下酒菜：卤肉，凉拌牛肚和凉拌豆腐干丝 - Food版

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Food版 - 下酒菜：卤肉，凉拌牛肚和凉拌豆腐干丝

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g******g
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凉拌牛肚
洗干净，放入锅中加水加姜片煮至筷了能筷子能插通
捞出凉冷
切丝，装盘
用酱油，醋，盐，糖，花椒粉，熟油辣椒调佐料
到入切好的牛肚丝中
拌均既可
卤肉
买一块带皮的猪肩膀肉，放入卤料卤熟
放凉后修整下形状
切片装盘
喜欢味重的再调点自已喜欢的酟料
凉拌豆腐干丝
买一包豆腐干片
切成丝，喜欢辣放点辣椒油，这种己有味道了，拌匀即可拌均即可
也可加点西芹，西芹切丝，水烧开烫一下捞出凉冷
加上佐料拌均即可
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a**l
发帖数: 1166

流口水！流口水！流口水！

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