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Food版 - 没有一棵野菜能逃得过中国大妈的手
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又到了遍地都是 大妈野菜的季节
每年这个时候
都有大妈摘野菜的新闻登上热搜
就连疫情也阻挡不了
俗话说得好,“春食野菜赛仙丹”,当细细的春暖蔓延开来,就到了野菜最脆嫩、营养
最丰富的时候。在大妈们眼中,野菜没有化肥农药,吸取天地之精华,味道鲜美异常,
是普通蔬菜比不了的。
要说最会吃野菜的,必须是江南一带,每到春分时节,“七头一脑”便会占领江南人家
的餐桌。而北方,榆钱、洋槐花、蒲公英,则为野菜界增添了一抹亮色。
在不能随意出门踏青的春日,学大妈们吃点野菜,也不失为换一种方式感受春天的另类
方式!( 超市和网上都有卖,安全又方便,倒也不必自己去挖)
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