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发帖数: 1 | 1 这款柠檬鸡胸肉丝减脂餐,不仅很适合减脂期间食用,也很适合夏天没有胃口的时候吃吃
,一举两得哦,柠檬鸡胸肉丝清凉可口,开胃口感好.制作方法也超级的简单,一起来试试
这道菜谱吧.
首先我们先来准备材料,主要有鸡胸肉,柠檬,小米椒,料酒,生抽,牦油,香菜,食用盐,生
姜,白砂糖,香葱,蒜头,白芝麻,辣椒面,香醋.清水洗净鸡胸肉,柠檬,蒜头,香菜,香葱,小
米椒,生姜.把鸡胸肉去除多余的筋膜,脂肪,残余的鸡骨头,不用把鸡胸肉切成块,直接把
清理干净的鸡胸肉放入锅里,香葱取一些不用切,直接绑成结,生姜去皮切成姜片,蒜头去
皮切成蒜末,剩下的香葱切成香葱末,把香葱结和姜片一起放入锅中,往锅中加入一勺料
酒,加入适量的清水,开始蒸煮10分钟左右,使用筷子扎下鸡胸肉,如果可以扎穿表示熟了
可以把鸡胸肉捞起晾干备用,等待鸡胸肉稍微凉点就可以用手把鸡胸肉撕成细条状后装
盘备用.
取一个干净的碗,把切好的香葱末和蒜末放进碗中,依次加入一勺辣椒面,一勺白芝麻,两
勺生抽,两勺香醋,一勺牦油,少许食用盐和白砂糖,起锅烧油,等待油热了直接浇入碗中,
再搅拌均匀静置备用.取一个洗净的柠檬,切成片状去掉柠檬籽,小米椒切成段状,香菜切
成碎片.
最后把调好的酱料浇在鸡胸肉丝上,再把切好的小米椒,香菜,柠檬片放上去搅拌均匀入
味即可食用.柠檬鸡胸肉丝的做法就是这么的简单,你学会了吗,柠檬鸡胸肉丝的味道一
定会让你眼前一亮,不仅酸辣可口,还非常的有营养,柠檬鸡胸肉丝含有的大量维生素,大
量蛋白质都是人体不可缺少的.所以赶紧行动起来吧,制作一道柠檬鸡胸肉丝尝尝. |
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