o***s
发帖数: 42149 | 1 昨日本报报道了美味龙虾导致“肌溶解”，因食用龙虾引起肌肉溶解症患者近期在南京各大医院频频出现的消息，这条新闻引起了市民的广泛关注。记者昨日从相关部门了解到，昨天傍晚6点左右，南京市卫生局专门就此事紧急召集了各相关单位进行部署，将从即日起着手调查龙虾事件。
南京市卫生监督所王振球所长告诉记者，以前他们就已经根据媒体报道的线索，主动介入调查此事，也走访了一些农贸市场和餐饮企业。“但是从现在开始，要根据局里的统一部署进行有针对性的调查和论证。”
因何致病?
南京市疾控中心：不可能是“洗虾粉”惹的祸
“横纹肌溶解症说是‘洗虾粉’惹的祸，我们认为不可能。”南京市疾病预防控制中心主任李解权说，新闻报道该事情后，他们立即组织相关专家对此事进行了流行病学调查分析，结果基本否定了“洗虾粉”致病的说法。“洗虾粉”主要成分是草酸，是一种氧化剂，主要起清洁污垢作用，虽然草酸经清水浸泡和高温烹饪后会分解掉，但毕竟是化学物质，不宜在食品加工中使用。
省淡水水产研究所专家：不认同病例和龙虾有关
这么多病例真与龙虾有关吗?江苏省淡水水产研究所专家唐建新并不认同。他说，现在的龙虾，饲养过程中以生态食物为主，食谱广泛而复 |
l********1
发帖数: 54 | 2 Louisiana每年小龙虾不知要吃多少万吨…… |
r*******a
发帖数: 13 | |
x****l
发帖数: 7895 | |
l*********k
发帖数: 87 | 5 日本人六七十年前就会搞基因工程, 牛B啊!
""小龙虾是二战时期日本军队输入中国用来处理尸体的!中国过去并不出产小龙虾，小
龙虾的来历要追溯到二战时期，驻中国的日军生化部队因为要处理大量的尸体，但是考
虑到用焚尸炉彻底焚烧的能源消耗太大，而如果采取初级火化，再分解成小块排放的话
，会造成周围水体的严重富营养化，因此日本人想到了当时日本国内随处可见的克氏螯
虾(小龙虾的前身)，经过一系列的基因改造，克氏螯虾被成批运到日军驻地，担任起水
体清洁的工作。 "" |
l******a
发帖数: 355 | |
p******d
发帖数: 3737 | 7 这东西吃了那么多年了，为啥就最近南京出这个问题呢？我觉得未必小龙虾本身，其他
环节问题。 |
b*****t
发帖数: 9671 | 8 明摆着是草酸摄入过量
就是洗虾粉的问题，而且弄不好用的工业用草酸，富含各种重金属什么的
即使自己家做，难道不是在商贩那儿买的泡过洗虾粉的虾？ |
