黄飞鸿花生，低盐的 - Food版

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Food版 - 黄飞鸿花生，低盐的

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话题: reheat话题: 花生话题: 黄飞鸿话题: 拨拢话题: 不脆

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j***a
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买了一包去皮花生，做宫保鸡丁用。
周末看综艺，没零食吃了，突然想起来可以做个微波炉花生米。
找一个不太喜欢的厚盘子，或者破边的盘子，放一点盐，干辣椒剪碎，花椒，加水沫过
花生。
微波炉，sensor cooking，reheat档，等自动停。
拿出来控水，继续重复reheat。大概2-3遍，每次用筷子拨拢拨拢。
大部分焦黄就可以了。
刚拿出来不脆，放凉就脆了。如果感觉不脆，就是reheat那步没到位。
这样做没有买的黄飞鸿那么入味，但是自己做的没有味精。也比较快手，想吃马上就做
了。

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