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p******u
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碗中倒入260克酸奶,加入64克玉米油搅拌一下
再准备6个鸡蛋,蛋清蛋黄进行分离
酸奶里面倒入蛋黄搅拌均匀
再筛入60克低筋面粉,36克玉米淀粉,搅拌均匀
搅拌成这种细腻的糊状即可
蛋清分三次加入50克白砂糖打发成奶油状
取出一半蛋清倒入蛋黄液中搅拌均匀
再倒入蛋清液里搅拌均匀
模具铺上一层吸油纸,倒入面糊放入烤箱150度烤65分钟
非常好吃的酸奶蛋糕就做好了
用这种方式也可以做铜锣烧
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