自制紫薯核桃糕，绵软中透着酥脆核桃香的美味健康小零食 - Food版

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Food版 - 自制紫薯核桃糕，绵软中透着酥脆核桃香的美味健康小零食

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话题: 紫薯话题: 核桃糕话题: 绵软

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j***a
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紫薯营养价值丰富，味道甘甜，色彩迷人。趁着紫薯季节，快快多吃紫薯！我用紫薯来
做一道可心小零食紫薯核桃糕，绵软不粘牙，咬一口软糯中透着脆脆的核桃香，百吃不
厌，美味又健康。
所用原料：
核桃仁100克，紫薯泥300克，冰糖30克，蜂蜜150克，黄油50克，木薯粉60克（可用其
它淀粉替代）。
制做方法划重点：
一、炒熟或者烤熟核桃仁
二、熬糖浆，加入紫薯泥翻炒
三、冷藏后脱模切成条，装盘即食

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