圈最善于交际的女星，除了刘嘉玲就属小S了
从台湾到内地，到处都是她的朋友，而且选的都是大明星。
在北京成功打入王菲的圈子，在台北是自己的地盘，一帮姐妹淘，还有富豪圈的关系，
蔡康永还能帮着拉一下政界名流的线，还有香港的谢家，刘嘉玲
可以说小S已经是华人演艺圈的社交中心。
就是因为小S的长袖善舞，大S才显得那么有价值。
俏江南是做高档餐饮和会所的，这个行业是跟娱乐、政商密不可分的。
有了SOS姐妹这个关系，无论是进一步提升俏江南在内地的地位，还是将来进入台湾和
香港市场，都极有帮助。
从这个角度分析，张雨绮简直是一无是处。
大S是背着一个巨大的关系网加入俏江南的。 |
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n*******n
发帖数: 7628 | 50 汪小菲大S订婚闹着玩 汪母证实二人尚未正式订婚
2010年10月31日 09:31 新闻晚报
大S与汪小菲 “闪婚”的八卦传奇还在续写，就在昨日两人甜蜜亮相，宣布明年2月18
日结婚的同时，准婆婆、俏江南集团董事长张兰却突然对媒体喊话：“他们是闹着玩的
！我没参加不算正式订婚。”这又不得不让人揣摩这段甜蜜恋情背后的真相。
见四次面就订婚
昨日中午，大S与汪小菲牵手现身机场，全程十指紧扣宣告恋情，两人照片很快在微博
上曝光。随后，汪小菲也在微博上回应：“大家也别猜了，我俩就是订婚了。很冷静也
不突然。只是在一个很恰当的时候遇到了一个对的人。我们只想有一个开心，舒心的生
活，继续我的工作和事业，她也可以安静地回归家庭生活。感情很难有对错，只有合不
合适。给点空间和祝福给我们这两个年轻人好吗？”大S也紧随其后，在自己的微博上
回应道：“我很幸福、很确定、很开心！而且我们会一直幸福下去！从跟小菲见第一面
我就知道是他，见第四次面就订婚了。不得不说，天造地设。感谢各界关心！所有祝福
我们就收下了。 ”
昨天下午，大S和汪小菲从上海飞往北京，并乘车返回汪小菲的豪宅，当晚还一同前去
观看了王菲演唱会... 阅读全帖 |
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