《芋圆做法》紫薯，芋头，南瓜做食材 - Food版

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Food版 - 《芋圆做法》紫薯，芋头，南瓜做食材

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j***a
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做法：
1. 紫薯，芋头，南瓜切片蒸熟，碾碎
2. 加入木薯粉，倒入热水搅拌，然后揉成球状，放入水中煮熟
3. 煮熟之后用冰水凉一下，加入适量的糖，红豆沙，牛奶就可以喝了，如果喜欢西米
露的，也可以把红豆沙换成西米露。
营养成分：
A.芋头含有丰富的蛋白质，钙，铁，钠，胡萝卜素，盐酸，维生素 CB族维生素，皂角
苷等多种成分
B.南瓜含淀粉，蛋白质，胡萝卜素，，维生素B　C和钙磷等成分
C.紫薯富含硒元素和花青素，紫薯中含有的硒元素，铁元素等能帮助人体抗疲劳，抗衰
老。硒元素易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力
D.木薯粉是从热带植物块茎根中提取的淀粉，它在加水遇热煮熟之后会呈透明状，口感
有Q弹。升糖指数非常低。营养价值：亮发，健脑，有益心血管，健脾，润肠。使用功
效：消肿解毒

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