加拿大70年中餐老店结业食客为留回忆吃最后一餐 - Headline版

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据加拿大《明报》报道，加拿大缅省温尼辟唐人街一间经营70多年的著名华人餐馆“上海楼”，9日结业。许多多年的老食客都恋恋不舍。据悉，餐馆东主之一李先生(Henry Lee)已经74岁，因为子孙们无人继承餐馆业，而决定卖楼退休。
“上海楼”关闭后，餐馆所在已有128年历史的楼房将被推倒，兴建主要供亚裔长者居住的老人屋。
据一位该间餐馆的兼职员工8日向明报介绍，该间餐馆有40多张桌面，4位大厨，员工超过30人。是当地最老的一间华人餐馆。
经营这间餐馆的家族目前在加拿大已经有4代人。最早的长辈于二次大战之后买下餐馆，迄今已经70年。经过三代人的努力，饭店不断扩大。他们提供“北美特色唐餐”，深受当地居民的欢迎。从50年代到现在，每到吃饭时间，餐馆门前总有人排队，有时要排一个小时。
李先生是家族的第3代。他说，他们的餐馆开到早晨3点钟。客人不断前来。必须努力工作。在这里过圣诞、新年是许多当地西人的多年传统。当餐馆要关闭的消息传出来时，许多多年的老食客都很伤心，有的还哭了。最近一段时间，许多人赶来吃最后的一餐，留下一点温馨的回忆。
李先生表示，餐馆关门，他自己也很难过。但他经过60多年经营，现在是时间退出了。
这个家族的第4代总共有16人，他们也都长大，从事不同职业，比如医生、建筑师、报社专栏作家等等，有了自己的家庭。没有一个人愿意接手这间家族餐馆。餐馆将楼房出售给“唐人街房地产公司”。
温尼辟市议会去年底批准推倒餐馆所在楼房的报告。但受到一些古迹保护者的批评。该楼房在1880年代曾经短时间充当过市议会的大会议室。但市议会则认为楼房的修理费用太过昂贵无法进行。

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